Lielākā daļa pieaugušo vēlētos pievienot pikantās garšvielas, garšīgas mērces, garšvielas pārtikai. Viņi dod traukiem neaizmirstamu un unikālu garšu, veicina ķermeņa atbrīvošanos no toksīniem un labāku pārtikas gremošanu. Bet rodas jautājums, bet vai tos var ēst bērns?
Neskatoties uz to, ka tām ir vairākas pozitīvas īpašības, garšvielas un garšvielas ir paredzētas pieaugušajiem. Uztura speciālisti iebilst pret dažādu garšvielu piedevu pārtikā, jo īpaši, ja tas attiecas uz bērniem līdz vienam gadam. Fakts ir tāds, ka bērnu kuņģa un zarnu trakts ir diezgan neaizsargāts, un garšas pumpuri ir ļoti maigi, un asie garšvielas var sadedzināt gļotādu mutē.No bērnu diētas noteikti izslēgti visu veidu mērces, kečups, pikanta garšviela. Tas pats attiecas uz majonēzi.
Bet kā pārliecināties, ka bērnu ēdieni paliek nepatīkami, kā panākt, ka ēdiens vienlaikus bija garšīgs un noderīgs? Tas ir ļoti vienkārši: pievienojiet garšvielas un garšvielas mazuļa barībai. Bet pirms to izmantošanas bērnu ēdienu gatavošanā konsultējieties ar ārstu. Sagatavojiet mērces mājās un vienlaikus neaizmirstiet par delicious un garšīgiem garšaugiem.
Sāls
Šī ir visizplatītākā garšviela. Tas ir nepieciešams mūsu ķermenim, jo tas nodrošina to ar nātriju, kurā visu ķermeņu un šūnu darbs ir atkarīgs, turklāt visi cilvēka ķermeņa šķidrumi satur nātriju. Viņš piedalās ūdens un sāls līdzsvara saglabāšanā.
Tomēr nav vēlams sālīt bērnu, kurš nav sasniedzis viena gada vecumu, ēdienu, pietiek ar sāls daudzumu, ko tas patērē labībā un dārzeņos. Tās ikdienas likme ir 0,2 g, ja bērns vecumā no normām palielinās līdz 0,3-0,5 g. Ja bērna ķermenī ir pārmērīga sāls daudzums, tas negatīvi ietekmēs nieru darbību un nervu sistēmu. Līdz 6 gadiem bērnu pārtikai vajadzētu būt nedaudz sālītiem.
Araktīvie augi
Lai uzlabotu ēdienu garšu, tas palīdzēs aromātiskos zaļumus. Kopš 8 mēnešiem jūs varat droši pievienot bērna diļļu diētu. Tas uzlabo kuņģa un zarnu trakta darbību un pozitīvi ietekmē sirdsdarbību, palīdz nomierināt nežēlīgos bērnus.
Arī mēģiniet ievadīt pētersīļus diētā, bet diemžēl ne visi bērni, tāpat kā aromāts, vairumā gadījumu neatlasa trauku, pievienojot šos zaļumus. Un tas ir žēl, jo tikai 100g pētersīļa satur divas ikdienas normām C vitamīna un karotīna.
Tomēr zīdiem pievienojiet pētersīļus un dilles zupās.
Bērni pēc gada var sagatavot ēdienu, pievienojot lauru lapu, majorānu, baziliku, krustnagliņas, ķimeņu, piparus, bet tikai ierobežotā daudzumā.
Sīpoli un ķiploki
Lai bērnu ēdienus padarītu garšīgākus, vienmērīgākus un vissvarīgāk, pievienojiet sīpolus un ķiplokus.Ķiploki ir visspēcīgākais dabiskais antibiotikas, kas nogalina baktērijas un vīrusus. Turklāt tajā ir vielas, kas veicina vēža profilaksi.
Ja ģimene ir "uztverta" ar gripu vai ARVI, noteikti izlieciet ķiploku daiviņas visā dzīvoklī, lai elpotu gaistošos šķidrumus.
Sīpoli satur folijskābi, lielu daudzumu vitamīnu, pektīnu un ēterisko eļļu. Tas palīdz cīnīties ar aizcietējumiem, palielina apetīti un pastiprina diurētisko efektu.
Piedāvājam šāda veida produktus bērniem, kas vecāki par 10 mēnešiem. Pulverveida veidā pievienojiet zupas un otrajā kursā.