Křenová omáčka je největší výběr receptur krok za krokem

click fraud protection
Obsah:
  1. křenová omáčka s majonézou
  2. omáčkou se smetanou
  3. se zakysanou smetanou
  4. smetanovou omáčkou s houbami
  5. křenovou omáčkou, mrkev a jablko
  6. rybí omáčky
  7. řepa omáčka, svačinu
  8. Applesauce s citronem
  9. tomatovou omáčkou s česnekem
  10. česnekovou omáčkouse sladkým pepřem

Vzhledem k tomu, křen má poměrně plnohodnotný chuť a vůni, je schopen provádět žádné jídlo živější.A pokud jste opravdový fanoušek tohoto produktu, doporučujeme provést originální doplněk k občerstvení a horké.Vyberte si své oblíbené omáčky, křen a přistoupit k přípravě.

křenová omáčka je ideální pro maso, různé pokrmy z ryb a samozřejmě, na křenovou omáčkou sval

s majonézou

Ingredience pro recept křenové majonézy:

  • majonézou - 2stolov.lozhki;
  • strouhaným koren- plné lžičky.lžíce.

Připravte majonéza:

  • Jedno vejce;
  • 1/3 šálku slunečnicový olej;
  • 5 ml octa či citrónové šťávy;
  • 2-3 gramů soli;
  • ½chayn.hořčice lžíce.

Upozornění!Můžete použít majonézu a obchody, ale i domácí vyplňování nebude snadné, zvláště pokud máte mixér v ekonomice.

instagram viewer

krok vaření

Ve skleněné míse nebo se snaží řídit vejce. K tomu přidáme hořčici, zalijeme octem nebo citronovou šťávou, trochou soli a nadále bít, dokud měkké hmoty.



pak postupně nalil tenký proud zatímco pokračuje šlehání mixér, slunečnicový olej.

Upozornění!Rychlost přípravy mixéru omáčkou závisí na pohonné jednotky.

majonéza vyzkoušet a přidáme sůl podle chuti, ale pamatujte, že to by mělo být trochu slaná.

sousnike V malé části uvedeného majonézy směsi s jednou čajovou lžičkou křenu. Výsledkem je omáčka s nádechem jemné, dokonce jen proto, aby to zkusit s kouskem chleba, můžete odhadnout její velkou chuť.Tato

koření může být přidán do salátů nebo mořských koktejlů, je zvláště vhodný pro dokonale upečené rybí omáčky

smetany Přísady pro krém receptu křen:

  • Půl šálku 20% krém;
  • 3 tabulky. Lžíce bílá křen;
  • půlky lžičky.lžíce česneku suchého;
  • sůl podle chuti;
  • Polovina paprsek jemně nakrájenou cibuli. Krok

Při přípravě pánev spojit smetana, sůl, česnek, suché, bílé křen a přivést k varu.

Po tom, odstranit z tepla, přidejte cibuli a hníst dobře.okamžitě sloužil tento omáčku.

smetana

křenovou Co

smetany Ingredience pro smetaně s křenem:

  • 0,7 kg kysané smetany;
  • 4 střední kořen křen;
  • 40-45 ml octa;
  • 15 ml oleje( s výhodou se přírodní krém);
  • Jeden hrášek feferonky;
  • vavřínový list.

krok kořen vaření

plodina pečlivě my, oloupané a třel na jemném struhadle.

Výsledná hmota se pak umístí do hrnce, šíření máslo a loď na malém ohni, sem také přidat bobkový list, pepř hrášek, zalijeme octem a za stálého míchání přivedeme k varu.

nalijeme smetanu a vaříme to vše ještě pět minut.

Takový koření úžasné zvuky s pečeným masem a konzervované hovězí

smetanovou omáčkou s houbami

Ingredience pro recept křen se zakysanou smetanou a houbami:

  • 0,4 kg hub;
  • 1 vařené vejce;
  • 1 šálek zakysané smetany;
  • 3-4 tabulky.drcený křen;
  • Ocet;Sůl
  • - 3-4 g;
  • Zelení( kopr nebo petržel nebo obojí).

Postupné vaření

Houby se důkladně umyjí a vaří až do okamžiku připravenosti. Po ochlazení jemně nakrájejte.

Také jemně nakrájejte vejce, přidejte kyselou smetanu, křen, ocot, sůl.

Vše pečlivě promícháme. Vložíme je do omáčky a posypeme jemně nasekanými zeleninami.

Tento obvaz může být dodávána na těstoviny, brambory, a také na studené kuchyně

omáčka křen, jablko a mrkev

Složení:

  • 0,4 kvas l nebo 0,4 l 9% octa;
  • 4 středně kořenové křeny;
  • 1 malá mrkev;
  • 1 jablko;
  • 1 tabulka.lžíci cukru.

