Palačinky jsou pokrm, který je obzvláště důležitý ve sklizni a v půdě.Díky jednoduchosti vaření je miska již mnoho let uznávána mezi mnoha domácnostmi. Palačinky paláce budou ochutnávat nejen vegetariány, ale i pro všechny milovníky domácího koláče. Existuje mnoho receptů na lahůdky a každý si bude moci najít ty nejoblíbenější pro sebe. V článku se dozvíte podrobné informace o tom, jak připravit chudé pečivo.
Mnoho, pravděpodobně, představilo nudné jídlo, které lze připravit pouze jedním receptem. Ale není tomu tak. Ve skutečnosti existuje mnoho způsobů, jak připravit chudé pečivo: s nebo bez kvasnic, se sladkými nebo rostlinnými výplněmi, těsto s mlékem nebo kefír. Věnujeme pozornost nejoblíbenějším receptům chudých peří.
Z testu kvasinek
Složení:
- 2 šálky prémiové mouky;
- 1 balení kvasnic( 11 gramů);
- 0,5 litru vody;
- 1 špetka vanilínu;
- 1/2 lžičky.soli;
- 1 polévková lžíce.l.cukr;
- 3 polévkové lžíce.rostlinný olej.
Postupné vaření:
- Průmyslovou mouku proséváme sítem( ryby jsou vzdušné a svěží).
- Ohřejte vodu v kotlíku na teplotu přibližně 36 ° C a nalijte ji do hluboké misky. Přidejte droždí a cukr do vody. Důkladně a po dlouhou dobu( asi 10 minut) směs smíchat, dokud se na povrchu nevyskytuje pěna.
- Dále, v hluboké misce s kvasnicemi, přidejte sůl a špetku vanilínu. Nalijte prosetou mouku do misky a dobře promíchejte všechny přísady. Konzistence by měla připomínat kyselou smetanu. Těsto ponechte 30 minut a pokryjte misku ručníkem.
- Zahřejte rostlinný olej v pánvi a začněte rozkládat těsto s lžící.
- Palačinky na obou stranách( po 3 minutách).Vypusťte rostlinný olej. Chutné a ústa-zalévat jídlo je připraven! Svěží, chudé pečivo se konzumuje s džemem, medem, džemem a jinými výplněmi. Přejeme Vám příjemnou chuť k jídlu! Jem Med Jam
Instantní placky bez kvasnic
Obyvatelé moderních megacities nemají čas na přípravu složitých pokrmů.Frittery bez kvasnic nebudou od chovatelky moc času, chutné pečivo je možné snadno vařit za pár minut. Nejjednodušší je vařit těsto na vodě.
Chcete-li připravit palacinky bez kvasinek, budete potřebovat:
- 200 g prémiové mouky;
- 1 sklenici minerální vody( lze použít v receptu pro běžnou vodu, ale je lepší vařit palacinky na minerálech);
- 1/2 lžičky sody;Citronová šťáva
- ;Cukr
- ;
- 3 polévkové lžíce.lžíce rostlinného oleje. Cukr Mouka
Citrónová šťáva Minerální voda
Krok za krokem:
- V hluboké misce vylijte nejkvalitnější mouku a přidejte sódu.
- Nalijte vodu do misky a důkladně promíchejte všechny složky, dokud se nevytvoří jednotná konzistence( je důležité, aby nedošlo ke vzniku hrudky).Nalijte směs citrónovou šťávou a důkladně promíchejte.
- Poté přidáme cukr a znovu promícháme všechny přísady.
- Na samém konci přidejte do těsta rostlinný olej. Nakonec byste měli dostat směs, která se ve své konzistenci připomíná zakysanou smetanou.
- Sušené těsto vypejte asi 3 minuty, dokud se nevytvoří zlatá kůra. Lehké a bujné chudé palačinky jsou připravené!
Palačinky s jablky kvasnice
Jemné palačinky s ovocnou náplní bude báječný dezert po vydatné večeři, nebo může sloužit jako předkrm. Jedním z nejoblíbenějších výplní je jablko.
jablka je velmi zdravé ovoce, které obsahuje železo, karoten, draslík, mangan, vitamín P, E, C, skupina B Toto ovoce snižuje hladinu cholesterolu, obnovuje metabolismus, pomáhá s gastritidou, obezita, anémie, chorobžaludek - seznam jeho užitečných vlastností může být nekonečný.Zvažte recept na štíhlou palacinky s jablky.
