Připravte si oblíbené jídlo pro každého - smažené cukety se sedmi nejlepšími recepty

cukety - kultura, která po staletí lidé používají k jídlu. Zelenina dokonale vyživuje, dává velké sklizně a jednoduše je vaří.Nejčastěji vaříme cukety, každý majitel má svůj vlastní recept. Ale můžete v nabídce rozmanitost a vařit tradiční zeleninu jinak. Vybíráme pro vás ty nejchutnější pokrmy a dnešní článek není výjimkou. Níže najdete výběr receptů, na kterých můžete dnes připravit čerstvé a neuvěřitelně chutné smažené cukety. Přečtěte si, bude to zajímavé.

Upozornění!Zeleniny byly kultivovány lidmi dokonce tisíce let před naší dobou. Mnoho kmenů indiánů kultivovalo kulturu, považovalo ji za hlavní jídlo a melouny, díky biče a zeleni, chránily půdu před burinami.

nejlepší recepty smažené cukety pro každý den a pro dovolenou

Option One

Začneme nejtradičnějších receptů smažení zeleniny. Pro některé to nebude kulinářské objev, ale tam jsou vždy nově příchozí, kdo připravuje jídlo poprvé, a tak jsme se rozhodli začít s nejjednodušší a obvyklých možností vaření.

Potřebujeme:

• cuketu - to je lepší, aby se mladé střední velikosti - 1 kg;
• oleje - solené nebo olivové - pro smažení;Česneku - 6-8 kusů;
• lžíce čajových listů;
• majonéza nebo smetana pro omáčku - asi 50 gramů;
• mletá paprika - špetka;
• greeny - pro kropení;
• mouka - asi ½ šálku.

Vaření cukroví.



Začínáme se zeleninou, kterou je třeba umýt, vyjměte stonku. Pokud byste nedokázali najít mladou cuketu, je lepší odstranit z nich kůži a poté rozřezat do kruhů.Nedělejte je příliš tlustými, ale neřízněte je příliš tenkými. Přibližně 0,7 cm. Do mouky nalijte trochu soli, mletého pepře a pak dotekujeme cuketové kroužky.

Tip!Často smažené cukety mohou být silně impregnovány rostlinným olejem a ke spojování přebytku se zelenina nejprve umístí do cedníku.

Pánev by měla být zahřátá, vylijte olej a zeleninu vložte do mouky. Fry dozlatova, které jsou rozloženy na talíř a začít dělat omáčku - zakysaná smetana nebo majonéza, sůl podle chuti, mačkání zde všechny stroužky česneku. Zasahujeme a rozmazáváme cukrové kroužky. Vyzdobíme zeleně a sloužíme ke stolu.

Užitečné informace! Zelenina je zdrojem vlákniny, která pomáhá našemu tělu být přirozeně čistí, odstraňovat potraviny a toxiny. To dává tělu zdraví a energii.

Druhá možnost

Tento recept je pro vás mohou být nové, protože teď budeme připravovat smažené cukety v krupice. Nádobka se ukáže lahodným, něžným, s rudou kůrou jako malé děti.

Potřebujeme: squash

• - ½ kg;
• česneku - 3-4 kusy;
• majonéza - 3 polévkové lžíce;Manga
• - pro ponoření;
• olej na smažení - kukuřičný, olivový nebo slunečnicový;
• sůl a pepř - špetka.

Vaření cuketa.

Mýdluje, odstraňuje kůži, je-li hustá.Řízili jsme prsteny, sůl a pepř do kůry, můžete přidat své oblíbené koření.Zucchini může dávat spoustu extra šťávy, takže můžete nejprve posypat trochu soli, nechat stát deset minut a odstranit přebytečnou tekutinu. Nyní se kroužky ponoří do manga, stejně jako vždy v mouce a smažeme zeleninu v rostlinném oleji. Stroužky česneku stlačené do majonézy nebo kysané smetany, dáváme na omáčku omáčku.

