irá dizer-lhe como cozinhar lentilhas e que pratos podem ser cozinhados de fora.
- Conteúdo Eu tenho que absorver as lentilhas antes de cozinhar? Quando lentilhas
- sal ao cozinhar?
- Quantos gramas de lentilhas em uma colher de sopa?
- Qual é a proporção de lentilhas e água na cozinha?
- Como e quanto tempo para cozinhar lentilhas, verde, vermelho, marrom, amarelo, laranja para decorar sem imersão?
- Como preparar e delicioso prato de lentilhas?
- delicioso purê de lentilhas: a
- mingau receita de lentilhas: receitas simples e deliciosas
- mingau de lentilhas: a receita em multivarka
- Vídeo: "lentilhas enfeite»
necessário para absorver as lentilhas antes de cozinhar?
Lentilhas - leguminosa, onde um agradável sabor de noz e uma incrível benefício para os seres humanos. Existem vários tipos básicos de lentilhas e cada um deles é único. Deve-se ter em mente que a preparação lentilhas de maneiras diferentes, e tudo depende da variedade. Mergulhe as lentilhas antes de cozinhar não é necessário. Isso só é necessário para as variedades que têm um shell apertado( preto, marrom, esturjão branco).variedades
de lentilhas e cozinhar Quando lentilhas sal ao cozinhar?
Lentilhas - leguminosa, e assim se preparar para isso é importante manter uma regra importante: salmoura prato deve ser no final do cozimento. Se você já cozinhar lentilhas em água e sal, em seguida, ele irá prolongar a cultura culinária e você não pode apontar o prato está pronto ou não.
Você pode não sal no prato em tudo, a fim de não adicionar demasiado e para não estragar as lentilhas. Você sempre pode apimentar uma refeição pronta, por isso vai ser útil, e o sal não vai perder seus minerais durante o tratamento térmico. Mas a folha de louro adicionado à água ou um dente de alho na fase inicial de cozimento é mesmo possível - lentilhas obter um perfumado e picante.
Quantos gramas de lentilhas em uma colher de sopa?
pratos de culinária com lentilhas exige o cumprimento de todas as proporções exatamente. Assim você pode saber ao certo o que a sopa não é grosso, mas não puré de líquido. Lentilhas varia, dependendo do tamanho, mas seu peso é aproximadamente o mesmo.
medição tabela:
| Lentilhas | Gram |
| colher de chá | 4-5 |
| Colher | 9-10 |
| Glass( facetada) para jantes | 165-170 |
| Glass( facetada) para o topo da | 205-210 |
grossa sopa de lentilha quea proporção de lentilhas e água na cozinha?
lentilhas relação durante o cozimento deve ser estritamente 2: 1.Ou seja, se você cozinhar 1 xícara de lentilhas( qualquer), você precisará preenchê-lo com 2 xícaras de água. Se você adicionar uma quantidade menor de água, você corre o risco de não Dowar lentilhas, e se muito, ele vai se transformar em um peso purê de líquido.
Como e quanto tempo para cozinhar lentilhas, verde, vermelho, marrom, amarelo, laranja para decorar sem imersão?
Como cozinhar as lentilhas:
- Lentilhas vermelhas e amarelas - não deve ser embebida, pois é suficientemente macia, fácil e rapidamente fabricada. Deve simplesmente ser lavado com água corrente, removendo o excesso de lixo e grãos arruinados. Enxágüe as lentilhas com água limpa e coloque fogo. Depois de ferver, as lentilhas não devem durar mais de 10 a 15 minutos. Depois disso, drene o excesso de água, encha as lentilhas com óleo e sal, cubra com uma tampa e deixe repousar 5-10 antes de usar. As cozinhas compridas e as lentilhas de imersão transformarão os grãos em uma purê de purê de batata.
- Lentilhas verdes - para gosto e cozimento é semelhante às lentilhas vermelhas. Esta é uma cultura pouco amadurecida, à qual é devido a sua cor. Brew lentilhas verdes devem ser um pouco mais, de 20 a 25 minutos. No final do tempo, você precisa drenar o excesso de água da panela, recarregar o mingau com óleo e sal e deixar vapor durante 5-7 minutos antes de usar.
- Lentilhas amarelas e pretas, castanhas - esta cultura tem uma concha mais densa e é por isso que deve ser embebida em água de antemão.É melhor deixar lentilhas na água durante a noite( mínimo 6 horas).Após imersão, despeje lentilhas com água limpa e coloque fogo. Cozinhar essa cultura deve ser cerca de 20 a 30 minutos. Experimente as lentilhas, se se tornar macio, drene a água, adicione especiarias, sal e manteiga.
