Cake Honeycomb: Krok za krokem klasické recepty na vaření doma s fotografiemi a videem

Není lepší důvod potěšit rodinu a přátele než vaření medového koláče. V receptu není nic obtížného, ​​doma je snadné vytvořit produkt, který plně splňuje GOST.Tento způsob pečení se bude odvolávat nejen na členy rodiny, ale také na nečekané návštěvy návštěvníků.Populární medový dort navrhuje různé způsoby, jak vyrobit těsto, které se roztaví v ústech. Podívejme se na některé z nich.

Příprava produktů pro pečení

Lahodné nádobí lze snadno připravit bez zahušťovadel a barviv. Všechny produkty najdete v nejbližším obchodě, ne nutně jít daleko do bazaru. Není třeba vybrat ani speciální druhy medu. Je důležité, aby všechny přísady byly přirozené, nepodléhají tepelnému ošetření.Med je snadno nahrazen javorovým sirupem, jeho chuť vůbec netrpí.

Koláče jsou připraveny z následujících sad výrobků:

• Polovina čajové lžičky sódy, haseného octa.

• Půl gramu másla.

• 4 lžíce medu.

• 2 čerstvé kuřecí vejce.

• 1 sklenici cukru.

• Pšeničná mouka nejvyšší kvality ve dvou sklenicích.

Nejlepší krok za krokem pro přípravu meddickového koláče

Existuje několik způsobů, jak tuto misku připravit. Krusty jsou rozvinuté nebo těsto používá zcela tekuté.Pečte původní produkty, dokud se nezjistí vůně lehce spáleného medu. Jen touha hostesky závisí na tom, kolik dortů a jakou výšku bude váš dort. Níže jsou k dispozici podrobné popisy receptů vaření s pokynmi krok za krokem. Jejich studie pomáhá zapamatovat si základní složky, fáze práce.

Klasický recept se zakysanou smetanou

Starobylý recept na dort zahrnuje použití dvou klasických typů krému: kondenzované mléko a zakysanou smetanu. Mezivrstva sestává ze střídajících se vrstev s krémy. Jak se vaří smetana?

Budete potřebovat:

• 1 sklenici granulovaného cukru.

• 500 gramů kysané smetany 20% tuku.

1. Potřebujeme kysanou smetanu, která je mnohem tlustší než při pečení.

2. balení 200 gramů másla nejvyšší kvality.

3. Přidejte kondenzované mléko do 1 nádoby. Níže uvedené fotografie ukazují, jak vypadá proces vaření a co se dostanete na cestu.

Lacné produkty, včetně zakysané smetany a másla, často mají nepříjemný zápach nebo chuť, protože úspory na hlavních složkách jsou nepřijatelné.Takže nepečte dobrý dort mědi!

Následující krok za krokem nastíníme základní sekvenci akcí.

1. Dáváme na vodní lázni malou misku s přísadami pro dort. Kontejner by měl být med, olej a granulovaný cukr. Zapálíme malý oheň, aby směs nehořla.

2. Odstraňte z desky po konzistenci tekutiny.

3. V jiné misce porazte vejce. Pokračujeme v míchání, postupně je zavádíme do dříve připravené kompozice medu a vaječného cukru.

4. Plynujte ho octovým sódím, přidejte ho do ostatních produktů.Poté opět použijeme vodní lázeň.

5. Příprava těsta pro koláče podle klasického receptu trvá nejméně 45 minut.

6. Pokud předtím, než těsto mělo odstín světle žluté, pak po nějaké době by mělo být zbarveno se zlatým nádechem. Přidejte vanilin, vyjměte misku z ohně.Počkejte další čtvrt hodiny, dokud nebude těsto připraveno. Teplota v troubě zůstává stejná.

7. Zatímco produkty nejsou zesíleny, přidejte mouku. Předehřejte troubu na 180 stupňů.Papír na pergamen obalte dvěma listy. Na předplněném stolu rozetřete těsto a nakrájíme na několik rovných kusů, z nichž každý je válcován válcovým kolíkem.

