Málokdo ví, že z běžných meloun slupky, které jsou zahodili, jídlo chutné ovoce, snadno připravit chutnou marmeládu. Ukáže se něco, co vypadá jako kandované ovoce v neobvyklém sirupu. Přidejte tento dezert k cupcakes nebo kastról během pečení, abyste dosáhli dokonalé chuti. Je-li džem vařené, uvidíte, že se kůra z meloun lalůčků staly jasné sladkosti, které se podobají z dálky marmeládou. Vytvoření takového zázraku je poměrně jednoduché: je důležité znát několik doporučení.Jaké jsou tyto tajemství a jak se to dělá? Podívejte se dále.
Jam of meloun kůry v zimě: Recepty s fotografiemi
Kdo by si nepomyslel, že to hezký pruhovaný meloun získat úžasné džem s průsvitnými, lehce křupavé kousky. Ve skutečnosti existuje mnoho zajímavých receptů, které používají jinou techniku vaření, další přísady v různých poměrech. Je důležité dodržovat všechny pokyny uvedené v každém způsobu přípravy jam s meloun kůry se ukázalo, jak si ji očekáváte. Dále najdete zajímavé metody přípravy sladkých polotovarů na zimu z krust z melounu. Krok za krokem recept
jam koláče multivarka
jednoduchým a moderním způsobem k jakémukoli jam na zimu - to multivarku používat( pokud máte).Díky tomuto technologickému zázraku snižujete časy pro vaření a zpracování produktů a výsledek přesahuje všechny očekávání.Navíc na všechno - to je nejbezpečnější způsob, jak ukládat všechny užitečné vodní melouny, které jsou v kůře. Přečtěte si více o podrobném algoritmu pro přípravu zaseknutí v multivariačním režimu.
Požadované produkty:
- 1 kg melounových krust.
- 0,7 kg cukru.
- Balení pektinu( lze zakoupit v každém supermarketu).Krok
recept pro přípravu jam meloun slupky:
- Připravte meloun kůra: oloupejte ze zeleného vnějšího pláště( tence řez je speciální nůž pro loupání brambor, zelí řezačky).
- Pokud se na kusy nachází červená buničina - výborná: tím víc chutná bude džem.
- Oloupanou kůru nakrájíme přibližně na stejné plátky nebo kostky. Dále použijeme multivark.
- meloun slupky nalijeme do mísy Multivarki, přidejte pektin, důkladně promíchejte, dal guláš v režimu „polévka“.
- Po režimu „polévka“, bude mít cyklus 15-20 minut, posypeme na cukr a za stálého míchání, nadále vařit až do samého konce programu. Nezapomeňte čas od času zamíchat vodní meloun.
- Rolovat plechovky s čistým víkem, uvíznutí je připraveno.
meloun slupky jamovat s citronovou
Pokud dáváte přednost kyselou chuť džemu, vyzkoušejte nádherný dezert pro zvraty v zimě, připravené na základě melouna loupe a citronem. Kromě toho dostanete chutný vitamin koktejl, který vám pomůže udržovat v kondici váš imunitní systém v průběhu zimního období.Děti budou určitě ocenit úsilí Maminy a budou mít na obličeji takovou lahodnost. Jak se připravuje jam? Přečtěte si podrobný recept níže.
Složení:
- 1 kg melounových krust.
- 1,2 kg cukru.
- Jeden citron.
- Pár sklenic cukru.
- Čajová lžička sody.
- Skořice.
- Jeden hřebíček nebo špetka vanilky.
Krok za krokem vaření:
- Jemně vyčistěte zeleninové loupané vodní melouny z vnější zelené kůry. Zbytky červené buničiny by měly být také řezány.
- Loupané plátky melounu rozřezané na malé kousky, několikrát propíchnout šponou nebo vidličkou. Namočit
- z melounu slupkou se sodou v roztoku: dát do hrnce nahoru posypeme sody, zalijeme studenou vodou a důkladně promíchejte.
- Nechte pokrmy tříštit tři hodiny.
- Po uplynutí této doby vypusťte roztok sodíku a důkladně opláchněte meloun s pitnou vodou. Dát
- meloun slupky v široké pánvi se silným dnem( enamelware není nutné), zalijeme cukr, vyplnit složkách stanovených množství vody. Vše se míste, položte na malý oheň.
- Přivést sladkou směs do varu, zapnout ohně tak, aby byl proces varu sotva viditelný.Vařte až 15 minut, vypněte.
- Obal s gázou, nechte vychladnout až do úplného ochlazení 9( můžete ji bezpečně nechat přes noc).
- Ráno znovu vařte a nechte zaseknout, dokud se úplně nezchladí.
- Plátek nakrájíme na tenké plátky( nepoškrábejte kůru).
