Selerijas tautas medicīnā, kontrindikācijas uzņemšanai

Selerijas - tas ir augu, kas ir bieži sastopams uz galdiem, kuri rūpējas par savu veselību, veselīgu dzīvesveidu, zaudēt svaru, kā arī, lai tiktu galā ar dažādām slimībām. Popularitāte selerijas ir pamatota. Sakarā ar saturu noderīgas vielas, piemēram, karotīna, asparagīna, nikotīnskābi, ēterisko eļļu, un dažādiem mikroelementiem, selerijas tiešām palīdz tikt galā ar vairākiem traucējumiem organismā.Tomēr, neskatoties uz augsto saturu minerālvielu, selerijas ir dažas kontrindikācijas.

• sastāvu un noderīgas īpašības
• veidi
• Kā lietot
• Ārstēšana
• Novājēšanu
• kosmetoloģijā
• Kontrindikācijas
• Dzemdību
• Bērni

sastāvu un noderīgas īpašības

Šis unikālais augs satur lielu skaitu vitamīnu, tostarp tiamīna un riboflavīna,pro-vitamīnu un D vitamīna, un glutamīnskābes askorbīnskābe, vitamīns PP, E un K, kā arī nātrija, kālija, kalcija, dzelzs, magnijs, jods, fosfors un tā tālāk.

sastāvdaļu, kas ir selerijas, stiprina imūnoth un sirds un asinsvadu sistēmu, palīdz tikt galā ar saaukstēšanās un iekaisumu, samazināt holesterīna līmeni un mazinātu pietūkumu.

augsts saturs kālija un magnija seleriju lielu labumu organismā, kas ļauj jums regulēt ūdens un skābes bāzes līdzsvaru, uzlabo sirdsdarbību, skeleta muskuļos, aknu, Uroģenitālā sistēma.

stublāji augi satur lielu daudzumu sāls, kas padara to neatņemama sastāvdaļa diētu nieru slimību, žultspūšļa, osteoporoze, reimatisma, podagras.

augs var izmantot kā diurētisku vai afrodiziaks. Turklāt, selerijas, palēnina novecošanos, uzlabo gremošanu, nomierina nervu sistēmu.

veidi Visbiežāk viedoklis tiek uzskatīts par botānisko selerijas, saldu vai kultūras. Tas dod augt mitrā vai purvainu sāls augsnēs, atstāj atgādina pētersīļi, augu augstums - līdz 1 metru. Kā arī citiem augiem, kas ģimenes Umbelliferae( ķimenes, anīsa un koriandra), ir avots ēterisko eļļu, un kopā ar pētersīļu, dilles, fenhelis, pastinaki un burkāni - Nepieciešamie garšvielas.

Kā izmantot Selerijas - veselīgu, garšīgu un vissvarīgāk, pieejamība dārzeņiem, kas ēd lapas, stublājus un saknes. Neapstrādātā veidā, tas tiek izmantots kā atsevišķu uzkodu vai kā daļu no salātiem, sulas, kokteiļus, mērces, var tikt iekļauti siltie ēdieni( zupas, sautējumi), piedevām, lai ceptu gaļu vai zivis. Sausā veidā, tiek izmantots kā garšvielu.

Selerijas sakne ir bagāta un pikantu garšu, tāpēc būs brīnišķīgs papildinājums jebkuram dārzeņu vai gaļas zupa. Tās sagriež kubiņos vai strēmelēs, cepta sviestā vai olīveļļā vai neapstrādātu gulēja buljonu kopā ar citiem dārzeņiem.

biezenis zupa recepte selerijas : selerijas, burkāni, kartupeļi, sīpoli sagriež nelielos kubiņos, vāra un izņemiet no buljona. Blendera vai manuāli maisījums tika saputota līdz krēmveida stāvoklī, tad buljons atšķaida ar vēlamo konsistenci, kas sagatavots ar izvēles krēmu, krējumu, rīvētu sieru un grauzdiņiem.

stublāji un lapas selerijas ir labi piemērots vieglajiem aukstā vasaras zupu, kopā ar svaigiem tomātiem, zaļās pupiņas, ziedkāposti vai brokoļi. Tajā pašā maisījumu dārzeņu un jauniešu ķiploku dzinumu, ceptas olīveļļā, gatavot mērci vārītiem rīsiem.

seleriju lapas var izmantot kā, vai vietā, zaļo lapu dārzeņi Klasiskajā dārzeņu salātiem.

