Pies ar bumbu ar dažādiem pildījumiem: labākās receptes, fotogrāfijas. Delicious pīķi bumbu ar tomātiem un sieru, malto gaļu, desu, kartupeļiem, biezpienu: recepte

raksts jums pateiks, kā sagatavot vienkāršus un garšīgus pīrāgi "bumbas" ar dažādiem pildījumiem.

pīrādziņi bumbas: mīklas recepte

Šādas neparastas pīrāgi "bumbas" ir uzvarējis sirdis daudzu mājsaimnieces un viņu mājsaimniecības, lai atvieglotu ēdiena gatavošanai un garšīgi, neticami sulīgu pildījumu, ietin plānā slānī testu. Pamats pīrāgiem ir ļoti līdzīgs Cheburechnaya, bet patiesībā trauku pats ir reizes garšīgākas chebureks jo par neparastu kombināciju virskārtas( kuru jūs varat izvēlēties pats).

«bumbas" ļoti garšīgas ir karsts, svaigi pagatavotas un pat veidā atdzisusi( pat bez apkures).Ēdiens ir lieliska uzkoda pārtika uz pikniku, uzkodām viesiem un radiniekiem. Populārākās pildījums - dārzeņus kopā ar gaļu vai sieru. garšvielas, garšvielu pildījumam pievieno garšvielas, ķiplokus un pētersīļus. Dārzeņu sulas nav "beigušies", aiz pīrāga un palikt iekšā, siers ir izkusis, un sajauc ar pārējām sastāvdaļām.

noderīga, lai jūs:

• Milti( premium) - 750-850 g( apskatīt "viskozitāte" masas un elastību).Miltu izvēlas dārgu, labas kvalitātes, un pārliecinieties, ka lūgt.
• Boiling - 240-250 ml.(Secret padarīt garšīgu un mīkstu mīklu).Vodka
• - Nip 1( darbojas kā irdinātāja)
• saulespuķu eļļa - dažas ēdamkarotes(Par 4-6 ēdamkarotes jums ir nepieciešams, lai virzītos uz savu iecienītāko elastību).
• sāls un cukura - 1-1,5 tk(Ne vairāk, vai saskaņā ar jūsu gaumi, jūs nevarat pievienot, jo vairāk nozīmīgs aizpildīšanu pīrāgi).

Kā sagatavot un gatavot:

• Visas sastāvdaļas( milti pēdējais) pakāpeniski ielej verdošu ūdeni un sastrādātas rokas. Tā kā mīkla ir viendabīga.
• Lay mīkla ir obligāti, 20 minūtes ir pietiekami. Tas palīdzēs uzbriest audu miltos un padara mīklu blīvs.
• viss ir sadalīts divās identiskās daļās
• Pēc rullis to plānā kārtā un sākt vārīšanas, liekot daži testu slāni aizpildīšanu( pildījuma iespējas, skatīt zemāk).
• plānās velmēto palīgs likt virsū pildījumu un samazināt stikla pīrādziņi( kauss, pelējuma, apakštase).Tas tiek darīts par veidošanās ravioli principu, bet malas nedrīkst iesaiņota, vienkārši atstāt tos saplacināts.
• Pīrādziņi iegremdē karstā eļļā, vai arī tas ir pilnībā segt pīrāgs, vai pusi( tad uzsist pīrāgs).

Kā izveidot "bumbas"?

pīrādziņi bumbas ar desu un sieru: desu recepšu

apvienojumā ar sieru - vienkāršākais un populārākais pildījumu pīrāgiem "bombochek".Izmanto pildījumam var būt pilnīgi jebkura desa: desas, kūpināts, vārītas .Siers jāizvēlas zemu kušanas temperatūru, bet, ja tādu nav, pat apstrādāta vai kūpinātas, var nākt.Šīs sastāvdaļas var papildināt, izmantojot svaigus garšaugus, ķiplokus, garšvielas, mērces( majonēze, kečups, zobakmens, papriku, un citi).

Kā veikt:

• Sagatavot īpašu pārbaudi par "bombochek"( skatīt iepriekš).Roll
• pirmā kārta
• maigi sāk izplatīties
• vispirms pildīšanai desa aplis likt
• top mērci( ja to lieto), 1 tējk(Ne vairāk kā)
• rīvēt sieru rupji un sajauc to ar sasmalcinātiem zaļumiem( var iztikt bez tās).
• Pārvelciet desu un ielieciet sieru( 1 tējk.).
• augšējais vāks ar plānu kārtiņu mīkla
• grieztiem aprindās, priplyusnuv mala
• cep lielā apmērā eļļā, līdz zeltaini brūnu

«Bomboko" ar desu un sieru

gardās pīrāgus bumbas ar tomātiem un sieru

aizpildot ar tomātu patiesi uzskata visvairāk sulīgs un garšīgi. Tomātu Pērciet pīrādziņi laikā saglabā savu formu, bet gan ļaut daudz sulas, kas papildina garšu mīklas un sieru. Tajā pašā laikā šis siers ir izkusis, tā kļūst mīksta un atstāj mutē patīkamu krēmveida touch. Jūs varat izmantot pilnīgi jebkuru sieru, pat kausētu un brynza. Pievieno garšvielas pildījumam var izmantot ķiplokus un pikantas garšvielas, svaigi garšaugi un sīpoliem.

