Cake - oblátka a tuk s bílkovinami, pudinkem, máslem, tvarohovým krémem: nejlepšími receptami na těsto a smetanu. Waffle a vrstvené koláče

článek nabízí některé zajímavé recepty na domov nafouknout a vafle trubiček s nádivkou.

Jak udělat těsto na oplatky rolích: Tento dezert recept

jako oplatky rolích, je známo, že mnoho a miloval od dětství.Často se peče v té době( 80. a 90. let minulého století), kdy elektrická žehlička vafle se začaly objevovat na pultech obchodů.S trubkami vaflovač pece je velmi jednoduché a snadné, vše, co musíte udělat - je to dobrý recept na těsto, přístroj pro pečení a jakékoliv nádivkou.

náplň je jiná: ovoce a bobuloviny džemy, protein a olej smetana, Vařené kondenzované mléko, pudink, čokoláda a další.Každá žena se rozhodne pro sebe to, co na skládku své trubky, ale i prázdná byly velmi chutné, křupavé, svěžím a vydatné.

A nyní, v moderní domácí spotřebiče shopu můžete koupit vaflovač.Se liší od klasického „sovětské“ je skutečnost, že může mít neobvyklý design a kompaktnější tvar. Tento vafle železo je otočen do elektrické zásuvky( některé staré železo vafle lze ohřát na sporáku).

Důležité: Tajemství krásné kazetových kanálků, které jsou zkroucené jsou ještě horké do měkkých válců.Chladné tubuly se stávají křehké a křehké.Studené trubky se začínají plnit.

klasické těsto budete potřebovat:

• Mouka ( zvolit nejvyšší stupeň) - 180-200 g( průměrná hustota).
• Vejce - 4-5 ks.(Všechny v závislosti na jejich velikosti)
• máslo nebo rozprostřením - 1 balení( může mít i krémové margarín nebo zeleninový krém směs).
• Sugar - pár lžic(zde je třeba se soustředit na vaši preferovanou sladkost).
• vanilka a jiná koření podle chuti Příprava

:

• tříbil mouka je žádoucí, s výhodou více než jeden, a dokonce dvakrát. To umožní, aby trubky byly vzdušné.
• mouky smíchané s cukrem a kořením( někteří lidé chtěli přidat skořici, jeden muškátový oříšek).
• Porazil vejce s mixérem( mohou být spolu, mohou být odděleny), do vaječné hmoty postupně hodit na mouku a míchejte důkladně vše. Olej
• záloha změknout při pokojové teplotě a měkké přidejte těsto na malé kousky, pečlivě smíchejte těsto, aby se zabránilo hrudky.
• Před smažením musíte stát 15-20 minut.
• Během této doby předehřívání vaflovač a čistit obě strany jakéhokoli tuku.
• těsto nalít malé pánev, do středu vafle železného plechu, které nejsou přiděleny( bude šířit sám).
• Zavřete vafle železo a držet jej jako 0,5-1 za minutu( v závislosti na tom, jaký druh moci vaše vafle železa.
• Pokud si všimnete, že oplatka je opečené, že je možné se dostat.
• Reach klábosí speciální špachtle, rozkládací stůl. Ihned přemístit dokužel nebo trubice, dát na podnos vychladnout a že byste mohli vypsat to

vaflí a připravit domácí rohlíky

Jak péct rohlíky oplatky

budete potřebovat:.?

• Mouka - několik st.l.(přibližně 6-8 lžící).
• Vejce - 2-3 kusy.(Také závisí na tloušťce těsta)
• margarínu ( razreshenozamenyat pomazánka nebo másla) - 1 balení( standard 200 gram).
• Cukr - několik st.l.(Podle toho, raději)
• majonéza - 100 g( obsah střední nebo s vysokým obsahem tuku 50 až 70%)
• Vanilla - volitelné

Příprava:

• Rozdělte vejce a hnětení až do načechrané bílé pěny a pružný.
• žloutky na bílou, porazit cukru nebo prášku smíchá majonéza, pak spojit s proteiny.
• Přidejte mouku a rozmrazený margarin, aniž byste míchání a míchání masa zastavili.
• cukr a koření se přidá k chuti
• homogenní těsto, nechat „odpočinout“ po dobu alespoň 10-15 minut, tentokrát předehřívání vaflovač.
• Pour těsto v vafle železa a obvyklým způsobem vařit Rouge( to je přibližně 15 sekund).

smíchán s trubkovým

majonézy Jak udělat z listového těsta těsto trubky: Z listového těsta recept

zcela bezproblémová, můžete si koupit v každém obchodě s potravinami. Po koupi by měla být úplně rozmrazená a měkké řezané na proužky, rozvinout a válek do trubek. Nákup sušeného pečiva výrazně šetří vaši sílu a čas vaření.

