Panquecas grossas da massa no kefir - saborosa e simples

panquecas não são apenas fina. Os mais deliciosos são panquecas grossas em iogurte ou leite caseiro azedo. Eles podem servir como um excelente café da manhã ou almoço, eles farão um excelente bolo de panqueca ou uma deliciosa sobremesa. Leia mais, e você aprenderá a fazer panquecas maravilhosas de várias maneiras.panquecas creme

grossas com kefir

panquecas com água a ferver para esta receita vir muito suave, com numerosos furos. A preparação é simples e rápida, então você pode facilmente assar panquecas para o café da manhã para os entes queridos.

Ingredientes:

• kefir - 2 xícaras;
• ovos de galinha - 2 peças;Farinha de trigo
• - 2 xícaras;Ovos
  Kefir açúcar
  
  
• bicarbonato de sódio - L; 0,5 h..
• óleo de girassol - 3 colheres de sopa.l.;
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• sal - 0,5 colher de chá;Açúcar granulado
• - 1-2 colheres de sopa.l.

Preparação:

1. O Kefir é removido da geladeira de antemão para que aquecerá ligeiramente até a temperatura ambiente. O mesmo será feito com os ovos. Então, a massa fica exuberante.
2. Nós despejamos o produto de leite azedo em uma tigela profunda para amassar a massa.
3. Enxaguar, secar os ovos, invadir um recipiente com kefirchikom.
4. Nós adicionamos sal de mesa com açúcar, misture bem todos os ingredientes.
5. Separadamente, semeamos um par de vezes a farinha, despeje-a na massa, enquanto misturamos. Deve ser obtida uma massa homogênea.
6. Despeje um copo de água fervente. Levamos o bicarbonato de sódio e imediatamente despejamos em uma tigela com uma massa, amassando-a vigorosamente.
7. Para melhorar o sabor dos panquecas, eles são bem tirados, complementamos a massa com óleo de girassol sem cheiro.
8. Colocamos a massa para o resto e, entretanto, reaquemos a frigideira.
9. Lubrifique-o com óleo vegetal.
10. Despeje metade da concha da massa na panela quente. Distribua-o com uma camada uniforme, girando a frigideira em um círculo em diferentes direções.
11. Fritar a frigideira até que as bordas estejam douradas. Em seguida, remar cuidadosamente a espátula e rapidamente virar para o outro lado. Reduzimos o fogo, assassemos a panqueca ao máximo.
12. Panquecas prontas para espalhar uma pilha, promazyvaya com manteiga derretida. Sirva com creme azedo, geléia ou leite condensado.

Panquecas em yogurt com panquecas fermento

com levedura são particularmente suntuosa, t. Para. O muito bem subir durante o cozimento. Antes de começar a massa, você precisa colocar a colher para reviver o fermento. Isto, naturalmente, leva algum tempo, mas o esforço necessário para ser coroado um resultado excelente, que vai apelar para todos, sem exceção.

Ingredientes: iogurte

• ( qualquer gordura) - um copo;
• açúcar granulado - 3 colheres de chá;Levedura seca
• - 1 colher de chá;
• ovos de galinha - 2 peças;
  Farinha Levedura Sal
  
  
• Farinha de trigo - 150 g;
• sal comum - 1 pitada;
• óleo de girassol - 3 colheres de sopa.l.; Água fervente para
• - 1 vidro.

Preparação:

1. Primeiro preparamos o cuspo. Em uma tigela, despeje 70 g de farinha peneirada, misture com sal, fermento seco e açúcar.
2. Nós misturamos a mistura com um iogurte ligeiramente aquecido( de modo que o dedo não estava quente), misture bem. Cobrindo a tigela com uma toalha de cozinha, deixe em um calor de meia hora para prova.
3. Após o tempo especificado, quebra um ovo fresco no copo, bata com um batedor até que seja uniforme.
4. Adicione ovo que chicoteia para a massa de panqueca, misture, despeje gradualmente a farinha restante. Então, com um fio fino, despeje um copo de água fervente, amassando vigorosamente e preparando a massa. De novo, colocamos de lado a tigela por mais 20 minutos.
5. Adicionamos óleo vegetal à massa acabada, amassá-lo.
6. Nós despejamos a porção de massa na panela de óleo aquecida, distribuí-la na superfície, fritar de ambos os lados para um lindo blush em um pequeno fogo.
7. Pancakes não são muito doces, então eles são bons para servir mel ou geléia. Você também pode embrulhar algum enchimento salgado: carne, fígado, cogumelos.

Panquecas no kefir com manga

Você pode preparar panquecas grossas com kefir e com um mangá.Este prato é excepcionalmente satisfatório e saboroso. As panquecas são feitas com uma textura de mofo. Esta receita não leva muito tempo para se preparar, e os ingredientes nele são muito simples e acessíveis.

