Vai maize ir noderīga ķermenim? Vai ir iespējams ēst maizi, zaudējot svaru?

raksts - par labvēlīgo un kaitīgās īpašības maizes, to formas un metodes ražošanā.

Tie, kas ir uz diētu vai vienkārši skatoties savu svaru, ir ieteicams aizstāt īpašās maizes klaipi. Mūsdienās veikalos ir dažādi. Vai šis produkts tiešām ir noderīgs?

Kāds ir maizes labums un kaitējums ķermenim?

Raksturīgi, uzturs ir brīdinājumi, ka jums nevajadzētu ēst maizi, īpaši ceptas no balto miltu. Gluži pretēji, ir ieteicams ēst veselus graudus vai maizi izgatavoti no pilngraudu miltiem un klijām.

Šie produkti satur šķiedrvielas un saglabā visus vitamīnus un minerālvielas, kas ir bagāti ar graudiem sevi. Par gremošanu pilngraudu bagāts šķiedrvielu, persona ieņem lielu daudzumu kaloriju, tāpēc, ka šie produkti ir uztura un diezgan piemērots tiem, kas sēž uz diētas svara zudums.

Maize ir maizes alternatīva.

Kā alternatīvu maizes ar klijām šim nolūkam, jūs varat izvēlēties maizi. Mazumtirdzniecības ķēdes ir plašs produktu - rudzu, kviešu, kukurūzas, auzu, linu maize, utt. ..Tomēr, tas ir labi, lai saprastu, kāda specifika produkta, piemēram, maize, kādi ir to priekšrocības un neatkarīgi no šo produktu nav kontrindikāciju.

Maize: gatavošanas tehnika

Ir vairāki veidi, gatavošanas tehnoloģiju Khlebtsov:

1. Pirmā ir tā, ka sākumā miltiem, rauga, piena pulvera un dažādām piedevām iespējamiem mīcīt mīklu, tad izveltnē plānās kārtās un cept kūkas vai kā parastu maizi. Parasti šādas maizes izskatās kā plakanas plānas krekeres

   Cep maizi.

2. Vēl viena tehnoloģija ir ekstrūzijas metode. Tā sastāv ka pilngraudu vai putraimiem vispirms iemērc uz vairākām stundām, lai mīkstinātu čaula graudi
3. tad pietūkušas graudi tiek ielej mašīnā dēvēto presēt, kas rada augstu spiedienu un temperatūru.Šādos apstākļos ūdens no uzpūstiem pupas strauji iztvaiko, un graudi tādējādi pagriezās iekšpusē, kā tā iekšpusē out. Ekstrūzijas process ilgst tikai 8 sekundes, kuru laikā graudu, jo nespēja eksplodēt slēgtā telpā, clumped kopā.Jūs varētu redzēt sev ekstrūzijas procesu, ja skatās, kā sagatavot labi pazīstams popkorns
4. šādam tehnoloģisko metodi tikai graudu un bez piedevām ir nepieciešami. Tādēļ šāda maize ir visnoderīgākā.Ārēji viņi ir formā brikešu sastāv no aglomerēta graudiem plīšanas čaulas

   Maize izgatavoti ar ekstrūzijas paņēmienu.

Tagad mēs saprotam, ko tā Khlebtsov veida visnoderīgāko uz cilvēka organismu:

ir noderīgi, ir tie, kas ir gatavi ar ekstrūzijas metodi, jo tie ir izgatavoti tikai no graudiem, bez jebkādām piedevām un pilnībā saglabā derīgās īpašības šo graudu, no kuriem tie ir sagatavoti.

piemērs, jo presēti pupas maizes turpina( kā pupas) ir ciete, nepiesātinātās taukskābes, monosaharīdus un disaharīdus, šķiedrvielām un organiskās skābes, vitamīni A, PP, B1, B2, E, beta-karotīns, minerālsvielas - dzelzs, kālija, kalcija, magnija, nātrija, fosfora.

