Kubánská kuchyně, navzdory četným revolucím, politickým a ekonomickým problémům, dokázala dodnes dodat chuť pravého kreolského jídla. Zde si můžete vybrat jídlo pro amatér, protože kubánská kuchyně kombinuje africké, španělské a karibské kulinářské preference.
zámoří ovlivní
Stalo se historicky že všechny přivedl ke kubánské tradici koloniální půdy spojily. Například, sušené solené tresky, hlavní složku misky, „la bakalao viskanya“, kromě dušené zeleniny a koření, a topinek. Přes dostatečné množství čerstvých ryb se usušená treska nevzdává svých pozic.
kolonizátoři nejen přinést nové výrobky na kubánské půdě, ale také druh kreolské kuchyně doplněná upřesnění.Zvláště se týká přípravy vajec. Na Kubě se stala neuvěřitelně oblíbená příprava svěžích omeletů se všemi druhy náplní: masa, zeleniny, mořských plodů a dalších ingrediencí.
Afričané nemohli zůstat pryč.Právě oni učil kubánce, aby pečili banán, připravovali omáčky z yucky ochucené česnekem a kořením.
Rice z Číny také získala univerzální oblíbenou lásku. Byla připravená a připravená s různými přílohami zeleniny a ovoce, s masem a mořskými plody, s fazolemi a dýní.
Národní poklad
Hlavní věc, která rozlišuje kubánskou kuchyni, je jednoduchost při přípravě a výběru ingrediencí.Maso Kubánci rozpoznávají jen kuřecí nebo vepřové maso, hovězí a jehněčí nejsou oblíbené v této zemi střední Ameriky. Oblíbeným slavnostním místem na Kubě je prasátko smaženo na skořápce.
Brambory, které používáme v nemerenyh velikostech, na Kubě, nahradíme fazole, rýži a kukuřici. Místo obvyklých brambor kubánci jíst sladce. A nedostatek flóry je naplněn jedlou yuckou a banánem, které Kubánci připravují různými způsoby. Není důležité ani způsob přípravy, ale způsob rozřezávání ovoce: proužky, kostky, oválky, kroužky a tak dále. Banán lze naplnit olivovým olejem, přidat sýr a další produkty. Fantasy ve vaření neví žádné hranice!
Jak již bylo řečeno, Kuba je země chudá v flóře a fauně.Vynikající kubánci proto doplňují každý pokrm různými omáčkami. To pomáhá dělat pokrmy více chutné a pestré.
Nejoblíbenější omáčka je "Salsa Criola", která zahrnuje rajčata a cibuli, papriku, česnek a máslo. Díky množství ovoce bylo možné připravit sladké omáčky z manga nebo papáje.
Oblíbené jídlo nejen kubánců, ale turistů je polévka "la Caldosa".Vypadá to jako guláš a je vyroben z kuřecího masa, šunky, zeleniny a obrovského množství koření.Příprava trvá poměrně dlouho, protože na malém ohni je všechno uvízlé v hliněných hrncích.
Dezerty v kubánské kuchyni jsou zastoupeny všemi druhy ovoce. Mohou jít jako samostatná jídlo nebo plnka při pečení.Sladké saláty, pečené ovoce, opečené ovoce - a to není kompletní seznam nabízených pokrmů.V tomto případě se ovocné saláty mohou skládat nejen z ovoce samotného, ale také z přidání ryb nebo masa.
Všechny druhy vaření a servírování závisí na regionální poloze. Například východní část Kuby je známá svou závislostí na kořeněných a kořeněných pokrmech a Západní nemůže žít bez kokosového oleje a mléka, na kterém je všechno smažené a vařené.
S představivostí jsou Kubánci nejen vhodní pro vynalezu receptů na pokrmy, ale také pro jejich jméno. Rýže s černými fazolemi s názvem „Moors a křesťané“ a „staré šaty“ Říkají kubánské jídla s mletým masem pod kreolskou omáčkou. Venku je to velmi podobné!
Ukaž svou představivost a udělej si večer v kubánském stylu. Připravte odvážné a exotické pokrmy, dejte jim ty nejneuvěřitelnější jména a udělejte svůj večer s vaší milovanou nebo rodinou zábavou a nezapomenutelným!