Okurky s hořčicí na zimu

Výhody okurky pro tělo již bylo řečeno hodně.V nich by se mohlo zdát, „vodní“ Plody obsahují mnoho vitamínů a minerálů, takže jíst okurky je nezbytné pro všechny. Existuje mnoho způsobů sběru okurky v různých druzích. Jedním z nich je příprava zimních křupavých okurky s hořčicí.Obsah

:

  1. Stručný hořčice
  2. Stealth vaření okurka hořčice
  3. metody Příprava a okurky se hořčice recepty
    • okurky hořčice, nakládané studena
    • okurka salát s hořčicí bez sterilizace
    • okurkovým salátem s hořčicí sterilizace bank
    • Picklesřezání okurky s hořčicí
  4. Storage

o

hořčice hořčice hořčice

  • - nejen koření, ale velmi užitečný lék. Obsahuje bílkoviny, tuky, esenciální olej, kromě toho, mnoho stopových prvků: hořčík, vápník, železo a podobně, skupiny vitaminů A, B, D a E, hořčice přispívá k lepší trávení proteinových produktů, metabolismu, má antioxidační, projímadla aprotizánětlivý účinek.

    okurky s hořčicí můžete přidat sůl, vařit, okurkou, že mají saláty s různými přísadami. Mohou být připraveny solené a více - použít jako polotovar pro budoucí polévku.

    instagram viewer

    Stealth vaření okurky s hořčicí

    • Za salát lze považovat za mladé okurky a trochu přezrálé.Malé ovoce mohou být ponechány na kůži a velké by měly být odstraněny.
    • na solení použití pouze trhal zeleninu, silné a pružné.V opačném případě, po moření okurky se stane měkčí a nebude lámání chleba. Na
    • praskaly okurky by se nechat je zalitý ve studené vodě po dobu několika hodin.
    • Okurky vejdou do tří odrůd - salát, sůl potahu a univerzální.Musíte to zvážit v závislosti na tom, proč potřebujete zeleninu.
    • pro moření okurky obvykle se středními. Větší ovoce lze použít pro vaření v řezu. Mouka a okurka jsou vhodné pro konzervování.
    • V novém měsíci se doporučuje mletí okurky.
    • non-jodidovaná sůl je povinen přijmout veškerá polotovaru. V
    • okurky, solené studenou cestou, nejužitečnější prvky.
    • dlouhé tepelné zpracování nejen ničí živiny v ovoci, ale také zbavuje svého majetku tíseň.
    • nádob a poklice na okurky polotovarů musí být důkladně sterilizovány, pokud není v rozporu se uvedeno v receptu. Chcete-li dát prázdné
    • kořeněnou chuť, může být uveden do něj kurkuma, kopr, bazalka, hřebíček, křen, česnek, kmín, koriandr. Zlepšení vůně a dubové listy, rybíz, třešně.
    • Použité nádobí by nemělo být kovové.
    • Hořčice lze užívat ve formě prášku a fazole. Okurky
    • hořčice připraveny bez metodou studeného sterilizace by měla být pokryta plastovými víky přísně.
    • Okurky a hořčice jsou skvělé občerstvení pro všechny druhy pokrmů.

    metody a okurky recepty s hořčicí

    Recepty polotovarů okurka hořčice obrovská.Každý si může vybrat, co je k jeho srdci!

    okurky s hořčicí, nakládané Cold

    Tato metoda je nejrychlejší, ale musíme si uvědomit, že tato zelenina jsou získané solené dlouho oni nejsou uloženy, takže obrobek bude muset co nejrychleji sníst.

    Pro přípravu požadovaného zrna hořčice, 3 aspirin, šťovíku listy a křen, petržel chuť, nové koření, dvě polévkové lžíce soli.

    1. Okurky musí být důkladně umýt a nakrájíme na plátky( v případě, že nejsou velké, je možné na polovinu).
    2. Vezměte čistou igelitovou tašku a dát všechny přísady kromě okurek( aspirin muset být rozdrcen na prášek).
    3. sáček protřepejte dobře promíchejte.
    4. Přidejte okurky, kravatu a nechal trochu prostoru, znovu otřást, nechte asi půl hodiny.
    5. Shake potřetí, dát do lednice. Po 10 hodinách může být jeden
    6. předlisek.