Složení:
- 2 středně velké jablka;
- 2 šálky prémiové mouky;Kvasinky
- jsou suché( 7 g);
- 300 ml vody( 1 sklo);
- rostlinný olej( pro smažení).
Přidat k vkusu: cukr
- ;
- sol.
Postupná příprava:
- Připravte hlubokou mísu a do ní nasypte kvasnice a přidejte cukr. Potřebujte kvasnice s cukrem.
- Předehřejte vodu a přidejte ji do misky, soli. Vše promíchejte, aby se cukr, sůl a droždí zmizely.
- Nalijte mouku do misky a dobře promíchejte všechny přísady. Při testu by se neměly hromadit.
- Odřízněte jablko na malé kostky.
- Přidejte do těsta jablka a vše znovu promíchejte. Miska zakryjte ručníkem a položte ji na suché a teplé místo po dobu 45 minut.
- V pánvi na smažení s horkým rostlinným olejem začněte rozšiřovat těsto s lžící.Smažte palacinky na obou stranách, dokud se nevytvoří zlatá kůra.
- Jemné palačinky jsou připravené!Jejich chuť bude ještě jasnější, pokud posypete pečivo na cukrový prášek nebo přidáte marmeládový džem.
Bezmasá palačinky s jablky bez droždí
Apple palačinky bez kvasnic - sladká pochoutka bez dalších okolků.
Složení
- 1 šálek mouky;
- 3 polévkové lžíce.l.cukr;
- 1 polévková lžíce.l.prášek do pečiva;
- 1 střední jablko;
- 1 sklenice vody;
- rostlinný olej( pro smažení).Mouka Prášek do pečiva Rostlinný olej na vaření
-
Krok nastrouháme jablko na středním struhadle a umístěte ovoce do hluboké mísy.
Palačinky s banánem
Dalším lahodným a výživným náplním, s nímž můžete vyrábět ovoce paláce, je banán. Na blahodárné vlastnosti banánů již dlouho v dužiny ovoce známých obsahuje: vlákna, draslík, hořčík, fosfor, škrob, vitaminy C, PP, B1, B2, B6.Mnozí budou překvapeni, ale je to fakt: v bananech s vitamínem C není nic menšího než v mnoha citrusových plodech.
Představujeme Vám recept na lahodné palačinky s banány.
Pro přípravu chudých banánů budete potřebovat:
- 2 banány;
- 150 ml mléka;
- 1 kuřecí vejce;
- 0,2 kg pšeničné mouky nejvyšší kvality;
- 1 lžička.prášek do pečiva;
- 100 g másla;
- 5 lžící.rostlinné oleje.
Přibližná doba vaření: 30 minut.
Postupné vaření:
- Odstraňte oloup z banánů, nakrájejte je a umístěte do mixéru. Pokud nemáte doma mixér, prostě rošt ovoce na středním strouhaní.
- V hluboké misce nalijte mléko. Vražte tam vajíčko a přitiskněte koště.
- Přidejte banánové pyré z mixéru do misky.
- Další krok - do misky přidejte pšeničnou mouku a prášek do pečiva a důkladně promíchejte všechny přísady.
- Nalijte do misky předem roztavené máslo a dobře promíchejte.
- Přidáme 1 lžičku rostlinného oleje. Těsto přelít na roštu se lžící.Smažte palačinky na střední teplotu po dobu 3 minut na každé straně.Banánky jsou připraveny! Jak vidíte, v receptu není žádný gram cukru. Servírujte horké pečené zboží na stůl s medem, zakysanou smetanou nebo malinovým džemem. Bon appetit!
Palačinky s dýní
Palačinky mohou být připraveny nejen s plody, ale také se zeleninou. Připravili jsme pro Vás zajímavý recept na výrobu palačinků se sladkou a zdravou zeleninou - dýní.
Složení:
- 0,5 kg dýně;
- 0,5 šálků prémiové mouky;
- rostlinný olej( pro pečení palačinek).Přidejte
podle chuti: Sůl
- ;Cukr
- ;Med
- ;
- skořice.
Postupné vaření:
- Míchat dýňovou buničinu v mísiči nebo rošt zeleninu na mělkém strouhaní.Dejte dýně do hluboké mísy, sůl, pepř.
- Nalijte mouku do misky a pečlivě promíchejte.
- Vytvořte těstovinový talíř o požadované velikosti.
