- Raw
- naklíčených semen
probíhat pouze v ruce. .. a nemůžete odtrhnout! To je, kolik lidí mluví o slunečnicových semenech. V žádném případě však nikdo neví, jaké vlastnosti mají tyto malé semena samy o sobě.Na dostatečně malých velikostech v nich obsahuje obrovské množství vitamínů a mikrobuněk, které dokážou přizpůsobit práci našeho organismu. Jsou konzumovány syrové a smažené, přidávají se k různým pokrmům a klíčí.Jaké jsou výhody a škody slunečnicových semen? Zjistíme to.
Raw slunečnicová semínka jsou schopny posílit naše zdraví.Jejich použití jako doplněk k základní dietě, můžete snížit riziko onemocnění kardiovaskulárního systému a zhoubné novotvary. Vzhledem k širokému spektru vitamínů a přítomnost biologicky aktivních látek, tyto malé jádra může přinést významné výhody ženského těla, aby mu podporu v období menopauzy. Pouze půl sklenice semen - a denní dávka selenu, hořčíku a vitaminu E je vám poskytnuta.
Nicméně není daleko od toho, abyste si vždy užívali slunečnicová semínka bezpečně.Spěchat to není nutné.Nejprve se musíte seznámit s jejich vlastnostmi a dozvědět se o kontraindikacích.
Jaké je použití?
je známo, že slunečnicová semena jsou bohatým zásobárnou nenasycených mastných kyselin, které jsou schopny regulovat hladinu cholesterolu v krvi a jsou odpovědné za normální fungování srdce. Nicméně, toto není všechno jejich kvalitách:
- vysoké hladiny vitaminu E - jedná se o varování před předčasným stárnutím, proti vráskám a prevenci infarktu. Kromě toho, tato látka je silný přírodní antioxidant, který poskytuje zdraví a vytváří silný slizniční bariéru proti volným radikálům, chrání je před škodlivými účinky buněk a tkání;
Poznámka!30 g slunečnicových semen je 11 mg vitaminu E a taková malá část je denní normou pro naše tělo!
- Vitamin A se stará o zrakové ostrosti a pracuje v tandemu s vitaminem E, aby naše pleť zářivý a zdravý;
- vitamíny, které patří do skupiny B podporují nervové soustavy, normalizuje spánek, zbavit se depresí, pomoci vyrovnat se s kožní vyrážkou a lupy;
- nejdůležitější vitamín D zajistí normální vstřebávání vápníku a v důsledku toho posílí kostní tkáň;
- v důsledku přítomnosti argininu, slunečnicová jádra mají schopnost posilovat cévy tepnu a krvi, brání žilní trombózy a vývoj ischemie;
- fytosteroly regulovat procento vstřebávání cholesterolu, který ucpává naše cévy. V důsledku toho, množství škodlivých látek v těle se snižuje se stěny nádoby jsou vymazány a stávají se elastickými, a to je vynikající prevencí aterosklerózy;
- zinek - je klíčem k krásnou zářivou pleť, protože díky tomuto prvku normalizaci mazových žláz, odstraňuje lesk, tlumit zánět a stahují póry;Nátěr se stává silným a vlasy získávají hedvábnou texturu a zdravý vzhled. Magnesium
- - odpovědný za normalizaci krevního tlaku, upravuje funkce srdečního svalu a nervového systému;
- selen - dodatečná ochrana proti rakovině, může být použit ke snížení krevního tlaku, zmírnění bolesti svalů, únava a výrazně snížit symptomy astmatu;
- selen, zinek a hořčík, které spolupůsobí s další cenné minerály, jako je železo, mangan a vápníku, přispívá k produkci erytrocytů, zlepšit syntézu enzymů a hormonů, a také za mineralizace kostní tkáně.
těchto malých semene nastane rychlou obnovu pokožky - rány a odřeniny rychle dotáhnout a kůže rychle vyrovnat.
Důležité!V procesu tepelného zpracování je značná část cenných součástí zničena. Z tohoto důvodu je nejlepší jíst syrové nebo lehce dusené v troubě!
Na poškození
Ale slunečnicová semena jsou plná nebezpečí.
- hlavní problém - porušení integrity zubní skloviny, což vede ke vzniku zubního kazu.
- Pokud trpíte nadváhou, je použití těchto jader byste měli vzdát - 100 g 520 kcal účty.
Poznámka! Půl šálku slunečnicových semen - asi 45 gramů - je ekvivalentní čokolády, sklenka - asi 90 g semen - počet kalorií, může být v korelaci s půl bochníku nebo plnou část vepřová pečeně!
- Přebytek sodíku ve slaných semeních může způsobit náhlý skok v krevním tlaku a vývoj určitých onemocnění srdce.
- Nadměrná spotřeba slunečnicová jádra vést k předávkování vitaminu B6, která se projevuje v podobě mravenčení v rukou, nohou a porušení svalové koordinace.
vyklíčila semena
Raw obilí i když, a obsahuje značné množství důležitých látek, ale jsou v „úřednické“ stavu. Ale jestliže semena slunečnice klíčí, pak z nich můžete získat mnohem více výhod pro tělo. Jak víte, jádra v surové formě se skládají z velkého množství tuků, bílkovin a škrobu. Během klíčení se slad škrob přeměněn na cukry, tuky - mastných kyselin, a bílkovin - na aminokyseliny.
Tak vyklíčila slunečnicová semínka - to je snadné pro zdroj energie našeho těla, protože mnoho procesů, které se obvykle vyskytují v trávení potravy, které již byly realizovány v průběhu klíčení.Užitečné vlastnosti
naklíčená semena slunečnice - je nevyčerpatelný zdroj tokoferolu, vlákniny, chrom, lithia, železa, kyseliny listové, které poskytují normální provoz celého organismu:
- normalizace provoz reprodukčního systému, zlepšení provozu svalové tkáně, nervové soustavy a jaterních buněk;
- je tělo odstraněno toxiny a toxiny a zvyšuje motorickou aktivitu gastrointestinálního traktu;
- lithium a chrom - to jsou základní prvky, jejichž nedostatek vede k rozvoji nervové vyčerpání;
- díky draslíku, svalové tkáně se stávají pružné a zabraňují vyčerpání;
- normalizuje proces hematopoézy a riziko rozvoje anémie zmizí;
- kyselina listová je důležitá pro zdraví žen během těhotenství a zajišťuje normální vývoj plodu;
- zvyšuje obranyschopnost těla a zvyšuje jeho schopnost odolat virovým a infekčním chorobám;
- tělo omlazuje a zlepšuje pracovní kapacitu.
je nějaká poškození?
důležité mít na paměti, že naklíčená slunečnicová semínka navíc k použití v některých případech přinést škodu:
- jsou bohaté na lepek, což je nutné znát lidi s individuálním nesnášenlivostí této látky;
- pro děti do věku dvanáctka je zavádí do stravy se nedoporučuje;
- pro žaludeční a jícnové vředy, tento dodatek může narušovat normální fungování zažívacího traktu;Nadměrná konzumace
- může vyvolat plynatost a způsobit syndrom bolesti, ke kterému dochází při uvolnění písku.
Poznámka! Klíčící slunečnicová semena jsou vysoce nežádoucí pro použití spolu s mléčnými výrobky, jinak to způsobí zvýšenou produkci plynu!
Přidejte vyklíčí a syrové slunečnicová semínka do salátů, koláče a hlavních jídel, a nezapomeňte o kontraindikacích. A pamatujte si, že při mírném užití mohou tato malá zrna těžit pouze pro vaše tělo.