Nejúžasnější recepty z jahody z angreštu jsou vůně a přínos malého džbánu!

angrešt jam - to je docela snadno připravit dezert, který může dělat i dítě.Vše, co potřebujete, je čerstvé bobule, nějaký volný čas a několik kousků vašeho tepla pro každou nádobu. Nebuďte líní a nezapomeňte vařit jeden z následujících dezertů a výsledek vás nezklame.

Angrešt - ideální pro bobule džem, že i po tepelném zpracování vám mohou poskytnout svůj prospěch pravidla

1. vaření Na rozdíl od marmelády, džemy angrešt je hustší, jako hlavní produkt před nebo po vaření musí být rozdrcen.
2. Pro zaseknutí je nutné vybrat ovoce s hustou pokožkou, zralé, čerstvé, bez poškození nebo zubů.
3. Typicky, 5 minut před dokončením procesu vaření v džemu, přidejte malé množství kyseliny citronové.
4. Obvykle je tato pochoutka je připraven s přídavkem želatiny, pak jako angrešt je bohatá na pektin, není nutná umělá gelující aditiva.

Recepty

Dnes se zamyslíme nad několika recepty z jahody z angreštu. Všichni se prostě připravují.Vše, co od vás vyžaduje, je trochu času a úsilí.Ale věřte mi, že tyto náklady budou plně ospravedlňovány v zimě, kdy otevřete džbán s lahodným dezertem. Začněme vařit!

Klasický recept

Jedná se o nejjednodušší verzi přípravy zrnku z angrelu na zimu. Podle svého uvážení, můžete si vzít zelené, růžové nebo černé odrůdy bobule - bez ohledu na své volby, získat lahodný pamlsek tak jako tak.

Přípravky:

• 1 kg čerstvých bobulí;
• 1 kg cukru;
• 70-80 ml vody.

Upozornění!Jediné, co si vzpomínáte, je, že černé egreše ve srovnání s jinými odrůdami obsahují v jeho složení trochu více vitamínu C.Proto pokud máte opravdu co vybírat, pak jej upřednostněte a připravte užitečné jamu z černého angreštu!

Proces vaření.

1. Ovoce důkladně umyjte v několika vodách a odstraňte v cedníku, abyste zanechali přebytečnou tekutinu.
2. Když voda vypouští, nakrájejte ovoce do hrnce, přidejte vodu, zakryjte a zapálte oheň.
   
3. Po 5-7 minutách by se mělo ovoce měnit. V tomto okamžiku by měly být odstraněny z pánve a rube přes síto.
4. Berry maso se vrátit do pánve, přidat cukr a znovu do ohně.
5. Neustále mícháním zasekněte, počkejte, až se vaří, vyjměte pěnu, snižte přívod plynu na minimální značku a vařte 30-35 minut.
6. Připravený dezert naléváme přes čisté skleněné nádoby, zavřete a odešlete ke skladování.

Bohatství vitaminů a radost z chuti v jedné dezertní lžičce!

Chcete proces vaření ještě jednodušší?Pak doporučujeme vařit jam z angreštu v multivarku. Díky tomuto kuchyňskému přístroji nebudete muset neustále zasahovat do bobulí hmoty, aby nedošlo k vyhoření.Takže se obracíme k receptu.

Připravte přísady:

• 1 kg červeného ovoce z angreštu;
• 5 šálků cukru;
• 4 lžíce vody.

Proces vaření.

1. Angreštiny opláchněte, odstraňte stopky a sepaly.
2. V misce multivarki nalijte vodu a přidejte 1 šálek cukru, promíchejte.
3. Zapněte režim "Chladnutí" a počkejte, až kapalina vaří.
4. Ve varném sirupu naplňte bobule, zavřete kryt multivark a vařte asi 15 minut.
   

   Upozornění!Po dobu 15 minut vaření by měla kůže plodu prasknout. Proto je nutno občas hledat pod krytem.

5. Když všechny bobule praskla, je třeba zabít v mixéru, návrat k masové Multivarki mísy, posílat zbývající 4 šálky cukru, promícháme a bez zavření víka, vařit jam po dobu půl hodiny.
   

   Doporučení!Pokud kapka džemu nerozšíří na studené desce - dezert je připraven!

6. Hot jam z červených egrešů na nalít na sklenice a zavřít.

Gem v multivarku - je to velmi jednoduché a všechno je stejně tak chutné!

přes mlýnek na maso

připravit jam angrešt na zimu může být přes mlýnek na maso. Na rozdíl od mixéru, masová bruska ideálně brousí kůru egreše a vede k jednotné hmotnosti.

Přípravky:

• 700 g ovoce z angreštu;
• 2 kiwi ovoce;
• 500 g cukru;
• několik větví čerstvé máty.

Proces vaření.

1. Mýdlo, kiwi bez kůry.
2. Berry a ovoce procházejí mlýnem na maso.
3. Přeneste směs do hrnce a umístěte na oheň.
4. S minimálním přívodem plynu přeneste obsah pánve do varu.
5. Přidejte cukr, přidejte mincovnu a znovu přiveďte vše do varu.
   
