Chutné pokrmy z různých kuchyní na světě, které jsou ideální pro večeři

Večeře - důležité jídlo, které by mělo být chutné, ne příliš těžký, a každý den nový oživit ty pozitivní dojmy rutinní a náročný den. Co vařit pro romantickou večeři, blízké osoby, než krmit děti, přátele?Řada světových kuchyní nabízí své možnosti, z nichž si vybrat různé hlavní jídla, saláty a originální občerstvení pro všechny chutě.Každý výběr dokončí lehký dezert.

• American
• salát „zelný salát»
• Bramborový salát
• kukuřice pes z klobásy
• koláč dýně
• Brownie
• English
• Salát „Waldorf»
• «fish and chips»
• Pečená
• hovězího masa Shepherd Pie
• rýžový nákyp
• Běloruské
• salát s jater a houbami
• placky z brambor
• koláče s houbami a sýrem
• Pečené máslo a brambory s tvarohem palačinky
• gruzínský
• Mhali řepa
• rajčatový salát s arašídovou omáčkou
• Lobio konzervovaných fazolí
• kuře v omáčce tkemali
• Achma v multivarka
• italský
• salát cuketa
• Pasta carbonara
• kastrol carpaccio squash
• rizoto s plody moře
instagram viewer
• Fritelli jablek
• čínské
• salát z vepřové
• Pikantní pečené kuřecí
• Krevetypepř a ananas
• nudle s tofu a ořechy
• banány v karamelu
• mexické guacamole
• Rice salát
• quesadilla s kuřecím masem a sýrem
• Chile z mletého
• Chamurrado
• mongolský
• jehněčí s fazolemi
• jehněčí s jablky a sýrem
• buuzy
• Tsuyvan
• Bortsog
• German
• salát s sledě
• jater a Berlínská
• růžičková kapusta se slaninou
• koleno v pivním
• koblihy s vyplněním
• tureckého
• Shepherd salát
• Beansegg
• suché papriky
• Ich pilaf Dezert
• chalífa
• Uzbek
• salát «Andijan»
• Uzbek pilaf
• Domlyama v multivarka
• Samsa
• kuře v melounu
• francouzském
• ALT Nicoise
• julienne houby a kuřecí
• Ratatouille
• tartiflette
• banana parfait
• japonský
• Sunomono
• lososa teriyaki
• oyakodon
• Soba s houbami
• koláče se zeleným čajem

amerického

populární jsou tyto recepty:

na obsah ^

Salát „Koul-pomalé »

Složení:

• 700 gramů zelí;
• 1-2 mrkev;
• 2-3 stonky celeru;
• červené nebo bílé cibule;
• 3 lžíce smetany a majonézy;
• lžíci jablečného octa a jogurtů;
• lžičku cukru a hořčice.
  

  
  

krájet zeleninu, sůl mírně obmyat na šťavnatosti a dochutíme smetaně, majonéza, ocet, jogurt, cukr a hořčici.

na obsah ^

bramborový salát Ingredience:

• kilogram brambor;
• 5 vajec;
• 3 stonky celeru;
• jedna cibule nebo stonky zelené cibule;
• 2 velké marinované okurky;
• 1 zelená paprika;
• 2 lžíce jablečného octa;
• 3 lžíce rostlinného oleje;
• lžíce sladké hořčice;
• greeny;
• sůl, pepř podle chuti.

Vařte brambory, oloupejte, nakrájíme na kostky a nalijte ocet tak, aby se absorboval. Ostatní přísady nakrájíme na kostky, mísíme a naplníme hořčím olejem.

na obsah ^

kukuřice pes z

párky Složení:

• 100 g pšeničné mouky;
• 100 gramů kukuřičné mouky;
• čajová lžička prášku na pečení;
• 150 mililitrů mléka;
• vejce;
• půl kilogramu uzenin;Listy salátu
• ;Rostlinný olej
• ;
• cukr, sůl, kečup.

Míchání bordury ze suchých ingrediencí, mléka a vajec. Pokud jsou klobásy dlouhé, je třeba těsto nalít do sklenice. Klobásy suché, posypeme moukou, rozložíme na špejlech a ponoříme do těsta, smažíme v hlubokých smaženích až do zlatohnědého. Blotovat přebytečný tuk, ležet na listy salátu a podávat s kečupem.

na obsah ^

koláč dýňová

Složení:

• 400 gramů mouky;
• 3 vejce;
• 250 gramů oleje;
• 900 gramů dýně;
• 200 gramů cukru;
• 200 g krémového krému;
• sůl, skořice, vanilín.

Potřebujeme prosetou mouku jemným máslem, přidáme jedno vejce a hněteme těsto. Přeneste do misky a vložte do chladničky po dobu 30-50 minut. Dýňové kousky se rozloží, dokud nejsou měkké a rozmačkány. Smíchejte s cukrem, kořením a smetanou. Těsto se vloží do koláče a pečeme základnu( 15 minut při 180 stupních).Nalijte zbité nádivku a dort v peci po dobu dalších 40-55 minut.

do obsahu ^

Browney

Složení:

• 100 gramů tmavé čokolády;
• 100 gramů mouky;
• 2 vejce;
• 180 gramů másla;
• 200 g cukru.

čistý roztavení čokoládu spolu s máslem do hladka a zasahovat mouku, vejce šlehač odděleně s cukrem, kombinovat je s čokoládové hmoty, které jsou rozloženy do vymazané formy a pečeme na 200 stupňů pod fólií nebo pergamen 20-25 minut. V interiéru by měl být mírně vlhký.

na obsah ^

English

populární jsou tyto recepty:

na obsah ^

Salát „Waldorf»

Ingredience:

• 2 jablka;
• 4 stonky celeru;
• 100 gramů hroznů;
• 100 gramů vlašských ořechů;
• 400 g kuřecích prsíček( vařených nebo uzených);Listy salátu
• ;
• majonéza;
• 2 lžíce citronové šťávy.
loading. ..

