Pohanka se zeleninou - zdravá a uspokojivá jídlo

pohankové kaše je velmi užitečné, chutné a vždy je to místo, na našich stolech.Často se chová jako příloha, ale je schopný být, a samostatný pokrm. Drolit pohanka připraven pro různé recepty, ale hlavní podmínkou je, že je spojuje - je dodržení správných proporcí obilovin a vody. Ale jen jedna kaše není dost, aby se jídlo kompletní.Zde a přijít na pomoc nejjednodušší přísady - zelenina. Dokonale se harmonizují s krupami a vzájemně se doplňují z hlediska výhod. Pohanka se zeleninou je velmi vydatná, voňavá a snadno se připravuje.

Fotočlánky vaření

Víte, jak vařit pohanku se zeleninou chutné?Tajemství je poměrně jednoduchý - získat co nejvíce chuťově misku, pokud používáte sezónní zeleniny. Jak víme, jedná se o výrobky jsou nejen velmi užitečná, neboť zralý přirozeně bez použití zesilovačů růstu a jiných drog, ale také velmi chutné.

Pohanka se zeleninou, na jedné straně, být schopni dokončit vydatné večeři, a na druhé straně - zcela snadné dietu. Ale zároveň v každém případě hladovým z tabulky, nechcete jít, protože jídlo je velmi výživné.

vařit pohanku se zeleninou dvěma způsoby: na desce, například do husté pánvi, v pánvi, a to i v kotli nebo v troubě, umístit všechny přísady v malém rozmělněných formách nebo do jednoho velkého ohnivzdorné nádoby na pečení.Recepty na tento pokrm, existuje mnoho, a nabízíme jedny z nejlepších z nich.

Pohanka se zeleninou a čerstvými bylinkami, jako

recept Pohanka se zeleninou je dobrá, protože je vhodný pro každé roční době.Například v létě můžete využít čerstvé bylinky, jako oregano, petržel, koriandrem a mátou, a to iv zimním období je nahradit sušených bylin, přidejte stejnou bandu, ale jen o něco menší množství.

Takže pro přípravu pohanky se zeleninou a bylinkami potřebujeme:

• sklenici obilovin;
• středně velká cuketa;
• podél papriky;
• dvojici celerových stonků;
• sušená rajčata čajové lžičky;
• čerstvé byliny - kopr a koriandr;
• poloviční čajová lžička kmínu;
• čajová lžička směsi vonných bylin;
• 40 ml rostlinného oleje;
• sůl podle chuti.

smyčky přes zadek, odstranění nečistot a důkladně se promyje několika vodách. Posuneme ji do hrnce, zalijeme dva šálky vařící vody, zakryjte víčkem a necháme na stranu.

Zeleninová dřeň a nakrájíme na malé kostičky.

Poznámka! Pokud máte malé cukety, pak jej vyčistit z kůže a semen není nutné, ale je žádoucí mít velký uvolňování pecek a kůry.

Celer důkladně umýt se zaměřením pricherenkovoy část, kde se obvykle hromadí půdu a nakrájíme na tenké plátky. Pepper rozdělit na dvě části, vyjměte „ocas“, semínka a nakrájíme bílé interiérové ​​příčky. Smažte papriky na tenkých proužcích krátké délky.

Ve velké pánvi s vysokými bočními stěnami ohříváme olej. Kmínu kaše v misce a dát je do hrnce. Smažte, dokud se nestmavnou. Přidejte rajčata, míchat, dát jim namočit voňavý olej, a pak vyložit připravenou zeleninu. Při stálém míchání smažte vše na pár minut.

šířit pohanku, zalijeme trochou vody( asi půl šálku) a zalijte voňavé bylinky. Vše přinášíme na ochutnání se solí, a pokud je to žádoucí, pepř.Kryt a víko, jakmile hmotnost vaří, snížit průtok plynu na minimum, a připravit se na čtvrt hodiny. Během této doby musí krupice absorbovat veškerou dostupnou kapalinu a dosáhnout plné dostupnosti.

vypněte oheň, vyjměte misku z ohně a přidáme nasekanou petrželku. Míchal a okamžitě sloužil ke stolu.

Pohanka se zeleninou bez soli - dietní recept na Multivarki

Pokud následky dlouhého dovolenou nebo zimní dopad na vaše postava, protože to, co jste měli obrátit na dietě, tak pohankovou kaši se zeleninou budeskvělý doplněk k vaší stravě.Miska dopadá velmi šťavnaté a to navzdory skutečnosti, že příprava neohrozí do ní soli a sojové omáčky, se nezobrazí solené nedostatečně.Stručně řečeno, 100% dobré.

Přípravky:

• 2 vícedávkové obiloviny;
• zelenina - čerstvě zmrazená havajská směs;
• 6-8 kachanchikov růžičkových klíčků;
• ¼ čajové lžičky bílého hořčičného semena;
• špetka sladké papriky;
• špetka borůvky;
• 2 lžíce sójové omáčky;
• 2 lžíce rostlinného oleje;
• čajová lžička balsamikového octa.