Důležité: Některé ženy v domácnosti preferují mix domácí listové těsto do zkumavky zvlášť chutné, „home“ a zakázky. Puffed tuby lze také naplnit krémem, džemem nebo kondenzovaným mlékem.

musíte testu:

• Mouka ( koupit pouze nejvyšší stupeň) - 350-400 gramů( to musí být prosátou několikrát).
• Máslo tuk( 83%) - balení 1 v 200( mohou být také nahrazeny vegetativně-smetanové směsi).
• Icy voda - 130-150 ml.

Důležité: cukr v těstě, nemůžete přidat, protože nádivka, která bude ve vedení nutně by měla být sladká.

Míchání:

• Olej by měl být ponechán několik hodin při pokojové teplotě, aby byl měkký.
• dvakrát a třikrát ssypte
• kluzné mouky ve studené vodě prosít mouku a přidejte postupně hníst těsto. Bude to těsné, ale stále se snažte, aby bylo pečlivě promícháno elastickým.
• Nechte těsto stát, to je důležitá podmínka pro dobré pečivo.
• V tuto chvíli spojte mírný olej s několika polévkovými lžičkami.mouku a důkladně promíchejte.
• první com těsto by měly být pečlivě rozbalit a dát vrstev, přičemž každá vrstva mazacího oleje do mouky.
• Znovu vytáhněte těsto, sklopte jej a odložte do ledničky.
• Po 2 - 3 hodinách se znovu navíjejte a pokračujte v tvorbě zkumavek.
• K tomu můžete potřebovat potravinovou fólii, lepenku nebo pergamen, který je nutný ke kroucení kužel. Na
• kužele pečlivě navinout hadovité pás listového těsta a poslat ho do trouby.
• Mějte trubice v troubě, dokud dozlatova zlaté barvě( při 180 stupních není větší než 15 až 20 minut).
• zchladit zkumavku a počínaje

smetanovou listového trubice domácí

jak se peče z listového trubku?

budete potřebovat:

• listového těsta ( může být šupinatá a kvasinky) - 500 g vaječného
• - 1 ks.
• kondenzované mléko „Iriska» - 1 Bank
• máslo - 1 balení

Příprava:

• Kužel od pergamenu otočte do několika vrstev.
• Těsto odmrzněte a tenkrát rotujte, navíjejte každý hadovitý kužel.
• Trubky namazávají zmačkané vejce a dodávají lesk a ruměnec.
• Pečte zkumavky po dobu 15-20 minut. Během této doby by se měly zvětšit a stát se krásnou zlatou barvou.
• Připravte hotové trubky a ochlaďte a pak vytáhněte papírové kuželky.
• Trubička na studené nafukování vyplňte veškerou náplň nebo krém.
• Hotové trubky mohou být zdobeny práškovým cukrem.

Domácí závitky plněné z listového těsta recept

protein Krém z listového a vafle kanálky

Protein populární náplň smetana odpalovaného těsta nebo oplatky. Proteinový krém je velmi lehký a má příjemnou sladkou chuť, dokonale doplňující ne sladké těsto( obzvláště pufr).Připravte proteinový krém je velmi jednoduchý a nevyžaduje "složité" přísady.

Budete potřebovat:

• Proteiny - 2-3 ks.(v závislosti na tom, kolik potřebujete krém).
• Cukr - několik st.l.(sladka se přizpůsobte).Kyselina
• citronová nebo její sůl( 1-2 špetky)

Příprava:

• Vejce předem ochlazen na protein byl studený, tak to dává lepší a šlehačkou stabilní pěnu.
• Oddělíme vejce do veverky a žloutek, protřejeme bílkoviny kyselinou citrónovou( můžete nahradit citrónovou šťávu).
• Poté začněte postupně přidávat cukr v malých porcích a zcela ho rozpouštějte.
• Po přidání celého množství cukru přesuňte misku, do které se mícháte, do parní lázně.
• Promíchávejte asi 5 minut po dobu několika minut
• Smršťujte hadičku s vařícím vakem nebo stříkačkou.

protein krém listového trubky

pudink recept na listového a vafle kanálky

pudinku - další lahodnou náplň trubky libovolného testu nebo vafle. Pudink se dá snadno vyrobit doma z jednoduchých ingrediencí a chuť krému je velmi jemná, měkká, krémová.

budete potřebovat:

• mléko( 3,2% nebo doma) - 2 šálky( množství mléka, závisí na tom, kolik budete potřebovat krém).
• Cukr - podle chuti( více položek)
• Vejce - 2 ks.
• Mouka - několik st.l.(Smetana jako zahušťovadlo)
• máslo - 100-120 g( může být i více, ale bude tlustší, zvolit kvalitu, tuk a chutné olej).