Všechny ingredience s výjimkou listů salátu, nakrájené na malé kousky, posypeme jablky citrónovou šťávou, světle hnědé ořechy. Smažte, sezamujte majonézou a položte na listy salátu.

na obsah ^

«fish and chips»

Ingredience:

• 700 gramů rybího filé;
• 700 gramů brambor;
• 1 sklenice tmavého piva;
• 150 gramů mouky;
• 1 lžička prášku na pečení;
• 1 nakládaná okurka;
• zelená cibule;
• majonézová nebo zakysaná smetana;
• rostlinný olej, sůl, koření.

Toto jídlo se vaří v horkém oleji. Brambory, nakrájí na tenké kostky a obsushennaya ručník musí být smažené ve dvou krocích - na světlo, a pak až do zlatova. Malé kousky filé namočený v těstíčku z dobře namíchaný mouky, piva a prášek do pečiva, zaslaném smažit po dobu 5-7 minut, dokud rovnoměrné opékání na každé straně.Podáváme s omáčkou z jemně nakrájené okurky, cibule a majonézy.

na obsah ^

roastbeef

Složení:

• hovězí - 500 gramů;
• 3 lžíce mouky;
• 3 lžíce medu;
• lžička hořčice;
• sušená bazalka, černý pepř, sůl;
• rostlinný olej.

Odřízněte kousek svíčkové, nalijte mouku a smažte z oleje ze všech stran. Naložte fólii, sůl a pepř, pokryjte medem, hořčicí a bazalkovou omáčkou. Dobře zabalte fólii a pečeme hovězí maso v troubě po dobu 1 hodiny při 200 stupních. Servírujte nakrájené na porce s jakýmkoli přídavným místem.

na obsah ^

Shepherd koláč

Složení:

• 500 gramů mletého masa;
• 500 gramů brambor;
• 1 cibule;
• 1 mrkev;
• 200 gramů hrách nebo zelených fazolí;
• Worcester omáčka;
• 100 gramů sýra;
• 50 gramů másla;
• rostlinný olej.

Mícháme zeleninu se zeleninou až do té doby, přidáme sůl, omáčku nebo jiné koření.Oddělíme brambory a vaříme je maslem. Ve formě dát maso se zeleninou, bramborovou kaší.Pečte na 200 stupňů po dobu půl hodiny, na konci vaření posypeme strouhaným sýrem.

na obsah ^

rýžový nákyp Suroviny:

• kulaté rýže - 100 g;Mléko
• - 600 gramů;
• 2 vejce;
• 50 gramů cukru;
• kůra malého citronu;
• skořice.

Smažte rýži až do mléka s cukrem a citrónovou kůrou. Přidejte žloutky do rýže, bičte bílé a jemně promíchejte v rýžové hmotě.Pečeme v troubě po dobu 10-15 minut( můžete okamžitě položit formy na pečení).Podáváme skořicí, s džemem nebo sladkou omáčkou.

na obsah ^

Běloruské

populární jsou následující receptury:

do obsahu ^

salát s jater a houby

Složení:

• 100 gramů hub;
• 200 gramů hovězí játra;
• 2 nakládaná okurka;
• 2 žárovky;
• máslo;
• majonéza, sůl, černý pepř.

Houby a játra vroucí ve slané vodě až do vaření, nakrájíme na kostky. Nakrájejte cibuli a smažte na másle, dokud nezakusíte. Nakrájejte okurky, kombinujte přísady, pepř a sezónu s majonézou.

na obsah ^

palačinek z brambor

Složení:

• 1 kilogram brambor;
• velká cibule;
• rostlinný olej, sůl;
• zakysaná smetana, zelená.

Bramborový rošt na velkém strouhaní s cibulí.Vytlačte přebytečnou kapalinu. Sůl.Šíření na pánvi s horkým olejem ve formě pastilek, potěru po dobu 2-3 minut na každé straně.Podávejte se zakysanou smetanou a nakrájenou zeleninou.

na obsah ^

koláče, houbami a tvaroh

Složení:

• 1 bochník( 300 g);
• 200 gramů hub;
• 200 g tvarohu;
• žárovka;
• 1 vejce;
• greeny;
• máslo, sůl, pepř.

houby smažená na másle s cibulí, vejcem a sýrem se důkladně mísí, přidáme sůl, pepř a bylinky podle chuti. Baton nakrájíme na tenké plátky, rozmetáváme tvarohovou směs, houby shora vystupují.

do obsahu ^

Pečené máslo a brambory

Složení:

• 500 g oleje;
• 1 kilogram brambor;
• 1-2 žárovky;
• 2 lžíce rajčatové pasty;
• lžíce mouky;
• 100 gramů zakysané smetany;
• zelená.

Houby k čištění, smažení.Samostatně smažte nakrájené brambory s velkými laloky až do poloviny vařené.Pak ve stejném oleji smažte cibuli, nakrájíme na poloviční kroužky. Přidat k cibule rajčatovým protlakem, zakysanou smetanou a moukou, trochu varu, pak se spojit všechny ingredience ve velkém hrnci nebo pánvi, dusíme na mírném ohni 30-40 minut. Podávejte s nakrájenými bylinkami.

na obsah ^

Palačinky s tvarohem

Složení:

• litr mléka;
• 6 polévkových lžic mouky;
• sklenici cukru;
• 6 vajec;
• kilogram tučného tvarohu;
• 100 gramů oleje;
• 300 gramů zakysané smetany;
• 100 gramů rozinky.

z mléka, vajec a čtyři třetiny cukru hníst těsto se peče palačinek. Z tvarohu, třetina cukru, rozinek a másla, aby se plnila, zabalte do palačinky. Palačinky dejte do laku s máslem. Smetana smíchaná s vejci a zbytky cukru. Nalijte směs palačinky plněné, pečte až do červené kůry na 180 stupňů.

na obsah ^

gruzínský

populární jsou následující receptury:

na obsah ^

Mhali řepa

Složení:

• 700 g cukrové řepy;Sklo loupaných vlašských ořechů
• ;
• 4 stroužky česneku;
• pečená paprika;
• 4-5 lžíce vinného octa;
• koriandr, sůl podle chuti.

