- chemické složení
- recepty brusinková šťáva
- Variety přísady
Morse mražených brusinek chuť a přítomnost stopových prvků je shodný s šťávy lisované z čerstvě sklizených plodů.Bohaté sladké a kyselé nápoje s ohromující rubínové barvy je velmi užitečný pro organismus, a v některých případech schopen soutěžit s lékem v boji proti nachlazení.U těhotných žen, které potřebují, aby zůstali daleko od antibiotik - to dělá kouzelnou hůlku. Hlavní věc je, aby se nápoj pod dohledem lékaře.
brusinkového džusu - nic jako lisované výlisky a zředěný odvar z přírodního džusu. Proč potřebujeme vodu? Zjemnit výraznou sladkokyselou chuť nápoje.
Morse je velmi populární v ruské kuchyni. On přisuzoval téměř zázračné vlastnosti v důsledku přítomnosti v bobulích velké množství živin. Chemické složenípěstují nebo z lesních plodů bohaté na glukózu a fruktózu, organických kyselin a pektiny.
Z vitaminů se přední pozice kyseliny askorbové, A, B1, B2, B5, B6, K1 a RR.
Medici prokázáno, že biologicky bobule účinné látky mají protizánětlivý účinek a zvýšit ochrannou funkci při nachlazení.Cranberry schopen
:
- zvýšit účinek antibiotik urychlit hojení ran( vředy, popáleniny)
- lék beriberi
- prevenci infekce urogenitálního systému překonat teplotu( horečka)
- zmírnit pacientův stav revmatismu a zánět močového měchýře.
zajímavé!Předtím, než se lidé naučili, aby se syntetických antibiotik pro boj s nemocí lékaři s úspěchem používají brusinky. Tradiční léčitelé jsou stále není dovoleno opustit cennou pozornost Berry.
Recepty brusinková šťáva
General
doporučení šťáva Jak vařit zmrzlé brusinek? Zavádíme osvědčené způsoby zpracování surovin, ale nejprve zkontrolujte s obecnou radu.
oblíbenou pravidel, které pomohou zachovat živiny brusinky a diverzifikovat chuťové vlastnosti:
- nekritickou dodržování podíly složek v nápojovém pivovarnictví.Počet čerstvé šťávy SIDS by měla být ≥ 30%
- dát med v teplém nápoji, jinak to bude rychle ztrácet jeho léčivé vlastnosti
- před vynechat bobule v mixéru, musí nejprve uvolnit. Rozmraženy nalije voda
- meduňka, růže, citron nebo jiné ovocné příchutě ovocný nápoj změnu chuť výrazně, a to rozšířit řadu užitečných prvků.
Tak, jak se dělá brusinkový džus ze zmrzlých hroznů?Krok za krokem.
klasický recept
Složení:
- 5-6 celý článek.
- lžíce cukru 200 g mražené brusinky
- 2 litry vody.
Mražené jahody při teplotě místnosti bezprostředně pokryta ostrý bílé barvě.Nepopsatelná krása, fit fotit. Mash led korálky ručně nebude fungovat, tak oni zůstanou v misce rozmrazit. K urychlení procesu, je možné naplnit bobule studené vody po dobu patnácti minut. Po potvrzení měkkost produktu, brusinky promyty v cedníku. Pak se trituruje s kaší( pyré) přes tolkushkoy nebo mixéru.
V další fázi suroviny je nutné zmáčknout šťávu. Bude muset jemné síto nebo složený kus gázy a 2-4 vrstvy. Tam bude muset snažit vytlačit všechnu kapalinu z ovoce do poslední kapky. Bez tolkushkoy neudělal. Ready
přírodní šťáva se nalije do skleněné nádoby. Pít to nemůže být pravda. Byl příliš kyselá a zahustí.Zbývající osiva koláč se studenou vodou a přivede k varu. Cook pro destilaci nepotřebují více než minutu. Jakmile se voda přijde do varu, přidáme cukr a míchejte. Pánev je odstraněn z plotny. Vývar naplňuje alespoň půl hodiny.
Zůstává filtr s malým sítem a kombinuje se s přírodním džusem. Morse, připravený podle klasického receptu, je připraven. Můžete zavolat hosty, vzít vzorek.
Zajímavé!Gurmáni přidávají k pití kurkuma, skořici a další oblíbené koření.Cranberry
šípky +
Variety nápoj chuť je dosaženo doprovodném produktu. Tento recept na brusinkovou šťávu obsahuje žaludek. Stojí za to zdůraznit, že výhody takového aliance jsou zdvojnásobeny? Rosehip je také cenná terapeutická bobule, nenahraditelná v období nachlazení, s otoky, oslabenou imunitou.
Složení:
- 2 litry vody
- 5-6 lžícecukr
- 500 g brusinek
- 100 g růžových boků.
Začátek přípravy nápoje je nestandardní a dochází ke zpracování psí růže. Sušené ovoce důkladně umýt, nalít do termosky litru vody( při teplotě blízké vařící vody), dát vařit den.
Dále rozmrazte bobule. Buničina brusinek by měla být snadno ovlivněna mixérem nebo rozdrcením.
Tradičně vytlačte čistou šťávu pomocí gázy nebo síta. Může být okamžitě oslazena.
Stiskněte koláč k vaření v litru vody, vařte 1-2 minuty. Po odstranění z ohně se výsledný kompot zfiltruje do nádoby se sladkým brusinkovým džusem. Tam také vylila růžová boky( samozřejmě pomocí síta).
Užitečná ovocná šťáva z mražených brusinek a suchých boků je připravena.