8. Každé suché pečení trvá nejméně 8 minut. Viděli jste, že získali zlatavě hnědý nádech? Takže koláče jsou připravené.Připravte několik částí najednou - zatímco jeden je pečený, je třeba rozvinout další části.

9. Chleby nechte na chvíli úplně vychladnout. Neumísťujte je mezi sebou najednou. Formulář je vyrovnaný, pokud jsou někde nepravidelnosti. Je dobré, pokud se ukáží být menší než pokrmy, kde bude dort připravován.

Doporučení pro přípravu krému pro dort budou následující.

1. S mixérem nebo směšovačem mlejte kondenzované mléko, máslo, cukr a zakysanou smetanu.

2. Do směsi kondenzovaného mléka, másla, cukru, zakysané smetany, přidejte krém a šlehčte do husté a husté pěny.

3. Mazání povrchu dortu s krémovou náplní vytváří tvar.

4. Drobky z dortů, vlašských ořechů nebo jiných ořechů se ukáží zdobit dort.

5. Chcete-li koláče namočit, položte koláč na noc v ledničce. Med je připraven, chuť k jídlu!

Domácí medový dort na vodní lázni s pudinkem

Hlavní ingredience v tomto případě zůstávají stejné.Hlavním rozdílem této varianty koláče je samotný vodní lázeň.Kvalita hotového výrobku není ovlivněna.

1. Vejce se šlehačkou nebo mixérem.

2. V jiné misce míchat sklenici mouky s máslem, soda, hasený ocot. Po 5 minutách přidejte šlehaná vejce.

3. 10-15 minut sódy, másla a mouky, vařené vajíčka se vaří ve vodní lázni.

4. Po plné připravenosti počkejte, až směs ochladí na 40 stupňů.Po přidání sklenice mouky po přidání předchozí akce.

5. Zůstává pouze rozdělit všechno na 5-8 identických tvarů, pečeme v troubě, předem posypeme mouku na povrch. Medovik je připraven.

Cesto se vaří několik minut, pokud je umístěno v troubě ohřáté na 180 stupňů.

1. Pro krém na voštinu je nutné trvat na parní lázni vaječné škrobové mouky spolu s cukrem a mlékem.

2. Po dobu 10 až 15 minut získá mléko, cukr, škrob a vejce hustou konzistenci.

3. Výslednou masu necháme stranou, dokud se úplně nezchladí.Dále přidejte malé množství másla, nakrájíme na kusy.

Recept na jemný med s kondenzovaným mlékem a ořechy

Tento dezert je stále znám jako "červená".Je snadné se připravit doma bez odborných dovedností.Poměry jsou snadno zapamatovatelné.Složení výrobků pro vaření je:

• 2,5 šálků mouky.
• Půl šálku vlašských ořechů.
• 1 lžička sódy na pečení.
• 2 lžičky medu.
• Cukr v jednom skle.
• Krémový margarin ve výši 100 gramů.
• 2 kuřecí vejce.

Krém je vyroben z jednoho kondenzovaného mléka a 150 gramů másla.

Jak vařit:

1. Pro přípravu lékaře, vezměte vařené kondenzované mléko.

2. Med, cukr a vejce, které spolu sbíráme.

3. Margarín se přidává k vejci, cukru a medu.

4. Směs se ponechá na vodní lázni, přidá se sodík k margarínu a medu, cukru a vejce.

5. soda, margarín, cukr, vejce, med a vaří kondenzované mléko mísit, pokud výsledná hmota se v objemu nezvýší o polovinu.

6. Když dojde k reakci sody s medem, hmota začne bublat.

7. Pšeničná mouka se přemístí do vody po ochlazení.Předem smísené těsto po dobu 60 minut na teplém místě.

8. Trouba se zapne a zahřeje až na 200 stupňů 20 minut před začátkem procesu vaření.

9. Pečeme čtyři koláče.

Poslední zdvih zůstane. Krmte mléko a máslo dohromady, matice je třeba rozdrtit. Dále je povrch potažen krémem, pečený ořechy a zbytky dortu.