Vařte řepu, oloupeme a jemně rošt nebo biskupský.Mlít společně česnek, ořechy, papriku, sůl, koriandr, zřeďte směs vinného octa, přidejte k řepě a důkladně promíchejte.

na obsah ^

rajčatový salát s arašídovou omáčkou

Složení:

• 350 gramů rajčat;
• 350 gramů okurky;Malá žárovka
• ;
• 150 gramů vlašských ořechů;
• 2 stroužky česneku;
• 1 lžička octa;
• horká paprika;
• koriandr, kopr, petržel.

rajčata, cibule a okurky vyjmout. Omáčku připravíme necháním ořechů, česneku, pepře masovou mlýnkou, zředíme hmotu malou vodou a octem. Nalijte vajíčka s rajčatovou omáčkou, posypeme jemně nasekané zeleniny.

na obsah ^

Lobio konzervovaného fazole

Složení:

• 2 plechovky konzervovaných červených fazolí;
• banka konzervovaného kukuřice;
• 2 velké žárovky;
• 3 lžíce rajčatové pasty;
• 3 stroužky česneku;
• ostrý pepř;
• koriandr, estragon.

krájené cibule potěr, přidejte rajčatový protlak a sklenici vody uhasit několik minut, přidejte fazole. Po varu většiny kapaliny přidejte jemně nakrájené papriky, česnek, kukuřici a zeleninu. Sůl podle chuti a připravenost.

na obsah ^

kuřat v omáčce tkemali

Složení:

• 1 kuřecí tuk;
• sklo tkemali;
• 5 středních žárovek;
• čajová lžička koriandru;Kopr, sůl, červená paprika.

kuře nakrájené na kousky smažit dobře zahrnovat až do poloviny výšky kusů v horké vodě a dusíme na mírném ohni. Po uplynutí půl hodiny položte nakrájenou cibuli, na konci vaření vložíme zahřátý tkémal, kopr, koriandr, pepř a sůl.

na obsah ^

Achma v multivarka

Složení:

• velké tenké lavash;
• 250 gramů suluguni;
• pol litru kefíru;
• 2 vejce;
• 50 gramů másla;
• greeny.

Form Multivarki tuk s máslem, dát kus pita na náběžné hraně.Ležel v výsledný pohár otočí lavash listů namočené v jogurtu mixu, vejce, zeleninu a strouhaný sýr. Poslední vrstva - sýr na ní spodní okraj Lavaš, nalít zbytky kefírová směs dát kousky másla. Dát do režimu „pečení“, po dobu 40 minut, otočit a vařit ve stejnou dobu dalších 20 minut.

na obsah ^

Italian

populární jsou tyto recepty:

na obsah ^

salát cuketa

Složení:

• 4-5 malých cuketa cukety;
• 30 gramů tvrdého sýra;
• 2 stroužky česneku;
• 2 lžíce červeného vinného octa;
• olivový olej, černý pepř, petržel, sůl.

Vyjmout cukety na tenké plátky, lehce smažené v malých dávkách, kterým se na pánvi. Smažené plátky v salátové mísy, sezóna se smaženým nasekaný česnek, pepř, sůl a ocet, dobře promíchejte a nechte vsáknout. Při podávání posypeme strouhaným sýrem.

do obsahu ^

těstoviny carbonara

Složení:

• 400 gramů špagety;
• 300 g šunky nebo slaniny;
• 200 g krému;
• 4 vejce;
• 2 stroužky česneku;
• 80 gramů parmezánu;
• černý pepř, sůl, olivový olej.

mleté ​​česnek lehce smažená na másle, přidáme šunku kostky a udržet po dobu 3-4 minut. Beat žloutky se smetanou a strouhaným sýrem. Není vaří, dokud vařené špagety položit slaninu, zalijeme omáčkou a dusíme, dokud nezhoustne ne více než 10 minut. Podáváme horké.

na obsah ^

Pečené squash carpacio

Složení:

• 2 squash;
• 150 gramů slaniny nebo slaninou;
• 50 gramů mandlí;
• 100 gramů tvrdého sýra;
• 200 gramů zakysané smetany;
• 40 gramů tvrdého sýra;
• sůl, pepř.

Patizony rozřízne na čtvrtiny, odstranit shkorki, odstranit semena a smažit v oleji do světlo prostupná plátky.Řez na čtvrtiny tenké proužky, směs se strouhaným sýrem a mletých mandlí, pepř a sůl, dát v pánvi s jednou vrstvou na horní rozkládají tenké proužky slaniny. Nalijte kyselou smetanu. Posypeme strouhaným sýrem. Pečeme k rouge.

do obsahu ^

rizoto s plody

Složení:

• 300 g rýže;
• 400 gramů koktejl plody moře;
• střední žárovka;
• 200 mililitrů bílého suchého vína;
• 1 litr rybího vývaru;
• sůl, šafrán, olivový olej.

cibule soté několik minut na másle, přidejte rýži, pár minut - víno, Simmer, za občasného míchání, až do odpaření vína. Obr koření šafrán, a rovněž za míchání, postupně přidávat bujón( jako odpařování).Když je rýže je připraven a téměř absorbuje vývar, přidáme mořské plody( zmrazené - pre-mytí studené vody z ledové kůry).Kuchněte na středním ohni po dobu dalších 5 minut.

na obsah ^

Fritelli jablka

Složení:

• 2 velké jablka;
• šťáva z jednoho citronu;
• 100 gramů cukru;
• 150 gramů mouky;
• 200 mililitrů mléka;
• 2 vejce;
• sáček vanilinu;
• sůl, slunečnicový olej.