Kā veikt:

• izskrējienu slānis sagatavoto mīklu( kā padarīt mīklu, skatīt iepriekš).
• Siera berzēt uz neliela rīve( siers ir malt dakša) in atsevišķas plāksnes.
• Chop dilles smalki un pievienot sieru, ir pāris daiviņas ķiploku saspiest. Jūs varat sālīt un pievienot garšvielas, rūpīgi sajauciet.
• uz rolled slāni likts uz tomātu šķēlītes( Šķēle nav ļoti plānas, bet ne pārāk biezās šķēlēs, izvēlēties iegarenas un mazus augļus).
• likts virsū tomātu siera slaidu, aptver mīklu, līdz zeltaini izgriezt uz "bumbas" un cep lielu eļļā.

siers "bumbas" ar tomātiem

gardās pīrāgus bumbas ar tomātiem un maltā gaļa uzpildes

par "bombochek" tomātu un maltās gaļas būs ne tikai barojoša, bet arī sulīga un līdzsvarota. Gaļu iet labi ar garšu tomātu un kopā viņi būs jūsu pīrāgus reizēm garšīgāka nekā parasti chebureks! Par cooking, jūs varat izmantot jebkuru maltā gaļa: vistas, tītara gaļa, cūkgaļa, liellopu vai to kombināciju.

Kā pagatavot:

• Kamēr "atpūta" savu mīklu( kā to izdarīt, skatiet iepriekš rakstā), jums ir nepieciešams, lai sagatavotu pildīšanai.
• vēlams lietot svaigu malto gaļu( 0,5 kg daudzums mīklas ar iepriekš ierosināto recepti).
• Ir iespējams pievienot 1 smalki sagrieztu sīpolu( tas ir vislabāk izdarīt ar blenderi).
• Saspiest ķiploku ar pikantiem maltā bija "pieskāriens»
• Pievienot garšas sāli un garšvielas( tiem, kas jums ir populārākais).
• ja nepieciešams, kā arī pievieno sasmalcinātu svaigi garšaugi, piemēram, pētersīļus jauniešu.
• Uz izskrējienu mīklu, vieta slāni tomātu šķēlītēm un top katru tējkaroti pildījumam.
• Cover pildīšanai ir vēl viens slānis mīklas un izgriezt uz "bumbas", šķipsnu malām.
• Fry lielā apmērā eļļā līdz zeltaini un zeltu.

SVARĪGI: Uzmanieties ēst karstu "bumbas" ar tomātu un gaļas, kā laikā cepšanai izceļas daudz sulas, kas ir apsildāmi un var plūst, dedzināšana, kad jūs veikt iekost pīrāgs.

Gaļas "bumbas" ar tomātiem

gardās pīrāgus bumbas ar tomātiem un desu

Tas ir arī ļoti garšīgs un "budžets" iespēja aizpildīšanai "bombochek", jo desu un tomātu var atrast gandrīz jebkurā ledusskapis. Pīpiņiem darīs visu desu, bet mēģiniet to pārgriezt pārāk lielos gabaliņos. Papildiniet pildījums var pēc izvēles būt siers, citi dārzeņi, garšaugi, ķiploku, garšvielas. Kā sagatavot:

• Izklājiet gatavās mīklas slāni( kā to sagatavot lasīt rakstā).Izplatiet
• desu šķēlītes, vietu uz augšu no garšvielām, mērci, ķiploku un sieru( kas izvēlētos) un aptver gabals tomātu.
• Cover no plānas mīklas pildījums slānis un izgriezt glāzi "bumbu", kuras pēc tam nav ilgi cep karstā eļļā( 1 minūti no katras puses).

Cepamā "bombochek" panna

pīrādziņi bumbas ar kartupeļiem un ceptiem sīpoliem

Pīrāgi sauc par "bumbas", lai to veikls maz apaļu formu un to, cik spoža un atklātajiem garša pildījumu mutē: plūst sula, atklāja patīkamu garšas kombināciju( salīdzinājumā arsprādziens bumba).

Ja esat palicis ledusskapī "mīzali" kartupeļu biezenis, tas var kalpot arī kā pildījumu, lai "bombochek"( vai gatavot bez svaigu pienu).Cep daudz sīpolus( var pievienot sēnes vai burkānus), un sajauc ar kartupeļu sātīgām mīkstu pildījumu biezeni.

