Úžasný mangosteen je kouzelná chuť a neuvěřitelné dobro

mangosteen Podle jedné legendy kdysi Buddha našel mangostanu a zapůsobil svou úžasnou chuť, představil lidem, volají Nebe nádherný dar, ovoce bohů.Toto exotické ovoce je podobný známé ovoce a zároveň, bez ohledu na to, co nemám rád! Nicméně, s chutí a vůní, jako téměř všichni, kteří se odváží vyzkoušet. Kromě příjemnou chuť mangostanu je bohatá na minerální látky do organismu a vitamínů.Pro tyto vlastnosti ve své vlasti nazýván mangostanu krále ovoce.

Co je mangosteen a kde roste

mangostanu - neznámé a poněkud exotické ovoce pro naši zemi, takže první věc, kterou musíte pochopit, co to je a kde roste.



mangosteen nebo mangosteen, plodem evergreen, vysoký( 25 m) od rodinného stromu klusiovité, rodu Garcinia. Dřevo má krásnou růžovou barvu mladých listů, které se s přibývajícím věkem stávají tmavě zelené na horní a světle zelené na spodní straně.Květiny, také jsou neobvyklé - jejich masité lístky pokryté jasně červené nebo zelené skvrny.

Po odkvětu, svázaný malé kulaté ovoce, pokryté hustou tlusté pletí fialové nebo kaštanové.Podle nejedlou slupkou skrývá sněhobílé tělo je rozdělen na segmenty, jako mandarinky. Typicky, takové plátky může být od 4 do 8 jednotek v jednom ovoce. Popsat chuť tohoto ovoce je téměř nemožné, protože to není podobné, že každý jejich zvuky. Jako ovoce z mangostanu vypadají si můžete prohlédnout na fotografii:

Vlasti tropických oblastech. První ho objevili v Malay souostroví, a to je nalezené v Thajsku a některých dalších zemích Asie. Navzdory skutečnosti, že v některých zemích roste mangostanu ve svých botanických zahradách, to je velmi náročná strom. Je třeba vlhké rovníkové klima, aniž by sucho a vítr. Dokonce i krátký pokles teploty na +5 stupňů, mohlo by to pro něj.

Jak užitečné

mangosteen strom mangosteen ovoce - malé kulaté plody, které mají velkou sadu užitečných vlastností.Díky nim a tzv mangostana bohové - pro větší přínosy pro zdraví a schopnost léčit mnoho nemocí.Jeho užitečné vlastnosti jsou známy již od počátku 18. století, s rozvojem vědy a medicíny, ale také přijal vědecké zdůvodnění.

Tyto exotické plody jsou schopny posilovat imunitní systém, urychlují hojení ran, snižuje záněty způsobené ischiasu, artritidy a dalších podobných onemocnění.Jeho použití pomáhá bojovat proti alergie, kožní onemocnění, včetně ekzémů, stejně jako ničí bakterie, viry, plísňových infekcí, parazitů.Předpokládá se, že mangosteen rovněž obsahuje určité komponenty, které mohou pomoci v boji proti rakovině.

Složení mangosteen obsahuje většinu z potřebných lidského těla vitamíny, stopové prvky, zejména:

• vitamínu C;
• vitamin E;
• thiamin;
• dusík;
• sodný;
• riboflavin;
• draslík;
• zinek;
• hořčík;
• vápník;
• phytonutrients, biologicky aktivních chemických látek.

Zajímavé!Složení mangosteen je přítomen, kyselina nikotinová, takže její použití umožňuje vyrovnat se s nikotinem nebo alkohol. Buničina z mangostanu

hlavní důvod Mangostan aktivní zdravotní účinky zlepšující na tělo leží v jeho složení.Obsahuje celou řadu jedinečných prvků, které může výrazně zlepšit celkový zdravotní stav a řešení příčin mnoha nemocí.

Plody jsou bohaté

Mangosteen xanthones, bylo zjištěno, že asi 60 druhů antioxidantů, dokonce i léčivé aloe je obsahuje několikanásobně menší.Díky antimikrobiální působení, mohou zpomalit množení bakterií, hub a virů.Vzhledem k značnému obsahu ovoce antioxidantů, včetně xantonů, katechiny, proanthokyanidinů, polyfenoly a steroly, mangosteen účinně chrání buňky před volnými radikály. Užitečné zejména

mangosteen ovoce musí v případě potřeby prevence a léčení následujících nemocí:

• katarakty;
• hypertenze;
• artritida;
• osteoporóza;
• onkologická onemocnění;
• ledvinové kameny;
• ateroskleróza.

k příznivým vlastnostem mangostana může také zahrnovat schopnost:

• normalizovat spánku;
• zlepšit chuť k jídlu;
• normalizují trávení a metabolismus;
• vyčistit tělo nahromaděných toxinů nebo škodlivých látek omlazení ji;
• odstranit bolesti hlavy, včetně migrény;
• tón organismu;
• normalizovat hormony, endokrinní systém;
• eliminovat dermatitida, alergické reakce.

Díky látek uvedených v jeho složení, mangosteen má schopnost regenerovat jaterní buňky, zlepšuje krevní, normalizovat činnost trávicího traktu. Příjem po jídle mangostanu je schopen kontrolovat hladinu cukru a tuku, čímž propagaci kontrola hmotnosti, takže se často používá ke snížení tělesné hmotnosti.

také na seznam chorob, proti kterému mangosteen pomáhá, by mohl být považován za Alzheimerovy choroby, Parkinsonovy choroby, onemocnění dásní, glaukom, melanom, a dokonce i leukémie.

přírůstek do lékařského použití, tyto plody jsou široce používány v kosmetice. Mangosteen extrakt se přidává do mýdla, krémy, masky na kůži. Pomáhá se vypořádat s akné, zánět, kožní vyrážky, ekzémy.

