As melhores receitas para cozinhar cenouras coreanas.
- Conteúdo Como reabastecer para cenoura coreano: a receita real
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- Vídeo:As cenouras são coreanas. Super aperitivo vegetal receita
, cozido na base de cenouras coreanas com especiarias, extremamente apetitosos e saborosos.
O cozimento não complicado torna disponível para cozinhar em casa. O principal é preparar antecipadamente: um pacote de ingredientes necessários, para escolher uma receita digna.
Como reabastecer para cenoura coreano: uma receita real
Como você se prepara enchimento depende salada sabor.
O reabastecimento separado não está preparado, pois inclui várias etapas de cozimento. Antecipado pode ser preparada apenas com uma mistura seca de especiarias, e armazenado com sucesso durante muito tempo, firmemente a tampa fechada.
Embora a composição de reabastecimento é simples, para maximizar especiarias revelou seu sabor, é melhor para esfregar sementes tempero pouco antes de cozinhar, utilizando tolkushkoy ou liquidificador.
dizer uma receita da massa de existir, é o presente - é problemático, por isso considero a opção mais próxima do motivo da Coreia.principais componentes
com base em 3 cenouras médias: óleo vegetal
- - 100 ml
- seco ou granulado alho - 10 g
- pimenta vermelha e preto - 1/3 colher de chá
- Sal de cozimento - 1 colher de chá.
- Açúcar -1 colheres de sopa.
- Cilantro seeds - 4 pcs.
Preparação:
- ralado raiz e polvilhe com açúcar, sal, desde que as variedades de receitas de pimenta, moer as sementes de
- coentro Despeje o vinagre e mexa
- mãos Aguarde destacam-se o suco, derramou a sua
- avançar para a preparação de reabastecimento quente dentes
- alho espremer através de um espremedor de alho em cenouras desfiadas
- procedemos à elaboração de reabastecimento quente
- Oil aquecer e despeje o Mix
- alho completamente
- Expedição massa marinar
Prontotempero para cenoura coreano: composição
Cada fabricante em sua própria maneira regula os componentes presentes na composição considerada tempero acabado.
constante são: Pimenta
vermelho mais comum componentes adicionais
- coentro
- Pimenta preta
- :
- moscada
- terra colorau
- Shredded secas alho e folha de louro
- Basil
- Chile
- Ginger
- sementes de gergelim
- cúrcuma
- Sal
- açúcaralguns fabricantes adicionam
:
- Para melhorar o sabor - glutamato
- conservante de sódio - estabilizador de sorbato de potássio
- - xantana
Receita gomaOrc coreana
com tempero em três cenouras pequenas necessidade:
- 1 colher de sopaterminou os temperos coreano
- 1,4 Art.3% de vinagre
- 3 colheres de sopa
óleo de linhaça Cozinhar pequenos palcos conjunto de produtos: raízes
- vegetais lavados, limpos moagem
- usando ralador especial para longas palhas finas
- cenoura pouco de erva-benta mãos, dando-se repousar durante 20 minutos antes do isolamento suco
- aperto em seguida, mesclar o excesso de líquido
- adicione o tempero em pó para pratos coreanos
- óleo aquece bem na frigideira
- derramá-lo no legumes, não se deixar arrefecer
- realizou 5 minutos para aquecer e pimenta e dissolveu suaRomat
- Em seguida, despeje a solução de vinagre
- Mexa antes de servir insistem não menos do que 3 horas
rapidamente e será possível comer saborosa Esta receita clássica para cenoura na
coreana Dificilmente aprender os segredos desta receita de salada coreana em consideração. Porque, marinar cenouras coreanos foram tomadas.
Russificated a forma como este prato na versão clássica parece com isso:
- sal - 1 colher de chá
- pimenta vermelha -0,5 queima h. L.
- Óleo vegetal - 100 ml
- Vinagre 70% - 1/4 colher de sopacenouras
- ( tamanho médio) - 2 pcs.