Příprava:

• Přidejte mléko na oheň a teplo, neváříme.
• Tavte mléko v másle, přidejte cukr podle chuti.
• vejce by bít s míchadlem do homogenní hmoty a tenkým proudem vstoupit do mléka, dosud přivedl k vysokým teplotám. Po celou dobu pečlivě promíchejte hmotu tak, aby nedošlo k hromadě.
• Nezastavujte šlehání( je lepší pro ně vařit a smíchat krém), nalijte mouku.
• Zkuste smetanu, nedělejte ji příliš hustou, protože se ochladí, stane se hustší.
• Naprosto pohodový šlehačkou, kdyby se postil kůrku na povrchu, je nutné opět metla nebo mixér.
• Vytlačte tubu s kulinářským pouzdrem nebo lžící.

vynikající pudink krém trubky

oleje krém Recept na listového a vafle tubulů

oleje krém je vynikající, protože kromě obsahu tuku, má příjemnou smetanovou chuť.Nejjednodušší recept na vyplnění - je třít kvalitní máslo s cukrem, dokud se nerozpustí.Ale můžete také udělat tuto smetanou čokoládu, přidáním několika polévkových lžic.kakao, vanilka a skořice pro příchuť.Krémový krém

bude potřebovat:

• olej s vysokým obsahem tuků - 1 balení( 200 g, může být více, v závislosti na tom, kolik budete potřebovat krém).
• «Toffee» Vařené kondenzované mléko - 1 Bank
• kakao - 1-2 lžíce(Nelze přidat)
• Vanilka - 1 balík( vanilka, nebo vanilkový cukr)

Příprava:

• oleje se ponechá při teplotě místnosti po dobu několika hodin, aby bylo měkké.Soft
• poslat olej v míse s vysokou spodní části, přidejte obsah oleje jedné sklenice kondenzovaného mléka( může být použit jako nevaří, a normální).
• Nalijte obsah jednoho vanilkového sáčku a 1 polévkovou lžíci.kakao.
• Začněte šlehání v režimu vysoké rychlosti míchačky v případě, že krém byl velmi likvidní, můžete ho poslat krátkou dobu v chladničce.
• Potřebujete naplnit zkumavku se smetanou přes kulinářské pouzdro nebo stříkačku.

Oil krém pro plnění trubek

smetanou recept s tvarohem a kynutého pro oplatka trubiček

smetanový sýr je nejen chutné, ale také stále a velmi užitečné, ve srovnání s jinými výplněmi. Pro něj to bylo hezké mít v kanálech, tuk tvaroh muset koupit, a nejlepší ze všech - domov. Těstovinový sýr by se měl protáhnout sítem, aby se dosáhlo homogenní hmoty bez hrud. Pokud nechcete, aby to, pre-koupit tvaroh či sýr tvaroh s chutí( ovoce, jahody, karamel, vanilka) nebo bez ní.

budete potřebovat:

• tvaroh - 400-500 g( nebo mastný zloděj)
• cukru - několik lžicChuťové
• Vanilka - 1 balíček cukr
• skořicí - 0,5 lžičky(Nemusí být přidán)
• špetka kyselina citrónová
• Smetana tuk( s výhodou domácí) - několik lžíce

Příprava:

• Tvaroh by mel přes síto nebo brousit v mixéru šálku.
• Přidejte několik polévkových lžic. Zakysanou smetanou v tvarohu a důkladně promícháme s cukrem, vanilínem a skořicí.
• V případě potřeby si můžete namočit rozinky do vroucí vodou a vyždímejte, a pak přidat do tvarohu.
• měkký krém( čím přidat kyselou smetanu, takže je měkčí), jak je z trubky vaku vaření.

trubice s tvarohovým krémem a vafle

Making pečivo z listového trubky

porce jídla je velmi důležité, protože to, jak se podat tubu, záleží na mnoha věcech, ale hlavní věc - touha jíst. Obloha s plněné válci může několika způsoby:

• posypat práškovým cukrem
• Sprinkle kakaový prášek
• zdobit čipy čokoláda
• Dekorace s čerstvým ovocem a ovoce krájení
• zdobit karamelové figurky
• zdobit barevné cukroví prášek
• Poprašte drť cookie nebo sušenka
• Posypeme sekanými ořechy

fotografie dokončení trubek, sloužící a archivace:

z kazetových kanálků s proteinem smetanou

vnitřní trubky ve tvaru kužele

listového domae trubice ve tvaru kužele s proteinem krémem

Domácí se valí s krémem

domácí závitky s karamelizovaným mlékem „Taffy»

Kanálové zdobené arašídy

Video: „Jak vyrobit domácí rohlíky»