Kefír je nejen skvělý nápoj, ale také vynikající terapeutický a profylaktický produkt! Aby se zabránilo mnoha onemocněním střev, lékaři doporučují pití kefír v noci.
Hlavním prvkem tohoto užitečného nápoje je kefírová houba - ložisko lakto a bifidobakterií.Tyto bakterie neumožňují vývoj patologických mikroorganismů ve střevě, obnovují mikroflóru a podporují posílení imunitní funkce.
Užitnost kefíku byla opakovaně prokázána gastroenterology, protože tento nápoj má terapeutické vlastnosti pro mnoho onemocnění trávicího traktu.
Tento nápoj, na rozdíl od mléka, je mnohem rychleji vstřebáván tělem, což pomáhá zabránit dalšímu stresu na pankreatu. A pro ty, kteří chtějí trochu zhubnout, je kefír téměř nepostradatelný!Zvláště pokud používáte správně.Například můžete připravit na svém základě kořeněný koktejl s kurkerem. Recepty tohoto nápoje najdete v článku: O subtilitě hubnutí řekne kurkuma.
Držíte jen jednu sklenici kysaného mléčného výrobku denně, můžete se zcela zbavit onemocnění, jako je dysbakterióza, zácpa, průjem, nadýmání a další.
Kefír v pediatrii
Pediatři doporučují zavést kefír ve stravě pro děti nejdříve 8 měsíců.Tento kyselý mléčný výrobek je bohatý na aminokyseliny, vitamíny a mikroelementy, které jsou nezbytné pro plný růst dítěte, posiluje jeho imunitní systém, normalizuje trávení.Kromě výše uvedených výhod nápoj dokonale stimuluje chuť k jídlu pro děti, které jedí špatně.Tento účinek je způsoben vysokým obsahem kyseliny mléčné ve výrobku.
Děti, které mají problémy se stolicí, doporučujeme dávat ve večerních hodinách kefír před spaním.
Důležité:
Nedoporučuje se dětem dávat kyselý mléčný výrobek, který se prodává v běžných obchodech!Často má takový nápoj dlouhou trvanlivost. Je lepší, aby děti v mléčné kuchyni užívaly kefír, takže si budete jisti, že nápoj bude tělo vašeho dítěte!
Příznivý účinek kefíru na tělo
Použití kefíru pro tělo je následující:
-
Podporuje normalizaci stolice( což je obzvláště důležité pro osoby s chronickou zácpou); - Zvyšuje imunitu;
- Zbavuje únavu;
- Normalizuje fungování nervového systému;
- Stimuluje produkci kyseliny chlorovodíkové v žaludku, což zvyšuje chuť k jídlu;
- doplňuje nedostatek mikroelementů a aminokyselin v těle;
- Bojuje s volnými radikály a chrání lidské tělo před rakovinou!
Kdo by neměl pít kefír?
Výživáři nemohou zavolat zvláštní kontraindikace k použití tohoto fermentovaného mléčného výrobku. Existují však lidé, kteří po pití tohoto nápoje mohou trpět žaludeční poruchou.
Kromě toho, pokud je kefír uložen nesprávně, může člověk po konzumaci nápoje dostat vážnou otravu potravinami.
Důležité: Abyste předešli negativním důsledkům, dodržujte několik jednoduchých pravidel: neuchovávejte obal s kefirem při pokojové teplotě po dobu delší než 2 hodiny, používejte pouze čerstvý produkt, sledujte datum vypršení nápoje a pak vše bude v pořádku.
Kontraindikace k požití kefíru
- Děti mladší než 8 měsíců( protože nemají ještě enzym, který pomáhá asimilovat produkt);
- Nesnášenlivost laktózy;
- Zvýšená kyselost žaludeční šťávy;
- časté pálení žáhy.
Je jogurt užitečný?Rozhodně ano! Tento magický nápoj je schopen kompletně obnovit střevní mikroflóru po dlouhé léčbě antibiotiky, vypořádat se se syndromem chronické únavy, zvýšit obranyschopnost těla.
Produkt má téměř žádné kontraindikace k použití, ale pokud se rozhodnete zlepšit své zdraví tímto nápojem, pak před zahájením léčby se poraďte s gastroenterologem nebo odborníkem na výživu.