Kontraindikace

využití mangosteen nemají žádné specifické kontraindikace. Nicméně, tam jsou některé pokyny, omezení použití.Vzhledem k tomu, mangosteen je poměrně exotické ovoce, může způsobit alergické reakce nebo individuální nesnášenlivost u lidí, kteří nejsou zvyklí na něj od dětství.

Také podle nedávného výzkumu, xanthones obsažené v mangosteen zlepšují krevní srážlivost. Z tohoto důvodu jsou tyto plody nejsou vhodné pro lidi, kteří se léky pro jeho zkapalnění.

Jelikož vědecké studium vlastností xanthonů stále pokračuje a všechny jejich vlastnosti nejsou zcela známy, Mangostan nápoj v průběhu těhotenství, kojení a malé děti by měli být opatrní, ze všeho nejlepší - po konzultaci s odborníkem.

Jak si vybrat, jíst, obchod Mangostan

Vzhledem k tomu, mangosteen - dost neobvyklé pro naše zeměpisné šířky ovoce, někdy si ho koupím v obchodech může být obtížné učinit správné rozhodnutí, zvláště pokud se jedná o první expozici. Abyste se vyhnuli zklamání a frustraci, je třeba mít na paměti několik jednoduchých pravidel:

• Zralé plody nesmějí být pevný, ale mírně pružný při stisku. Příliš tvrdé mangosteen se nezralé a měkké - rozbité;
• by neměl vybírat velmi malé plody, protože tlusté kůže v tomto mangosteen bude velmi málo jedlý maso;
• plně zralé plody se liší intenzivní barva kůže;
• perespevshy ovoce může být rozlišován na suchou, popraskanou kůží;
• lepší vybrat si ovoce, přivezl z Číny, Thajska a dalších zemí v jihovýchodní Asii.

před prvním testem, je vhodné naučit se, jak správně čistit mangostanu, v opačném případě to může být skutečný problém. Ve skutečnosti, toto ovoce je vyčistit docela snadno. Chcete-li to na začátku trhat stonek, pak kruh snížit kůra, dávejte pozor, abyste se nedotkli dužniny plodu.Řez by měl být poměrně hluboká, protože tloušťka kůží je 7-10 mm. Navíc můžete škrtat ze dna a po stranách. Poté se kůže může být snadno odstraněna, vystavením sněhobílé voňavé maso. Také je možné získat pomocí lžičky. Je potřeba, aby tělo úhledně, jak lobules jsou poměrně velké kosti.

. Jednou z pozoruhodných vlastností mangosteenu je jeho trvanlivost. Na uzavřeném suchém místě( ale ne na chladném místě) je možné skladovat asi 20-25 dní.Na konci tohoto období pokožka ztuhne, stane se těžší, maso vysuší a ztratí chuť.V ledničce je mangostan uchováván 1-2 týdny, čím déle bude ležet, tím víc zralé se stane maso.

Jak používat mangosteen

Nejprve se mangosteen používá jako dezert v surové formě.Mohou být nalezeny v nabídce téměř každé restaurace v Thajsku. Plody mohou být také zmrazené nebo konzervované, i když při nesprávném zpracování mohou přijít o charakteristické aroma a chuť.V Malajsii je obvyklé vařit džem nebo džem z mangostanu.

Kyselá sladká džem z mangostanu

Pro přípravu je nutné:

• přibližně 200 g buničiny;
• 70 g cukru;
• tolik vody;
• 2 polévkové lžíce.limetová šťáva;
• 1 polévková lžíce.l.pektin pro zhušťování.

Na začátku je sirup vyráběn z cukru a vody, přidávejte do něj mangostanskou dužinu a vše společně vaříte, dokud nebudete změkčit. Poté v džemu přidejte limetkovou šťávu, pektin a vaříme na nízkém ohni, dokud nehustíme. Připravené džemy jsou umístěny v uzavřených sklenicích.

Cream-mangosteenový koktejl

Z mangosteenu si můžete připravit lahodný a především užitečný koktejl:

• 250 g dužnického pyré;
• 100 g krému;
• sklenice vody.

Všechny ingredience jsou smíchány v mixéru a přidávají trochu cukru podle chuti.

Džus mangostanu je také velmi užitečný, zachovává všechny užitečné vlastnosti čerstvého ovoce. V obchodech se objevil nedávno, ale je již velmi populární.Použití mangosteenového džusu udržuje vysokou úroveň pH v těle, čímž pomáhá zbavit se různých škodlivých bakterií a parazitů, které potřebují kyselé prostředí pro normální fungování.

Nedávné studie ukazují, že mangosteen podporuje rozklad tuků, stejné vlastnosti mají šťáva z tohoto ovoce. Pravidelný příjem mangostanové šťávy pomáhá zhubnout, udržuje dobré zdraví.Pomáhá obnovit z operací nebo vážných onemocnění.

Důležité!Hlavní přínos mangosteenu není soustředěný v chutné buničině, ale v husté slupce. Obsahuje většinu xanthonů.Proto se pro terapeutické účely doporučuje připravit buničinu z buničiny a slupky.

Mangosteen je exotické ovoce s úžasnou chutí a širokým spektrem užitečných vlastností.Díky svému bohatému složení přispívá toto ovoce k celkovému posilování těla, k obnově choroby. Pravidelné používání mangosteenu posiluje imunitu, reguluje metabolismus a potěší s překvapením, na rozdíl od chuti a vůně.