O que é tão bom em fazer blueberries? Receitas de tortas, rissóis, bolos, muffins, bolinhos e bolo com mirtilos

Se você gosta de cozinhar, então este artigo é para você.

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  • Como delicioso e fácil de cozinhar jam blueberry?
  • Vídeo: Como fazer torta de mirtilo?

Blueberry - baga delicioso com propriedades úteis. Na culinária, ele é usado com freqüência.É bom e como recheio de bolinhos, tortas, e como um ingrediente para caçarolas, sharlotok, muffins e até mesmo bolos. Ele é usado fresco e cozinhe a partir dele uma deliciosa compota. Aqui você vai encontrar um monte de receitas e dicas sobre o uso de mirtilo.

bolinhos de receita com blueberries

Bolinhos com amoras provei bolinhos afeta não apenas o preenchimento, mas a massa. Em nossa receita, é macio, exuberante. Assim, para ter quatro porções:

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  • 2 ovos
  • 0,5 litros de leite
  • terceiro TSP
  • sal de uma colher de soparefrigerante
  • 0,5 colher de chá
  • vinagre 2 xícaras de farinha sobre, você pode ter que adicionar mais
  • 0,5 kg blueberry
  • 6 colheres de sopa

açúcar Preparação: mistura

  • de ovos e leite, bater, queda na capacidade de sódio, vinagre, sal, e, em seguida, a farinha. Amassar a massa até que seja elástico.
  • Em seguida, colocá-lo na placa e finamente rolo de cozinha a uma espessura de milímetro
  • 0,5 Colocar no vaso queimador com fatias
  • copo de água de corte de
  • massa colocar em cada mirtilos, polvilhar com açúcar, bolinho de forma
  • Enquanto isso a água é fervida, meiosvocê pode soltar os bolinhos para ele, mas podsolite
  • primeira água Quando pokipev 7 minutos, eles surgem, você vai ver que o seu volume aumentou muito
  • Agora você precisa removê-los, pincele com manteiga e servir

quente Esta receita difere nedyduschego o fato de que a massa é amassada no leite e kefir. Acontece que é uma suave, mas firme, bolinhos não foram divulgados no momento do cozimento. Para isso é necessária:

  • ovo - 1 pc.açúcar
  • - 2 colheres de sopa
  • kefir - um copo
  • sal, de sódio - em farinha ligeiramente
  • - aproximadamente 0,5 kg

Preparação:

  • Para preparar o enchimento precisa mirtilos( meio copo), o amido( 1 colher de sopa), açúcar( 3 colheres de sopa.l.)
  • ovos, o açúcar e mistura de sal, acoplável ao mesmo kefir, por partes adicionar farinha. Sove a massa até que ela deixa de ficar com as mãos. Rolá-la fina, cortar círculos
  • mirtilos polvilhe com açúcar, acrescente um pouco de amido colocar em anéis, pitada bordas. Depois de 5-7 minutos eles estão prontos bolinhos
cozinhar com mirtilos

IMPORTANTE: usando bagas do congelador, removê-los imediatamente antes de cozinhar. Eles não devem ser completamente descongeladas e transformada em purê de batatas.

Esta receita pode ser chamado de férias, porque ele bolinhos cozidos alimentado em um recheio de chocolate. Massa comum, na sua composição:

  • 2 chávenas farinha
  • 0,5 vidro água gelada
  • um ovo
  • 0,5 TSPEnchendo o sal não padrão

: a 100 g mirtilos precisa de uma 200 g de creme, 1 colher de sopaamido 0,5 arte.açúcar, um ovo.

massa é amassada e deixados em repouso durante 0,5 horas à mesa Durante este tempo, você precisa preparar o recheio: . bagas

  • polvilhado com açúcar e amido coalhada
  • com açúcar batida
  • adicionar ao creme de queijo gema, misture o suco com placa
  • com blueberries drenar
  • combinar blueberries com cream cheesemisture delicadamente

Preparação:

  • Em seguida, os círculos da massa lubrificam a proteína e, em seguida, colocá-las em enchimento, cego, ferver. Continua a derreter 100 g de chocolate com 1 colher de sopa.óleo em um microondas ou um par e despeje este gostoso vareniki
  • . Com certeza, todos gostariam e cozidos vareniki. Para testar necessita farinha( 3 chávenas), água( 1,5 v.), Manteiga( 70 g), sal( 1 colher de chá), e para o enchimento de mirtilos - 700 g de farinha
  • vertida num grande prato, cortepara a manteiga em pedaços pequenos, adicione sal, em seguida, despeje um pouco de água fervente e tudo é amassado para que a massa era
  • uniforme da placa polvilhada com farinha, espalhe sobre ela massa, amassou mais a elasticidade. Em seguida, colocá-lo em meia hora na geladeira, e depois rolou, cortar círculos, recheado com frutos

IMPORTANTE: esses bolinhos cozidos no vapor 3-4 minutos. Eles se espalharão na água!

Männik com blueberries receita

Männik com blueberries - fácil e deliciosa

Männik - é a mesma torta, mas o principal ingrediente de que não é a farinha e semolina. Para preparar seu mirtilo necessário:

  • sêmola - 200 g de açúcar
  • - 100-150 gramas de
  • baunilha açúcar - manteiga
  • 1paket - 50 g ou 3 colheres de sopaOvos vegetais
  • - 3 pcs.
  • sal -1/2 colher de chá.mirtilos
  • - 150 g de processo

cozimento:

  • Incluir forno, segurando 180 graus C
  • A sêmola adicionados açúcar - areia e baunilha, fermento, sal,
  • misto é introduzido numa mistura de óleo e triturou-se, quebrar o ovo, chantilly
  • O ABANDONO massa resultantelado por 20 min
  • Durante este tempo, os grumos devem inchar. Ainda adicionado para os mirtilos massa, agitada durante
  • parison Manica vertida numa forma untada sêmola e farinha e enviada para o forno
  • Após 35-45 min. Mannik está pronto

O mannik exuberante e arejado é obtido no kefir.produtos

Folhagem maná mirtilo kefir

necessários para cozinhar:

  • um copo soro de leite coalhado de 2,5%
  • um copo sêmola
  • ?um copo de farinha
  • 1 colher de sopa.açúcar
  • 3 ovos
  • 100 g de manteiga derretida
  • ?ch.n.
  • fermento em pó 1 baunilha pacote de açúcar
  • pitada de sal
  • 0,5 kg
  • blueberry de chocolate ao leite em pó
  • açúcar

Preparação:

  • Pegue uma tigela profunda, quebrar os ovos dentro dela, adicione o açúcar e bata tudo
  • batedor Dando continuidade ao processo, derramado iogurte, em seguida, farinhamisturado com açúcar baunilha, sal, fermento em pó
  • Esta mistura seca foi também adicionado à tigela e de batimento continuou
  • então adicionada à mistura de sêmola, óleo, e deixado durante algum tempo para que o inchaço
  • sêmola Outras vertida comes em forma, é enviado para os aquecidos minutos forno pré em 40
  • Em seguida, removendo-o do molde, deixou-se arrefecer ligeiramente, cortado em mirtilos
  • 2 bolo colocados no misturador, não é enviada em pó açúcar
  • é moído, é impregnada com a mistura resultante metades Manica foram combinadas-los, derrame derretido

de chocolate Como cozinhar bolos com amoras receita bolos

com blueberries

mirtilos e frescos, congelados e enlatados - o ingrediente ideal para muffins.
para ser cozinhado receita №1:

  • cerca de 200 g de farinha
  • 2 ovos 180 ml de leite
  • 0,5 art.
  • 100 g de açúcar manteiga
  • vanilina
  • gramas de sal de fermento em pó 6
  • mirtilo - 0,25 kg

Preparação começar com a inclusão do forno e ao mesmo tempo que está a aquecer, fazer a massa:

  • manteiga Kindle
  • preparação de uma mistura seca de farinha, açúcar, pó de baunilha, ovos whisk o pó
  • , adicioná-los já teve tempo para derreter a manteiga,
  • misto ligar estas misturas, com a molhado vertida em lentamente seco, batedor constantemente a trabalhar, ougrumos formados
  • último é introduzido nas amoras massa, agitada suavemente, tentar deixar a massa particionado todo bagas
  • em papel ou silicone formochkam 03/02 altura, e cozido 25 minutos.
  • retirados dos moldes após a 5 minutos arrefecer

segunda receita usando mirtilos colhidas no seu próprio sumo. Para testar carga:

  • 150 g de farinha de 50 g de manteiga 50 g de açúcar
  • 1 ovo 1 colher de chádesintegrante
  • 0,5-litro enlatado mirtilo, a partir do qual todos os frutos e cerca de 160 ml de suco

Para decorar os bolos creme requerido( 250 g), mirtilos fresco( 150 g), açúcar( 1 colher de sopa) serão utilizados. Além disso
:

  • forno incluem chicoteado
  • ovo com o açúcar adicionado ao suco de massa, ovos, mexendo continuar
  • farinha administrado com o fermento em pó, continue batendo bagas processo
  • acrescentou, gentilmente colher

agitado agora pode se decompor em moldes e colocar no forno. Muffins

com blueberries enlatados, decorado com creme

IMPORTANTE: não tenha medo da tonalidade cinzenta do teste, propekshis, muffins se tornar acastanhada.

Depois de meia hora permanência no forno, o produto é retirado, arrefeceu-se durante cerca de 5 minutos, livre a partir de moldes e decorar. Para este creme batido com o açúcar em produtos de confeitaria ponta de seringa montada sob a forma de rodas dentadas, espremido para um suave florzinhas muffins superfície, cada um colocado no meio de um baga.

mirtilo receita de torta com fotos passo a passo

torta de mirtilo torta de mirtilo para cozinhar simples, mas delicioso como fica!
componentes: 0,5 kg de farinha

  • 2 colheres de chálevedura seca
  • 220 ml de leite 2 ovos para o teste e um lubrificante para
  • 50 g de 2 colheres de chá de margarina
  • de sal 3 colheres de sopa
  • areia e 150 g de massa para o recheio
  • 0,5 recheios kg de mirtilo para massa Amassar

Panificadoras melhor, mas se isso não acontecer, e pode ser manualmente. Um processo passo a passo de cozimento:

  • medir a quantidade exacta de leite-
  • aqueceu ligeiramente vertida leite em capacidade Panificadoras, adicionando
  • sal ele perfure aos mesmos ovos
  • cortadas margarina em cubos, um pouco alagado, são adicionados ao produto remanescente
  • vertida farinha, previamente peneirada
  • recipiente de inserção no forno, é definida como uma pausa modo de amassamento
  • é utilizado para preparar o recheio: resolvido, lavadas e secas mirtilos,
  • açúcar derramar massa é lubrificada forma enrolada
  • depósitovayut aí bolo, de modo a formar bordas
  • distribuir o enchimento bolo borda uniformemente
  • manchado com uma mistura de ovo com forma de água
  • é colocado em um
  • forno pré-aquecido cozido 25 minutos a 180 graus
  • deixada arrefecer, pastelarias

frio IMPORTANTE: uso ovos imediatamenteremovendo-os do frigorífico. Antes deles estava a massa, mergulhe-os por cerca de 30 minutos sobre a mesa.

receita caçarola com ingredientes blueberries

para caçarolas com blueberries

do-monte em panificação comporta-se delicadamente caçarola dá gosto impecável, mas não sobrecarregar os outros ingredientes. A composição de caçarolas incluem:

  • 0,6 Kg de coalhada
  • 4 colheres de sopasêmola
  • 100 g de açúcar de drenagem 4 ovos 80g
  • .óleo
  • 80 g de amêndoas inteiras
  • baunilha sensível casca
  • açúcar e sumo de limão 1 30 g de
  • açúcar em pó muito pouco sal
  • 0,3 kg mirtilo preparação