- coentro - 0,25 colher de sopa
- açúcar - 1 colher de sopa
- Pimenta doce - 5 ervilhas
- Uma pitada de pimenta preta
- cebolas - 2 cabeças
- Alho - 2 dentes de
Cooking:
- para um tipo específico peculiar para as cenouras coreano precisa ralador especial, que lindamente shinkuem
- raiz Nós mudamos vegetais processados em um
- panela rolar no açúcarCapa
- sal e vinagre essência
- decapagem de aproximadamente 3,5 horas
- Remover o líquido resultante é aquecida num óleo vegetal frigideira
- Fry cortadoanéis de cebola para
- castanho saturado As cenouras conserva colocar coentro
- derramamento óleo ardente, refinado a partir de cebola
- mistura
- Perdeu através de dentes de alho chesnokodavilku adicionar ao
- sabor cenoura todos os tipos de pimenta especificados na decapagem receita
- finalmente 5-6 horas
receita cenoura Korean Food set
aguda: cenouras
- frescas - 0,5 kg
- açúcar - 1 colher de sopa
- Óleo Vegetal - 3 colheres de sopasal de sódio
- - 0,5 colheres
- Chili - 1 fina vinagre pod
- Wine - 1 colher de sopa
- alho( colheita de idade) - 3-nível
- mistura Acabou de cenoura coreano - 1 colher de sopa
Obtendo:
- triturado limpas e lavadas cenouras em uma longa, macarrão finas
- Para aliviar raiz rigidez, adicionar um pouco
- vinagre de vinho branco unidades alho esmagamento prima, colocar em cenoura pré-molde
- Em qualquer prato refractário aquecer o óleo, acomoda condimentos fornecidos porção e moído aguda vagempimenta
- mantém em forma de calor durante 2 minutos, mexendo constantemente sal norma
- Adormecer estabelecida e açúcar, aquecida para dissolver os cristais
- g de derramamentomarinada oryachy mistura
- vegetal é arrefecida até 5 horas
- prontidão completo para ficar um pouco frio para um mercado coreano 7 horas cenouras
Receita adicional como
Preparação de grandes quantidades de salada saboroso assume o máximo de economia de tempo.
Portanto, usando a receita mais simples e rápido.
Ingredientes:
- Juicy cenouras frescas - 1 kg
- açúcar - 1 colher de sopa
- sal - 1 colher de chá
- Vinagre 9% - 0,5, v.
- Coarsely pimenta -
vermelho quente Iniciando o processo:
- esfrega produtos vegetais em um ralador especial ou comida salgada
- processador, adicione
- açúcar estão à espera de meia hora, mesclar a
- suco liberado acrescenta toda receita especificada faz
- Expedição marinar por
noite para chegar o mais próximo possível gosto "como introduzir no mercado »:
- Alho não adicionar, porque o prato é destinado a implementar, e não apenas servido à mesa. Alho, eventualmente, "asfixia" e dá o sabor não é salada muito apetitoso. Adicionar as cenouras
- 0,5 colher de chá coreana Adzhina Transporte( glutomata de sódio).Cada vendedor tem interesse em uma implementação eficaz. Intensificador de sabor vai ajudá-lo a fazer certas qualidades de sabor salada. Depois de tentar uma cenoura, o comprador vai voltar novamente para provar mais uma vez o prato que você.
- Alguns vendedores adicione o molho de soja em vez de sal. Se isto não é gosto o suficiente, fique à vontade para adicionar 2 colheres de sopamolho de soja, um número especificado de cenouras.
cenouras Receita coreana alho
composição do alimento:
- Cenoura - 350 g
- Alho - Cebola 4 fatias
- - 2 peças.
- Pimenta - 0,5 colher de chá. .
- coentro - 0,25 colher de chá. .
- não pimenta preta - 2
- grão Azeite - 50 ml
- Sol - L;. 0,5 h.
- Vinagre - 1 colher de sopa.l.