Důležité!Dlouhodobé tepelné ošetření bobulí ničí cenné látky. Nevarujte jídlo a připravte ovoce pro budoucí použití.Je lepší připravit čerstvý nápoj po dobu 1-2 dní.
Cranberry + citron + med citrusové zápach
aby někdo bobule nápoj jedinečnou chuť, která neúmyslně ústní vody. Borůvkový džus není výjimkou.
složení:
- skleněných Mražené jahody
- poloviny citronu( vápno)
- 2-3 lžícemed
- litr vody.
Začínáme s brusinkami je standardní.Ledové korálky se rozmrazují, změkčují a buší do pytlovité hmoty.
Poloviny citronu odstraňte semena. Produkt spolu s kůrou se rozřezá na kusy a rozemele v mixéru.
Kombinujte brusinkovou a citrónovou kaši, sezonu s medem.
Vonná hmota je ponechána po dobu 1-2 hodin, poté nalita horkou vodu. Zatímco mrznou mráz, to je pravidelně míchal.
Chladený nápoj je filtrován jakýmkoli vhodným způsobem, nalije se přes sklenice, zdobený plátkem vápna a drceného ledu.
Brusinka + pomeranč + skořice
Použití této brusinky mors je tón těla. Oranžová je zpravidla připočítána tím, že je schopna rozveselit. Potřebujete rozveselit? Uložte si recept.
Složení:
- 300 g brusinek
- 2 hlavní oranžový
- 1,5 L vody
- 5 lžiccukr
- skořicová tyčinka.
Pomeranče se omyjí, oloupávají a hustá, jednotná šťáva se vytlačuje pohodlným způsobem.
Brusinky se rozmrazí, mísí se s mixérem do drceného stavu, procházejí sítem.
Napuštěné šťávy se kombinují, vyčistí se v chladničce a ochladí se.
Oranžová kůra a koláč naléváme vodu, přivedeme k varu. Sop cukr a hodit hůl skořice. Po 1-2 minutách je vývar vyjmut z ohně, je odložen, aby trval na tom, až se úplně ochladí.
Dále brusný koláč s kůrou prochází sítem. Výsledný kompot je kombinován s přírodní šťávou. Ovoce pomerančové-brusinkové je připraveno. Bon appetit.
Upozornění!V tomto receptu můžete použít mandarinky nebo grapefruity. Druhý produkt dá nápoj pikantní hořkost.
Brusinka + zázvor
Kořen zázvoru je nepostradatelný v období akutních respiračních infekcí.Hořící koření stimuluje imunitní systém dobře a v kombinaci s brusinkami a činí tělo nezranitelným.
Morse složení:
- 250 g brusinky
- 20-30 g kořenového zázvoru
- litru vařící vody
- 2-3 lžícetekutý med.
Zmrazené brusinky jsou umístěny do rozstřikovače pro rozmražení.Přebytečné odtoky vody a měkký výrobek budou připraveny k dalšímu hnětení.Obyčejné lžíce nebo tolkushkoy Bobule třepit, doslova mačkání rubínovou šťávu.
Čerstvě stlačená kapalina prochází přes plátno. Stlačte, vylijte vroucí vodu a zapálte ohnivou touhu.
Oloupaný kořen na roštu se proměňuje v holicí strojku. Zázvor je poslán do vroucí vody.
Po 2-5 minut odstranit bujón, chladný, přefiltruje přes tenká do sklenice. Také posílejte přírodní brusinkovou šťávu a 1-2 jemné tyčinky zázvoru.
Sladění medu s medem je lepší po úplném ochlazení.Tím ušetříte všechny cenné stopové prvky produktu.
Cranberry + mrkev
Morse zmrazených brusinek a mrkev jsou také velmi užitečné.Tento recept může vzít na vědomí pečující matky a připravit si drink pro své oblíbené děti. Hodnota mrkve pro rostoucí tělo nemůže být řečeno. Jedná se o prevenci anémie a poklesu vidění a mnoha dalších onemocnění.
Morse:
- cup zmrazené brusinkové
- ½ kg mrkve
- cukr podle chuti 4 šálky vody.
Práce s brusinkami je podobná všem výše uvedeným receptům. Pokud je to žádoucí, koláč může obecně být zrušen, a používat pouze stisknuto bobule šťávy( pokud dostatečné množství vody 1 šálek).
Vyčištěné mrkev strouhaný pomleté, lisované nebo tolkushkoy prošel odšťavňovač.
Připojte šťávy, nalijte cukr( med).Milovníci koření přidán do anýzu hvězdy brusinkové šťávy a trochou skořice. Morse
recept bez vaření
Lékaři ostře k rozmrazit brusinky a důkladně vařit více bobule. Věří, že pouze rychlé zmrazení a skladování ve vakuu může ušetřit cenné látky z přípravku. Maximální užitek těla přinese další nápoj.
Mražené brusinky jsou rozdrceny v mixéru. Kashitsa se nalila do vody při pokojové teplotě, dobře smíchaná.Cukr med se přidává podle chuti. Pijte Morse by měla být asi hodinu, kdy bobule dodá vodám cenné látky.
Pozor! Opakované zmrazování brusinky bude mít za následek částečnou ztrátu vitamínů a dalších stopových prvků.Řada aditiv
Každý, kdo má rád experimentovat v kuchyni stojí za to vyzkoušet brusinkový džus s přídavkem čerstvých džusů nebo kompoty z těchto plodů a zeleniny:
- malina borůvkovou
- černého rybízu borůvka
- kalina
- citrusových
- apple máta, meduňka.
Pozor! Brusinkový džus nemohou pít u pacientů s gastrointestinální problémy a těhotných žen v časných fázích nejméně, bez porady s lékařem.