Smíchejte vaječné žloutky a mléko se slanou a prosívanou moukou, nechte stát. Střihněte jablka v kruzích o tloušťce centimetru, odstraňte jádro. Nalijte citronovou šťávu. Bít bílkoviny s trochou cukru na pěnu a vstoupit do těsta. Kruhy jablka namočené v cukru, pak v těstě a smažit, jako v hluboké smažené, až do zlatohnědé.Odstraňte přebytečný olej zpět na papírové ručníky.

na obsah ^

Chinese

populární jsou tyto recepty:

na obsah ^

Salát z vepřového

Ingredience:

• 300 g zeleného salátu;
• 300 gramů vepřového masa;
• 2 brambory;
• 100 gramů hořké čokolády;
• 4 lžíce octa z jablečného jablka;
• 200 mililitrů červeného vína;
• konzervy lychee;Sůl
• , muškátový oříšek, bílý pepř;
• rostlinný olej.

Vepřové maso nakrájené na tenké proužky a marinované půl hodiny ve víně s jablečným jablečným octem a kořením. Smažte maso na vysokou teplotu po dobu 5 minut, přidejte jemně nakrájenou čokoládu. Kombinujte salát, vařené a nakrájené brambory, masovou a čokoládovou omáčku. Ozdobte plody litchi.

na obsah ^

Pikantní pečené kuře

Složení:

• 500 gramů kuřecího masa;
• 200 gramů brokolice;
• 1 sladká paprika;
• 1 okurka;
• 150 gramů rýže;
• 50 mililitrů sójové omáčky;
• lžíce sezamových semínek;
• rostlinný olej. Smažte kuřecí slámu, papriku, okurky na proužky. Brokolice je rozdělena na květenství.Nakrájejte zeleninu s kuřecím masem v horkém oleji a smažte, pak vylijte sójovou omáčkou, vaříme 5-10 minut. Podávejte s vařenou rýží, posypeme lehce smaženými sezamovými semínky. na obsah ^

  krevet pepřem a ananasu

  

  Složení:

  • 500 g krevet;
  • 50 gramů škrobu;
  • 100 gramů vínového octa;
  • 4 lžíce sójové omáčky;
  • žárovka;
  • sezam;
  • 2 sladké papriky;
  • 400 gramů ananasu;
  • 1 kořen zázvoru;
  • 3 stroužky česneku.

  Krevety se oloupou a marinují v polovině sójové omáčky, pak se suší a zavaří se na polovinu škrobu. Po několika minutách pošlete smažení, položte je. Ve stejném oleji smažte kostky cibule, pepře a ananasu. Rozložení.Minuta projít na stejném místě kusy česneku a zázvor. Smíchejte zbytky sójové omáčky, octa, cukru a soli. Nalijte směs do oleje, přidáme škrob. Když omáčka ztuhne, promícháme všechny předpečené přísady. Před podáním posypeme sezamovými semínky.

  na obsah ^

  nudle s tofu a ořechy

  

  Složení:

  • 250 gramů rýžové nudle;
  • 1 cuketa;
  • 20 gramů kořenů zázvoru;
  • 300 gramů tofu;
  • 1 mrkev;
  • chilli papričky;
  • 2 stroužky česneku;
  • sojová omáčka podle chuti;
  • sůl, mletý koriandr, olivový olej.

  Smažte nakrájený rostlinný olej, chilli, česnek a zázvor.Řezněte mrkev a dýňové proužky. Smažte mrkev na 5 minut, přidejte mrkev z cukety a smažte dalších 5 minut. Do pánve smažené směs chilli, česnekem a zázvorem, promíchejte, přidejte kostky tofu a nudle, promíchejte, zalijeme sojové omáčky a vaříme, se vztahuje na 5 minut.

  do obsahu ^

  Banány v karamelu

  

  Složení:

  • 2 banány;
  • 100 gramů mouky;
  • 1 vejce;
  • lžíce cukru;
  • 50 mililitrů pomerančové šťávy;
  • čajová lžička sezamových semen;
  • rostlinný olej;
  • 3 gramy prášku do pečiva.

  Připravte těsto z džusu, mouky, žloutku, prášku do pečiva a bičíme odděleně bílkoviny. Sesame lehce smažte. Kusy banánu namočené v těstíčku a smažte do oleje až do zlatohnědého. Namažte přebytečný tuk. Cukr karamelizujte se sezamem, vložte karamelové banány do těsta, abyste je zcela zakryli. Opatrně vyjměte kus, opláchněte ledovou vodou a nasaďte na talíř.

  na obsah ^

  Mexické

  populární jsou tyto recepty:

  na obsah ^

  

  guacamole Složení:

  • 3 zralé avokádo;
  • 1-2 chili pod;
  • 2 rajčata;
  • hřebíček z česneku;
  • 1 vápno;
  • malá žárovka;
  • spousta koriandru;
  • kukuřičné lupínky;
  • sůl, olivový olej.

  Rozemletí až do hladké, chilli, cibule, česneku, koriandru a limetky. Avokádo a rajčata oloupejte, pečlivě hněte. Kombinujte přísady, přidejte limetkovou šťávu, olivový olej a sůl podle chuti, dobře promíchejte. Podáváme s čipy.

  na obsah ^

  Rýžový salát

  

  Složení:

  • 2 šálky dlouhé rýže;
  • 2 lžíce limetkové šťávy;
  • velká červená paprika;
  • konzervovaná kukuřice;
  • 100 gramů salsové omáčky;Olivový olej
  • ;
  • malý svazek koriandru;
  • zelená cibule;
  • sůl, pepř.