Ingredientes: farinha

• - 60 g;Semolina
• - 30 g;
• refrigerante - 3 g;
• ovo de galinha - 1 peça;
• kefir - 250 ml;
  Soda Manka Óleo vegetal
  
  
• óleo de girassol - 30 g;
• sal comum - 2 g;Açúcar granulado
• - 5 g;
• água morna.

Preparação:

1. Despeje o kefirchik quente em uma tigela profunda, despeje açúcar e sal, semolina e bicarbonato de sódio. Fogão, tais panquecas grossas podem e com fermento em pó, substituindo-os por refrigerante.
2. Encha ovo cheio de ovo, tudo está bem misturado.
3. A farinha de trigo é introduzida em porções em uma base líquida, amassando constantemente com um batedor.
4. Com um fio, introduzimos na massa de água fervida quente. Imediatamente toda a água não deve ser derramada, de modo que a massa não se torne muito líquida.
5. No final, despejamos óleo vegetal para melhorar o sabor das panquecas.
6. Para evitar a formação de grumos, a massa é bem misturada com um misturador.
7. Como no mangá, é necessário deixar a massa durante 15 minutos em repouso, de modo que os grumos possam inchar bem e ser completamente cozidos durante o cozimento.
8. Fry panquecas com manga em uma panela de panqueca especial, lubrificada com óleo vegetal. Se não houver um, o ferro fundido usual fará.
9. Cozidas panquecas em um pequeno fogo, fritando todos até um rubor agradável. Giramos a panqueca quando a massa engrossa e deixa de ser líquida, e as bordas são ligeiramente douradas.
10. Essas panquecas podem ser servidas simplesmente com creme azedo ou mel. E você pode, preparando um delicioso enchimento de cogumelos, carne ou fígado, enrole panquecas recheadas.

Panquecas grossas em kefir recheadas com

Cozinhe panquecas grossas com enchimento - então, nutre os parentes nutritivos. Tais panquecas sempre diferem em hurra. Esta receita é diferente na medida em que o enchimento será como se fosse fechado dentro. O prato parece incomum e muito impressionante, mas em forma se assemelha a um cheburek.

Ingredientes:

Para o teste:

• kefir - 0,5 l;
• ovos frescos - 2 peças;O queijo caseiro
• é de baixo teor de gordura - 200 g;Farinha
• - 250-300 g;
• refrigerante alimentar - 1 colher de chá;Açúcar granulado
• - 1 colher de chá;
• sal - 0,5 colher de chá;Óleo de girassol
• - 2-3 colheres de sopa.l.

Para o enchimento:

• repolho Peking - 0,5 fork;
• ovos cozidos - 2 peças;HamD
• - 150 g;
  Ham Repolho Peking
  
  
• sal - 1-2 pitada.

Preparação:

1. Na tigela, espalhe o queijo cottage, conduza os ovos e triturá-lo bem, chicoteando a massa um pouco com um batedor. Como resultado, você deve obter uma mistura homogênea sem grãos de queijo cottage.
2. Verter o kefir, mexer.
3. Introduzimos a farinha peneirada, armar com um misturador e misturar completamente a massa, quebrando todos os cachos de farinha.
4. No processo de amassar a massa, colocamos açúcar e refrigerante. Soda reagirá com kefir, formando bolhas de ar. Com isso, as panquecas adquirirão uma estrutura fofa e barulhenta.
5. A consistência da massa deve ser ligeiramente mais leve do que para as panquecas.
6. Agora prepare o preenchimento. Corte finamente o repolho de Pekinese. Espalhe-o em uma frigideira com óleo vegetal, deixe cozinhar em fogo baixo por um quarto de hora.
7. Enquanto isso, corte pequenos cubos de presunto e também enviado para uma panela.
8. Ferva os ovos com dificuldade, relaxe, corte, corte com uma faca.
9. Adicione ovos ao enchimento, sal a gosto, misture.
10. Agora, proceda à preparação de panquecas grossas com enchimento. Em uma frigideira quente despeje a concha de massa, distribuindo-a no fundo. Nós prejudicamos o poder do queimador no mínimo, de modo que as panquecas grossas são bem cozidas e não queimadas.
11. Diretamente em outra massa líquida, espalhe uma camada uniforme de uma colher cheia em uma metade.
12. Assim que o fundo da pancake agarra, coloque uma colher solta com uma lâmina larga e cubra o enchimento com ela. De cima, pressione uma pequena espátula, de modo que as metades com um teste de líquido interno estejam bem conectadas. Vira panela, dobrada pela metade.
13. Assim que as bordas estiverem fritas, leve o produto para o outro lado, leve a assar até ficar pronto.
14. Panquecas com enchimento antes do corte cortado pela metade, despeje creme azedo. Isso já é um curso completo, mas você também pode levá-lo com você para trabalhar ou dar seu filho à escola.
    
