Ořech: vlastnosti, výhody a poškození

Jádra mají jedinečnou jemnou chuť a je často používán jako hlavní složka v mnoha národních kuchyních. Vlašský ořech je také bohatá na živiny a vitamíny, takže je nezbytné pro zdraví.Ořech patří vytrvalých rostlin s vysokým obsahem plodu. Stáří některých odrůd vlašských ořechů dosahuje 300-600 let. Jeden ořech strom může přinést asi 300 kg ovoce. Obsah

• otevření historie
• stupně
• Složení
• kalorií
• Nutriční hodnota
• Užitečné sloučeniny
• kulinářského zpracování
• Užitečné vlastnosti a aplikace
• léčba a prevence chorob ústní
• léčení kloubních onemocnění
• léčení dermatologických onemocnění
• Odstraňování trávení
• regenerace těla azlepšení metabolismu
• hojení ran
• užitečných vlastností ořechy pro muže
• aplikací v Kosmetologii
• Jak vybírat a ukládat
• Kontraindikace a harm
• Zajímavosti Historie objev

archeologové při vykopávkách našli skořápku vlašského ořechu na břehu řeky Ob a bouřlivá na území Grónska. Tyto cenné nálezy patří do třetihor, a říkají, že ořech existovala již v době dinosaurů.

první informace o vlašských ořechů zapsané v 6. století před naším letopočtem.a přejděte na území dnešního Íránu. V nádherných zahradách krále Kýra rostl exotické ořešáky, ovoce, z nichž byly převezeny do Řecka, a později se rozšířil do zemí s mírným podnebím. Jader vlašských ořechů dlouhou dobu byly považovány za potraviny bohaté, a měla název „mateří žalud.“Mladí lidé před uzavřením manželství, by měla mít dostatečnou zásobu vlašských ořechů.

v Anglii, na vlastnostech ořechu dozvěděl až v 17. století, a ve Spojených státech - v 19. století.

V současné době hlavními producenty vlašských ořechů jsou: Francie, Turecka, Íránu, Ukrajina, USA, Číně a Moldavsko.

na obsah ^

stupně

Dnes chovatelé nabízet spotřebitelům mnoho odrůd vlašských ořechů, které se vyznačují:

• odolností vůči náhlým změnám teploty;
• vysoký výnos;
• vysoká kvalita jader;odolná vůči chorobám a škůdcům
• .Kvalitativní

plody ořechu mají průměrnou velikost a tenký, ale robustní shell. Jádra se snadno vyjmout z pláště, jejich vzhled se nemění.

Zvažte nejpopulárnější odrůdy vlašských ořechů:

1. «ideální».Tato odrůda je jiný výnos a kvalitní ovoce. Dospělý strom dosahuje výšky ne více než 2 metry.
2. «Dar čisté.“Zvláštností této třídy jsou považovány za velké velikosti plodů a vysoká odolnost proti škůdcům. Dospělý strom má vyšší hustotu ovoce.
3. «Dawn of the East“.Tato odrůda je považována za nejlepší z ořechového dřeva pro domácí zahradnictví, jako předčasné a mrazuvzdornost. Zralý strom se vyznačuje pravidelným plodu.
4. «krasnodarets“.Jádra vlašských odrůd mají vysoké chuť indexy.„Krasnodarets“ je odolná vůči suchu a mrazuvzdorné odrůdy.
5. «Dessert».Tento druh rané podoby ovoce a odolnosti vůči různým chorobám. Vlašské ořechy mají vynikající vzhled a vynikající chuť.

na obsah ^

Složení

vlašské ořechy obsahují mnoho živin a bioaktivní sloučeniny, které mají pozitivní vliv na práci těla a používané k léčbě mnoha onemocnění.

na obsah ^

kalorií

Walnut se týká vysoce nízkokalorické potraviny. V roce 100 gramů ořechů - 656 kalorií.

na obsah ^

Nutriční hodnota

ořechového jader vysoké procento tuku, který se podílí na metabolismu tuků, stejně jako část membránové struktury buněk. Vlašské ořechy jsou také bohaté na bílkoviny, sacharidy, vlákniny a dalších prospěšných látek na lidské zdraví.Látky

	hmotnost( g)
	16,2
Protein Tuk Sacharidy	60,8
	11,1
Vláknina	6,1
vody	3,8
Nasycené mastné kyseliny	6,2
Mono- adisacharidy	3,9
škrob	7,2
Ash	2

na obsah ^

Užitečné

sloučeniny ve složení ořech obsahuje mnoho vitamínů, které jsou schopny obnovit a udržet zdraví.Vitamíny

