Z řady citrusových plodů je kumkát zvláště významný.Je těžké si toho nevšimnout a je prostě nemožné projít. Je jasný, šťavnatý, chutný a také velmi užitečný.Na rozdíl od mnoha dalších zástupců této rodiny se tento produkt používá společně s kůrou, která má příjemnou mírně ztučnou chuť.
Popis zázrak ovoce Kumquat
vystupuje citrusové plody, které jsou malé velikosti a tvaru vlašského ořechu. Ale pro tuto rodinu je netypický nejen její vzhled. Jedinečnost tohoto produktu je, že jeho kůže není o nic méně cenná než maso, takže jíst celé plody bez odstranění slupky.
Chuť kůrky kumquatu je poněkud kyselá, poněkud podobná mandarínu. A jeho měkká kůra je poměrně tenká a sladká s lehkou chutí.
Užitečné vlastnosti
Toto ovoce obsahuje ve svém složení dlouhou řadu vitamínů, minerálů a pektinů.Je to díky nim kumquat a vykazuje jeho užitečné vlastnosti:
- posiluje imunitní systém;
- zvyšuje odolnost těla před nemocemi;
- zmírňuje příznaky nachlazení;
- vykazuje baktericidní a antifungální vlastnosti;
- snižuje intenzitu zánětlivých procesů;
- zlepšuje trávicí systém;
- je prevence vředových onemocnění;
- chrání před stresem;
- zmírňuje depresi;
- zvyšuje tón těla;
- pomáhá zbavit se apatie;
- reguluje hladinu cholesterolu.
Sušené ovoce Sušené Kumquat má také užitečné vlastnosti, a zároveň se objeví intenzivnější.V této formě má toto ovoce dostatečně silný antibakteriální účinek a pomáhá tělu odolávat virovým infekcím.
Upozornění!Sušený kumkát se nejen spotřebovává, aby se rychle zotavil z nachlazení, ale také ho rozšířil po celém domě.V tomto případě funguje přesně kůže, která je umístěna v blízkosti otevřeného ohně!
Obsah kalorií sušeného ovoce japonského pomeranče je malý a není větší než 71 kCal. Z tohoto důvodu může být použit jako výživový doplněk, který je obohacuje o saláty, hlavní pokrmy a nízkokalorické dezerty.
Sušené ovoce
Sušené kumquat má stejné užitečné vlastnosti jako čerstvý produkt. Ale nejcennější jsou ovoce, které jsou zpracovány v dehydratoru nebo po dlouhou dobu byly vystaveny přímému slunečnímu záření.
Upozornění!Pokud kumquat první byla připravována v cukrovém sirupu, a teprve poté, co vyalilsya pod sluncem, že hotový výrobek lze považovat za vynikající dezert. Veškeré užitečné vlastnosti v něm nebudou!
Nepředstavitelný vzhled sušených ovoce ohraničený jejich obrovskou hodnotou. Tmavě skvrnité plody budou užitečné u: retinálních onemocnění
- ;
- kožní vyrážky;
- trvalé vystavení ultrafialovému světlu.
Jak jíst kumquat?
Už jsme se seznámili s užitečnými vlastnostmi kumquatu, nyní je třeba pochopit, jak se jedí.Jak bylo řečeno výše, toto ovoce se používá zcela - společně s kůrou. V tomto případě je žádoucí rozřezat na malé plátky.
Upozornění!Při nákupu, být vědomi toho, že kůže některých odrůd, jako je Hong Kong kumquat, může být velmi kyselé, takže ji používejte jen vzlétnout!
Typicky raw rozhodl použít pouze sladké odrůdy, ale také kyselý nechodí bez povšimnutí.Z tohoto ovoce se získává velmi chutné dezerty. Džemy, kandované ovoce, džemy, marmelády, atd. Tyto odrůdy mohou být zachovány, přidejte je do omáčky, které jsou ideální na maso a rybí pokrmy.
Kontraindikace
Ve většině případů, kumquat přináší velkou výhodu pro tělo, a to je jen škodlivé, pokud jste přecitlivělí.Také velmi se nedoporučuje používat toto ovoce v neomezeném množství - 5-6 druhů ovoce, které se konzumují ráno, poskytne tělu všechny potřebné látky.
Kromě toho je suchý produkt kontraindikován při nemocech ledvin a zvýšenou kyselostí.Během těhotenství as tendencí k alergii na používání takového ovoce by měla být také vyřazena.
jam kumquat
A konečně navrhuji, abyste se seznámili s receptem marmeládou kumquat, který je schopen obsadit jedno z prvních míst na poličce domácích přípravků.
Pro přípravu vonného dezertu budete potřebovat:
- kumquat ovoce - 1 kg;Cukr
- - 1 kg;
- voda - 1 litr.
Proces vaření.
- Ovoce se omyje a nakrájí na tenké plátky a vybírá kosti.
- Semena shromažďují, vkládají je do sáčku s gázou a obal se špičkou.
- Plátky kumkátu je třeba nalít do hrnce a nalije se vodou.
- Pepněte semínko se závitem v rukojeti víka a také ponořte do hrnce.
- Přivést obsah do varu, snížit proud plynu a vařit po dobu 25 minut.
- Zkontrolujte ovoce, zda je připravená, a pokud jsou příliš tvrdé, vařte asi 10 minut.
- Když je ovoce dostatečně změkčené, musí být odstraněn sáček semen a přidán cukr.
- Smíchejte budoucí zaseknutí a počkejte, až se cukr zcela rozpustí.
- Přiveďte směs k varu, zakryjte a vaříme asi půl hodiny.
- jam Kontrola připravenosti: talířek klesnout malé množství, a poslat do mrazáku po dobu jedné minuty - jestliže je zvrásněný povrch, dezert je připraveno.
- Kuchyňka by měla být vyjmuta ze sporáku a ponechána po dobu 5 minut. Poté se džemu nalije do plechovek a rolí.
kumquat Prospěch nelze přeceňovat. Je to dobré v čerstvé, sušené a zpracované formě.Nezapomeňte tento výrobek zahrnout do vaší stravy a bude to nezbytně zdobit vaše menu. Buďte zdraví!