Postupné vaření

Jablka jsou dobře umyta, oloupána a nastrouhaná na jemném strouhaní.

Horní kořen je také dobrý pro můj, uvolňujeme ho z kůry a brousíme ho.

Také děláme mrkev.

Dejte drcené produkty do skleněné nádoby, přidejte kvas nebo ocot, nalijte cukr, sůl. Vše důkladně promícháme, těsně uzavřete a vložte do chladničky.

Toto koření musí být předložena do studené maso

rybí omáčkou Ingredience pro ryby s křenovou pěnou:

  • 190g.krém;
  • 190 gr.vývar z rybích kostí;
  • 2 chrenová páteř;
  • 1 tabulka.lžíce mouky;Tabulka
  • 1.lžíci másla;
  • Sůl podle chuti.

-krok vaření

Kořenová zelenina důkladně promyje, loupané, tři na jemném struhadle.

Pak maslo položíme na horkou pánvi, necháme roztavit a rozložit smažený křen, trochu se opečeme.

upéct křenem přidáme mouku, trochu zahřát ji, zde je nalít do rybích populací, smetanou, solí a to vše přivedeme k varu.

Tato omáčka mohou být prezentovány s různými masových jídel a občerstvení z mořských plodů

červené řepy omáčkou, denní

Výrobky pro vaření:

  • 500g.řepa;
  • 500 gr.pálení kořene;
  • 1 šálek 5% octa;
  • částečné sklo vody;
  • 3 čaje.lžíce cukru;
  • 2 čaje.lžíce soli.

Postupné vaření

Kořeny kořenů a červené řepy důkladně umyté a oloupané.Poté jsou připravené produkty zkrouceny pomocí mlecího stroje na maso. Všechnu směs, vložte do misky a nechte jednu hodinu.

Po uplynutí této doby přidejte ocot, cukr, sůl, znovu promíchejte a nalijte do vody, poté znovu promíchejte.

Takový omáčka může být dodávána do studeného, ​​masa, ryb

Applesauce

s citronovou omáčkou recept na křenovou jablko a citrónovou ber:

  • 4 sekundární spalování páteře;
  • 0,5 kg jablek kyselých odrůd( lepší Antonovka);
  • 5-6 g cukru;
  • 4-5 g soli;
  • 5 ml citronové šťávy;
  • 1chine.lžíce citrónové kůry;
  • 30 ml vody;
  • 15 ml rostlinného oleje.

Mé jablka, oloupané( nakrájené jádro) a nakrájíme na malé kousky. Dali jsme je do smaltovaných pokrmů, nalijeme do vody, naložíme na slabý oheň a vaříme, dokud nezmírníme.

Když se jablka stanou velmi měkkými, použijte mixér, abyste je brousili do konzistence pyré.Přidejte oloupanou a drcenou kořenovou zeleninu, cukr, nalijte do oleje, džus s citrónovou kůrou a osolejte podle chuti.

Výsledná hmota se důkladně promíchá a vaří při minimálním ohřevu po dobu čtvrtinu hodiny, poté se vyjme z desky.

koření se rozkládají na břehu se čistí, suché, zapečetěny a odeslány ke skladování v chladu

Rajčatová omáčka s česnekem

Ingredience:

  • 300 gr.pálení kořene;
  • kilogramy rajčat;
  • 7 stroužky česneku;
  • ½ čajové lžičky soli;
  • 1 čajová lžička se pěstuje.oleje.



-krok vaření

rajčata dobře promyty, dát do misky nebo hrnce a zalijeme vařící vodou. Pod studenou vodou oloupejte a zkroutí mlecím strojem. Můžete mletím s mixérem. Přidejte česnek a kořen chrenu.

Výsledná hmota prisalivaem, zalijeme olejem a důkladně promícháme. Další

omáčka rozšířen v sterilizovaných sklenic a utěsněné

česnekovou omáčkou s paprikou

Složení:

  • 300 g.bodnutí kořenů;
  • 300 gr.sladká paprika;
  • 5 stroužků česneku;
  • 1 lžička citronové šťávy;
  • 1 lžička cukru;
  • poloviční lžičku soli.

kroku kořenové vaření

plodina důkladně umýt, kůra, suché, dát na ubrousku nebo ručníku a pak otočením v mlýnek na maso s jemnou mřížkou.

Peppers Wash, odstraňte semínka a brousit s mixéru.

převrátil štiplavý kořen kombinovat se sladkou paprikou, přidáme pre-drcený česnek, citronovou šťávu, sůl, přidejte určité množství cukru a smícháme vše důkladně.

Dobrou chuť!

  • Mar 08, 2018
  • 90
  • 157