Saldēti dārzeņi un augļi saldētavā ziemai mājās: receptes. Kādus dārzeņus un augļus var sasaldēt saldētavā garšvielu, degvielas uzpildīšanai, borščai, zīdaiņiem?

Šajā rakstā parunāsim par to, kā sagatavot augļus un dārzeņus ziemai, sasaldējot kā racionālāk sadalīt telpas uzglabāšanai un citiem noslēpumiem sasalšanas.

Kādi dārzeņus var iesaldēt ziemā: saraksts

devīgs dabas dāvanas formā dārzeņu, augļu un ogu vēlas baudīt ne tikai vasarā, bet arī ziemā.Ar ziemā lielveikali, protams, jūs varat iegādāties, ja ne visi, gandrīz visi svaigiem dārzeņiem, ogām un augļiem, bet to kvalitāti veidi nav labākais.

Jūs varat arī sagatavoties ziemas marinēti dārzeņi, kompotus, ievārījumus un citu veidu sagatavju bankās. Tomēr ne visas šīs iespējas ir piemērotas. Dažas saimnieces nepatīk, ka virtuvē ilgstoši traucēties, citiem nav laika. Arī sālījumus nevar izrādīties, daudzi zina, ka bankas ar aizsardzību dažkārt eksplodē.Turklāt daudziem vienkārši nav vietas, kur uzglabāt kārbas ar saglabāšanu. Un pats pēdējais arguments - saglabāt visus vitamīnus tā sākotnējā formā nedarbosies.

Mājdzīvnieki dārzeņi

Daudzi mājsaimnieces dod saldēti dārzeņi.Ņemot lielu saldētavu, varat sagatavot daudz noderīgu un garšīgu dārzeņu. Tomēr nevienam nekaitē uzzināt par trikiem sasaldēšanas, tā, lai iegūtu iespēju ne garšīgus biezputra nevis noderīgas dārzeņus.

Tātad, saraksts dārzeņiem, kas var sasaldēt:

• Zaļās pupiņas
• Brokoļi
• Ķirbju
• Ziedkāposti
• kabači vai cukini
• Briseles kāposti
• Saldie un / vai piparu
• Gurķi
• Tomāti
• Corn
• Zaļie zirnīši
• Baklažānu
• Sēnes

Jūs nevarat iesaldēt rāceņus, redīsus, salātus.

Lielākā daļa dārzeņu ir blanšēti pirms saldēšanas, kas ir zemāka par īsu brīdi verdošā ūdenī, pēc tam ātri atdzesē.Piemēram, cukini, Briseles kāposti, baklažāni, zaļās pupiņas, zaļie zirnīši, kukurūzas nepieciešamību Blanch.

Tomāti, gurķi, brokoļi, sēnes nav nepieciešams pazemināts verdošā ūdenī.Mazie ķiršu tomāti var uzglabāt neskarts, tikai veikt dažas caurumus, nevis pārsprāgt augļus no sala. Lielus tomātus var sagriezt šķēlēs vai izgatavot no tiem kartupeļu biezeni. Gurķus arī nedrīkst uzglabāt pilnībā, sagriež tos mazos kubiciņos vai salmiņos.

Kā iesaldēt dārzeņus?

Jūs varat arī iesaldēt kartupeļus, sīpolus, burkānus, bietes. Bet ir vērts apsvērt, vai tas būs racionāls? Saldētava, parasti maza izmēra, un sezonas dārzeņi ir nieka pennies un uzglabāt ilgu laiku, bez aukstuma. Labāk ir iesaldēt to, ko jūs nevarat iegādāties ziemā.

Dārzeņu mix uz ziemas paketes: Receptes

dārzeņi pirms saldēšanas mazgāt un sausa. Kā konteineri ir piemēroti noslēgti konteineri vai maisiņi. Koncentrēšanās novērsīs svešu smaku nonākšanu saskarē ar blakus esošajiem produktiem. Piemēram, krošķele dod spēcīgu smaržu, ko var absorbēt citos dārzeņos vai oglās.

Ērti iesaldēt dārzeņu maisījumus, pēc tam pagatavot dažādus ēdienus. Tas ir labāk, lai iesaldēt maisījumu mazās porcijās, lai ne pārspēt, tad no gabala saldētas masas, un ir gatavi uzņemties daļu laikā.

Augu maisījumu šķirnes:

1. kukurūza, peas, paprika.
2. burkāni, zirņi, pupiņas, sarkanās pupiņas, kukurūza, selerijas, pipari, kukurūzas.
3. Sīpoli, sēnes, burkāni un kartupeļi.
4. tomāti, sīpoli, pipari.