Tip! Abyste se ujistili, že kroužky jsou dobře opékané a současně na nich vznikne kůra, během fritování první strany použijte víko.

Třetí možnost

Zelenina smažená ve strouhách nebo v těstíčku, některé z nejoblíbenějších. Ale smažené cukety, doplněné rajčaty, jste se snažili? Poradíme vám, abyste vařili - je to lahodné a velmi užitečné, zatímco zeleninu nerezeme s kroužky, ale s kostkami.

Budeme potřebovat:

• mladá cuketa - tři střední kusy;Rajčata
• - přibližně 300-350 gramů;
• žárovka je velká;
• sůl a mletý černý pepř - na chuť;
• olej pro smažení.

Vaření cuketa.

Začneme praním veškeré zeleniny. Poté čistíme, pokud je to nutné, cuketou, cibulí, samozřejmě bez kůže. Poslední mělké skvrny a poslat, aby byly olejované až do zlatohnědé.Kukuřičku nakrájíme na kostky, rajčata na kusy, pošlete je do pánve na luk, smažte zeleninu asi 15-20 minut. Sůl a pepř pokrm, ozdobte čerstvými bylinkami.

Existuje druhá možnost vaření cukety a rajčat, kde první smažte pro některé z výše uvedených receptů.Nakonec položíme rajčata na každý prsten, z vrcholu ho můžete opět zavřít pomocí squashu, který vše upevní špičkou.

Volba Čtvrtá

To bude smažené cuketou s vejci - jedna z nejpopulárnějších možností.Uděláme vzdušný knedlík, který dává připravenému jídlu vzhled velkolepých palačinků.

Potřebujeme:

• cuketa mladá - 500 gramů;
• zakysaná smetana - 5-6 lžící;
• šálky mouky;
• sůl a mletý pepř - podle chuti;
• greeny - doporučujeme směs koriandru a kopru - banda;Vejce
• - 3 kusy;
• rostlinný olej - pro smažení;
• pikantní byliny - pokud je to žádoucí, vaše oblíbené.

Vaření cuketa.

Squash a umýt z kůže, rozřezat na kroužky. Děláme zákusek - porazíme vaječné šlehání, dáme sem 5-6 lžící zakysané smetany, vyrážkovou sůl, koření, mletý pepř.Vše velmi dobře zasahujeme do vzduchu, homogenní hmoty. Mouka se protřeje sítem a postupně se míchá, přidá se do vajíček. Na konci mého, zamotat naše zelené bez stopky a vyrážka v těstíčku. Ponořte cukrářské prsteny a smažte na obou stranách dobře vyhřívaným olejem.

Variant pátý

Tento recept je poměrně jednoduchý, ale velmi chutný.Uděláme smažené cukety s česnekem a majonézou a to vše pokryté strouhaným sýrem.

Potřebujeme: mladé cukety

• - ½ kg;
• majonéza nebo zakysaná smetana - 150 gramů;Tvrdý sýr
• - 250 gramů;
• cesnakové hřebíček - 4 kusy;
• greeny( kopr, petržel) - banda;
• oleje na smažení;
• sůl a mletý pepř - podle chuti.

Vaření cukroví.

Důl Zukini, řez ocasy, kůži. Posypte cuketa se solí a nechte trochu stát, abyste odstranili přebytečnou šťávu, a kroužky byly snadněji smažitelné.Během této doby uděláme omáčku - v kysané smetaně se rozetřete na velký strouhaný sýr, stlačte česnek, sůl a pepř.Můj a vysušte zelené, shinkuem jemně a dát do zakysané smetany a sýra. Smažte naši cukinu, nechte vypustit přebytečný olej v cedníku. Zakryjte každou omáčku s hrncem a počkejte, až se sýr roztaví.

Tip! K vaší cukety neležte dohromady, neskladujte je na sebe. Kroužky by měly ležet na desce v jedné vrstvě, jinak by sýr otočil misku do jedné nevzhledné hmoty.

