Jak dobrý je Kuban, zejména v létě!Není možné sdělit slovy krásu, krásné zlaté pole a řeky Don a Kuban! Pokud plánujete někdy navštívit Kuban a zároveň se podíváte na potěšení z těchto řek, je nutné, musíte projít po břehu a trochu dále. Tam můžete vidět vesnice, které přežily až dodnes.
Kuban je krásný nejen přírodou, ale i národní kuchyně.V sobě smíchala všechny své tradice i nejbližší národy. Nejčastěji se kubánský stůl vyznačuje různými polévkami, masem a chlebem. Kubánská kuchyně však obsahuje mnoho dalších pokrmů.A také jsou dodržovány tradice hostiny.
Tradice slavnosti Kuban
Jakmile člověk sedí u stolu, nejprve se podává horký chléb, který se nazývá pánta. Na svátcích není obvyklé obsluhovat obyčejný chléb, měl by být zdoben něčím. Například na Silvestra může být vánoční strom zobrazen na bochníku, labutě a prsteny na svatbu. Dekorace symbolizuje pohostinnost, stejně jako sílu rodinných vztahů.
Po chlebě se na stůl podává další dávka: koláče, drůbež a mnoho dalšího. Jelikož nápojem jsou mléčné výrobky: fermentované mléko, kyselé mléko, zakysaná smetana. Jako občerstvení musí být přítomno studené maso, stejně jako ryby.
Kromě toho na stole musí být láhev kvassu. Rusové jsou zvyklí na pití obyčejných, chlebových kvasů a v Kubanu mají rádi jak řepu, tak i jablko.
Nezávazný nápoj, ale velmi dobrý a chutný, je místní víno.
Borscht
Po občerstvení se hlavní jídla zapnou. Jak již bylo uvedeno výše, polévka je hlavním králem svátku. Zvláštní ocenění je horké milované červené víno v Rusku a na Ukrajině, tzv. Borsch. Dříve slovo borscht znamenalo polévku, nebylo uvařeno z červené řepy, ale z cowwortu( odtud název boršce).
Kubánská milenka je považována za velitele ve varšavě.Pokud jdete na několik žen a požádáte o vyzkoušení této polévky, nic podobného není v nich vidět, protože každá žena recept na tuto polévku je jedinečná.Například, někdo přidá více masa nebo řepy, a někteří lidé ctí tradice a vařit z krávy-bream. Většina Kubánců touží tuto polévku natolik, že jsou připraveni ji jíst ve všech pokrmech.
Maso
Kromě toho, lidé z Kuban milují maso. Nejčastějším místem v Kubanu jsou velké kuřecí kousky plněné jablky a sušené ovoce. Můžete se však setkat s jinými pokrmy, ale nejsou tak populární.
Samozřejmě, toto není celý seznam pokrmů z kubánské kuchyně.Obyvatelé také milují nudle, ovesné kaše, vareniki s různými výplněmi, palačinky. Popište, že tato nádhera není dost slov, stačí zkusit kuchyni Kubánů a pochopit jeho kouzlo!