- Açúcar - 0,5 v.l.etapas de processo
:
- Raiz tomar ralador tendo um
- perfil especial esculpir o açúcar
- Polvilhe, pimenta, sal forçada através de um espremedor de alhos
segundo - passo triturado argamassa ervilhas pimenta, e coentros
terceiro passo - vertida em panelas para cozinhar com quenteóleo de especiarias svezheperemolotye e picado
- cebola conduzir curto sautéing durante 3-4 minutos
- em corte cenoura despeje o vinagre de vinho e de tenso através de um quarto
óleo de cravopasso - mantida sob tampa quarenta minutos
- oferecer embalagem apertado
- recipiente Determinar o frigorífico durante a exposição final a 14 horas
cenouras Receita coreano com
lulas conservadas raízes marisco produtos:
- 3 carcaça fresco congelado
- lula 500 g de cenouras
- 1colher de sopasésamo
- uma grande cabeça curva
- 150 g de sal de óleo vegetal
- , pimenta, pimenta em pó e negro, açúcar, vinagre - a gosto
- 1,5 colher de chá. .coentro
- 3 dentes de alho
Preparação:
- descongeladas navio marisco durante alguns minutos em ebulição
- água para levar, for omitido em uma bacia com
- água fria remover suavemente
- película cortada em anéis meio
- Fazendo trituradora cenoura fina palhas
- conecta com semicírculos lulas
- Polvilhealho esmagado, coentro esmagado, sal, pimenta, essência vinagre
- Pour
- Em frite óleo aquecido cebola cortada semi-anéis, para se obterluz
- castanho dourado Adicionar o podrumyanivaya sementes de sésamo
- Após um peso leve, despeje-a uma mistura de legumes e lulas
- mistura
- mãos Uma vez arrefecido, para remover um local fresco para marinar durante 5-6 horas
cenouras receita para
coreano com berinjela berinjela e cenouras coreano dos ingredientes:
- 250 g - beringelas jovens
- 450 g -
- cenoura suculenta 1/2 Art.- planta( qualquer) óleo
- sal e açúcar numa proporção de 1: 2 - a gosto
- uma colher de chá- coentro
- 1 colher de sopa.- mistura de 2 fatias de pimentos
- - alho
- 1 colher de sopa- 9% de vinagre
fluxo de trabalho:
- com uma fina camada de berinjela remover peles, cortar as caudas
- Cortar em pequenos cubos
- polvilhar um pouco de sal
- colheita 1,5 horas - esperar até que a amargura vai
- Neste momento, moer raízes,usando um triturador especial
- movê-los em um copo
- profunda alho finamente costeleta, verter em conjunto com especiarias em
- cenoura Encha
- acético Se necessário, adicionar algumas cunhas sal solução
- beringela lavar, Annimaem ligeiramente seco para
- Fry em ambos os lados no óleo quente não é mais do que 2
- minutos Em seguida, transferir imediatamente a uma bacia com cenouras
- mantidos sob tampa até
- fresco Além disso, o conteúdo bem agitada para todos os ingredientes uniformemente juntou
- envelhecido num local frescoum par de horas
cenouras receita para as cebolas coreano
uma maneira deliciosa de cozinhar salada coreana com cenouras cebolas receita para o coreano com beterraba produtos
Set: cenoura
- fresco - 200Queijo de beterraba - 1 pc.
- Alho - 2 ligação
- Pronto definir temperos - 1 colher de chá. .
- óleo vegetal - 100 ml
- Vinagre - 1,5 colher de chá
- Açúcar - 1 colher de chá de sal
- - ½ colher de chá.
Preparação:
- primeira três cenoura, então
- beterraba Nós deslocar numa tigela grande para misturar
- Alho unidades de esmagamento, mistura com culturas de raízes
- Em
- óleo frigideira Pré-aqueça parado todos os restantes
- ingredientes secos aquece, não conduzindo a
- ebulição Pour vinagre
- Colocar quentemarinada com legumes
- Coloque fresco, coberto com uma tampa
- refrigerado alface, picles no frio outra 9-10 horas cenouras
Receita coreano com feijão
coreana Morkov com componentes pratos de feijão : raízes
- cenoura - 3 peças.
- Feijão branco enlatado - 250 g
- Pimenta doce - 1 peça.
- Molho de soja - 2,5 colheres de sopa.l.
- Azeite - 4 colheres de sopa.l.
- Limão - 1/2 pcs.
- Pimenta vermelha - 1/2 colher de chá.
- Sal - 1 colher de chá;
- salsa - 4 ramos
- Alho - 2 dentes
Preparação: Em primeiro lugar
- fazer uma bela vegetal que corta um
- palha fina colocar, em seguida, em ligações de óleo quente picado alho e
- pó de pimenta vermelha aquecer, não dando oleosa
- camada fervura O cenoura cortadaespremendo sumo de limão
- Encha
- enchimento a quente Nós deslocar em recipientes com tampa apertada
- arrefecimento 5-6 horas
- C líquidos intercalação feijão
- limpas de lavagem de sementes de pimenta da Bulgária, tabernameio anéis m
- conectar com ostyvshimi vegetais
- Polvilhe picado
- salsa Verter porção de molho de soja
- tudo bem agitada sob hermeticamente fechado
- insistir 60 minutos
cenouras Receita opção boa coreana espargos
para emagrecimento - Espargos seco - 200 g Cenoura
- - 300 g Cebola
- - 2 cabeças
- açúcar - 1,5 arte.l.