  Vařte rýži, opláchněte a vysušte, přidejte nakrájené papriky a kukuřičná zrna. Pro naplnění mix salsa, máslo, pepř, sůl a limetkovou šťávu. Procházejte salát, přidejte nakrájené zeleniny a chill několik hodin, aby rýže byla správně namočená.

  na obsah ^

  QUESADILLA s kuřecím a sýrem

  

  Složení:

  • 2 tortilly;
  • 1 kuřecí filet;
  • 100 gramů rajčatové pasty;
  • 1 cibule;
  • 50 gramů tvrdého sýra;Rostlinný olej
  • ;
  • sůl, červená paprika.

  Smažte cibuli až do zlaté barvy, rozložte. Jemně nakrájejte filé, smažte na velmi horký olej několik minut, přidejte rajčatovou pastu, minutu vypněte a přidejte směs na cibuli. Položte jednu tortillu na suchou pánví, posypeme polovičním strouhaným sýrem, nasypte plnku, sýr a druhou tortillu. Smažte na jedné straně pár minut, jemně otočte a vařte další minutu.

  na obsah ^

  Chile z mletého

  

  Složení:

  • 300 g mletého masa;
  • plechovka červených fazolí ve vlastní šťávě;
  • 2 chilli papričky;
  • žárovka;
  • 1 polévková lžíce hořkého kakaa;
  • zeler zeleru;
  • sůl, paprika, rostlinný olej. Bow

  lehce smažená na másle, k němu a smažené hovězí maso, pak chili( čím menší je pod je řez, tím ostřejší miska) přidán. Sůl. Fazole v konzervě vložte společně s džusem do pánve na smažení, vařte 20 minut a přidávejte vodu, je-li to nutné.Na konci přípravy přidejte kakao a důkladně promíchejte. Při podávání posypeme bylinkami.

  do obsahu ^

  Champurrado

  

  Složení:

  • 100 gramů tmavé čokolády;
  • půl litru mléka;
  • 2 lžíce mouky;Vanilkové struky nebo vanilin;
  • cukru podle chuti.

  Mouka je mírně zředěná, míchána s nasekanou čokoládou, mlékem, vanilkou a cukrem. Vařte nad středním ohřevem, mícháme, dokud směs nestane silnější.Rozsypte šálky, rozetřete pěnu a podávejte.

  na obsah ^

  mongolský

  populární jsou tyto recepty:

  na obsah ^

  jehněčí s fazolemi

  

  Ingredience:

  • 500 gramů skopového masa;
  • plechovka červených fazolí ve vlastní šťávě;
  • 50 gramů másla;
  • velká cibule;
  • 200 mililitrů krému;
  • lžíce mouky;
  • sůl podle chuti. Jemně sekané

  ovce smažená na másle, dokud se šťáva se přidává cibule, nalil vodu a hašení 30-40 minut. Smíchejte smetanu s moukou, přidáme trochu soli a nalít směs na maso, přidáme fazole do misky a přivedeme k pohotovosti.

  do obsahu ^

  jehně s jablky a sýrem

  

  Složení:

  • 600 gramů jehněčího masa;
  • 2 kyselé jablka;
  • 100 gramů sýra;
  • 4 žárovky;
  • sůl, pepř, byliny, máslo.

  Toto jídlo je vhodné vařit v hrncích. Nakrájeme jehněčí a smažíme v másle, vložíme do hrnců a lehce naléváme vodu, vložíme do vyhřáté trouby. Nakrájejte cibuli a smažte a přidejte do masa. Ze shora - zelené a plátky jablek. Maso by mělo být vařeno asi hodinu, na konci přípravku je každá část posypána strouhaným sýrem.

  na obsah ^

  buuzy

  

  Složení:

  • 1 šálek vody;Mouka
  • ;
  • 1 vejce;
  • polévková lžíce rostlinného oleje;
  • 700 gramů jehněčí;
  • 2 žárovky;
  • sůl, pepř.

  Z vejce, vody, másla a mouky( kolik to bude mít) hněte elastické těsto. Z skopového masa s cibulí, aby se upečilo maso. Buuzy tvarových těsta koláče( okraj dortu by měla být tenčí v polovině) a paušální maso, opouštějících horní otvor. Vaříme pár bójí.

  na obsah ^

  Tsuyvan

  

  Složení:

  • 350 gramů domácími nudlemi;
  • 350 gramů masa;
  • velká cibule;
  • 1 mrkev;
  • zelená cibule;
  • 200 gramů zelí;
  • sweet pepper.

  Tato tradiční jídla lze rychle připravit na večeři a nahradit čerstvé maso dobrým gulášem. S masa na pánvi smažené cibule, zelí, mrkev a pepř, pak se vše smísí s vařenými nudlemi a posypeme zelenou cibulkou.

  na obsah ^

  Bortsog

  

  Složení:

  • 2,5 šálky mouky;
  • 1,5 šálků žitné mouky;
  • pol poháru roztaveného másla;
  • sklenici tučného tuku;
  • sklenice syrovátky;
  • 150 gramů cukru;
  • lesní plody.

  Osušte mouku, hněte těsto na syrovátku, cukr a tuk. Těsto vyveďte s klobásou a nakrájíme na kostky. Pečeme v troubě na pečícím plechu bez másla až do vaření.Podáváme s bobulemi a zeleným čajem.

  na obsah ^

  German

  populární jsou tyto recepty:

  do obsahu ^

  salát s sledě

  

  Ingredience: 200 g

  • sleď filé;
  • 4 brambory;
  • 2 červené žárovky;
  • 2 nakládaná okurka;
  • kyselé jablko;
  • lžička hořčice;
  • lžíce vinného octa;
  • zelené kopy;
  • sůl, pepř, rostlinný olej.

  Odřízněte přísady do kostek. Udělejte si zálivku z oleje a octa s hořčicí, přidat do salátů, dobře promíchejte, pepř, sůl podle chuti a posypeme koprem.

  do obsahu ^

  jater a Berlín

  

  Složení:

  • libra jater( kuřecí nebo hovězí);
  • 2 zelené jablka;
  • 2 žárovky;
  • čajová lžička sladké papriky;Mouka
  • ;
  • rostlinný olej, pepř, sůl.