	Hmotnost( mg / g)
PP	1,2
Beta-karoten	0,05
A( RE)	8
B1( thiamin), 0,39
B2( riboflavin)	0,12
B5( pantotenová)	0,8
B6( pyridoxin)	0,8
B9( kyselina listová)	77
C	5,8
E( TE)	2,6
K( fyllochinon)	2,7
PP( niacin ekvivalent)	4,8

vlašské ořechy jsou také bohaté na makro- a mikroelementy. Látky

	Hmotnost( mg / g)
	89
vápenatý Hořčík	120
	7
sodík fosfor draselný	474
	332
chlor	25
	100
železa Oxid zinečnatý	2
	2,57
Jod	3,1
	527
Měď Mangan Selen	1,9
	49
fluorid	685
Cobalt	7,3

na obsah ^

Culinary zpracování

ořech ovoce nevyžaduje speciální tepelné zpracování a mohou být syrova. Je důležité, že tento produkt je lépe vstřebává do trávicího traktu v podobě rozdrcení nebo bušil. Denní norma vlašské ořechy je dospělý člověk asi 50 g.

na vaření různé pokrmy jsou také použity v smažené ořechy nebo sušené formě.Všechny léčivé vlastnosti Walnut zachovány, pokud jeho smažit 15 minut při teplotě ne vyšší než 75 ° C

na obsah ^

Užitečné vlastnosti a aplikace

Prakticky všechny části

matici( ovoce skořápky, listy) jsou široce používány v medicíně, protože mají tonikum, kotvení, antimikrobiální, protizánětlivý, diuretika, vazodilatační a saharoponizhayuschimi, hojení ran vlastnosti. Používání vlašských ořechů je způsobeno bohatým složením.

na obsah ^

léčbu a prevenci onemocnění dutiny ústní

Aby se zabránilo patologické procesy v ústní dutině a krku doporučil oplachování tinkturu z listů stromu. Pro její přípravu jsou drcené ořechové listy( asi lžíce), by měl být umístěn v nádobě, nalít sklenici vařící vody a zabalit nádobu s tlustou látkou. Listy se infuse po dobu jedné hodiny, pak získaná infuze je filtrována, ochlazena a může být použita pro procedury.

na obsah ^

léčbě onemocnění kloubů Assist ořech listy vyrovnat se s negativními projevy dny a revmatismu. Přidejte půl kilogramu listů vlašských ořechů do jednoho litru vody a poté vylejte výslednou infuzi do lázně plněné lehce horkou vodou. Pravidelně se okoumejte, abyste snížili bolest.

na obsah léčba ^

dermatologických onemocnění

Pokud se setkáte s úly, pláč ekzém, svědění různého původu, koupele s infuzí ořechových listů může přispět ke snížení svědění a přispěje k odstranění dermatologických problémů.Pro přípravu nalít půl kila listů s vroucí vodou a nechat po dobu půl hodiny, pak se přefiltruje a nalít infuzi do lázně s teplou vodou. Doba trvání postupu by neměla přesáhnout dvacet minut.

na obsah ^

řešení potíží zažívacího

příčky ořechy pomáhají rychle zbavit průjmu. Potřebují nalít 70% roztok alkoholu a trvají na 7 dní.Vezměte tuto tinkturu nezbytnou pro 6-10 kapek dvakrát denně.

na obsah ^ obnovy

těla a zlepšují metabolismus

-li vaše tělo potřebuje pomoc po vážné nemoci, chirurgie, vyrovnat se s tímto úkolem pomůže olej z vlašských ořechů.Pomáhá stabilizovat všechny procesy v těle a také normalizovat metabolismus. Vezměte olej na lžičku na prázdný žaludek po konzultaci s lékařem. Olej z vlašských ořechů zlepšuje imunitu a pomáhá tělu odolávat faktorům, které mohou vést k rozvoji rakoviny.

na obsah ^

zotavit

ty, kteří mají na těle má nezhojené rány, lékaři doporučují, olej z vlašských ořechů, jedna lžička denně uvnitř, a aby z toho stlačuje. Nehojící rána se opláchne hypertonickým roztokem, po němž se gázový řez několikrát složí a zvlhčí v oleji. Postupy se provádějí až do úplného zhojení rány.

na obsah ^

užitných vlastností vlašských ořechů pro muže

již dlouho zahrnuty do léku na předpis, který byl použit pro zvýšení mužské síly. Pro jeho výrobu je třeba mlít, a propojení 12 oříšky, sušené fíky hmotnost 200 gramů a podobné množství rozinek a sušených švestek. Droga by měla být užívána na 40 gramů před spaním, umytá kefír.

