Mēs visi zinām, kā augļi un dārzeņi ir veselīgi, cik daudz dažādu vitamīnu un mikroelementu tie satur. Tomēr mēs ne vienmēr atceramies, ka ir faktori, ka noderīgs produkts var kļūt pilnīgi bezjēdzīgs, un dažreiz pat kaitīgs veselībai. Jo mūsdienu lielveikalu 12 mēnešos nopirkt gatavus, smaržīgi zemenes, bet vai jūs ticat priekšrocības šādu brīnumu ogu?
zinātnieki visu laiku, pārliecināti, ka katru sezonu iepazīstina mūs ar īpašu komplektu augļi un dārzeņi, kas ir garantēta, lai uzlabotu savu veselību un savu ķermeni dos lielisku pašsajūtu.Ķīniešu ārsti ir uzrakstījuši par to, ka ir vajadzīgi un svarīgi, lai ēst tos produktus, kas "strādā" enerģijas saglabāšanai pirms tūkstošiem gadu. Iekšējais līdzsvars ir atkarīgs no tā, ko un kad jūs ēdat, tādēļ, neapzinoties šīs teorijas pamati, jūs, diemžēl, varit atcelt šo līdzsvaru.
Citiem vārdiem sakot, katrai sezonai ir savs šarms un tā vērtīgie produkti. Kādi ir sezonālās uztura pamatprincipi, kādus pārtikas produktus vislabāk lieto ziemā un vasarā, pavasarī un rudenī?
Noderīgas produkti katru sezonu
Saskaņā ar austrumu medicīnu, ziemā un rudenī, ir svarīgi uzkrāt un uzglabāt enerģiju pavasarī un vasarā - atdzesē ķermeni, ietaupot vērtīgo enerģiju. Tādēļ dabas dāvanas var iedalīt 4 Sezona:
- Spring grupā - pavasarī, ir svarīgi atjaunot ķermeni no ziemas miega, pakāpeniski pāriet no siltajiem ēdieniem, lai sasildītos( bet jābūt uzmanīgiem - tas ir svarīgi, lai būtu atdzesē!).Šajā periodā jums vajadzētu koncentrēties uz dažādiem graudaugiem, dārzeņiem un tēju( vēlams zaļš).
- Summer Group - ir pienācis laiks atdzist, svaigu ēdienu grupai.Šajā laikā izvairieties no smagiem, taukiem, karstiem pārtikas produktiem, stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem un konditorejas izstrādājumiem. Dodiet priekšroku svaigiem dārzeņiem, nogatavojušiem augļiem, aukstajām augu tējām. Bet piesargāties no pārāk dzesinātiem dzērieniem - tas ir kaitīgs jūsu kuņģa-zarnu traktam. Rudens
- grupa - tas ir laiks, lai sagatavotos ziemai, tādēļ šajā laika posmā, būtu jāveic kā pārtikas vārītas pārtikas produktiem, augļiem un dārzeņiem ceptas.Ārpus loga tas kļūst auksts, tāpēc rudens sasilda ķermeni - tiek izmantots pārtikas sastāvdaļas un garšvielas ar sasilšanu( ķiploki, pipari).
- Winter group - karstā ēdiena laiks, kas palīdz ietaupīt vērtīgu ķermeņa enerģiju. Jūtieties brīvi ēst olbaltumvielu pārtiku, graudaugu pārslas( negluds veidi), rieksti un garšvielas un garšaugi, kas stimulē asinsriti uzlabošanos( sīpoli, karijs, kanēlis, ķiploku).
Ēdiet ēdienus, kas atbilst sezonai, un jūsu ķermenis būs ļoti pateicīgs jums! Tāpēc jebkurā gadījumā pārliecinieties, ka austrumu dziednieki.