Svarīgi: Saldēti augļi un dārzeņi var uzglabāt saldētavā ne ilgāk par vienu gadu.

garšīgs maisījums dārzeņi

Garšvielas dārzeņu zupas, salāti, makaroni, galvenie ēdieni: receptes ziemas

Jūs varat iesaldēt un zaļumiem, ko pēc tam var pievienoto lēnām zupām, salātiem vai pamatēdienu.

• Greens pirms mazgāšanas un rūpīgi sausa.
• Tad smalki sakapāt to. Pirmais greenness
• iesaldēt lielāko, proti, izlīdzina plānā kārtā uz tās virsmas un iesaldēt.
• Pēc iesaldēt augiem, to ievieto slēgtā iepakojumā.

zaļumi var sasaldēt apvienojot vairāku veidu. Piemēram:

1. + dilles pētersīļi uz zupām
2. Dilles + dokstacija + sīpoli spalvas green borščs
3. koriandrs + pētersīļi + bazilika par

salātiem Svarīgi: Garšaugi jāuzglabā atsevišķi. Nejauciet ar citiem zaļajiem dārzeņiem, dažādas smaržas maisīt.

Skābeņu ziemā: iesaldēt

Par zupas fit šo dārzeņu mix:

• zaļie zirnīši, burkāni, sīpoli, kartupeļi
• burkāni, sīpoli, kartupeļi, ziedkāposti
• ziedkāposti, kukurūza, kartupeļi, burkāni, sīpoli
• paprika, burkānikartupeļus, sīpolus

Šie maisījumi var pievienot citos produktos, piemēram, rizoto, ragū, dārzeņu sautējumiem .

Video: Kā sasaldēt svaigus garšaugus ziemai?

maisījums dārzeņiem saldēšanas par sautējumu: recepšu

baudīt pilnvērtīgu sautējums var, ja iesaldētu:

• Skvoša, cukini
• Peppers
• Zaļie zirnīši
• Puķkāposti
• Tomatoes
• Greens

arī sautējums obligāti pievienot kartupeļus, sīpolus, burkānus, kāpostus.

sautējums - maisījums no dažādiem dārzeņiem, tāpēc ne vienmēr ievērot stingru recepti. Ja jums nav viena sastāvdaļa, to var viegli aizstāt ar citu. Galvenais, ka bija arī trauku vairāku veidu dārzeņiem.

Svarīgi: Daudzi cilvēki brīnums, vai atsaldēt dārzeņus pirms gatavošanas ir nepieciešams? Nē, man nav.

Ja atsaldēt dārzeņus, kad vārīti, tie zaudē savu formu un kļūt blēņas. Tāpēc, no saldētavas iesniegt dārzeņus pannā nekavējoties. Viņi paliks tik smaržīga, skaista un noderīga.

Frozen dārzeņu maisījumi

Receptes uzpildes par borscht ziemas sals

Borščs ziemā būs daudz garšīgāka un veselīgāka, ja rūpēties par degvielas uzpildes.

recepte salāti borščs :

• Paprika plānās strēmelēs
• sīpolu kubiņos burkānu vai sasmalcinātu strēmelēs
• biešu Biezenis tomāti

Tā uzņemas būs pētersīļus un dilles kā garšvielas, garšaugi nepieciešams uzglabāt tikai atsevišķi. Visas sastāvdaļas

mazgāt, sausa, sagriezti, sarīvē un sajauc. Packagi aizpildot atsevišķos iepakojumos vienu reizi.

Šāda metode ne tikai sagatavot flavorful zupu ziemā, bet arī, lai saglabātu ģimenes budžetu.

aizpildījums borscht uz

Kā ziemas iesaldēt Pildīti pipari ar dārzeņiem?

Pildīti pipari - garšīgu un veselīgu ēdienu, bet baudīt to pilnībā tikai sezonā, tas ir, rudenī.Bet, ja saldētas pipariem, tad gatavot savu iecienītāko maltīti jebkurā gadalaikā.

Daži mājsaimnieces pildīti pipari, un pēc tam nosūtīt to saldētavā.Šī metode ir laba, bet vieta saldētavā aizņem ļoti daudz.

Ir vēl viens veids:

1. Mazgāt pipari, pat sausa ar papīra dvieli
2. nomizo augļus no kātiņa un sēklas augļu
3. Ievietojiet vienu vēl
4. Lay pipari kolonnas, rūpīgi ietin tos paketes.

Par salāti, sautējumi, zupas un citus ēdienus, kas piemērotas pipari šķēlēs. Paturiet to tādā veidā, daudz ērtāk nekā kopumā.

