Mēs visi esam dzirdējuši šo frāzi vairāk nekā vienu reizi: "Sāls ir baltā nāve".Mēs visi zinām, ka sāls lietošana lielos daudzumos kaitē mūsu veselībai. Bet lielākajai daļai cilvēku ir grūti pamest šo garšvielu.Ēšana bez sāls šķiet svaiga un bez garšas.
Vai tiešām tā ir? Mēs vēršam pie jūsu uzmanību dažus padomus, kas palīdzēs samazināt sāls patēriņu un baudīt garšīgu un veselīgu pārtiku.
1. Zināt, kur sākt
Lai samazinātu sāls daudzumu, būs vieglāk, ja zināt, kāda ir uztura ekspertu ieteiktā likme. Pasaules Veselības organizācija iesaka lietot sāli ne vairāk kā 5 gramus dienā.Tas ir apmēram viena pilnā tējkarote. Pievienojot sāli pārtikai, apsveriet šo noteikumu.
2. Pirms sāls - izmēģiniet
Lielākā daļa no mums sāls ielej pat pirms ēšanas. Tas ir kļuvis par paradumu. Mēģiniet to atteikt. Pirms sāls pievienošanas vispirms izmēģiniet varbūt sāli un nevajag.
3. Pievērsiet uzmanību tam, ka jūs pērkat
Vienmēr pievērsiet uzmanību tam, ko jūs ievietojat pārtikas grozā.Nepārliecināt laist etiķeti vēlreiz un izvēlēties kompozīcijā iecienītāko produktu ar mazāk sāls. Mūsdienās ražotāji piedāvā plašu produktu klāstu, kuros ir maz sāls. Jums vienkārši vajag rūpīgi izvēlēties.
4. Izbaudiet dabisko pārtikas garšu
Nebaidieties, ka mazāk sāls pārtikas nebūs tik garšīgi. Cilvēka gaumes receptori ātri pielāgojas izmaiņām, un zemā sālīta trauks ļauj izbaudīt dabisko pārtikas garšu. Tikai tad, kad jūs gatavojat, katru reizi pievienojiet mazāk sāls.
5. Atklājiet citas receptes
Viens jāmeklē tikai internetā, un meklētājprogramma labprāt izsniegs daudz receptes, kurās sāls tiek patērēts vismaz. Jums vienkārši jāizvēlas, kas jums patīk. Jūs varat improvizēt un pievienot kaut ko savu, bet kā rezultātā jūs joprojām izbaudīsi garšīgu un veselīgu ēdienu.
6. Vai jums tiešām ir nepieciešams divreiz sāls?
Daudzās receptēs uzrakstiet "pievienojiet šķipsniņu sāli".Bet lielākā daļa cilvēku sāls pārtiku papildus. Ja esat viens no šiem cilvēkiem, tad atbrīvojieties no šī sliktā ieraduma. Sagatavojot sāli pēc iespējas mazāk. Un uz galda uzliek sāls kratītāju, pēc tam ikviens var pievienot sāli pēc garšas. Protams, dažu ēdienu pagatavošanai sāls ir vienkārši nepieciešams, bet tas nenozīmē, ka vajadzētu būt daudz sāls.
7. Aizstājiet sāli ar citu dabīgu garšvielu
Sāls nav vienīgais veids, kā izbaudīt ēdienu. Protams, jūs atradīsiet daudz dabas garšaugu un garšaugu. Vienkārši nomainiet tos ar sāli un atrodiet jaunas garšas!