Jak upéct chutné medovník v multivarka

multivarka - vynikající volbou pro ty, kteří se vždy snaží ušetřit čas. Stačí si připravit originální ingredience, zvolit správný program.

Připravit tuto možnost Medovikov potřebovat:

• želé a bobule.

• Prášek cukru.

• Smetana.

• Zahušťovadlo na krém.

• Soda, med a cukr. Maso

• .

• Kuřecí vejce.

• Pšeničná mouka.

Fáze přípravy:

1. Opláchněte měkké máslo, cukr. Postupně přidejte do směsi 1 vejce. Ve směšovací jednotce používáme vysokou rychlost pro šlehání.

2. Při konstantním míchání ohřejte sódu a med. Po chvíli by jejich objem měl vzrůst. Po ochlazení se výsledná hmota smíchá se směsí vejce a oleje. Pak přidejte 2-3 šálky prosévané mouky. Těsto by mělo být tlustší než běžné placky.

3. Vezměte si máslo a namažte spodní část šálky multivarketu. Po dobu 1 hodiny a 20 minut zapněte program pro "pečení".Vlastnosti modelu umožňují malý rozdíl v čase, Redmond nebo Polaris budou vařit jinak. S pomocí pánev na vaření je nutné vyndat ochlazený koláč.

4. První koláč se rozřezá na tři části, každá část o tři další.Cukrový prášek a krém jsou kombinovány se zakysanou smetanou nebo kefír.

Rychlá med koláč z kapaliny na vstupu do testu v pánvi

těsta - další provedení přípravku v krátké době, i pro laiky. Malé množství potřebných ingrediencí umožní během několika minut snadné zvládnutí vaření.

Složení:

• 100 gramů margarínu.

• Cukr.

• Soda.

• Dvě polévkové lžíce medu.

• Mouka.

Tento dezert se připravuje velmi rychle.

1. Dáváme kastlík na pomalém ohni, po přidání jedné lžíce sody a dvou st.l.med, jednu sklenici cukru, 100 gramů margarínu. Smíchejte všechny přísady a vaříme na nízké teplotě po dobu 10 minut za stálého míchání, dokud výsledná hmota nezhasne.

2. Odstraňte vše od ohně, ochlaďte a přidejte dva sklenice mouky. Míchejte, až se produkt stává homogenním. Vezmeme si list lemovaný papírem na pečení.Vaříme koláč po dobu 15 minut a udržujeme teplotu.

3. Na celém povrchu se ochladí koláč v polovině.Kůry jsou na sobě navzájem stohovány, nadbytečné části jsou odříznuty. Zbytek šrotu se stává vynikající výzdobou. Zůstane rozmazaný se směsí šlehačky a cukru, povrch dortu.400 gramů šlehané smetany se přidává za každých 3 polévkové lžíce cukru.

Jak připravit koláč na sušenky s krémovým krémem

Královský medový výrobek s jednoduchým receptorem na vaření se liší od klasické verze s použitím testu na sušenku. Krémový krém se připravuje snadno a rychle, netrvá dlouho.

Budete potřebovat sadu:

• 150 gramů mouky.

• Jedna čajová lžička se sodou.

• Med a cukr na 100 gramů.

• Tři vejce.

Krém se připravuje s: vařeným kondenzovaným mlékem a krémem, oba výrobky berou 300 gramů.

sirup se připravuje ze 100 ml vody a jedné čajové lžičky cukru.

1. Vejce a cukr se společně poráží, dokud se nedosáhne načechraná homogenní hmota.

2. Soda a med jsou umístěny uvnitř pánve. Vše udržujeme na střední teplotě, neustále se míchá, jen pár minut. Honey-soda by měla získat krásný jantarový odstín. Postupně mícháme horký med, jednu lžíci. A vejce, šlehající s cukrem. Musí být neustále rozmíchány, takže plást se nezhoršuje.