Pepper uz ziemas

Kas dārzeņu maisījumu iesaldēt saldētavā bērna barošanai ziemā?

Ja ģimenē ir bērns, vai paredzamo pabeigšanas, jaunais māte būtu neizpratnē novākšanas pašmāju dārzeņi barošanu. Lure

jālieto 5-6 mēnesis bērna dzīvību, ja bērns ir ar krūti. Ja bērns ēd pielāgota maisījumu vilinājums jālieto pirms - ceturtajā dzīves mēnesī.

Ja šis periods iekrīt ziemā vai pavasarī, saldēti dārzeņi ir lifesaver ieviešanas piebarojuma laikā.

par barot bērnu, jūs varat iesaldēt šos dārzeņus:

2. puķkāposti brokoļi, cukini
4. Ķirbju

Šie dārzeņi ir ieteicams ievadīt galvenokārt pediatricians. Freeze dārzeņi barošanu var kubiņos vai biezenī.

Kad bērns sāk ēst biezeni dārzeņus, var ievadīt nelielu daudzumu gaismas dārzeņu zupas.Šim pirms iesaldēšanu:

• Kartupeļi Sīpoli Burkāni

vitamīni un dabīgumu - tas ir galvenais priekšrocība saldēto dārzeņu maisījumu. Ja esat pārliecināts, ka dārzeņi nav apstrādāti ar ķīmiskām vielām, vai audzēt tos savā dārzā.

biezenis Papildu

Kuras augļi un ogas var sasaldēt saldētavā ledusskapī un saldētavā: sarakstā

Freeze var būt jebkura augļi un ogas:

• Strawberry
• Strawberry
• Mellenes
• Blackberry
• Brūkleņu
• Plūmes
• Aprikozes
• Persiki
• Apples
• Currant
• ĒrkšķogasFrozen ogas

Vai man ir nepieciešams mazgāt augļus pirms sasaldēšanas?

Freeze var būt, izņemot dārzeņu, augļu un ogu. Pirms nosūtīšanas tos saldētavā, rūpīgi nomazgājiet un sausie augļi un ogas.

atkārtoti saldēti augļi un ogas nevar. Pirmkārt, tie pārvēršas blēņas, un, otrkārt, zaudēs visas derīgās īpašības.

Kā iesaldēt augļus un ogas ziemā ar svaigu?

var padarīt biezeni ogas un iesaldēt šādā veidā, ar vai bez cukura - savu izvēli.

Vēl viens veids, kā iesaldēt - sausu .Ielejiet sagatavoto augļus vai augļu ar plānu kārtiņu uz virsmas, piemēram, uz kuģa. Freeze tā, tad nosūta augļus iepakojumā, atbrīvojot viņu no gaisa. Maigas

ogas, piemēram, zemenes, avenes vēlams uzglabāt traukā netiks bojātām ogām.

Āboli var sagriezt šķēlēs. Mazs, mīkstus augļus( plūmes, aprikozes, ķirši) un uzglabāt visu kaulu.

Receptes maisījumi augļi un ogas uz

ziemā no saldētiem augļiem un ogām, kas ziemā var pagatavot smaržīgas augļu dzērieni, augļu dzērieni, augļu pievieno jogurtu vai graudaugu.

Atcerieties, ka iesaldēšana jābūt gataviem un nebojāta augļus. Veido nelielas porcijas ogām un izmantot vienu paketi vienu preparāta.

maisījumi augļiem un ogām:

• zemenes, kazenes, avenes
• plūmes, aprikozes, āboli
• āboli, aprikozes, avenes
• Cherry, ābolu, zemeņu
• ķiršu, jāņogu, aveņu
• zemenes, jāņogas, dzērvenes

Svarīgi: Lielākā daļa mūsdienu ledusskapji neprasaatkausēšanas, bet, ja jums ir jādara tas, wrap konteineru ar saldētiem augļiem un dārzeņiem biezu segu uz apstrādājamā nav laika atkausēšanas. Ziemas sals var ņemt uz ielas vai uz balkona.

Kā iesaldēt augļus

Augļu, ogu un dārzeņu iesaldēšana ir izdevīgs un ātrs veids, kā iegūt ziemā visus noderīgos vitamīnus un baudīt vasaras garšu. Bet neaizmirstiet ievērot noteikumus par sasalšanu, lai panāktu vitamīnu un garšas saglabāšanu.Šajā tēmā varat skatīties videoklipu un uzzināt daudz noderīgas informācijas par augļu un dārzeņu iesaldēšanu.

video: kā iesaldēt pareizos zaļumus, dārzeņus un augļus?