Užitečné vlastnosti oleje z vlašských ořechů se vyskytují při léčení onemocnění, jako jsou: ateroskleróza

• ;Diabetes
• ;Hypertenze
• ;
• nefritida;
• hepatitida;
• otitis media;
• kolitida.

na obsah ^

aplikací v kosmetické

olej z vlašských ořechů je nalézt v mnoha kosmetických přípravcích vzhledem ke své jedinečné schopnosti změkčit, léčit a obnovit kůži. Olej se přidává k anti-stárnutí krémy a opalovací krémy, krémy na obličej a ruce a výrobky osobní péče.

na obsah ^

Jak vybírat a skladovat

Pokud si koupíte hnědý ořech, Všimněte si, že na skořápky povrchem pro trhliny, skvrny, díry a jiné defekty. Lehké ořechy jsou prázdné uvnitř nebo zkažené.

Nekupujte mokré ovoce z ovoce. Někdy bezohlední prodejci ke zvýšení hmotnosti produktu se přidá do nádoby s vodou ořechů.Vodou nasáklé ořechy podléhající zkáze.

Kvalitní ořechy mají hladký plášť, velké rozměry a podlouhlý tvar. Nejkvalitnější jádra ořechu jsou pokryty filmem zlatého odstínu nahoře. Ořechy, pokryté tmavou kůží, mají hořkou chuť.Ořechy kulatého tvaru mají obvykle tlustou skořápku, mnoho oddílů a malé jádra.

Pokud si koupíte již oloupané ořechy, vyberte si ostrých jader velkých rozměrů.Vyhněte se skvrnitému a pomalému ovoci. Stale vlašské ořechy mohou způsobit otravu těla.

Nečisté vlašské ořechy se doporučují skladovat ve vzduchotěsné nádobě.Tento kontejner by měl být umístěn v chladničce nebo mrazničce. V chladničce jsou ořechy uchovávány nejdéle 6 měsíců a v mrazáku asi 1 rok.

Očištěné ořechy by měly být uchovávány na chladném místě v uzavřené nádobě po dobu 6 měsíců.

na obsah ^

kontraindikace a harm

laku chutné jader vlašských ořechů, odborníci na výživu a lékaři doporučují, bohužel, ne všichni. Je zakázáno obsahovat ořechy ve stravě s: žaludečním vředem

• ;
• obezita;
• chronická kolitida;Enterokolitida
• ;Střevní poruchy
• ;
• zvýšilo srážení krve;
• kožní onemocnění;
• hypertenze;
• ateroskleróza.

matice Nadměrné používání způsobuje vážné podráždění ústní dutiny a vede ke vzniku zánětů mandlí a stomatitidy. Ořech je také silným alergenem. Lékaři nedoporučují, aby překročily denní míru konzumace ořechů, aby nedocházelo k diateze nebo úlevě.

Výhody a poškozuje vlašského ořechu díky své bohaté složení, co dostanete - záleží na vás, ne zneužívat tento produkt!

na obsah

známý ^

Zajímavá fakta, že ořechové nutričně desetkrát větší než mléko a chléb. V jedné ořezu s hmotností 15 g se koncentruje asi 100 mg vitamínu C, což je dvojnásobek denní dávky pro osobu.

Carolina

Ano, ořech, také známý jako strom života, a tento článek ukazuje, že to pomůže mnoho zdravotních bodů, i když jsem toho moc nevěděla. Na našem dvoře strom s vlašskými ořechy roste po dobu 12 let, začalo přinášet ovoce po dobu 4 let. Letos strom dosáhl 6 metrů výšky, shromáždili jsme asi 15 kg ořechů.Zdá se, že to není tak moc, ale řeknu to a ne tak trochu. Sušil jsem je v troubě po dobu 3 hodin, ukázalo se to velmi chutné.Myslím, že pro zimní podlahu budeme mít dost. A také shell nemůže být vyhozen, můžete dělat zajímavé věci, například vkládání kvetináčů.

Odpověď ↓