3. Ve směsi medu a vajec postupně přidejte mouku a za míchání promícháme. Získáme velmi suché sušenky.

4. Nalijte těsto do formy o průměru 21 cm. Musíte se jednou projít kolem sebe a vytvořit tak nálevku.

5. Při teplotě 160 stupňů pro pečení trvá čtyřicet minut. S pomocí párátka zjistíme, kolik je dort připraven.

Když se těsto ochladí, miska se nakrájí na 3 koláče. V 10 mililitrech teplé vody rozpusťte 1 lžičku medu. Abychom získali krém, řídíme krémem s vařeným kondenzovaným mlékem. Každou zálivku impregnujeme sirupem a pokryjeme krémem. Med je připraven k použití!Nízkokalorický dort vám umožní rozmazlovat si s sebou i ženy, které sledují štíhlost své postavy.

Jak vyrobit medovou lžíci se švestkami a vlašskými ořechy

Některé hospodyňky přidávají do dortů a vlašských ořechů.Tyto potraviny přidávají koření do pokrmu a připravují recept skutečně jedinečný.Složení:

• 200 gramů sušených vlašských ořechů.

• 200 gramů jemně nasekaných švestek.

• 500 gramů tučné zakysané smetany.

• 250 gramů krému.

• 350 gr.pšeničná mouka.

• 1 lžička sody.

• 1 šálek medu.

• Dvě vajíčka kuře.

• 200 gr.cukru.

• 100 gramů másla. Jak se připravit:

  1. Je lepší vařit těsto večer. Je třeba trval na tom, alespoň jednu noc, aby získala výraznou medovou chuť.A poté pokračujeme v dalším procesu přípravy. Smíchejte v míse jedlé sody, med, vejce, cukr a máslo. Výslednou směs jsme vložili do vodní lázně.Udržujeme cukr a olej zcela rozpuštěný.Hmota by měla být homogenní.

  2. Po infuzi vodní lázně přidejte mouku. Pravidelnou lžící hněteme těsto. Dejte těsto lednici po dobu 10-12 hodin, a poté trvat dalších 3-5 hodin při teplotě místnosti.

  3. vymezují kružnici o průměru 28 centimetrů, kterým se na pečicí papír. Dvě polévkové lžíce těsta jsou umístěny uprostřed.

  4. těsto pečeme po dobu 7-10 minut při teplotě 180 stupňů.

  5. Pro krému, beat krém, dokud nejsou načechraný.

  6. Přidejte je na cukr.

  7. bude shromažďovat pouze dort, střídající se vrstvy s různými krémy. Musíme zajistit, aby každý koláč byl dobře nasycen. Dekorace mohou být zbytky medovník, plus krém.

  s procesem přípravy dortu lze snadno zvládnout i nezkušeným uživatelům, stačí jen být trpělivý, aby se dosáhlo požadovaného výsledku. Každý si může léčit sebe a svou rodinu, hosté, kteří se rozhodnou ke stávce nečekanou návštěvu.

  Videoretsepty: jak vařit koláč medovník doma

  Tento dezert je hodně milovaný od dětství, a to nejen pro mimořádné chuti, ale také pro jednoduchý recept. Každá rodina má svůj vlastní, jako recept na boršč.Medovník je snadné najít v obchodech, ale i ten nejlepší kvalitu potravin, vařené za takových okolností, nelze srovnávat s domácí koláče. Naše video recepty s podrobným popisem každé fázi, jsou nejen klasické možnosti s kondenzovaným mlékem nebo rozpočtu, ale i jiné metody pro přípravu koláčů.

  Jednoduchý recept na medovník s tenkou Korzh

  Jak udělat medovník Wonder

  Easy kávu a medovník ve spěchu multivarka

  recept na medovník s ovocem Medovník

  „zázvorem“ krémem kondenzovaného mléka a másla