Chřest ze sóji je k dispozici, chutný a zdravý pro zdraví

Chřest sójový má zajímavou legendu o jeho původu. Pokud věříte tomuto příběhu, pak už dávno, první čínský císař při hledání elixíru mládí vydal dekret, podle něhož jeho předměty vytvořily tento magický lektvar. Lidé reagovali živě, ale četné pokusy o to, aby něco takového po dlouhou dobu nepřinesly očekávaný výsledek. A pak jednoho dne byl císaři představen produkt nazvaný Fu-Zhu, který se později stal prostředkem, který může přidávat roky.

A proč je produkt vytvořený ze sóji, dostal název rostliny, které patří do rodiny chřestu, brousit až do dnešního dne. Ve skutečnosti je založen na sóji, která předtím, než se stane takzvaným chřestem, podstoupí řadu procesů.Nejdříve se důkladně umyjí, vtírají se do prášku a mléko se z výsledné hmoty vypláchne. Když se mléko vaří, na jeho povrchu se vytvoří film, který se suší a získá se sójový chřest. Fotografie hotového výrobku lze zvážit níže.

Upozornění!Sójová mléka, která je základem tohoto produktu, neobsahuje laktózu v jeho složení, což činí takovou parazandu ideální pro lidi, kteří jsou alergičtí na bílkoviny!

výhodách

Chřest sójový má poměrně jednoduchou strukturu - sójových bobů a vodu, ale zároveň to může být velký význam pro užitečných vlastností člověka. Zahrnutím do svého jídelníčku, vyplníte tělu energii a obrovské starosti zdraví, protože obsahuje ve svém složení mnoho důležitých komponent, jako jsou vitaminy E, D a B vitamíny, minerály, jako je železo, vápník, draslík, a, kromě toho cukr, lecitin, cholin a fytohormony.

• Je schopen se stát preventivním prostředkem kardiovaskulárních onemocnění, protože je bohatý na polynenasycené kyseliny. Z tohoto důvodu se může doporučit pacientům se srdečními a cévními chorobami - ateroskleróza, hypertenze, ischemická choroba.
• Phytohormony obsažené v tomto produktu jsou schopny účinně bojovat proti osteoporóze.
• Chřest sójový se dobře vstřebává v těle a vede k normálnímu provozu celého trávicího traktu - to může přispět k odstranění zácpy, dysbacteriosis.
• Spotřeba chřestu ze sójových bobů má pozitivní vliv na muskuloskeletální systém - je zvláště vhodný pro artrózu a artritidu.
• Lecitin, zahrnutý v jeho složení, je nezbytný pro normální provoz biologických membrán. Dále se aktivně podílí na metabolismu tuků a sleduje hladinu cholesterolu. Díky této látce v játre se akumulace tuku a jeho následné "spalování" zpomalují.
• Suchý sojový chřest má nízkokalorickou hodnotu - 105 kcal na 100 g, což vám umožňuje zahrnout ho do stravy při dodržení stravy. Ze stejného důvodu se může podílet na nabídce pacientů s obezitou a cukrovkou.
  

  Vývar ze sójového chřestu přispět krevního tlaku v normálním
• Je to skvělý pomocník zdraví žen, protože má normalizovat hormonů v menopauze a PMS.

Kromě všech výše uvedených, sójový chřest vykazuje diuretický a choleretický účinek a také má nepatrnou protizánětlivou vlastnost. Doporučení

!Chcete-li získat z tohoto produktu jen prospěch, stačí ji používat třikrát týdně na 100-150 gramů!

Pozor - možné poškození!

Je důležité si uvědomit, že sójový chřest je užitečný pouze v omezeném množství, jeho časté použití poškozuje tělo pravděpodobněji.

Za prvé, toto je plné rizika pankreatu. Kromě toho má tento přípravek ve svém složení fytoestrogeny a jejich přebytek v těle často vede k problémům štítné žlázy a u dětí může dojít k odchylkám v pohlavním vývoji. Chřest ze sóji ve vaření

Sójový chřest může být zahrnut v receptech pro širokou škálu pokrmů.Je smažená, dušená, přidaná do polévek a salátů.Než se ho zařadit do jakékoliv misky, chřest namočí na několik hodin do vody, aby bylo měkké, a pak se nechá okapat přebytečnou tekutinu a použít pro další vaření.