Variant šesté

Tyto smažené cukety jsou vyráběny současně s česnekem, rajčaty a vejci. Ale recept bude neobvyklý, protože toto jídlo je kastrol.

Potřebujeme: cukr

• - 500 gramů;
• vejce - 4 kusy;Rajčata
• - 350 gramů;
• sůl a pepř - podle chuti;
• česnek - 4-5 denticles;
• žárovka;
• greeny - koriandr a kopr nebo na požádání;
• olej na smažení.

Vaření cukroví.

Odstraňte slupku s mytyh cukety, řezané na kostičky a rajčata na kousky. Cibule a očistit shinkuem, smažit to po dobu dvou minut na mírném ohni. A teď klademe cuketu, smažit do růžové barvy na kostky. Usneme rajčata, sůl a pepř, přikryjeme pokličkou na 3-5 minut.



Když se zelenina dobře opečené a poté zanikne, je možné, aby naplnili jejich vejce. K tomu, že metla metla, zde stiskneme česnek a rozšleháme znovu, můžete nalít koření, na konci roku usnout a jemně nakrájenou zeleninou. Vyplnit zeleninu na pánvi a zakryjeme pokličkou, dokud připraven.

Option sedmý

Dokončete výběr velmi zajímavých receptu, který je vhodný i pro dovolenou. Není to jen cuketa, smažené v mouce a mísa nádivkou.

Potřebujeme:

• mladé cukety - potřebujeme malé a dlouhé - 3 kusy;Rajčata
• - 4 kusy;
• česnek - 8 denticles;
• kopr - paprsek může být petržel nebo bazalka;Tvrdý sýr
• - 250 gramů;Vejce
• - 5 kusů;
• sůl a pepř - podle chuti;Olej
• - pro smažení;
• majonéza - 150 gramů;Mouka
• - na namáčení;
• párátka.

Vaření cukroví.

zelenina by měly být čištěny z kůže. Dále jsme nakrájíme cuketu nejsou kruhy, ale podle délky pásů.Ponořeno v chleba z mouky, soli a pepře. Pak klademe proužky v rozšlehaným vejcem a smažíme dozlatova.Česnek je čistý, rajčata nakrájené na malé kousky sýru do tenkých trojúhelníků.

Když jsou opečené všechny pásy, vyleje přebytečný olej. Vše, co stisknete česnek přes skvrnitá, smícháme s majonézou. Je na čase pro náplň - každý pub jsme potažena vrstvou majonézy, dejte sýr na jedné polovině, rajčata na straně druhé.Nejlepší místo větvičky zeleně, je nyní úhledně zabalit pásky s vyplněním a připevněte všechny párátko. Je čas sloužit ke stolu.

jste se naučili, a to nejen, jak smažit cuketa, ale jako jednoduchý zelenina mohou dokonce zdobí svátečního stolu, a překvapí hosty. Nakonec trochu důležité informace.

výhodách a kalorií cuketa

Již jsme se zmínili, že zeleniny - je zdrojem vlákniny. Hrubá vlákna jsou obsaženy ve velkém množství hospod a kalorií jako součást malý - pouze 24 kalorií v čerstvé zeleniny, kalorie smažené cukety - 88 kcal. Tyto dvě vlastnosti dělají zeleniny užitečné pro každého, kdo chce zhubnout. Je však důležité si uvědomit, že pokud jste grilování na mouku, ochucenou majonézou všemi, postava škoda může ještě být způsobeno. Pokud chcete zhubnout, pak se nepoužívají strouhanka a mastné omáčky, jíst více zelené a jiné zeleniny. Hubnutí

dřeně vařené bez škodlivých přísad a náplní, zdrojem vitaminů - skupina B, C, A, minerální látky - hořčík, vápník, železo, draslík, a velké množství antioxidantů.To vše musí být náš imunitní systém, játra, ledviny, gastrointestinální trakt, kardiovaskulární systém a kůže.

Takové jsou chutné a lahodné recepty. Možná jste objevili něco nového pro sebe a chcete ho vařit. Bon appetit!