  Játra nejsou velké řezy, hovězí maso také může být odrazeno. Vloňte mouku, smažte na vysokém ohni, sůl na konci smažení a položte z pánve. Ve stejném oleji cibule prsteny prsteny s jablky tak, že jablka měkčí, ale ne moc, a cibule lehce drtí.Přidejte papriku. Položte játra a cibule-jablko smažte ve formě, přidržte v troubě na 180 stupňů po dobu 10 minut.

  na obsah ^

  růžičková kapusta se slaninou

  

  Složení:

  • libra růžičkové kapusty;
  • 250 gramů slaniny;
  • vejce;
  • 30 gramů másla;
  • sklenici mléka;
  • luštěniny;
  • muškátový oříšek, sůl, pepř.

  Varejte zelí po dobu 15 minut, vypusťte čtvrtinu vývaru, vypusťte květenství.Slanina nakrájíme na proužky. Smažte mouku v másle a postupně přidejte mléko a vývar. Vařte omáčku asi pět minut, ochlaďte a přidejte vejce a koření.Nakrájejte zelí a slaninu do formy, nalijte omáčkou a pečte v předehřáté troubě až na 220 stupňů 15 minut.

  na obsah ^

  koleno v pivu

  

  Složení:

  • 1 kilogram vepřová kolena;
  • litr piva, nejlépe tmavý;
  • hlava česneku;
  • 3 lžíce medu;Koření
  • - koriandr, paprika, kmín;Sůl
  • ;
  • zrna hořčice.

  S pokožkou opláchněte pokožkou, rovnoměrně sůl, sádlo v řezech na povrchu s kousky česneku. Vyhřívaný med smíchaný s kořením a pokrytý kuličkou, pak vylijeme pivem a dáme ho pod nálož v chladničce po dobu 5-20 hodin. Poté vaříme 1,5-2 hodiny, pravidelně odstraňujeme pěnu a naléváme vodu. Vezměte kotouč z pánve, položte ho na plech, osušte ho čerstvým česnekem. Potřebujeme hořčici s medem a pár lžící zbývající marinády. Pečte 30-50 minut na 180 stupňů a pamatujte si, že se otočíte. Můžete podávat s zelím.

  na obsah ^

  koblihy s vyplněním

  

  Složení:

  • libru mouky;
  • 100 gramů másla;
  • balíček vanilkového cukru;
  • balíček suchých kvasinek;
  • 300 gramů tlustého džemu;
  • 3 vejce;
  • pol poháru mléka;
  • čajová lžička soli;
  • mandlový hoblík podle chuti;
  • olej na smažení.

  Mix mouku se suchými přísadami, přidejte zahřáté mléko, vejce a roztavené máslo. Těsněme těsto a necháme půl hodiny vycházet. Vypláchněte, vyhoďte, dělejte kruhy a nechte je stát dalších 15 minut. Smažte v hluboké smažce, rozetřete na ubrousek a nasajte přebytečný olej. Když koblihy vychladnou, naplňte je pomocí zákusku.

  na obsah ^

  Turkish

  populární jsou tyto recepty:

  na obsah ^

  

  Shepherd salát Ingredience:

  • 5 rajčat;
  • 2-3 sladké papriky;
  • 4-5 okurky;
  • 200 g ředkvičky;
  • banda zeleně( cibule, petržel, kopr);
  • černé olivy;
  • 1 lžíce vinného octa;
  • olivový olej;
  • sůl, pepř.

  Nakrájejte zeleninu na kostky( můžete oloupat kůži rajčat, ale ne nutně).Přidejte nakrájené zeleniny, sůl, pepř.Pečte olej opatrně vinným octem a přidejte dresink do salátu.

  na obsah ^

  fazole s vaječným

  

  Složení:

  • 3 vejce;
  • 300 gramů fazolí;
  • 1 červená paprika;
  • 100 mililitrů zakysané smetany;
  • greeny, olivový olej.

  fazole a julienne papričky smažené na oleji, až světle hnědé, pak dal pánev v zakysanou smetanou a rozšlehanými vejci, bylinkami a necháme vsáknout po dobu několika minut, dokud vařené vejce.

  do obsahu ^

  Pepřový předkrm

  

  Složení:

  • kilogram malých sladkých paprik;
  • 200 gramů nádivky;Sklo
  • středně zrnité rýže;
  • žárovka;
  • 2 rajčata;
  • lžíce černé pepře;
  • banda zeleně;
  • olivový olej;
  • 20 gramů ořechů;
  • suché byliny - tymián, máta.

  Rýže nalijte vroucí vodu po dobu jedné hodiny, opláchněte a vysušte. Opečeme cibuli s mletým masem v oleji, přidáme rýži a vaříme 10 minut. Dal rýži na kostičky rajčat, zelené celek, sekanými ořechy, koření a sůl, půl sklenice vody. Osušte, dokud se tekutina nezvrchne. Papriky "otevřete", naplňte náplní a ve vertikálním směru nastavte mazat. Nalijte sklenici vody, ponechte na středním ohni nebo v troubě pod víkem 40 až 50 minut.

  na obsah ^

  Ich

  

  pilaf Složení:

  • 2 šálky rýže;
  • 200 g kuřecí játry;
  • 20 gramů pistácií;
  • 20 gramů rozinky;
  • žárovka;
  • 100 gramů másla;
  • banda petrželky;
  • čajová lžička cukru;
  • pepřová směs, sůl.