Receptes Selerijas salāti :

• Salātu selerijas sagriež mazos kubiņos, sajauc ar tādu pašu cieta un mīksta siera daudzumu( brynza), sajauc ar olīveļļu.
• Izgrieziet selerijas un selerijas lapas sloksnēs, pievienojiet gurķus un avokado, sajauciet ar balzamiko etiķi vai olīveļļu.
• Vēl viena neparasta kombinācija ir selerijas un rabarberi. Abu augu petioles ir ļoti līdzīgas, bet pirmais ir sāļs aromāts, otrais - skābens. Tie sasmalcina uz plānas kastītes ar plāksnēm, kas pildītas ar sinepēm, citronu sulu, augu eļļu, krējumu.
ielādēšana. ..

ārstēšana

Vīrieši selerijas ir noderīgs kā līdzeklis, lai palielinātu iedarbību, pateicoties tā saturu androsterone( vīriešu dzimuma hormonu).Šāda veida Viagra lielos daudzumos atrodas augu saknī, ko ieteicams lietot neapstrādātā veidā vai svaigi spiestas sulas formā.

Turklāt selerijas palīdz novērst un ārstēt prostatītu, urīnizvades sistēmas infekcijas slimības, aknas un nieres, izvadot toksīnus un aktivizējot vielmaiņas procesus.

Sievietēm selerijas var noderēt menopauzes, hormonālo traucējumu vai sāpīgu un bagātīgu menstruāciju periodā.Tomēr jāatceras, ka šiem mērķiem ūdens infūzijas augu sēklas, bet saknes vai cilmes, gluži pretēji, būs šķidrina asinis, stimulē kontrakcijas gludās muskulatūras dzemdes un stiprināt asiņošanu.

Lai pagatavotu tinktūru , selerijas sēklas( 1/2 tējkarotes) ielej ar glāzi verdoša ūdens un iepilda 8-9 stundas. Lietojiet tinktru, ieteicams lietot vienai ēdamkarotei 4 reizes dienā 3-4 nedēļas.

Sakarā ar to īpašībām, augs mazina sāpes, nomāc iekaisumu un pūšanas gastrīts un kuņģa čūla vai divpadsmitpirkstu zarnas čūla, veicina asimilāciju olbaltumvielu organismā.

Slimming

Visas daļas selerijas ir mazkaloriju pārtiku, bet tajā pašā laikā, satur lielu daudzumu šķiedrvielu, kas palīdz apspiest izsalkumu.Šīs augu izmantošanu svara samazināšanai ir grūti pārvērtēt. Ir pat īpašs uzturs, kas obligāti satur zupu un svaigus selerijas salātus.

Daži eksperti pat apgalvo, ka viņiem ir negatīva kaloritāte, tas ir, selerijas gremošana, ķermenis patērē daudz vairāk enerģijas, nekā tas iegūst no dārzeņiem. Turklāt šajā augā esošās vielas veicina tauku sadalīšanos un izņemšanu no ķermeņa. Uztura salātu zupas recepte. Nepieciešamās sastāvdaļas: sīpoli, burkāni, kāposti, tomāti, dārzeņpipari, seleriju ķirsis vai sakne. Sakņu seleriju, burkānus un sīpolus iesaiņojiet, nomazgājiet, sagrieziet gabaliņos un apcepiet olīveļļā līdz zeltainam. Tad ielieciet dārzeņus kūkā ar verdošu ūdeni, ļauj 3-5 minūtes vāra, pievieno kāpostus, tomātus, piparus, garšvielas, zaļumus.

Jāatzīmē, ka zupa neietver kartupeļus, jo tajā ir cietes saturs un tas neveicina svara zudumu. Arī daudzi uztura speciālisti konsultē dārzeņus zupai no stalked selerijas, lai tos nevajadzētu pagatavot, lai panāktu labāku un ātrāku rezultātu.

