není nijak významnější součástí dobrého sváru než lahodně vařené jídlo. A pokud se v každodenním životě, můžeme dělat minimální sadu potřebným nádobím, je třeba věnovat zvýšenou pozornost při přípravě na slavnostní tabuli. Seznamte se s klasickými pravidly podávání.
Příbory
Classics vyžaduje přítomnost minimálně osmi stolních nádob kolem každého hosta. Je to vidličky a nože na ovoce, čaje a kávy lžíce, velké lžíce pro první kurzu, speciální vidličky, obracečky a nože na pokrmy z ryb, stejně jako koláče nebo pečivo. Je obtížné pochopit tuto velkolepost.
Podklady
zařízení v jedné porci, ale lžíce a vidličky, obsahuje další nástroje pro řezání čerstvé zeleniny, ovoce a zákusky.
Důležité!Příbory by neměly být dlouho v kontaktu s vejci, ovocnými šťávami, olivami, octem a solí.Tyto výrobky budou po dlouhou dobu zanechávat tmavé a špatně vyloučené skvrny na příbory.
Stříbrný příbor vyžaduje zvláštní péči. Stříbro rychle stmavne, ale můžete jej vyčistit zubním práškem nebo kyselým mlékem. Perfektně čistí cigaretový popel z cigaret. Hlavní věc je důkladně opláchnout stříbro po čištění.
Servírovací příbory
zařízení potřebných sloužit právo na levé straně každé sezení u stolu hosta. Přístroje by měly být umístěny v závislosti na pořadí pokrmů.
polévky a vývary, v tomto pořadí na prvním lžíce obvykle podává první směrem dolů konvexní část. Vlevo je nůž, vždy s bodem na talíř.Vidlice bude mít svou polohu vlevo od desky a nahoru na konkávní stranu.
Zařízení na sladký dezert lze umístit na desku. Pokud se večírek skládá z pěti kurzů, všechny spotřebiče se nacházejí vlevo a vpravo od desky. Pravá máslo nůž nebo občerstvení, lžíce, nůž rybí nůž na maso, a nakonec dezert. Vlevo ve stejném pořadí přidejte vidlice.
Ale není možné vše umístit najednou, ale sloužit příbory, když se podávají odpovídající pokrmy. Desky
Desky z porcelánu nebo keramiky jsou nejlepší.Mohou být modernější, nebo klasické.V poslední době se stala módou mísit a kombinovat styly jídel. Sváteční stůl vypadá jako skvělá miska na křišťálový salát, starožitné stříbro a vysoce kvalitní porcelán.
Uprostřed stolu položte stříbrné předměty s kořením, ovocem a sladkostí.Umístěte sklenice kolem každé desky.
Sklenice
Sklenice na nápoje se liší svým tvarem a velikostí.Mohou být odvážně kombinovány v barvě a tvaru. Krásně se dívá vedle stojícího křišťálového skla a českého barevného skla.
Sklo je vysoké a úzké, na dlouhé noze se používá pro šampaňské nebo šumivé víno. Bílé víno se obvykle nalije do sklenic, ve tvaru poháru.
Brýle jsou umístěny na stejné čáře na pravé straně v úrovni nože.