Krupenik pohanky se sýrem - je to nejvšestrannější pokrm, který může být jako skvělého snídaně a skvělý doplněk k poledním pití čaje. Navíc je velmi výživný a výživný, a proto ho lze užívat pro práci a volný čas v přírodě.
Krupenik Co je a jak to může být?
Vezmeme-li v úvahu způsob přípravy Krupenik, to by se dalo nazvat kastrol. Může být vyroben z téměř jakýchkoli zrn, ale častěji se jedná o pohanku nebo mango. Varená krupice se kombinuje s tvarohem, vejci, nahoře namazaná máslem a posílá se do trouby. V roli omáčce může být pyré nebo sýr smetana, jogurt, kondenzované mléko, ovoce a bobule, maso nebo smetana;v tomto případě bude záviset na tom, co děláte kastrol - sladké nebo slané.
Dnes budeme mluvit o obilovinách, vařené na základě pohankové krupice. Mimochodem, to je z toho ve většině případů dělat toto jídlo. Proč?Za prvé, protože pohanka, díky svým chuťovým vlastnostem, je dokonale kombinována s mnoha produkty. Tak, v pohanky Krupenik můžete přidat ořechy a sušené ovoce a aromatické byliny a další polevy a náplně.Výsledkem je, že každá z těchto kastrolů bude mít svou vlastní původní chuť a chuť.A za druhé, z důvodu, že pohanka je jedním z nejužitečnějších a lepší než ostatní obiloviny podle podílu obsahu vitaminů a minerálních látek. Vzhledem ke komplexu biologicky aktivní složky, která je zahrnuta v jeho složení, jeho použití má pozitivní vliv na cévní stavu, krevního oběhu, cholesterolu a zdraví obecně.
Krupenik sladké
Nabízíme vám dva recepty na vaření pohanky Krupenik: za prvé - klasický, léty prověřený, a druhá - s některými dalšími přísadami, které tvoří jídlo výživnější a uspokojující.
klasický recept
Takže pro přípravu tradičního Krupenik pohanky se sýrem, které budete potřebovat:
- 180 gramů obilovin;
- 300 g tvarohu;
- pár polévkových lžic cukru;
- 45 g másla;
- pár vajec;
- špetku soli.
Pohanka krémy, umýt, nalít vodu a přinést varu. Při vzhledu bublinek snižte dodávky plynu a vaříme pohanku asi čtvrt hodiny. Oheň vypněte, pokryjte pánvi víkem a nechte kaši 20 minut před opuchem.
Do kontejneru přiložte vejce, přidejte malý štipku soli, cukru a promíchejte.
Poznámka! Pokud máte rozšleháme vejce šlehač, mixér, pak se váš výkon bude jemnější a svěží Krupenik!
Přidejte sýřeniny do vaječné hmoty a dobře promíchejte.
Upozornění!V tomto receptu můžete použít i několik vytvrzených tvarohů, které zůstaly v chladničce!
Nalijte hotovou pohanku a jemně s čepelí kombinovat s ostatními složkami. V důsledku toho byste měli dostat poněkud tekutý a současně mírně viskózní těsto.
Pečicí trouba je ohřátá na teplotu 200 °.Pekáč je mazán poloviční částí másla a vylijeme hodně másla. Pošleme ji do trouby a pečeme ji 40 minut. Pět minut před připraveností na šíření zbývajícího másla krupeniku - to udělá krásná lesklá kůra.
Krupenik kokosový
K přípravě kokosového Krupenik pohanka, které budete potřebovat:
- sklenici obilovin;
- 2 vejce;
- jeden a půl šálků strmé vroucí vody;
- 250 g tvarohu;
- pár polévkových lžic cukru;
- ¼ balení másla;
- 50-60 ml zakysané smetany;
- balíček kokosových čipů;
- špetka soli;
- ovoce nebo bobule pyré a mandle okvětní lístky pro výzdobu.
pohanka důkladně promyje v několika vodách, zalijeme vařící vodou, což vařit po dobu pěti minut, a pak odstranit z desky a nechte asi půl hodiny. Krupice by měla úplně nabobtnat. Poté, co je naprosto připraven, spojte zbývající kapalinu a vložte kaši do misky. Přidejte lžíci másla a necháme čtvrt hodiny vychladnout trochu pohanky.
Do ochlazené krupice rozložíme tvaroh, cukr a sůl. Míchání.Samostatně porazíme vajíčka a přidáme těsto. Dáváme kokosové hobliny a znovu vše důkladně promícháme.
Předehřejte troubu na 200 °.Žáruvzdorná forma se masíruje maslem( 1 polévková lžíce) a posypeme strouhankou. Těsto se rozšiřuje a pošleme, aby se pečilo asi 30 minut. V pěti minut před zbývající tuku kastrolu s máslem a posypeme strouhankou.
Krupenik pohanky se slaninou a bylinkami Pohanka Krupenik
To nebude zákusek jídlo, a full hlavní, můžete použít například k obědu. K přípravě je potřeba následující složky:
- 270 g obilovin;
- 270 g tvarohu;
- 70 g zakysané smetany;
- litr mléka;
- 2 vejce;
- lžíce cukru;
- hlava cibule;
- 3 stroužky česneku;
- 80 gramů tvrdého sýra;
- 45 g másla;
- čerstvý koriandr, kopr, petržel;
- slanina;
- sůl podle chuti.
Nalijte mléko do hrnce a přivedete k varu. Dělíme krupici, umyjeme ji v několika vodách a rozložíme do vroucího mléka. Přidejte cukr, sůl, vařte s konstantním mícháním až do vaření.
Doporučení!Pokud si přejete, aby se více drobivé nepořádek, pak v tom případě budete potřebovat pouze ji vařit až na polovinu, pak zabalit deku a nechte hrnec pro uprevaniya.
Cibule je osvobozena od lusku a nakrájena na malé kostičky. Roztavíme kousek másla v pánvi a předáme cibuli, dokud nezměníme.
Plátky česneku jemně nasekané nožem.Čerstvé greeny důkladně umýt, protřepat vodu a shinkuyem. Tvaroh kombinovat se zakysanou smetanou, přidáme pohanku, v rozporu s nasekanými bylinkami, česnekem, vejce, strouhaný sýr a smíchejte všechny.
Maso vypalte máslem a rozetřete těsto. Vezměte slaninu a nakrájejte každý pás na malé kousky. My je položíme na těsto a trochu zmáčkneme, takže jsou částečně ponořeni. Pošleme ho do předehřáté trouby na teplotu 190 ° C a pečeme asi 40 minut.
Krupenik pohanky se sýrem - to je jednoduchý pokrm, který neznamená, že jste strávit spoustu času a úsilí.Můžete přidat do něj všechny produkty, které jsou ve vaší lednici: ovoce, zelenina a dokonce i houby. Tato kastról vám umožní snadno experimentovat s přísadami a každý den připravit nový pokrm. Bon appetit!