Pohanka ve dvoulůžkovém kotle - obvyklé jídlo pro mnoho gurmánů.Kaše se rychle vaří.Pokud se budete řídit osvědčený recept, tím více to dopadá chutné a chutné.
Je to skvělý doplněk k drůbeže, vepřového nebo hovězího masa. Neméně zajímavá je pohanka, uvařená v dvojitém kotli, jako nezávislé jídlo.
Nebudeme podrobně diskutovat o hodnotě výrobku pro tělo. Označují pouze to, že užitečná část kýty:
- dětská výživa
- Nabídka různých diet.
na pohanka, vařené ve dvoulůžkovém kotli, že se stala oblíbenou kaše domácností by si měl uvědomit zajímavé recepty.
Pohanka kaše a zeleninové
To je snad nejčastější kombinace, přednostní vegetariány nebo dámy „v těle“ na dietě na hubnutí.
zelenina a houby, fazole a jiné potraviny dát kaši nové poznámky, obohacují chuť, nedovolit pohanka nudit a dostat se do seznamu nejméně oblíbených jídel.
Důležité!Základní princip přípravy: poměr vody a suchých obilovin - 1: 1.Je-li zrno namočeno po dobu 2 hodin nebo více, nepřipojujte k parníku vodu!
Nyní zvážily podrobná recepty a uspokojit zvědavost, jak se dělá pohanky ve dvoulůžkovém kotle?
recept kaše s zelí, mrkev a rajčata
K přípravě pokrmu budete potřebovat:
- zelí - 300 g mrkve
- průměrný - 2-3 ks
- Pohanka - 2 šálky
- Tomato - 2-3 ks
- máslo -50-70 gr
- sůl - podle chuti
- koření: kari, černý pepř, sušené bazalky, ločidlo čertovo lejno.
Pohanka čištěn od nečistot, studená voda se nalije na 2 hodiny. Během této doby zrna bobtnají, rostou ve velikosti, otevřou se. Obrací se semireproduktová kaše. Zelí jemně sekané, umístěné na dně nádoby. Mrkev mele na struhadle, které jsou rozloženy do nádoby druhé vrstvy. Pohanka se prochází cedidlem, vypouští se voda. Nalijte zadek na zeleninu, lyžičku na hladinu. Zbývá oloupeme rajčata, nakrájíme na kroužky a pokrýt jejich cereálie. Kontejner je umístěn na parníku. Pro varnou kaši je potřeba 20( 25) minut.
Po uplynutí v pohanky přidáme máslo, pre-nakrájejte na kousky. Miska je slané, kořeněné s bazalkou, pepř, kari, ločidlo čertovo lejno, nebo jiným kořením. Kontejner kryt, který umožňuje 2-5 minut k roztavení olej a zelené koření a přívodem s vlhkostí.Zůstává na kaši opatrně, ale mírně se mísí a slouží k stolu.
Poznámka! Odlepte rajčata jednodušší odstranit, pokud pár minut ponořit zeleninu do vařící vody.
Pohanka s cuketou a houby
produkty:
- sklo pohanka
- 2 mladí malé cukety
- 1 malá cibule
- 200 300 g houby
- 2
- sůl velké rajčata a olivový olej chuť.V milovníky
Cukety, odstraňte slupku, nakrájíme na kostky 1 cm směrem nahoru. Clean a pozemní cibule. Shirku houby, se zaměřením na velikosti cukety a cibule. Stejně tak mletí rajčata( není třeba odlupovat odlupování).Výrobky umístěné v misce double kotle v následujícím pořadí: rajčata, cibule, houby, cuketa. Zelenina se vaří 30 minut.
Potom se semi-obvaz by měla být rozdělena na 2 části. První část( zbytek do misky s dvojitou kotle) zalijeme pohanku, dobře promíchejte. Nahoru druhou část zeleniny. Doba pro opětovné vaření jídla v parníku je 40 minut. Nakonec je mísa slaná, okořeněná olivovým olejem.
Pohanka s růžičkovou kapustou a česnek
Ingredience:
- Pohanka - 2 šálky
- růžičková kapusta - 16-18 hlavy
- kapary - 2 lžičky
- Česnek - 2 stroužky
Vyčištěné z vrhu, umyté pohanky jsou zakryty v obalu pro obiloviny.Česnek ze slupky není čištěn. Nicméně by měla být skvrna lehce přitisknutá tak, aby pokožka vybuchla. Pohanka s česnekem nalijte vroucí vodu o 2 cm nad úroveň zrna. Po dobu 15 minut vložte parník. Mezitím nakrájejte kapary a 1 stroužek česneku. Připojte produkty.
5 minut před připraveným obilím v nádobě na zeleninu se přidá bruselská kapusta. Nečisté stroužky česneku jsou nahrazeny směsí kapary. Pohanka a horké dresinkové směsi důkladně.Všechny kontejnery jsou odeslány po dobu dalších 5 minut.Část hotové pohanky se nalije do misky, čtyři až čtyři hlavy bruselských klíček se umístí vedle sebe. Bon appetit.
Pohanka s květáku a greeny
Složení:
- 300 g květáku
- až 400 g kuřecích
- 200 g chřestu
- hlavy modrou luk
- půl lžičkyčervená mletá paprika
- 1 střední mrkev
- sůl na chuť
- 1 lžičkakoriandr
- 2 lžičky.oregano
- Větvičky čerstvý kopr
- skleněnou pohanka
- 1 paprika
- 2 polévkové lžícemáslo.
Filet je rozřezán na velké kusy. Zeleninu nasejte nožem: pepř, mrkev, květák. Je lepší, abyste nepoužívali struhadlo. Nalijte do zásobníku prázdnou pohanku, připravenou zeleninu, kuřecí kousky a chřest. Koření a sůl jsou přidány okamžitě.Výrobky nalijte sklenici vroucí vody, parník nastavte 40 minut. Připravené jídlo je ochucené máslem a jemně nasekané zeleniny.
Pohanka + mrkev + řepa
Kaše se tradičně vaří.Buď suché krupice nalijte stejné množství vody nebo předem namočené zrno. Odkryjte pánev po dobu 20 a 10 minut. Oloupeme a nakrájíme na malé kostičky a nakrájíme řepu a mrkev. Množství - podle chuti. Přidejte zeleninu na polévanou pohanku a vařte v dvojitém kotli dalších 20 minut. Připravená miska je v případě potřeby slaná, přidá se máslo nebo rostlinný olej.
Společné produkty
Jak se vaří pohanka v dvojitém kotli, přišel na to. Na závěr bych chtěl poznamenat, že kaše vařená dokonale:
- mléko vařená vejce s čerstvými bylinkami
- cibule kuře.
To je ideální ozdoba pro masitých pokrmů a vynikající náplň pro vycpávání papriky, cukety nebo lilek. Experiment! Parník pro pomoc!