kalorické potraviny

Jedním z nejdůležitějších principů organizace vyvážené stravy - doplňovat výdej energie v těle. Potenciální energetická hodnota výrobků se měří v kilokalorech. Pro tento účel, speciální tabulky pro určení počtu porcí vařených stravitelných složek( živin) a vynásobí jejich hmotnosti v gramech: protein - 4, tuků - 9, sacharidy - na 4. Například, 100 g pasterizovaného mléka obsahují 2, 8 g proteinu, 3, 2 g tuku, 4, 7 g sacharidů, které jsou vzhledem k jejich stravitelnosti 58 kcal( kcal).

Na vztah mezi počtem kalorií, je poměrně časté potravinové a energetické náklady na mnoha známých fyzické námaze je poněkud libovolný, ale to může být posuzována na základě těchto výpočtů.Části smažených brambor( 330 kcal) stačí 40 minut.hrát fotbal a několik sušených ovoce( sušené meruňky, rozinky)( 20 kcal), které doprovázejí ranní cvičení.

Porce vařených brambor 200 g( 170 kcal) bude poskytovat energii k tanci 40 minut, banán a jablko( 290 kalorií). - až 1,5 hodiny bez přestávky k čištění bytu, sloužící guláš se zeleninou( 570 kalorií) až1 hodinu se zapojit do zápasení s judo. A na 2 hodiny na řadu na lodi s vesly stačí jíst část pečeného kuřete s bramborami( 180 kcal);takže 10 min.hrát fotbal, stačí jíst vejce, tvrdě vařené nebo jemně vařené( 157 kcal).Část strouhaného mrkve( 60 kcal) zajistí dostatečnou energii po dobu 20 minut.pracovat pro psací stroj. Ryby, posypané strouhaným sýrem( 725 kcal), dávají příležitost chodit asi 20 km za 3-3,5 hodiny.1 hodinu a 5 minut můžete provádět jednoduché gymnastické cvičení, jíst část šlehačky( 150 kcal);bez přerušení můžete provést šestiminutové cvičení s lanem a vypít sklenku piva( 95 kcal).Energetická hodnota hrstí mandlí stačí na 50 minut. Malířské práce, které vyžadují přibližně 190 kcal, a část ovoce se smetanou( 440 kcal) - vyčistit sníh na hodinu. Dokonce i láhev půl litru mléka( 290 kcal) poskytuje energii pro zdravého člověka cyklistiky alespoň jedné hodiny( samozřejmě, střední otáčky).

Long nadměrný příjem energie 300-500 kcal je nevyhnutelně doprovázeno metabolickými procesy. V tomto ohledu musí každý vědět, že potraviny jsou rozděleny podle jejich energetické hodnoty, opět poněkud podmíněně, do čtyř skupin.

První z nich, velmi vysokým obsahem kalorií a „škodlivé“ pro skupinu organismu zahrnují tuk bohatý a lehce stravitelné sacharidy cukrovinky. Zavřete na energetickou intenzitu do první skupiny krému a rostlinného oleje, krém.

druhá skupina je obvykle označována mastné hovězí, jehněčí, husy, kachny, sýry, tuk a tvaroh, klobása, a někdy krupice, rýže a brambor.

kalorické výrobky jsou prostě: hovězí kategorie II, nízkotučný sýr a tvaroh, obvyklé pečivo, pohanka, proso, ječmen, oves, stejně jako ovoce a zeleniny, je poměrně bohatá na sacharidy, a mnoho druhů ryb.

Samostatnou a velmi užitečnou skupinou jsou nízkokalorické produkty. Zejména, ovoce a zeleniny, není charakterizován vysokým obsahem snadno stravitelných sacharidů, odstředěné mléko, podmáslí, nízkotučné mléčné výrobky a ryby.