Takže polévka nespočívá ze všech prvků periodické tabulky, ženy v domácnosti potřebují vědět, jaké nádobí je možné vařit, a ve kterém to není.V současné době existuje 5 druhů pokrmů, které lze sotva nazvat zdravými. Níže je jejich popis - od méně škodlivé až po opravdu nebezpečné.
Sklo
Častěji je to vidět v kuchyni estetů.Nikdo se nebude potýkat s tím, že pozorování pomalého otevírání čajových lístků v průsvitné čajové lžičce nebo vroucího boršu ve skleněné pánvi je docela příjemný zážitek. Toto jídlo je velmi krásné a dokonce užitečné v některých ohledech, ale pouze za podmínky, že bylo vyrobeno bez technologických poruch. V opačném případě může explodovat a sklopit varnou desku, mikrovlnnou troubu nebo stůl s nejmenšími skleněnými díly. Pokud je nesprávně temperováno, dříve nebo později se to stane a zcela nečekaně.K minimalizaci rizika při nákupu skleněného zboží musíte vždy požádat prodejce o certifikát kvality, který zaručuje bezpečnost zboží.
Smaltovaný
Ocelová mísa s tepelně odolným smaltovaným povlakem by mohla být považována za bezpečnou, pokud ne pro. .. křehkost.Často jsou tyto nástroje v procesu vykořisťování poškozeny ve formě štěpených kusů smaltu, na jejímž místě se objevují tmavé skvrny. Není to nic jiného, než kov reagovat s jídlem. Polévka, brambory, kaše - jakákoli jídlo vařená v hrnci je obohacena železem. V malých dávkách poškození to samozřejmě nepřinese. Každodenní používání poškozených smaltovaných pokrmů způsobí, že játra a ledviny se stanou až na hranici, protože budou muset neustále odstraňovat přebytečné železo z těla.
plast
Navzdory zárukám výrobců plastových nádobí v plné míře pro potraviny, nezapomeňte, že to je ještě chemie. Například polystyren slouží jako materiál pro jednorázové kelímky, jak je naznačeno značením na jejich dně - PS6.Tento druh plastu je určen pouze pro studené nápoje. Tyto šálky jsou vhodné s výjimkou vody, ale horké nápoje( kakao, čaj, káva), stejně jako alkohol způsobí uvolňování toxických látek.
Hliník
Mnoho domácích žen preferuje tento pokrm, protože prakticky nehoří nic. Existuje však jeden nepříjemný fakt: chemické reakci s sodou a solí způsobuje, že hliník vydává toxické látky, které jsou velmi škodlivé pro naše játra a ledviny. Proto můžete v aluminiových pokličkách připravit výluhy pouze bez soli. Je také vhodný pro vaření vajec nebo brambor v uniformě.A je naprosto nepřijatelné nechat vařenou misku v hliníkové pánvi několik hodin nebo na noc.
Melamin
To je nejhorší věc, která může být v kuchyni. Výrobky snadno absorbují formaldehyd, který je uvolňován, a ve velkém množství.Existuje mnoho případů, kdy se melaminové nádobí stalo příčinou vážné otravy.
Rada
Postará se o zdraví vaší rodiny? Pak zakoupit keramiku nebo kameninu - dlouho známé a nejvíce neškodné.