  Rýže opláchněte. Nakrájejte cibuli a kostky jater. Kotel teplo máslo, potěr pistácie, cibule pak dal, játra, rýže, rozinky, pepř.Nalijte do vody, přidejte cukr a sůl, udržujte na nízké teplotě, dokud není rýže připravena. Po vypnutí ohně nechte to jít po dobu 10-15 minut. Posypeme nakrájenou petrželkou.

  na obsah ^

  Kalif

  

  Dezertní Složení:

  • 400 gramů listového těsta;
  • 3 lžíce medu;
  • 3 lžíce sezamových semínek;
  • rostlinný olej, skořice.

  Rolovat těsto, nakrájíme na čtverce podle počtu porcí.Smažte z obou stran olejem, ochlaďte. V suché pánvi smažte sezam, smícháme s medem a skořicí.Koláče namažte medovou směsí.

  na obsah ^

  Uzbek

  populární jsou tyto recepty:

  na obsah ^

  Salát «Andijan»

  

  Složení:

  • 300 g vařeného masa;
  • 100 gramů ředkvičky;Mrkev
  • ;
  • okurka;
  • 100 gramů zelí;
  • 3 vařené vejce;
  • lžíce octa;Sůl
  • , směs papriky.

  Zelenina nakrájená na tenké proužky. Mrkev a ředkvička nalijte ocet, pak stlačte, nakrájené zelí.Hovězí a vařené vejce jsou také nakrájeny na proužky, míchají vše, přidávají sůl, pepř a sezónu s majonézou.

  na obsah ^

  uzbecké pilaf

  

  Složení:

  • kila rýže devzira;
  • libra masa( ideálně jehněčí);
  • 3 žárovky;
  • libra mrkve;
  • hlava česneku;
  • na lžíci ziry, koriandru a sušeného borůvky;
  • sůl, rostlinný olej.

  Vypláchněte rýži 2-3x.Řezněte maso. Cibule nakrájíme na prsteny, mrkev - proužky, česnek vyčištěný, aniž se díváme na zuby. V kotelně zahřejte tuk, dejte kameny a smažte, dokud se neztmavne. Potom konvici umístěn v cibuli, maso, po mírném opékání masa - tyčinky mrkev, promíchejte a přidejte vodu a koření.Po půl hodině se směs ležel pomalu vařit rýže, po dobu 10-15 minut, dokud vařené - česnek. Dosáhněte pilaf pod víkem. Připravený k pečení pilaf pečlivě, česnek a kameny, aby se odhodili nebo odjeli na výzdobu.

  na obsah ^

  Domlyama v multivarka

  

  přísad( v 5 litrů):

  • libru tuku maso, mrkev, cibule, lilku, brambor, rajčat, sladké papriky a zelí;
  • 1 hlava česneku;
  • banda zeleně;
  • 1 lžíce rajčatové pasty;
  • sůl, kmín, paprika, černý pepř, a rostlinný olej.
  V

  lehce naolejovaný kontejnerové šíření vrstev plátky masa s česnekem, cibulí, mrkev, brambory, papriky, lilek, rajčata, zelí.Každá vrstva je posypána směsí soli a koření.Nahoru s nasekané zeleniny. Rajčatovou pastu zředíme v 50 mililitrech vody, přidáme přísady. Cook v režimu "Quenching" 2 hodiny.

  na obsah ^

  Samsa

  

  Složení:

  • 400 gramů masa;
  • půl kilo mouky;
  • 200 gramů margarínu;
  • 250 gramů kefíru;
  • 2 žárovky;
  • 1 vejce;
  • poloviční lžička octa, sůl, soda;
  • svaz koriandru;
  • zira, paprika, sezamová semínka;

  Sift mouka, margarín brousit, zavést do výsledné drti jogurt, ocet, jedlá soda a soli, těsto, role a odstraní půl hodiny v chladu. Maso a cibuli jemně nakrájíme, přidáme nakrájené cilantro, zir, sůl a pepř.Vyvlékněte chleba z těsta, rozložte náplň a dobře ho uchopte. Namažte je vajíčkem a posypeme sezamovými semínky. Pečte na 180 stupňů asi hodinu.

  na obsah ^

  kuřat meloun

  

  Složení:

  • kolo melounu;
  • 1 kilogram kuřete;
  • 100 mililitrů hroznové šťávy;
  • zira, koriandr, paprika, sůl.

  Kuře ve vodě vařte šťávou, odstraňte pokožku a otrejte ji směsí soli a koření.Když meloun odřízne "klobouk" a vytáhne buničinu - ne všechny, ale vstoupí kusy kuře. Nashpigujte meloun kuře, uzavřete a vařte v troubě po dobu 1 hodiny při 180-140 stupních.

  na obsah ^

  French

  populární jsou tyto recepty:

  na obsah ^

  salát nicoise

  

  Složení:

  • ledovým salátem;
  • 4 rajčata;
  • 2-3 cibule;
  • velká bulharská paprika;
  • 3 vařené vejce;
  • konzervovaného tuňáka;
  • 200 gramů fazolí;
  • hřebíček z česneku;Citronová šťáva
  • ;
  • jar sardel;
  • na lžíci olivového oleje a vinného octa;
  • bazalka;
  • sůl, pepř.

  Fazole smažte s plátkem česneku a posypeme citrónovou šťávou. Pepř, vejce, cibule, rajčata nakrájená na plátky, vypouštění tekutiny ze sardel a tuňáka. Smíchejte přísady, sezamujte omáčkou z másla a octa, přidáme pepř, sůl, bazalku a dáme na porce salátových listů.

  na obsah ^

  julienne houby a kuřecí

  

  Složení:

  • 250 gramů kuřat;
  • velká cibule;
  • 200 gramů žampionů;
  • 100 gramů sýra;
  • sklenici mléka;
  • 1 vejce;
  • 25 gramů másla;
  • polévková mouka;
  • čajová lžička muškátového oříšku;
  • sůl, pepř.