   
   
   

   Tip! Mátová musela být svázána ve svazku, takže po jeho pohodlnějším odstranění z džemu.

6. Cook 30-35 minut.
7. Mincovna, aby se na nádobách dostala a nalijte horké džemy.

Jam z angreštu a kiwi mohou využít všech svých členů domácnosti

s pomeranči

Jam z angreštu a hrušek - je to minimální finanční výdaje a maximální požitek. Lahodnost je velmi chutná a pro některé se jeví jako neobvyklé.Jeho chuť a sladké a kyselé současně, a jam se získá za přítomnosti extrémně vonných pomerančů.

Důležité!V tomto receptu, zvláštní pozornost by měla být věnována zejména pomeranče - v případě, že bílé stěny nejsou zcela odstraněny, bude zákusek chutnat hořce! Ze stejných úvah je nutné vyndat všechny kosti!

Takže se obracíme na recept na výrobu zrnku z angreštu s oranžovou barvou.

Připravte přísady:

• 1 kg čerstvého jahodového ovoce;
• 2 velké pomeranče;
• 1-1,2 kg cukru.

Proces vaření.

1. Pomeranče omyjte, ostrý nůž k odstranění kůry s bílým filmem a opatrně snížit filety, odhazovat kosti.
2. Rostlinka odrážejí a odstraňují stonky.
3. Drobné bobule a ovoce míchají v mísiči nebo projíždějí mlecím strojem s jemným roštem.
   

   Doporučení!Pokud se vám nelíbí, když v džemu jsou kostičky angrešt, pak může být hmotnost dodatečně prošla sítem!

4. Přidejte cukr a vložte nádobu s budoucím uvíznutím na ohni.
5. aby na obsah pánve do varu, odstraňte pěnu a vaří se při nízké teplotě po dobu asi 30 minut.
6. Horká hmota vylejte přes čisté nádoby a zavřete.

Podobné džem z angrelu lze připravit s citronem. Poměry pro tento pochoutka zůstane stejná - 1 kg plodů, 1-1,2 kg cukru a 2 citronu.

Tento dezert má krásný kyselost, respektive s citronem bude cítil intenzivněji

S

rybíz rybízu a angreštu - to je jedna z nejlepších kombinací pro jam. Ale na vybraných odrůd rybízu bude záviset na kvalitě finálního dezert.

1. Gem z angreštu a červeného rybízu bude nasycen vitamínem P, který je výborným posilujícím činidlem pro stěny cév, stejně jako vitamín K, jehož schopnost zvyšuje srážení krve. Tyto vitamíny jsou odolné vůči vysokým teplotám a nerozkládají ani po delším vaření.
2. Gem z angreštu a černého rybízu je unikátní směs vitamínů A, C a E. Nicméně tyto antioxidanty jsou poměrně citlivé na zvýšení teploty a začínají se rozpadávat v přítomnosti kyslíku. A pokud chcete zachovat plné výhody bobulí, pak je lepší nepečovat tento džem, ale pokrýt ho v surové formě, prostě otřením ovoce cukrem. Na druhou stranu, pokud máte problémy s gastrointestinálním traktem, měli byste jíst dezert, který byl tepelně ošetřen a mikroelementy, které v něm zůstávají, pomohou tělu odolat nemocem. Kromě toho zůstává pektin, který je bohatý na angrešt a rybíz, neporušený, takže neztrácí schopnost vázat a odstraňovat toxiny, strusky a cholesterol z těla.

Přípravky:

• 1 kg ovoce z angrenu;
• 1 kg rybízu;
• 1 kg cukru.

Proces vaření.

1. Jahody opláchněte a vyhoďte do cedníku, osušte ovoce.
2. Odstraňte jehněčí rýže z větví, omyjte a osušte.
3. Rýže prosíme sítkem.
   

   Doporučení!Bude mnohem jednodušší otřít rybíz sítem, pokud je na to připraven. A můžete to udělat jedním z následujících způsobů: vložte ovoce do ohnivzdorné misky a pošlete ji do předehřáté trouby na teplotu 200 ° C po dobu 20 minut nebo vařte 2 minuty ve vroucí vodě.Gooseberry mletá v mixéru nebo prochází masovou mletí.

4. Smíchejte dvě bobule, přidejte cukr.
5. Kontejner s budoucím džemem se ohněm a vaří, dokud se neztuhne po dobu 30-40 minut, nepřetržitě se míchá a pěna se vytáhne.
6. Připravený dezert se rozprostírá na nádobách a zavírá.

rybíz Jam dokonale vyrazí chuť a aroma angreštu

Jak můžete vidět, každý z výše uvedeného receptu je neuvěřitelně jednoduché a je k dispozici na přípravu. Vařte s potěšením, připravte si originální směsi bobulí a ovoce a vychutnejte si jejich neobvyklou chuť.Buďte zdraví!