Kohlrabi je jednou z odrůd zelí, která se vyznačuje velkým zarostlým kmenem. Název této zeleniny v němčině znamená "zelí-řepka".A to není náhodné, protože vzhled kukuřice je v mnoha ohledech podobný zelí a plodům. Barva kůry může být světle zelená, karmínová nebo fialová, buničina je bílá.
Jeho chuť tento výrobek podobá stonek zelí, ale mnohem šťavnatější a sladší, protože obsahuje velké množství fruktózy a glukózy. Kromě těchto látek obsahuje zelenina stopové prvky, minerální soli a vitamíny, díky nimž je považována za neuvěřitelně užitečnou.
V chuti, kedluben zelí je lepší než většina z jeho „příbuzných“, takže mohou být bezpečně konzumovány ve své surové formě, přidáním různých salátů a občerstvení.
Tento produkt může být pro ty, kteří sledují jejich postavu a chce se zbavit nadváhy, jako přítomné tartronové ve složení této zeleniny, zabraňuje tvorbě tukových depozit. Kromě toho je obsah kalorií zanedbatelný - pouze 45 kalorií na 100 g produktu, což hraje důležitou roli i obézním lidem, kteří dodržují dietu.
Účinky na těle, jak je znázorněno na fotografii níže, kapusta kadeřavá kapusta mohou být různé barvy, ale rozhodně nemá vliv na jeho cenné vlastnosti.
Důležité!Nezapomeňte, že se doporučuje jíst malé a malé ovoce - velká zelenina bude mít tvrdší maso.
O výhodách
Mezi užitečnými vlastnostmi kalaurusu lze rozlišovat:
- hojení;
- je protizánětlivý;
- je uklidňující;
- expektorant.
Použití tohoto výrobku pozitivně ovlivňuje práci téměř všech vnitřních orgánů.To eliminuje podráždění, normalizuje funkce jater a žlučníku, se cholesterol, čímž se zabrání aterosklerózy.
Upozornění!Ukázalo se, že tím, že do vašeho jídelního lístku zavedete kukuřici, můžete výrazně snížit riziko onkologických a infekčních onemocnění.
Kromě toho kaleráb chrání nervový systém a pomáhá normalizovat krevní tlak.Často se doporučuje pro plynatost, metabolické poruchy a špatnou funkci gastrointestinálního traktu. A draslík, který vstupuje do své struktury, odvodí z organismu odebranou kapalinu. Tato zelenina je ideální dietní produkt, jehož použití je povoleno během těhotenství a laktace. Kedluben
Jednou z hlavních výhod zelí brukev je to, že je schopen vykazovat výhodné vlastnosti po dlouhou dobu, a to jak v surovém stavu a po tepelném zpracování.Pomocí tohoto menu můžete vyčistit střeva z toxinů a toxinů v krátkém čase, zlepšit trávení a zabránit zánětu sliznice.
Tento produkt je schopen:
- zmírnit gastritidu;
- s komplexním přístupem pomáhá překonávat žaludeční vředy;
- zabraňuje tvorbě benigních a maligních nádorů v konečníku a ve střevě;
- obnovuje jaterní buňky a zlepšuje jejich funkci;
- normalizuje spánek a chuť k jídlu.
Kořeny této rostliny se používají k přípravě odvaru, který významně zlepšuje stav pacientů trpících astmatem a cukrovkou. A pomocí šťávy můžete zmírnit vykašlávání a zaplnit nedostatek železa v krvi. Chcete-li odstranit zánět v dutině ústní, zpevnit dásně a zuby, doporučuje se hýbat kalaurus v surové formě jak pro dospělé, tak pro děti.
Na škodu
Navzdory obrovskému přínosu může kohlrabi v některých případech přinést a ublížit.
- Chcete-li zhubnout, neměli byste self-podávat této zeleniny ve vaší stravě - v tomto ohledu na to by mohlo pomoci pouze na výživu, který vyvinula dietu podle vaší situace a stanovit, zda je možné používat ho kedlubny.
- Se zvýšenou kyselost žaludku z použití tohoto produktu by měly být zcela upuštěno, protože zvyšuje chuť k jídlu a stimuluje produkci žaludečních šťáv.
- by neměl být unést samoléčby, dávat pozor na různé tradiční metody. Jakékoliv použití kahrabu pro léčebné účely by mělo být dohodnuto se svým lékařem předem.
A poslední.Kolrabi má schopnost hromadit dusičnany, takže pokud se rozhodnete kultivovat na domácím pozemku, buďte velmi opatrní s množstvím hnojiva, které by mělo zvýšit výnos. Koneckonců, nitráty zvyšuje riziko rakoviny, jakož i významnou překážku pro přenos kyslíku přes oběhový systém.
Tak, teď víte vše o kedluben - díky fotografii najdete ji, a tento článek je nejvíce detailní popis toho, jak a kdy lze tuto zelí spotřebován. Použijte dary přírody záměrně a určitě vám přinese maximální užitek.