SVARĪGI: maizes veikti, izmantojot cepamo tehnoloģijas, papildus graudaugu milti, var būt dažādas citas piedevas, tostarp e-tipa, rauga un konservantiem. Nevar teikt, ka šādas maizes barojas ar ķermeni, tie vienkārši būs mazāk noderīgi nekā veseli graudi.

atšķirība starp ceptu un ekstrudētas graudu maizēm var salīdzināt ar baltu kviešu maizi un pilngraudu maize.

VIDEO: konveijera līniju, lai ražotu maizes

Rice labuma un kaitējuma

būt noderīga, rīsu kūkas ir izgatavots no negluds rīsu. Rīsu kūkas, kā arī rīsi, veseli graudi satur šķiedrvielas, vitamīnus, minerālvielas, kas kopā palēnināt tauku uzsūkšanos, attīrītu zarnas, izņemšanu atlikumu no organisma. Ar šādu

maizēm uzlabo vielmaiņu, ķermenis tiek piesātināts, uzlabotu imunitāti. Kompleksie vitamīni rīsu kūkas pozitīva ietekme uz nervu un sirds un asinsvadu sistēmas, ādas, nagiem un matiem.

Rīsu maize.

Tādējādi, viss tas pats, pirms jūs pērkat rīsu kūkas, ir vērts lasīt etiķetes informāciju par produkta sastāvu.

Rīsi, kā arī citi maizes, nav ieteicams maziem bērniem, tā, lai sabojāt kopšķiedrai nav pilnībā izstrādāta, kuņģa gļotādu.
arī šāds maizi nedrīkst lietot tiem, kas zaudē svaru, jo ogļhidrāti tām ir 70 - 80% no sastāva.

Rudzu maize ar klijām, pabalstu un kaitējuma

visbiežāk rudzu maizi ar kviešu klijām.
Kad šādas maizes tiek veikti ar papildus margarīna un rauga, tad, neskatoties uz labu gaumi un sāta par personas labā no viņiem nav daudz. It īpaši, jo kaloriju šāda produkta ir pietiekami liels - 360 kalorijas uz 100 g Tas ir līdzīgs kaloriju maizi.

Rupjie kukurūzas.

Kukurūzas maize, priekšrocības un kaitē

kukurūzas maize noderīga, lai normalizētu vielmaiņu, līdz zarnām. Tāpat kā cita veida maize, kukurūzas maize noderīga sastāvu vitamīnu un minerālvielu, un ka kukurūzas muka. V galvenokārt kukurūzas maize izgatavots ar pievienojot kviešu miltiem.

Maize kukurūza.

To enerģētiskā vērtība ir diezgan liels - 369, 100 g produkta. Lielākā daļa produktu padara ogļhidrātus - vairāk nekā 70%.

Maize no kviešu asnu, labuma un kaitējuma

• kviešu dīgstu tiek kreditēts ar daudzām pozitīvām īpašībām, jo ​​viss, kas ir bagāta ar ļoti graudu kviešu dīgstu viņa reizina
• Mazajā prorostochki, kuri jau ir veikti liels push dzīvi satur milzīgu enerģijas potenciālu. Ja jūs ēdat, jūs varat sajust uzpildīšanas jaudas un uzlādes
• dzīvīgumu uz ķīmisko vielu līmeņa sastāva barības vielu diedzētiem kviešu graudiem palīdz stiprināt imunitāti, uzlabo darbu kuņģa-zarnu trakta, piesātina organismu ar vitamīniem un bez kaitīgiem toksīniem un uzkrājumi

maizi sadīgušikvieši.

