Iespējams, ka neviens patīk svaigs un garšīgs ēdiens, kas nesatur garšvielas. Un, ja ēdieni smaržo un tai ir patīkama garša, šis ēdiens daudziem pievērsīs uzmanību. Bet kādas garšvielas var būt noderīgas? Galu galā, garšvielas ir ne tikai garšīgas, bet arī noderīgas. Tas ir tieši tas, ko mēs sapratīsim.
Derīgās īpašības garšvielām
- Imunitāte stiprina lauru lapu, kā arī palīdz ar gremošanas traucējumiem. Vitamīni, kas satur lauru lapas, pastiprina sirds un asinsvadu sistēmu.
- ķimeņu sēklas. Tas ir diezgan noderīgs, lai gremošanas, un arī mazina sāpes zarnās un kuņģī, un tas arī palīdz daudz, vēdera uzpūšanās un klepus.
- Šafrāns ir ļoti noderīgs garšvielas sirds un asinsvadu un asinsrites sistēmai. Tas jāizlieto sirds slimībām un anēmijai. Lieto kā antiseptisku līdzekli.
- Pepper, pirmkārt, rada sasilšanas efektu, bet arī uzlabo asinsriti. Pipari ir piesātināti ar vitamīniem, jo īpaši ar C vitamīnu. Uzlabo ēstgribu.
- Ingver ir pretiekaisuma un dehidratācijas efekts. Palīdz ādas atjaunošanai.
- Viens no visefektīvākajiem un noderīgākajiem gremošanas stimulatoriem ir kardamons. Atšķirībā no daudziem citiem garšvielām un garšvielām tas neizraisa mutes un vēdera gļotādu.
- Carnation palīdz cīnīties ar aterosklerozi. Turklāt tas uzlabo atmiņu un palīdz pret kuņģa darbības traucējumiem kuņģī.To plaši izmanto, lai mazinātu zobu sāpes.
- apmaiņas funkcijas palīdzēs normalizēt kanēnu. Tas apdegumus labus taukus un rada sasilšanas efektu, ja to izmanto ārēji.
- Piparmētrs normalizē gremošanas sistēmu, kā arī palīdz sadedzināt grēmas.
- Nervu sistēma lieliski tonizē gudro, tā arī uzlabo gremošanas traktu.
- Iztīrīt pētersīļu ķermeni, un tā arī noņem ķermeņa lieko šķidrumu. Bet grūtniecības laikā šis produkts jālieto ļoti rūpīgi un mazās devās.
- Uztura traucējumu un nieru slimību gadījumā tiek izmantots muskatrieksts. To lieto arī vēnām ar varikozi.
Jāatzīmē, ka ēdienu sagatavošanas laikā jums jāatceras par dažu garšvielu kaitējumu. Garšvielas, kas ir bīstami veselībai, satur garšas pastiprinātājus, smaržvielas un konservantus. Visbiežāk no tām ir universālas garšvielas, ko lieto dažu ēdienu gatavošanai. Ir vērts izvēlēties garšvielas ar prātu un apsvērt, cik lietderīgi tie ir. Izvēlies garšvielas, kas sastāv tikai no dabīgām sastāvdaļām! Un atcerieties, ka pat viņiem var būt ne tikai noderīgas, bet arī kaitīgas īpašības, kā arī kontrindikācijas lietošanai. Lasiet vairāk par katru no šiem garšvielām ar teksta saitēm.