- Přidejte citrus k marmeládě, tam: skořice, vanilka nebo hřebíček.
- Znovu zasekněte na ohni, vařte a vařte asi 10 minut.
- Nalijte horký obrobek na zimu na čisté nádoby, utažením a uvíznutí je připraveno.
Quick recept s vanilkou a zázvorem
Pro ty, kteří nemají rádi příliš obtěžovat s mezerami na zimu - ideální možností by bylo rychlý recept s vanilkou a zázvorem. Zrnká se velmi chutná díky jemné vůni, která se dosahuje smícháním těchto dvou přísad. Použít tuto možnost připravit lahodné koláče v troubě, nebo jako samostatný dezert k čaji, hezké zesvětlení dlouhý zimní večer s rodinou nebo blízkých přátel. Jak připravit tento jednoduchý recept - viz podrobné pokyny.
Požadované součásti:
- 0,5 kg kůra z melounu.
- Pár polévkových lžic citronové šťávy.
- Lžíce citrónové kůry.
- 75 gramů bílého suchého vína. Tři lžíce jemně nasekané máty.
- Jedna lžíce nastrouhaného kořenového zázvoru.
- Polovica čajové lžičky mletého pepře.
- 1,5 šálků cukru.
postupný algoritmus akcí nebo jak uvařit džem z meloun slupky:
- Grind s použitím mixéru mincovnu s kůrou, cukrem.
- Podobně rozemlejte meloun s pepřem, promíchejte s předchozími přísadami.
- Nalijte vše do širokého hrnce se silným dnem, vařte, dokud nebude výsledná hmotnost snížena o polovinu.
- Nezapomeňte na oheň: nalijte víno citrónovou šťávou, přidejte zázvor. Počkejte, dokud se vaří.
- Vařte až 8 minut, aby směs byla tmavší a silnější.
- Jam je připraven plnit plechovky v horké podobě.
- Cant dostat zaseknutý papír.
jam kůra meloun a vodní meloun v pekárně
K překvapení některých žen v domácnosti, vynikající džem s meloun slupky z melounů a snadno připravit za použití domácí pekárnu. To zjednodušuje proces vaření tak, že se vaření takového zaseknutí stane příjemným. A výsledek samotný vás nejen překvapí, ale i na místě vás rozbije svojí příjemnou vůní, božskou chutí.Cukr meloun je tak doplňující se k melounu, že není realistické představit si perfektnější kombinaci produktů.Vychutnejte si lahodné hosty nebo překvapte kulinářské schopnosti svého milovaného manžela. V obou případech bude okamžitě přijato hodnocení.
Komponenty:
- 0,5 kg melounových krust.
- 0,5 kg kůry melounu.
- 0,5 kg cukru.
- Poloviční citron.
- Čtvrtka lžičky vanilky.
Postup kroku přípravy zaseknutí:
- Loupané plátky melounu a melounu rozřezané na malé plátky nebo kostky.
- Přidejte vymačkanou citronovou šťávu.
- Uspořádat plátků v míse pekárny, zalijeme cukr, kryt, dal na módu „Jam“.
- Když program projde plným cyklem( asi 40 minut), hází vanilín.
- Horký džem nalévejte přes čisté skleněné nádoby, těsně uzavřené kryty.
co čas, aby jam
Pokud máte zájem o konkrétní odpověď na otázku: kolik je vařená džem s meloun kůry, pak rozhodně těžko říci. Protože pro každý recept existuje způsob přípravy. Tam, kde je třeba dát hlavní složku křupavého džemu, trvá mnohem déle než zjednodušená verze v multivariačním. Vše závisí na tom, co jste předem připravili: sterilizovali nádoby s víčky, vyčistili všechny ingredience atd. Podívejte se na krátký seznam přibližného času vaření pro uvíznutí podle konkrétního receptu.
- V multivariačním režimu je zaseknutý papír půl hodiny.
- Chlebař trvá asi 40 minut, než se upečí džem s křupavými melouny.
- Rychlý recept s vanilkou a zázvorem může trvat 45 až 60 minut času vaření.
- Můžete si vzít pár dní na přípravu klasického receptury na marmelády s křupavými melouny a citronem.
Video: Jam melouna slupky v
doma Jak jste se již podařilo udělat vynikající džem s meloun kůry velmi jednoduše upravené, hlavní věc - touha. Existuje mnoho dalších zajímavých receptů na vaření džemu z křupavých melounů doma. Každá lhostejná hosteska bude mít zájem na přípravě další extravagantní léčby s marmeládou z melounu. A pro ty, kteří se nelíbí složitosti zpracování všech složek, jako jednoduchý recept s pomerančovou kůrou. S těmito odrůdami džemu máte příležitost přiblížit se k videím uvedeným níže.