Poznámka! V tomto receptu můžete použít naprosto veškeré koření a koření!

prát v několika vodách obilovin, počkat, až odtok přebytečné tekutiny a zasypaný pohanka v misce Multivarki. Rozložili jsme směs čerstvě zmrazené zeleniny shora. Kachanchiki růžičková kapusta rozřeže na 2-4 části( a může být ponechán beze změny) a také rozšíří do misky. Posypeme hořčičími semínky, přidáme papriku a borůvky. Vyplnit všechny vařící vodu tři multistakanami, zavřete víko a vařte v režimu „kalení“ nebo „Pilaf“ po dobu jedné hodiny. Po Multivarki signál

otevřít víko, přidejte do šálku sójové omáčky, sezóna se všemi olivovým olejem, octem balsamico, promíchejte a dejte ji vařit asi čtvrt hodiny.

recepty na

trouby čemu pohanky se zeleninou v troubě?To, že se ukázalo, že je velmi svěží, bohaté a neuvěřitelně voňavé.A to vše je způsobeno pomalým uvolněním v troubě.Začínáme se připravovat!

Pohanka se zeleninou, zapečené v rajčatové omáčce

Pohanka vařené podle následujícího receptu, by mohlo být přínosem pro hostitelku, pokud chcete více diverzifikovat nabídku a stále chutné a uspokojující, aby uživili své domácnosti. A takový nepořádek můžete udělat s absolutně žádných zeleniny, a je-li na pokraji hosty, může být více rozšířit seznam složek, obsahují receptury, jako je kuřecí, krůtí nebo králičí.V důsledku šťavnaté zeleniny a omáčkou, bude maso nikdy být suchý, a miska obdrží pouze nejvyšší skóre každého, kdo se pokusí.

Přípravky:

• 350 g obiloviny;
• 2 žárovky;
• je velký kořen mrkve;
• podél papriky;
• 3 masité rajčata;
• 5 polévkových lžic rostlinného oleje;
• 4 stroužky česneku;
• greeny;
• sůl.

Pohanka krémy, trochu umyjte a osušte. Zahřejte pánev a při průměrném teple se vznítí pohanka.

Upozornění!Díky této recepci se kaše stává více vonící!

Žárovka je vyčištěna a rozdrcena malou kostkou. Mrkev je také uvolněna z kůry a třepána na velkém struhadle. V pánvi nalijte rostlinný olej a přesuňte cibuli do něj. Když je transparentní, přidejte mrkev a pokračujte v smažení zeleniny po dobu pěti minut.

bulharské papriky jsou vyčištěny ze semen a bílých příček, libovolně řezané.Rozložili jsme ho na cibuli a mrkev. Kuchajte asi 2 minuty za nízké teploty.

Vylijeme vodu do sušárny, přivedeme do varu a blanšíme rajčata. Po půl minutě je vezmeme z vroucí vody a odstraníme tenkou pokožku. Vyrežte na dvě části a vyberte semena. Maso se nahromadilo do misky mixéru a přerušilo ho v homogenním pyré.

Upozornění!Pokud necháte přítomnost semene rajčat v připravené misce, pak mohou být ponechány!

šířit rajčatový protlak na pánev na zeleninu. Vše dobře promícháme a zalijeme cereálie. Přidání brýle vody - musí pokrýt pohanky na asi 2 cm soli, dát nasekané česnek, nasekané zelené. .Zaslepovací uzávěr nebo fólie formulář a zaslat ho do trouby na 40 minut vaření v 180-190 ° C.Když Pohanka Plný bobtnat, jídlo je připraveno.

Pohanka se zeleninou a sýrem

Miska dopadá velmi voňavá, krásné a chutné v kontextu, a to natolik, že nikdo nemůže odolat pokušení vyzkoušet a odebrání vzorku, je nutné požádat o doplňcích.

Chcete-li to, budete potřebovat tyto ingredience:

• sklenici obilovin;
• střední kořen mrkev;
• cibulová hlava;
• pár lusků bulharského pepře;
• 100 g fazolí;
• 100 g mladého hrachu;
• čtvrtina balení másla;
• 50-70 g tvrdého sýra;
• 200 ml krému;
• soli.

Krupice promyje v několika vodách, odhazovat odpadky a naplnit vroucí vodou. Pevně ​​zakryjte víko a odložte jej. Pohanka by měla dosáhnout poloviny vaření.

Mrkev je oloupána a strouhána. Cibule jsou uvolňovány z plenek a shinkuem tenkých polotovarů.Bulharská paprika snížit na dvě poloviny, získáme semena, odstranění bílé vnitřní stěnu a rozřeže na malé kousky nebo tenké kostky.

důkladně ohřát pánev, rozpustit v něm máslo. Rozložíme připravenou zeleninu, zeleninu a hrášek. Snížení průtoku plynu na nejnižší úroveň, na pokrytí pánev víko a dusíme obsah po dobu pěti minut.

šíří zeleninu žáruvzdorného formě, na vrcholu pohanky. Vylijeme smetanou - měly by pokrýt zub. Posypeme celý tvrdý sýr a pošlete ho do předehřáté trouby na 200 °.Ztuhujeme 35-40 minut.

Dodáme do stolu bez problémů v horké podobě!Bon appetit!