Pečený Chřest pečený sója

soy chřest - je to jedna z nejoblíbenějších receptů na tento produkt. Tak pojďme začít.

Připravte přísady:

• suché polotovary sojové chřesty - 100-150 g;Mrkev
• - 1 kus;Cibule
• - 1 kus;
• zelené fazole - 200 g;
• česnek - 3 plátky;
• čerstvý koriandr - 20 g;
• sojová omáčka - 15 ml;
• rostlinný olej;
• sůl;
• černou a červenou mletou papriku.

Proces vaření.

1. Vložte suchý chřest do misky, nalijte půl litru studené vody a nechte 6 hodin.
   

   Upozornění!Když se sójový chřest stane téměř bílý a zvýší se objem - je připraven k dalšímu použití.Ujistěte se, že je zcela namočený - neměla by být žádná hrubá suchá vlákna. Pro tento účel je žádoucí zatlačit pás s malým zatížením.

2. Výrobek rozřezaný na malé kousky o délce asi 3 cm.
3. Umyjte zeleninu, oloupejte, jemně nakrájejte a smažte v rostlinném oleji.
4. Přidejte zelené fazole do pánve a do 5 minut vložte chřest.
5. Přidejte sůl na chuť, promíchejte, zakryjte a nechte vařit na malém ohni po dobu 5-6 minut.
6. Cilantro k mytí a sekání.
7. Cesnak prošel lisem.
8. Kombinujte cilantro, česnek a sójovou omáčku, za míchání přidejte pepř.V
9. pánev nalít výsledné obvaz, promíchá se a dusíme na mírném ohni po dobu asi 5 minut pod víkem.

korejské hlávkový salát sojové chřestu v korejský - je další docela populární pokrm. Připravme si to.

Přípravky:

• sojový chřest suchý - 100-150 g;
• čerstvá okurka - 1 kus;
• pod bulharského pepře.;
• česnek - 3 plátky;Chili -
• - 1 kus;
• čerstvý koriandr - 20 g;
• Zemní koriandr - 0,3 čajová lžička;
• rostlinný olej - 30 ml;
• sojová omáčka - 15 ml;
• sezamový olej - 1 čajová lžička;
• sezamové semínko - 1 čajová lžička bez skluzu.

Proces vaření.

1. Sušená chřest namočte ve studené vodě po dobu 5-6 hodin, potom stlačte vodu a nakrájejte na proužky.
2. Odstraňte bulharskou papriku ze semen a nakrájejte na stejné malé lalky.
3. Krájené řezy okurky.
4. Připravené přísady do jedné misky.
5. Česnek a malá lžička chilli papriček jemně nasekaná.
6. Do misky přidejte chilli, česnek a koriandr. V pánvi
7. připojit a sezamový olej, vše přiveďte k varu a ihned nalít do salátu.
8. Smíchejte obsah misky, přidejte sójovou omáčku a jemně nasekané koriandro. Pokropí

Lean Caesar

Připravte složky:

• chřest ze sojových bobů - 100 - 150 g;
• cherry rajčata - 150 g;Listy salátu
• - chomáč;
• bílý chléb - 4 plátky;
• olivový olej - 50-60 ml;
• mletý česnek sušený - čajová lžička;
• hořčice - čajová lžička;
• sojová omáčka - 5-10 ml.

Proces vaření.

1. Namáčení suchý koláč mix ve studené vodě po dobu 5-6 hodin a rozřeže na malé kousky.
2. Řezané rajčata na 4 plátky.
3. Listy salátu roztrhané.
4. s krajíců chleba řez kůru, snížit maso na kostičky, přidejte do něj poloviční část olivového oleje, posypeme česnekem a suší se v sušárně.
5. Připravte náplň: druhá polovina část olivového oleje v kombinaci s hořčicí a sojové omáčky a důkladně se promíchá metla.
6. šaty salát s omáčkou, promíchejte a před podáváním přidejte krutony.

Soy chřestu - to je úžasný produkt, který má poměrně jednoduchou strukturu, ale to je obdařen jedinečným unikátní chutí a je schopen ukázat spoustu užitečných vlastností.Zahrňte ho do nabídky, dodržujte přiměřená omezení a buďte zdraví!