Sladkost se objevila v Rusku ve 14. století podle některých zdrojů - v Kolomně.Původně byla tato pochoutka připravena pouze z jablka, ale po chvíli začala používat jiné ovoce, ovoce a ořechy. Jako sladidlo v ovocné a bobulové předlisek pro pastilky přidal med, a dát plasticitu - vejce bílé.Pastilka z angreštu doma - jednoduché pokrmy, s receptem, se kterým se vyrovná i nováček.
aplikací, skladování a vaření pasty
dům Chcete-li vložit z angreštu dopadlo úspěšně, je doporučeno, aby se vaření zralé plody. Jsou vyřešeny, s výjimkou vstupu do misky listů a dalších malých částí keře. Jako sladidlo je v případě potřeby přidán sirup, trochu medu nebo cukru.
Stupeň připravenosti lahůdek je určen ohnutím vysušené vrstvy. Pokud se ruce nedrží a nerozbije, ale udržuje pružnost, znamená to, že sladká je připravená.Neměla by se zlomit. Pokud se to stane, pak se dezert ukázal být přehnaný.
Upozornění!Pastu nepustíme příliš, jinak ztratí elasticitu a nebude tak chutné.Mírně ohýbáním lůžka se zjistí stupeň připravenosti pastilky.
Hotová pastilka z angreštu je uložena v uzavřené nádobě v chladničce. Předběžně je pochoutka nakrájena nebo složena do role. Je-li to žádoucí, může být posypáno práškovým cukrem.
pokrm je považován za dietní dezert, takže udržet nízkokalorická strava, dopřejte si to pochoutka je někdy povoleno.
Recepty pasty angrešt: trouba a sušičky
receptu marshmallow angreštu vařené v peci pro vaření
třeba 1 kg připraví angrešt a 700 g cukru.
Zralé angrešt je třeba třídit, mytí, vyplnit kontejneru skloviny, těsně uzavřít víko a vložte do trouby. Bobule jsou pečené, aby poskytly měkkost. Poté hmota ochlazuje, protřeje sítem a je zabita v mixéru.
Cukr je chován ve vodě a vařený až do hustého sirupu. Hotová konzistence je kombinována se zemními bobulemi a výsledná hmota je opět šlehaná.
Plech na pečení je pokrytý papírem na pečení a mazán olejem. Připravená konzistence se nalije zhora. Suší se na pomalém oheň s otevřenými dveřmi. Po asi 2 hodinách se lůžko otočí.Když je pastilka připravena, není vlastnost slepení.
Tip! Pro mazání pekáče je lepší použít předem roztavené máslo.
pasta angreštu v Elektrické sušicí
Jakékoliv sušené ovoce cukroví na plochém paletových Elektrické sušicí.Tento proces bude trvat 12 až 16 hodin, pokud používáte střední režim. Výhodou přípravku v elektrickém zařízení, které proces vaření nemusí neustále sledovat, jak v případě pece.
tipy vaření past ve Elektrické sušicí:
- Berry směsi z lepení na pánvi Elektrické sušicí, musí být mazány.
- Puree pro pastilku by měla být silná.Pro jeho přípravu je lepší použít přezrálé bobule.
- Připravená směs je rozdělena na povrch pánve. Bude optimální dělat vrstvu bramborových brambor ve středu silnější než na okrajích.
- Pro jednu paletu budete potřebovat asi jeden a půl šálku bobulového pyré.
- Připravená směs se nalije po vyjmutí palety ze základny. Nedoporučuje se distribuovat rosnička podle stanovené palety, protože nedbalost může přinést pyré.
- Během sušení nesmí být spotřebič přemísťován.
- Odstraňte doporučenou pastu, pokud je ještě teplá.Pak se vloží do trubice a vysekne. Pokud je to žádoucí, sladkost posypána práškovým cukrem.
Doporučení!Do pasty se otočil křehký pro její přípravu je možno kombinovat s jinými produkty angreštu.