    
    

Panquecas grossas em kefir com leite

Esta é uma receita para panquecas saborosas e saudáveis, porque os produtos com alto teor de gordura são usados. Essas panquecas grossas no leite servem deliciosamente com caviar ou peixe vermelho. Recomendamos que prepare panquecas tão espessas no leite para Maslenitsa e trate-as para seus convidados.

Ingredientes:

• kefir( 3,2%) - 0,5 l;Ovos de galinha
• - 2 peças;Leite
• ( 3,2%) - 0,5 l;
• açúcar granulado - 1 colher de sopa.l.; Farinha de trigo
• - 2,5 xícaras;
• óleo de girassol - 2 colheres de sopa.l.;
• sal comum - 1 colher de chá;
• refrigerante( cal viva) - 0,5 colheres de chá.

Preparação:

1. Em uma panela derramamos kefir, coloque um prato a ser aquecido, mexendo o tempo todo.
2. Em kefir quente despeje em ovos mistos, sal, bicarbonato de sódio e açúcar. A mistura imediatamente aumenta, aumentará em volume a partir da interação de refrigerante com o meio ácido do kefir.
3. Semeie a farinha, despeje na massa apenas 1,5 xícaras do total, misturando cuidadosamente. Acontece a consistência da massa de creme azedo.
4. Ferva o leite, remova a espuma.
5. Com um gotejamento fino, despeje leite quente, trabalhe intensamente com um batedor ou um misturador para fazer a massa bem preparada.
6. Adicione o resto da farinha, depois misture novamente.
7. No final do lote, despejamos óleo refinado de girassol. A massa está pronta para assar.
8. Frigideira de calor, graxa com banha e nakolov peça pequena no garfo.
9. Despeje a massa de concha. Ao aquecer, uma grande quantidade de bolhas aparecerá na superfície da panqueca.
10. Assim que as bordas corarem, volte para o segundo lado, leve-o à prontidão a baixa temperatura.

Panquecas em kefir com assado

Panquecas com assar são um tópico separado. Pretzak torna o prato cheio e cheio, substituindo o enchimento. E pode ser muito diferente: cogumelos, carne, maçãs, salsichas, queijos, etc. Esta receita envolve a preparação de panquecas com bacon e cebolas.

Ingredientes:

Farinha de trigo

• - 450 g;
• açúcar granulado - 1 colher de sopa.l.;
• ovos de galinha - 4 peças;Manteiga
• - 100 g;
• kefir - 750 ml;
• sal - a gosto;
• gordura fresca de porco - 200 g;
  Cebola Salo
  
  
• cebola - 2 cabeças.

Preparação:

1. Em uma tigela, despeje a manteiga derretida. Deixe esfriar um pouco.
2. Em uma tigela separada, quebre o ovo, misture.
3. Misture a massa de ovos com manteiga.
4. Adicione farinha, sal, açúcar, misture tudo até que os cristais de açúcar se dissolvam.
5. Agora, introduzimos kefir, mexendo e trazendo a massa para a densidade do creme azedo. Tenha cuidado para não nadar os caroços.
6. Depois de cobrir a tigela com uma toalha, deixe por 20 minutos para glúten de glúten. Então as panquecas não quebrarão e permanecerão elásticas.
7. Enquanto isso, estamos preparando o cozimento. Nós limpamos, cortamos a cebola finamente com semicírculos ou quartos.
8. Salo ou bacon é cortado em cubos pequenos.
9. Nós espalhamos a gordura em uma frigideira fria, coloque-a em fogo médio.
10. Salo deve estar bem afogado, machucado, cuidado, para que não queime.
11. Lançando cracklings em uma passadeira, decantando o excesso de gordura.
12. Despeje um par de colheres de gordura de porco em uma frigideira. Quando faz calor, colocamos cebolas.
13. Cebola assada por 10 minutos. Todo esse tempo você precisa mexer ocasionalmente, tomando cuidado para não queimar.
14. Raio roxo para espalhar em crepitações, adicionar sal a gosto, misturar.
15. Lubrifique a panela com a gordura derretida, coloque 2 colheres de chá.Abobora com cebolas
16. Com um derramamento de massa de panqueca, frite panquecas, como de costume, de dois lados para uma crosta corado.

Usando esta seleção de receitas para panquecas espessas e espessas, todos os dias podem agradar suas pessoas deliciosas. Essas panquecas serão uma excelente alternativa há muito tempo magica. Aproveite o seu apetite!

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