Kā sagatavot:

• sagatavoto iepriekš Roll mīklu( kā sagatavotā mīklas skatīt iepriekš).
• Kartupeļi ar ceptiem sīpoliem( noteikti sāli, pievienojiet garšvielas) ielieciet uz slānī.
• Pārklājiet uzpildi ar otro mīklu un izgrieziet apļus.
• Cepiet "bumbas" karstā eļļā līdz pat patīkamai zeltainai krāsai.

«bumbas" ar kartupeļiem

bumbas pīrādziņi ar sieru, saldo

Alternatīva gaļas, siera un dārzeņu "bumbas", jūs varat pagatavot saldās kūkas ar biezpienu. Ceptu cepšanas laikā biezpiens kļūs ļoti mīksts un nedaudz izkausēts. Arī, ja vēlaties, varat pievienot svaigu vai žāvētu augļu gabalus.

Kā pagatavot:

• izskrējienu sagatavoto mīklas veidošanos( kā padarīt to izlasīt rakstu iepriekš).
• biezpiena samaisa ar dakšiņu, līdz braukšana to ar 1 olu, izlejot vēlamo daudzumu cukura, vaniļas( ja vaļēju biezpienu, pāris karotes skābā krējuma var pievienot).
• arī apvienojumā siers ar rozīnēm, iemērc rozīnes sauja preses un ievietojiet vienu pildījumu( jūs nevarat pievienot).
• Karote uz pildījuma uz mīklas slāņa( pildījumam nevajadzētu būt šķidrumam).
• Top ar plānu mīklas kārtu un izgrieziet apļus, cieši saspiežot malas. Cepiet eļļā līdz zeltainam.

Sweet «bumbas»

bumbas ceptas kūkas ar biezpiena un tomāti

Cottage - lielisks aizstājējs cietais siers, kas ir labs uzpildes pīrāgi "bombochek".Tas var būt garšīgs ar ķiplokiem un pikantiem garšvielām, lai iegūtu interesantu un neparastu garšu. Cepšanas laikā biezpiens izkūst un kļūst mīksts.

Kā pagatavot:

• izskrējienu slāni sagatavotā mīklas( Kā padarīt mīklu sadaļā "bumbas", kas aprakstīti šajā rakstā iepriekš).
• siers labi samaisa ar dakšiņu, pievieno ķiploku un sasmalcinātu diļļu, sāli un piparus.
• par velmējumu mīklas likt šķēles tomātu virsū siera ar karoti izvietojiet slaidu.
• Pārklājiet pildījumu ar mīklas slāni, izgrieziet apļus, cieši piestipriniet malas.
• Apcep karstā eļļā, līdz zeltaini

«bumbas" ar biezpienu un tomātu pīrāgus

bumbas 15 minūšu laikā: ātra recepte

Viena no galvenajām priekšrocībām "bombochek" - tās gatavot ātri. Lieki mīkla ir vārīti ļoti vienkārši: sālīta verdoša ūdens, pievieno sviestu un degvīnu ielej miltus pakāpeniski un rokas sastrādātas mīklu. Pēc tam, kad tas "paliek", ar to ir ļoti viegli strādāt un veidot pīrāgus no tā.Pildījumam par "bombochek" var būt viss, kas ir ledusskapī: desas, kotletes, gaļas, siera, dārzeņi, biezpiens.

Quick "bumbas»:

• mīcīt mīklu, roll tā
• Ielieciet šķēles desas( vai gabalu vārītas gaļas, svaigā maltā gaļa).Pārklājiet ar siera šķīvi
• Top ar 1 tējkaroti.kečups, zaļumi un plānas šķēlītes tomātu( arī ceptas cūkas un baklažānus).
• Pārklājiet pildījumu ar plānu mīklas kārtu, noformējiet un apcepiet karstās eļļas pīrāgus.

Gatavs ēdiens uz katru dienu

Bumbas bumbas: dažādu pildījumu receptes

. Šķīvju šķirnes:

• sēnes. Cepiet sēnes ar sīpolu, sāli, sajauciet ar biezpienu un svaigiem garšaugiem.
• Fresh. Uzgrieziet dārzeņu kaulaina šķēlīti, sāli, ielieciet tomātu uz augšas, izspiest ķiploku, pārklājiet ar siera gabalu.
• kūpināts. Karbonāta vistas fileja ar šķēlēs, ar augstu sālītu gurķi, sīpolu tomātu šķēlēs, zaļumiem un garšvielām.
• augsts. Šķiņķis šķiņķa, siera šķēle, cepti sīpoli, slaids, svaigi augi( pēc izvēles).
• Sweet. Augļu vai ogu ievārījums, kanēlis, svaigas ogas ar cukuru.
• Veģetārietis. Cepti spināti ar sīpoliem( ieteicams lietot porainu porciju porcijās, pēc garšas pievienojiet garšvielas).
• Vasara. Vārīta ola, cepta skābele ar garšvielām( olu var sagriezt vai sagriezt šķēlēs).

video: "Bomb Pies"