- Molho de soja - 2 colheres de sopa.
- Óleo de girassol - 90 ml
- Sesame - 1,5 colheres de chá.Tempero
- para cenouras coreanas - 1 colher de sopa.
- Esencia acética 70% - 1 colher de chá.
- Coriandro - 0,5 colher de chá.
- Dentes de alho - 2 pcs.
principais etapas:
- Espargos embebido em água fria
- durante a noite, em seguida, retirar o excesso de
- humidade Corte em pedaços
- Pour vinagre, salpique todos os ingredientes secos, adicionar extrudados vegetais alho
- raiz são passados através de um ralador de cenoura coreana, distribuídos em um espargos copo superior colocandobulb
- cortado em qualquer forma
- Fry, para
- marrom Despeje óleo de salada, livre de
- arco insistem 3-4 horas
cenouras Receita cogumelo coreana, ChampignyNós
presentes bonitos da floresta em conjunto com os vegetais de raiz afiadas Ingredientes - frescas, cenouras suculentas - 3 peças.
- Cogumelos Marinados ou outros cogumelos favoritos - 250 g de tempero coreano
- - 1,5 colheres de chá.
- Azeite - 3 itens de l.
- Alho - 1 dente grande
- Vinagre de mesa - 1 colher de chá.
- sal, açúcar - a gosto, se eles não eram uma parte da
temperos Fluxo de Trabalho: Cogumelos
- do seu gosto: cortar em qualquer forma ou deixar vegetais de raiz inteiramente
- fragmente em um ralador de cenouras
- coreano Colocar cogumelos e cenoura em uma tigela, entãoque toda a corrediça sobre vegetais foram
- Polvilhe com alho esmagado e os restantes componentes da receita fornecida
- óleo aquecer-se numa frigideira para ferver, despeje uniformemente sobre a derramar especiarias
- 2-3 minutos todos misturam firmemente
- decapagem 3-4 horas
cenouras Receita coreana carne
realizao carne Ingredientes:
- cenouras 400g 300g
- bovino
- uma cabeça curva
- 65-80 g dentes de alho 2 óleo de girassol sal
- , açúcar, vinagre- para provar
- 3 haste de manjericão
- 0,5 colher de chá.coentro
- 2 colheres de chá.molho de soja
- pitada de
pimenta aguda Preparação:
- Três cenoura regada essência acético, agita-se
- aromatizado esmagado alho, sal, açúcar, pimenta quente, esfregou branqueado grãos cortes de carne coentro
- cortadas em palitos, derrame soja
- molho de decapagem 2 chasa
- em seguida, carne marinada pronto conectar com cenoura manjericão picado
- Sprinkle
- O calcinado em uma panela propagação de óleo de cebola picada meia anéis
- Passiruem ao ouroistogo
- cor Verter em peso preparado salada
- mistura
- enviado para relaxar durante mais 6-8 horas para marination
cenoura em valor calorífico Korean Food
- : 134
- kcal de proteína: 1,1 g Gorduras
- : 9 g Hidratos de carbono
- : 12.9 g
Obter um prato coreano incrivelmente delicioso, você pode usar alguns truques:
- Para obter uma boa crunch de cenouras, os vegetais cortados pré-imersão em água fria ajudarão.
- As cenouras suculentas adicionarão um pouco de branqueamento às raízes ricadas com água fervente.
- Para moer especiarias é melhor com a ajuda de métodos antigos: esmagamento e argamassa. Há uma grande liberação de ésteres - o produto acabado adquire uma composição perfumada especial
- Os dispositivos para esculpir as cenouras vêm em diferentes larguras e formas. O corte perfeito dá grande apetite e beleza ao prato
- O sabor especial do aperitivo é alcançado pela adição de pimenta vermelha pré-aquecida sobre o óleo fumegante de
Video: Cenouras coreanas. Super receita para