  Uvaříme filetu ve slané vodě, jemně nakrájené.Smažte cibuli s malým podílem másla, pak cibulí, pak houbami. Zbytky směsi másla s moukou na nízké teplotě, postupně nalijte do mléka, míchání, přivést k zahuštění.Přidejte pepř, sůl, muškátový oříšek, vejce. Smíchejte omáčku s kuřecím masem, cibulí a houbami, vložte hmotu do porcovaných forem. Posypeme strouhaným sýrem a 15 minut pečeme v troubě o 180 stupních.

  na obsah ^

  

  Ratatouille Složení:

  • kilo rajčat;
  • 300 gramů lilku;
  • 300 gramů cukety;
  • pár žárovek;
  • 3 stroužky česneku;
  • olivový olej, pepř, sůl, olivová tráva.

  Jemně nakrájejte cibuli a gildy na pánvičky s máslem. Polovina rajčat by měla být vařena, oloupána, nakrájena a přidána na cibuli. Stew 10-15 minut, přidejte sůl a pepř.Zbývající rajčata, lilek, cuketa nakrájíme na plátky. Ve formě dát rajčatovou omáčku, na ní se kruhy zeleniny překrývají.Smíchejte olivový olej s nasekaným česnekem a provensálskými bylinami. Nalijte tuto směs ratatouille a dejte ji na 1-2 hodiny pod 180 ° pod fólií nebo víkem.

  na obsah ^

  tartiflette

  

  Složení:

  • bramborové police;
  • 200 gramů slaniny;
  • velká cibule;
  • 150 gramů sýra;
  • 100 mililitrů bílého vína;
  • máslo;
  • pepř, sůl.

  Brambory jemně nakrájejte, jemně vypláchněte 8-10 minut se slaninou a pepřem. Smažená slanina a smažte, suché.Ve stejné pánvi smažte cibuli, nalijte víno a vařte, až se kapalina odpaří.Smažte na strouhanku. Namočte do pekáče máslo, vrstvu s bramborami, cibulí, slaninou a sýrem, opakujte. Trouby po dobu 25 minut při teplotě 190.

  k obsahu ^

  banán Parfait

  

  Složení:

  • 2 banány;
  • 300 mililitrů krému;
  • 3 žloutky;
  • 150 g tvarohu;
  • 30 gramů čokolády;
  • kůra 1 malá oranžová;
  • 50 gramů cukru.

  Svařte silný sirup z pomerančové kůry, cukru a vody. Bít žloutky, přidejte jim sirup, nakrájené banány s tvarohem a smetanou.Část směsi je oddělena a kombinována s roztavenou čokoládou. Vystelit potraviny film mráz, jemně nalít do něj smetanové a čokoládové hmoty, takže se jen mírně smíšené.Uchovávejte v mrazáku několik hodin, jako je zmrzlina. Před podáním posypeme strouhanou čokoládou.

  na obsah ^

  japonský

  populární jsou tyto recepty:

  na obsah ^

  Sunomono

  

  Ingredience:

  • 2 velké okurky;
  • 2 lžíce sójové omáčky;
  • 2 lžíce octa z bílého vína;
  • 2 lžíce cukru;
  • 20 gramů suchých mořských řas;
  • sezam;
  • mletý suchý nebo strouhaný čerstvý zázvor.

  Připravte dresink ze sójové omáčky, octa, cukru a zázvoru. Okurky jsou velmi tenké plátky. Wakame namočte, promíchejte s okurkami a přidejte obvaz. Posypeme salátem se sezamovými semínky, smaženými v suché pánvi.

  na obsah ^

  lososa teriyaki

  

  Složení:

  • 2 plátky lososa;
  • omáčka teriyaki.

  Marinované filety v teriyaki omáčce 1-2 hodiny. Vložte plech a pečte do vyhřáté trouby na 10 minut a namažte zbývající marinádu. Podávejte s jakýmkoli přídavným místem.

  na obsah ^

  oyakodon

  

  Složení:

  • 3 vejce;
  • pol poháru rýže;
  • 300 gramů kuřecího filé;
  • žárovka;
  • 100 mililitrů sójové omáčky;
  • 2 lžíce cukru;
  • zelená cibule.

  Sójovou omáčku nalijte do pánve a silně zahřejte. Tuk roztřepeme a přidáme cibulové kroužky a nakrájené filé.V misce porazíme vajíčka a po 6-7 minutách rovnoměrně nalijeme do omáčky s kuřecím masem. Vařte omeletu pod víkem několik minut. Vroucí vařená rýže by měla být ponořena do hluboké misky, aby byla omeleta nahoře. Posypeme nakrájenými bylinkami.

  na obsah ^

  Soba

  

  s houbami Ingredience:

  • 500 gramů pohanka soba nudle;
  • 300 gramů hub nebo šampiňonů shiitake;
  • hřebíček z česneku;
  • chilli papričky;
  • 3 lžíce sójové omáčky;Citronová šťáva
  • ;
  • 30 gramů zelené cibule;
  • rostlinný olej;
  • sezamová semínka.

  Vroucí nudle, vypusťte kapalinu, doplňte olej. V pánvi, topte olej s nakrájenou chilli a smažte houby na několik minut. Přidejte česnek, cibuli, sójovou omáčku, citronovou šťávu a cukr. Kuchajte 3-4 minuty a mixujte s nudlemi. Posypeme smaženými sezamovými semínky.

  do obsahu ^

  Cupcakes se zeleným čajem

  

  Složení:

  • 120 gramů mouky;
  • 2 vejce;
  • 100 gramů jogurtu;
  • 2 lžíce medu;
  • 2 lžíce cukru;
  • 2 čajové lžičky zeleného čaje v prášku;
  • čajová lžička prášku do pečiva;
  • 45 gramů másla.

  Potřebujeme vajíčko s máslem, přidáme cukr, jogurt, med. Smíchejte mouku s práškem do pečiva a čajem, spojte suché a kapalné směsi do homogenní hmoty. Cesto těsto na namazaných formách pečte při teplotě 180 stupňů 15-20 minut.