• B vitamīni, kas ir lielākā daļa bagāti ar diedzētiem kviešu graudiem, tiek iesaistīti oksidēšanas procesu par labu asinsrites sistēmu. E vitamīns veic imunitāti stimulējošu funkciju. Fiber ir labs zarnās, un dzelzs, kuras sastāvs ir stādu ir ļoti nozīmīgs pieaugums
• hemoglobīna kā, kuri nedrīkst lietot Khlebtsov no diedzētiem kviešu graudiem ir jānorāda bērnu vecumu, pēcoperācijas periodā un daži no apmaiņas rakstura slimības
• labi, ja šāda maize, bet aktivēgraudi papildus satur rozīnes vai žāvētas aprikozes( sk etiķeti)
• arī labi maize, pamatojoties uz kviešu graudu aktivē kombinācijā ar griķu miltiem vai auzu muak

Lini maize, labums un kaitējuma

• ir maize, izgatavots no linu sēklām, dažādas noderīgas īpašības. Galvenā vērtība flaxseed - šķiedras. Fiber attīra zarnas, normalizē holesterīna līmeni, ir bioloģiskā vērtība slimming
• linu sēklām bagāta ar omega taukskābēm. Tā sastāv no polifenolu, kas darbojas kā antioksidanti, kas uzlabo stāvokli organismā
• Prostagladin uzlabo tauku vielmaiņu, normalizē asinsspiedienu. Linu sēklas - galvenā sastāvdaļa šāda Khlebtsov - parādīts dažādām slimībām, tāpēc ir labas uztura īpašības

veļas maizītes.

Auzu maize, ieguvumi un kaitējums

Auzu maizes klaipus var izgatavot no auzām, auzu miltiem vai arī no kviešu auzu klaipu sastāvdaļas.Šāda maize būs īpaši izdevīga tiem, kam ir tendence saskarties ar perorālajām slimībām, kuras cieš no nervu sistēmas slimībām, tai skaitā neurodermatitiem. Kviešu auzu kaloriju saturs ir aptuveni 302 kalorijas.

auzu putraimi.

Tāpat kā jebkura cita maize, auzas ir piemērotas normālai lietošanai, un tās izgatavo, pamatojoties uz tīrajiem graudiem, nepievienojot citas sastāvdaļas.

Maize grūtniecības laikā, ieguvumi un kaitējums

Protams, grūtniecēm ir jāpievērš īpaša uzmanība viņu veselībai un, pirmkārt, uzturam. Neizmantojiet vienu produktu, pat ja tas ir ļoti noderīgs.

Grūtnieces ēšana ir veselīga un daudzveidīga. Ja grūtniece dod maizi maizes vietā, ļaujiet viņai ēst par veselību. Bet, protams, jums nav vērts nopirkt tikai noderīgu maizi, tos, kas ir veseli graudi, un pilnīgi vērsties pie maizes, izņemot maizi.

Griķi no zaļā griķiem ir noderīgi brētām mātēm.

SVARĪGI: Grūtniecībai būtu piemērota maize, kas balstīta uz zaļo griķu, kas pati ir noderīga un labi uzsūcas organismā.Zaļajā griķī ir 5 reizes vairāk minerālu nekā citos graudos.

Vai ir iespējams ēst maizes, zaudējot svaru?

Ja jūs salīdzināt kaloriju saturu maizes un maizes, tas ir gandrīz vienāds. Bet, pateicoties augstam šķiedrvielu daudzumam maizē, kalorijas organismā tiek sagremojamas lēnāk, tāpēc tās palīdz atbrīvoties no liekiem kilogramiem. Cilvēks, ēdot 4 līdz 5 maizes gabalus dienā, saņem ikdienas šķiedras normu, kas vienāda ar to, ka viņš ēd 2 kg kāpostu vai 1 kg labības.

Maize ir šķiedras avots.

SVARĪGI: Breadsticks rada lielāku sāta sajūtu, un cilvēks vēlas mazāk ēst. Neēdiet papildus ēdienu, viņš nesaņem papildu mārciņas.

Aminoskābes, piemēram, satur griķu maizi, veicina tauku sadedzināšanu - mērķis zaudēt svaru.

VIDEO: Diētiskās Breadsticks: sastāvs, ieguvumi un kaitējums ķermenim