Kosmetoloģijā

Ēteriskās eļļas un selerijas ekstrakti tiek plaši izmantoti kosmetoloģijā kā smaržas vai reģenerējoši aģenti. Masāža ar eļļu veiksmīgi novērš tūsku, stagnējošas parādības epidermā, noņem toksīnus, atjauno ādu, izlīdzina grumbiņas un izteikt anticelulīta īpašības.

Turklāt šādas masāžas ir noderīga, ārstējot reimatismu, artrītu, podagru, un citām novirzēm no skrimšļzivju audos organisma, toņa nervu sistēmu, uzlabo emocionālo stāvokli.

Maskas pamatojoties uz selerijas palīdzību novērst nokarens un nogurušu ādu, ļauj tikt galā ar plankumiem, normalizē stāvokli sausa vai, gluži pretēji, taukainai ādai, uzlabo ādas tonusu, baro un notīriet to.

Kontrindikācijas

Esiet uzmanīgi ēdiet seleriju cilvēkiem ar nieru problēmām. Ja tajos ir akmeņi vai smiltis, ieteicams ēst ne vairāk kā 80 gramus selerijas dienā.Tas ir saistīts ar faktu, ka selerijas veicina akmeņu sasmalcināšanu, paātrinātu nieru tīrīšanu un smilšu izdalīšanos. Un, ja šis process sākas pēkšņi pēc pārlieku lielā ēdamie selerijas daudzuma, veselības problēmas nevar izvairīties.

ēst mazās porcijās augiem( 60-70 grami), ir jābūt cilvēkiem, kas cieš no varikozas vēnas, jo tas veicina paplašināšanos asinsvadu.

Ārstiem stingri ieteicams pilnīgi izslēgt seleriju no pacientu diētas, kas cieš no epilepsijas. Tā sastāvā esošās vielas var palielināt krampju biežumu un pasliktināt vispārējo veselības stāvokli.

Svaigi spiestas selerijas sula satur daudz koncentrētu aktīvo vielu. Tādēļ, lai atturētos no tā lietošanas, ir ieteicams:

• gados vecāki vai stipri novājināti cilvēki;
• pacientiem, kuri cieš no kuņģa-zarnu trakta patoloģijām, kuņģa augsta skābuma pakāpe;
• pacientiem ar hroniskām urīnpūšļa sistēmas slimībām;
• ar cukura diabētu;
• nervu sistēmas traucējumiem;
• ar tromboflebītu;
• ar pankreatītu;
• holecistīts, utt. .

Dzemdību

kontrindikācijas selerijas sākumposmā tur, izņemot vispārīgo kontrindikāciju. Dārzeņu ir bagāta izdevīga mātes ķermeņa un bērna vitamīniem un mikroelementiem, tā mērena lietošana uzturā, dabīgās sulas no augļiem un dārzeņiem, ar nelielu selerijas būs ļoti noderīga.

Sākot no sestā mēneša ir nepieciešams ierobežot patēriņu selerijas, jo tas var izraisīt pietūkumu resnajā zarnā, kas izraisa zināmu diskomfortu nākotnes māmiņām.

Izslēgt selerijas pilnībā grūtniecēm ieteicams, par to diētu trešajā trimestrī, jo tas veicina sašķidrināšanas asinīs un stimulē dzemdi, kas var izraisīt priekšlaicīgas dzemdības.

zīdīšanas periodā un vēlams ēst selerijas lielos daudzumos, jo tā satur ēteriskās eļļas, ir negatīva ietekme uz gremošanas bērnu.

Bērnu

Bērni selerijas ieteicams lietot vecumā no 6-7 gadiem, bet vēlams tikai lapas vai dzinumi.Īpaši tie būs noderīgi pavasara periodā avitaminozes profilaksei.

Selerijas sula ir noderīga bērniem, kā nostiprināšana aģents pēc vairākām slimībām un patoloģijas, kuņģa-zarnu traktā.Tas tiek ņemts atšķaidītā veidā( 1 daļa sulas 10 daļām auksta vārīta ūdens) 1/4 tase 30 minūtes pirms ēšanas, 3 reizes dienā.Ārstēšanas gaita ir 7-10 dienas.