Ginger je jedním z "horkých" koření, které se stávají stále oblíbenějšími. Používá se nejen jako koření, které zlepšuje chuť pokrmů, ale také jako opravdový pomocník v boji proti nadměrné hmotnosti. Kalorie Ginger hraje důležitou roli v tom, protože toto číslo - jeden ze základních pro všechny, kteří jsou diety a sleduje množství energetického příjmu.
množství kalorií a hodnotě produktu
kalorií hlásí, kolik energie se lidé po trávení.Denní požadavek podle doporučení Ministerstva zdravotnictví Ruské federace je stanoven na úrovni zhruba 2500 kilokalor denně.Je však třeba si uvědomit, že tento ukazatel není společný všem a závisí na životním stylu, věku, na straně zaměstnavatele.
Kalorická hodnota zázvoru, stejně jako její nutriční hodnota, se může lišit u různých druhů spotřebovaného produktu. Například čerstvý kořen této rostliny obsahuje pouze 80 kcal. Poměr BJU( bílkoviny, tuky, uhlohydráty) v něm je následující:
- 1,8 g;
- 0,8 g;
- a 15,8 g.
Také v zázvor může být zjištěno, že 3% esenciálního oleje, který obsahuje gingerol, fenolové složky, pryskyřice, škrob, cukr.
Důležité!Zázvor je lépe vyloučit z jídelníčku lidí, kteří trpí onemocněním jater, hepatitida, žlučníkové kameny a žaludeční vřed nebo duodenální vřed - v posledních dvou případech to prostě je kontraindikováno.
Kalorický obsah různých druhů zázvoru
Velmi rozdílné hodnoty hlavních indikátorů lze nalézt v sušených kořeních. Je mnohem kalorický a také se vyznačuje ostřejší chutí než čerstvý kořen. V jedné porci suchého zázvoru 100g musíme mít 347 kalorií a nutriční hodnoty je distribuován jako:
- B - 9,1 g;
- F - 6 g;
- U - 70,8 g
Dry zázvoru na jejich užitečnosti podobné obvyklých cibule a česnek, protože obsahuje vyšší koncentraci užitečných komponent. Přidává se k čaji pro nachlazení, aktivně se používá při vaření, jak pro ochucení pečení, tak pro pikantní chuť na maso nebo rybí pokrmy.
Další typ zázvoru - nakládané, jeho obsah kalorií je nižší než čerstvé, a je jen 51 kcal na 100 gramů obvyklé.
Po marinování to dostane opravdu jedinečné schopnosti hojení, které účinně soutěžit s velkým okruhem problémů a nemocí.Je bohatý na stopové prvky( mangan, draslík, železo, fosfor, sodík, zinek, měď, hořčík), vitamíny( A, B1, B2, C).Potřebné bílkoviny, tuky a sacharidy v nakládaném zázvoru jsou kombinovány následovně:
- 0,2 gramů;
- 0,3 gramu;
- 12,5 gramů.
ohledu na to, kolik kalorií nejsou obsaženy v nakládaným zázvorem, měl by určitě zařadit do svého jídelníčku, protože je to prospěšné pro tělo je mimo jakoukoli pochybnost. Zvyšuje vytrvalost, čistí z trosek, podporuje rozklad tuků a omlazení těla.
Ginger je velmi chutný v cukru, i když jeho obsah kalorií bude vyšší než obsah nakládaného. Je to 216 kcal na 100 gramů.Kandovaný zázvor ze zázvoru je nejen velmi chutný, ale i velmi užitečný, dokonce léčebný, pochoutka.
Ty kandované ovoce může sloužit jako jakýsi univerzální tabletu téměř cokoliv - pomáhají bolesti v krku, nachlazení, onemocnění dýchacích cest, zlepšit chuť k jídlu, urychlují látkovou výměnu amají mnoho dalších vlastností.
Ginger - nejen exotické koření, ale také velmi užitečný produkt, který tóny těla, naplněním energie. Zjistěte, kolik kalorií je obsaženo v zázvoru, může a mělo by být používáno těmi lidmi, kteří se řídí dietou nebo chtějí zhubnout.