Sequência: manteiga

  • , açúcar, baunilha espumante gemas
  • separados dos brancos, umaadicionou-se a massa, mexendo
  • para dentro do recipiente com queijo creme de verter sêmola adicionados casca de limão e
  • suco ligar coalhada e ovo-óleo e agitou-se mistura
  • porcas das amêndoas moídas até um finos brancos chantilly
    migalha com sal em ney
  • adicionado lentamente proteínas a granel e migalha
    forma
  • oleada espalhar mais do que metade do teste, e superior -.
  • mirtilos perto restantes
  • teste colocado no forno durante 0,5 horas
  • obter, polvilhado com

açúcar em pó Se a massa para caçarolasadicione o creme, então eles vão dar-lhe uma ternura especial. Mirtilos pode ser directamente inserida na massa e mistura.

shortcake receita torta de mirtilo bolo

areia com blueberries para

bolo de areia com blueberries precisa dos produtos habituais:

  • ovo - 1 pc.
  • margarina - açúcar 70 g
  • - 2 colheres de sopa3 para a massa de pão e a farinha de enchimento
  • - 4 colheres de sopa
  • refrigerante -colher de chácreme
  • 25% - 0,5 l
  • mirtilos - um copo

Tecnologia de Alimentos: ovo

  • e o açúcar são misturados numa taça com um garfo até homogeneidade
  • derretido margarina, arrefeceu-se ligeiramente, verteu-se sobre uma mistura de ovos com soda hidratada açúcar
  • ligados, em seguida, farinhae agitou-se até que o estado da macio amanteigado massa consistência
  • foi colocada na película de plástico e deixada arrefecer até 0,5 horas.
  • no refrigerador é removido, laminados, distribuídos numa forma de fazer pára-choques( de preferência em uma libertável)
  • cortar bordos picada frequentemente forquilha
  • colocados em 7 min.em forno
  • propagação preparado em mirtilos bolo
  • creme batido com o creme porção açúcar
  • propagação resultando em bagas
  • cozida 0,5 h.
  • se, é arrefecida em primeiro lugar no ambiente, em seguida no frigorífico 2 horas, até engrossar azedo

creme Receitatortas com mirtilos, tortas foto

com blueberries

o que poderia ser mais saborosa do que as tortas clássicas? Apenas tortas com blueberries, quando está apenas começando a aparecer no mercado.

Há muitas receitas mirtilo massa de pizza

: farinha

  • - 0,5 kg
  • Leite -
  • ovo de vidro - 1 pc.sal
  • - TSPaçúcar
  • - 2 colheres de sopa
  • tremor, seco - 2 colheres de chá
  • margarina - 70 g teste
Preparação de mirtilo para enchimento tortas

:

  • mirtilo - 0,5 kg de amido
  • - 60 g
  • açúcar - 100 g Este

preparação de levedura dissolvida em leite quente, então:

  1. Injectar sal, ovo, açúcar, óleo, previamente fundidos.massa amassada é coberto e colocado em calor durante meia hora. O processo de perfurado e novamente deixada em repouso durante 0,5 horas.
  2. mirtilos lavado, drenado água. A massa de pão acabado é dividida em bolas iguais, as quais são então laminadas em pequenos bolos. Em cada colocar recheio, complementar colher de açúcar e amido
  3. Formar os rissóis, e enviá-lo no forno a 20-25
minutos massa para tortas com blueberries

IMPORTANTE: Há pão quente não vale a massa de fermento.É muito prejudicial para o estômago.

receita delicioso bolo com bolo de mirtilos

com amoras e
chantilly

Para este bolo blueberry é cozido bolos de limão para o qual você precisa tomar:

  • 1 e um quarto de xícara de farinha de meia colher de chá
  • refrigerante e a mesma quantidade de fermento e sal
  • metade de um copo de creme de leite
  • arte.colher de casca de limão do copo trimestre
  • de suco de limão
  • 0,5 colher de cháextrato de baunilha
  • 0,5 placa de vidro.óleo
  • 1 colher de sopa.açúcar
  • 2 ovos

A estrutura inclui bolo e calda de mirtilo, e você precisa se preparar para isso:

  • meia xícara de colher de chá de mirtilo
  • 2 colheres de amido de
  • trimestre de açúcar do art.

adição de água a esses ingredientes, você vai precisar de: alta creme gordo

  • - 2 xícaras de blueberries
  • - 2 colheres de sopa.
  • açúcar em pó - um chocolate branco copo trimestre
  • ralado - 2 chávenas

cumprimento importante exacta da tecnologia:

  1. Take 2 forma no tamanho 20x20 cm, escova com manteiga, polvilhar com farinha, um forno aquecido a 180 farinha máximo
  2. peneirar, adicionar bicarbonato de sódio, fermento, sal
    Emmisturador de bacia para espumante manteiga com a areia, é introduzido alternadamente batedor de ovos novamente
  3. Noutra tigela natas batidas com sumo de limão, casca, baunilha, sal Combine mistura
  4. resultante. Em primeiro lugar, o óleo é introduzido na farinha( 1/3 hr.), 0,5 hr. Creme de leite, misturados, em seguida, adicionado um outro terceiro farinha e creme inteiro que permaneceu, misturada novamente, e, em seguida, o resíduo foi adicionado massa de farinha
  5. é colocada num molde, cozido durante cerca de 20min.
  6. arrefecida Shortcakes 10 min.corte longitudinal, em duas partes, colocado num frigorífico ingredientes
  7. Mix para o molho de mirtilo, levada a refluxo, mantida no queimador de cerca de 2 minutos até engrossar
  8. arrefecida molho foi colocada num
  9. frigorífico creme para bater com um misturador de pó, enviado após o molho no
  10. frigoríficomontar o bolo através da cobertura de cada bolo e molho de natas. Top bolo untada com apenas creme de manteiga e coberto com propagação
  11. chocolate no topo das bagas, polvilhe o pó foi colocado em uma 1 hora. No torta

geladeira com blueberries, um passo a luz

passo receita, torta arejado com blueberries

Receitas Charlotte há muitos, vamos dar uma olhada no mais simples. Para pequena porção necessidade: farinha

  • 100 g de açúcar 100 g
  • amido 3 ovos 2 colheres de sopa
  • saqueta açúcar baunilha copo
  • terço de mirtilos congelados
  • um pouco de óleo vegetal para untar a forma
  • hortelã fresco para decorar o passo Charlotte

a passo olhar para o processo de cozimento: ovos

  • quebrar no misturador de pratos secos
  • batedor primeiro em um pouco, e em seguida, a alta velocidade atéparece espuma macia com bolhas
  • misturados com o amido da farinha
  • introduzido na mistura por agitação suave movimento para baixo
  • adicionado o restante farinha, amido vymeshi
  • vayut 2 minutos para massa homogênea veio
  • Formulações alcatifados sua parte inferior com pergaminho, untada e polvilhada com farinha derramado
  • massa adicionar blueberries

algumas dicas: .

  • adicionar blueberries colher ou proteger as mãos com luvas. Mirtilos pode pintá-los muito!
  • temperatura óptima para Charlotte - 180 graus
  • coza segue uma hora, com os primeiros 25 minutos, o forno ou
  • aberto verificação prontidão palito de madeira, pelo que não deve estar completamente seco, normalmente, quando há pouca

resíduo húmido Como saborosa e simples.cozinhar jam blueberry?

Blueberry jam

julho-agosto - é hora de cozinhar jam mirtilo. Receitas para este inventou muitos. Este doce clássico, onde apenas amoras e açúcar, e receitas com aditivos: a partir de água para álcool. Os congestionamentos mais úteis, onde todas as vitaminas são armazenadas e prepará-la simplesmente:

  • tomando 1 kg de bagas e 0,5 kg de mirtilos
  • açúcar são colocados em água, flutuaram para um diferente bagas de detritos e
  • estragado esta água é drenada e lavada bagas em bagas
    puros camada de pequena espessura previstas para secar ligeiramente
  • vertida para a bacia, vertida açúcar
  • ficar 2 horas.
  • parecem quando o reservatório de sumo colocado em fogo baixo por 20 minutos
  • espuma limpo derramado em bancos pré-cozinhados
    esterilizado, rolo
para obter um saboroso bagas jam blueberry deve estar bem preparado em

ospolzuytes nossas receitas e raduyte seus entes queridos delicioso, vitamina refeição com blueberries maravilhosas.

Vídeo: Como fazer torta de mirtilo?

  • May 29, 2018
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