Plody čerešňové švestky jsou milovány mnoha pro svou šťavnatost a příjemnou sladkou a kyselou chuť.Jsou šťastně čerstvé a používají se také k výrobě různých nápojů, dezertů, džemů, želé, džemů a omáček. Kromě toho, ti, kteří se zajímají o své vlastní zdraví, dobře znáte užitečné vlastnosti třešní švestky, které mimochodem docela hodně.
chemické složení
třešeň švestka, aby pochopili, co je dobré švestky, jaký přínos a poškodit její krásné a voňavé plody, stojí za bližší pohled na jejich struktuře.
tedy blízký příbuzný švestky obsahuje velké množství draslíku, který je potřebný na prvním místě, pokud jde o svaly a srdce člověka. Dost v něm a vápník. Ale je to jeho nedostatek, který zvyšuje riziko osteoporózy u dospělých a rachoty u dětí.Fosfor v bujné hadů umožňuje udržovat kosti a zuby silné a zdravé, hořčíku dokonale posiluje nervový systém, a železa přispívá k normálnímu průběhu buněčného dýchání.Pektinové látky mají příznivý účinek na gastrointestinální trakt, odstraňují toxiny z těla.
chutné ovoce, samozřejmě, bohaté na vitamíny, a to, že obsahují:
- vitamin A, které jsou nezbytné pro osoby všech věkových kategorií vidět dobře;
- vitamín C, který snižuje křehkost cév, zvyšuje imunitu a vitalitu celého organismu;
- Vitamin PP, bez něhož není možné normální cerebrální oběh;
- vitaminy skupiny B, zejména B1 a B2;jejich nedostatek je plný řady závažných poruch, například porušení metabolismu uhlohydrátů a tuků;
- beta-karoten, který snižuje riziko rakoviny.
Cherry plum - dietní produkt, jeho obsah kalorií pouze 34 kcal. A to vše proto, že má hodně vody, vlákniny a organické kyseliny, ale málo přírodních cukrů.Sacharidy, které jsou v něm obsaženy, se vztahují k tzv. Správným. Jsou dobře absorbovány, poskytují výživu do mozku, zlepšují náladu a současně nejsou přeměněny na nenáviděné podkožní tuky. To vše naznačuje, že je dokonce možné jíst slivkovou slivku i během hubnutí.
výhody Pravidelná konzumace cherry plum
zralé ovoce, a to díky svým členským látky, přispívá k boji proti zákeřné aterosklerózy, prevenci cholesterol uložen v cévách. Je také známo, že Alycha mírně uvolňuje a přínos této vlastnosti je patrný v léčbě chronické zácpy, včetně dětí.Je také schopen zlepšit chuť k jídlu a trávení obecně.
Výrazný diuretický účinek švestek, který naznačuje jeho schopnost odstranit přebytečnou tekutinu z těla při otoku a obezitě.Je užitečné pro osoby trpící hypertenzí, onemocněním ledvin a kardiovaskulárním systémem. Je to nenahraditelná u anémie, protože obsahuje železo a vitamin C a v poměru nutném ke zvýšení hemoglobinu.
Pokud sezóna zrání třešeň švestka mít denně alespoň 100 gramů ovoce se žlutou barvou, je možné se zbavit suchá kůže, praskliny v rukou a v rozích rtů.A jejich časté užívání bude vynikající prevencí katarakty, což je pro starší lidi velmi důležité.Ale flavonoidy jsou ty látky, co je bohaté a užitečné je červená švestka, zpomalují procesy stárnutí v tkáních. Anthokyany v tmavě zbarveném ovoci brání tvorbě život ohrožujících nádorových nádorů.
Application v kosmetické
Od vypeckovaných švestek třešňového jsou nejcennější kosmetický olej, který se vyskytuje v mnoha produktů pro péči o vlasy a tělo produkty. Také může být použita v čisté formě pro následující účely:
- zvlhčuje, vyživuje a zjemňuje pokožku, udržuje její tón;
- posiluje vlasy nebo nehty;
- bojovat proti šíje během těhotenství;
- léčí praskliny a malé rány;
- k odstranění nepohodlí při intenzivní masáži.
efektivně alychovoe oleje zachovat a udržet krásu, protože obsahuje vitamin E, řadu minerálů, nenasycené mastné kyseliny a fytosteroly.
Jak si vybrat švestku a zachránit?
Nákup třešní slivky na trhu nebo v obchodě, především je třeba vyhodnotit její vzhled. Ovoce by nemělo být pokrčené, ne popraskané, bez známky hniloby. Současně mohou mít bílý povlak, a to je naprosto normální.
Zralá třešňová švestka se dotkne trochu měkkého. Nenechte se rozrušit tím, že budete kupovat tvrdé a kyselé ovoce. Prostě dosud nepřijeli. Taková třešňová švestka by měla být ponechána na papírové ubrousky. Po pár dní bude nutně zralá, bude sladká a chutná.
Tip! Zralé měkké třešeň udržuje nejvýše 1 týden v horní části chladničky. Uchovávejte v suchém skleněném obalu pod víkem. Takže to nebude hnit a stane se plesnivý.
V jaké formě je nejužitečnější švestka?
V sušené švestce má hodně draslíku, snižuje tlak a eliminuje edém. Po tepelném zpracování se například v uvíznutí ukládají pouze užitečné minerály. A všechny vitamíny jsou obsaženy pouze v čerstvé švestce. A právě v této podobě se to nejlépe používá.Můžete jíst na oběd místo dezertů nebo během dne jako občerstvení.
Alycha je velmi užitečná ve slavné omáčce pro maso a ryby - Tkemali. Pro jeho přípravu použijte čerstvé tmavě zbarvené ovoce, rozdrcené v mlecím stroji na maso, ke kterému se na chuť přidává česnek, cilantro a paprika. V originální omáčce by neměla být ani sůl ani cukr. Nevaří se v ohni, což vám umožní udržet nejlepší kvalitu v třešňové švestce.
Rozdíl mezi švestkami a švestkami
Pro mnoho lidí je zajímavé, proč se švestka liší od švestky. Ve skutečnosti je třešeň švestka jedním ze 250 druhů švestky, které jsou pro zahradníky oblíbené pro vysoké výnosy. Rostou v přírodě především v horách, kde byla poprvé objevena před mnoha lety.
Pokud uvážíme chemické složení a výživovou hodnotu čerstvého ovoce obou kultur, vypouštění je více kalorické.Má více cukrů, ale méně vápníku. Pro spravedlnost je však třeba poznamenat, že švestka obsahuje více vitaminů a stopových prvků než v alychu. Kromě toho je umyvadlo lépe vysušené.Ale navzdory tomu jsou švestky a švestky jako sestry. Každý z nich je svým vlastním způsobem dobrý, chutný a užitečný.
. Koho je to kontraindikováno?
Stejně jako ostatní produkty, třešňové švestky mají nejen užitečné vlastnosti, ale i některé kontraindikace. Například lidé, kteří často trpí průjem, nemohou jíst. Je třeba omezit jeho užívání s exacerbací gastritidy, pankreatitidy, cholecystitidy nebo žaludečního vředu. Nemusíte ji jíst tři dny po otravě jídlem nebo zvracením.
Ale alergické reakce třešňové švestky prakticky nezpůsobují, proto je možné je konzumovat v rozumných množstvích dětem stejně jako těhotným a kojícím ženám.
Slovo třešeň je další nádherný dárek z matky přírody, který kombinuje skvělou chuť a mnoho užitečných vlastností pro člověka.