    V nepřítomnosti domácího plastového sáčku nebo nechtějí používat, můžete si vzít obyčejnou kontejner.

    okurka salát s hořčicí bez sterilizace

    potřeby: okurky, cibule( v poměru jedna ku jedné), dvě stě gramů soli, libra cukru, 9 procent ocet - 300 gramů Sušené kurkumu - pinch pepř - a černé, a voňavé, 100 gramů hořčice.

    1. Okurky musí být důkladně umýt, vyčistit z kůže, nakrájíme na plátky, pre-házení tipy. Cibuli nakrájíme na prsteny, mícháme s okurkami.
    2. Cover polovina soli, opět se promíchá, přikryjeme pokličkou a nechte na chvíli dát ovocné šťávy.
    3. vyprázdnit jej do vhodného kontejneru přidat ocet, hořčice, kurkuma a druhou část soli. Vařte až do úplného rozpuštění na nízké teplotě po dobu několika minut. Přidejte slanou zeleninu do slané zeleniny.
    4. dejte nádobu na oheň a vaříme, dokud dokud okurky nezmění barvu.
    5. rozprostře na banky, role, flip, zábal, a nechá se vychladnout na pokojovou teplotu.

    okurkový salát s hořčicí sterilizace bank

    Tato volba na složení složek se příliš neliší od té předchozí, kromě toho, že místo toho, kurkuma jsou třeba červené a černého pepře - asi deset gramů, stejně jako hlava česneku.

    1. výhodná nádobě spojit všechny ingredience( kromě okurek) a důkladně se promíchá.Pod víkem
    2. nechte stát při pokojové teplotě po dobu dvou hodin.
    3. okurky nakrájíme na plátky, vyjměte „zadek“.Pour solanky
    4. nich, které jsou rozloženy na předem sterilizována bank.
    5. mít velkou nádobu( mísy nebo pánev), připravit spodní tkaninu, dát do banky( banky) se salátem. Vodou
    6. „ramena“ plechovky, sterilizované po dobu 30 minut se nalije po varu( JAR pokud litr).
    7. Těsně válet, flip, zábal, v pohodě.

    Pickles s

    hořčicí Připravit potřebu( ve třech litrech vody), nejméně tři lžíce soli, 300 g 9 procent octa, deseti lžícemi cukru, křen listy, ze dvou hlav česneku, šest lžičky hořčičné semínko, par žárovky.

    1. na dně umyté plechovek nalít lžičku hořčice semena, dát umyté okurky( nemusejí řezat!) Smíchán s cibulí, česnekem a křenem.
    2. Přidejte sůl, cukr a ocet, přiveďte k varu, nechte vychladnout.
    3. ostyvshim řešení zalijeme okurky, dát sterilizovat jak se vám líbí( na sporáku nebo v troubě).
    4. Seal, flip, zábal, v pohodě.

    řezání okurky s hořčicí

    ber: rafinovaný olej a 9 procent octa - dvě stě gramů, dvojici velkých lžíce soli, jak je to - hořčice, a hlavu česneku, šálek cukru, černé a paprika - na lžička čerstvým koprem- zhmenka.

    1. důkladně promyje okurky nakrájené na klíny nebo plátky.
    2. Grind česneku a kopru, přidejte jej do okurkami ve stejném objemu, aby všechny ostatní přísady.
    3. dobře promíchejte a nechte po dobu tří hodin pod kapotou.
    4. rozložené na březích přijímat zalijeme šťávou a dát sterilizovat jakýmkoliv způsobem po dobu 20 minut.
    5. Roll up, otočit, aby zahalila, cool.

    Secrets

    ať se připraví způsob skladování nebo okurky, se doporučuje, aby jim na chladném místě, chráněném před slunečním zářením - v chladničce, na balkoně nebo ve sklepě.Nicméně, v posledních dvou případech je třeba zajistit, aby banky s výstřižky explodovala nebo popraskané před chladem.

    Při správném skladování trvá rezervy asi rok.

    Nechte přípravu produktů na zimu jen radost, a okurky s hořčicí - jen prospěch tělu!

  • Bloky pro zimní
    • Mar 10, 2018
    • 91
    • 357