IMPORTANTE: Para que a enfeite seja friável e não líquida, as lentilhas devem ser cozidas até estar pronta( tentar suavizar e provar), drenar o excesso de água e deixar inchar sob a tampa.
Como cozinhar lentilhas para enfeitar? Como cozinhar enfeite com lentilhas adequadamente e saboroso?
O enfeite de lentilha não é apenas satisfatório, mas também muito saboroso. As lentilhas têm um rico sabor a noz e aroma agradável, que enfatiza com sucesso o sabor de legumes, saladas frescas, guisado e outros feijões.
Enfeite simples de lentilhas:
- Lentilhas vermelhas ou verdes - 1 vidro( 205-210 g).
- Bulb - 1 pc.(limo médio ou tamanho pequeno).Cenouras - 1 peça.(tamanho médio ou pequeno).
- Qualquer vegetal folha de louro óleo
- pimentas mistura e sal a gosto
Preparação: lentilhas
- lavagem, enchê-lo com água limpa sob proporções rigorosas, adicionar folha de louro em uma panela.
- Cozinhe as lentilhas por 15 a 20 minutos( dependendo da variedade), certifique-se de drenar o excesso de água e cubra a panela com uma tampa, deixando as lentilhas para inchar.
- Enquanto as lentilhas em uma panela, fritar em um óleo vegetal, cebolas picadas finamente e cenouras raladas, tragam uma cor dourada.
- Misture a frigideira com as lentilhas cozidas, adicione especiarias a gosto.
- Apenas para provar, você pode adicionar manteiga ou um gengibre de alho para obter sabor.
Delicioso enfeite de lentilhas Delicioso purê de lentilha: receita
É muito fácil fazer um delicioso purê de lentilhas com um liquidificador de cozinha. Então, você poderá obter uma massa homogênea sem pedaços e digerir lentilhas. Use lentilha vermelha triturada para preparar purê de batatas( de preferência).
Você precisará:
- Lentilha - 1 vidro( 205-210 g.)
- Folha de baía - 1 peça.
- Sal e especiarias a gosto
- Legumes ou manteiga - 1-2 colheres de sopa.
Cozimento:
- Ferver um copo de lentilha em água, numa proporção rigorosa de 1: 2.
- Drene a água, cubra com uma tampa em uma panela e deixe os grãos incharem um pouco.
- Adicione sal e especiarias, uma pequena quantidade de óleo.
- Misture o purê de purê em uma purê e permita que as purê de batata esfriem um pouco, o purê resfriado é mais denso.
purê de mingau de lentilhas de lentilhas: Receitas simples e deliciosas
Por seu mingau consistência de lentilhas mais espessas do que purê, mas não tão friável, como um prato lateral.
é necessário:
- lentilhas( qualquer) -
- um copo de água ou caldo - sal copo 2-2,5
- e uma mistura de pimentos( qb) folha
- louro ou um dente de alho
- verduras frescas para decorar pratos
Cozinhar:
- Ferva as lentilhas pouco tempo já autorizado( 10 minutos).
- o tempo todo agitar as lentilhas, de modo que a massa não grude, e grãos são suaves. Adicionar
- na fase inicial de cozinhar em uma 1 folha de louro pan e 1 dente de alho.
- Se a água muito do excesso de drenagem off após o incêndio.
- Dê mingau de bebida sob a tampa por 10-15 minutos, polvilhe com ervas e adicione o óleo antes de servir.
delicioso mingau de mingau de lentilhas de lentilhas: a receita para cozinhar mingau multivarka
em multivarka muito mais fácil. Você também pode preparar purê de batatas ou um prato de variedades de cultura escuros.
é necessário:
- lentilhas - um copo( qualquer)
- água ou caldo - 2 chávenas folha
- loureiro ou noz-moscada - gustativas
- sal e especiarias a gosto
- manteiga ou óleo
Cozinhar:
- Ssypte lavada em lentilhascopo liquidificador
- Enviar para grãos de especiarias e sal
- Pour as lentilhas com água ou caldo
- modo Enable "papa" ou "cozedura" 20 minutos
- agitar cuidadosamente papa de aveia duas vezes durante o cozimento, temperar com óleo antes do fim do cozimento.