- Předehřejte pánev s rostlinným olejem a smažte těsto na obou stranách, dokud se nevytvoří zlatá kůra.
- Poté vyjměte plátky z desky, nechte je mírně vychladnout a olej na obou stranách s medem. Vložte je do trouby( při 170 stupních) 20 minut.
- Palačinky jsou připraveny! Před podáním posypeme skořicovým pečivem. Přejeme Vám příjemnou chuť k jídlu!
Palačinky s cukrářskou omáčkou
Fritézy z pizzy mají jemnou chuť, roztavují se v ústech. Miska osloví děti i dospělé.Může být podáván na stole téměř s jakoukoliv oblohou.
Zucchini je užitečný, nízkokalorický výrobek bohatý na mikroelementy( draslík, vápník, železo atd.), Stejně jako vitamíny A, C, B1 a B3.Tato zelenina obsahuje antioxidanty, které tělu pomáhají stárnout.
Pro přípravu štíhlé peří z cukety potřebujete následující složky:
- 4 mladé cukety;
- 4 polévkové lžíce.lžíce pšeničné mouky nejvyšší kvality;
- 2 kuřecí vejce;
- rostlinný olej( pro smažení těsta).
Přidat k vkusu: sůl
- ;Cukr
- .
Krok za krokem:
- Vypláchněte cuketa dobře, odřízněte ocasy. Oloupejte mladou cukatkou, abyste ji nakrájeli, není nutné.
- Zeštíhlujte zeleninu na středním strništi a vložte do hluboké misky. Sůl, pepř podle chuti.
- Vejce oddělejte v samostatné misce a přitiskněte je koštětem. Přidejte je do cukety. Směs obou složek dobře promíchejte.
- Poté přidejte mouku do hluboké mísy a znovu promíchejte. Squash těsto je připraveno!
- Zahřejte rostlinný olej v pánvi a začněte rozmetat lžíci s lžící.
- Fryty do hnědé.Je připraveno vydatné, zdravé a lesklé jídlo! Vše na stůl!
Palačinky se zelím( bílé zelí)
Milovníci koláčů se zelím, jsme připraveni nabídnout nic méně lahodnou alternativu - chudé zelí.Příprava tohoto pokrmu nevyžaduje speciální dovednosti a neodstraňuje drahocenný čas.
Zelí zlepšuje trávení a má silný čistící účinek.
Složení:
- 500 g bílé zelí;
- 2 kuřecí vejce;
- 1/2 lžičky sódy;
- 4 polévkové lžíce.lžíce mouky;
- 150 g rostlinného oleje. Zelí Vejce Zelení
Přidání chuti: sůl
- ;
- koření;
- greeny.
Příprava krok za krokem
- Jemně nakrájejte zelí a nalijte ji vroucí vodou po dobu 6-8 minut. Potom vypusťte a nechte zeleninu vychladnout.
- V samostatné hluboké misce vyměňte vejce a přidejte koření a zeleninu podle vkusu.
- V misce s vejci přidejte nejdříve zelí a poté mouku. Vše důkladně promíchejte, dokud nebude dosaženo jednotné konzistence.
- Položte zelné těsto na pánvi s předehřátým rostlinným olejem.
- Smažte těsto na kůru a vyjměte z desky. Vůně a chutná jídlo je připravena! Palačinky s kapustou se podávají na stůl se zakysanou smetanou a zeleninou. Palačinky
jsou připraveny nejen s bílým zelím.
Palačinky s růžičkovou kapustou
Je třeba poznamenat, že ze všech druhů zelí se Brusel považuje za nejužitečnější.Zelenina posiluje kardiovaskulární systém těla, má hemopoetický efekt, zvyšuje imunitu. Množství vitaminu C, růstové klíčky nejsou nižší než černé rybízky. Výrobek obsahuje mnoho bílkovin, které tělo snadno absorbuje.
Složení
- 0,5 kg růžičkové kapusty;
- 1 banda petrželky;
- pol poháru strouhaného tvrdého sýra( bez abomasu);
- 3 polévkové lžíce.lžíce zakysané smetany;
- 1 šálek mléka;
- 6 polévkových lžiček.l.mouka nejvyšší kvality;
- 1 lž.prášek do pečiva;
- rostlinný olej.
Přidat k vkusu: sůl
- ;
- pepř.
Kuchařský recept
- Jemně nakrájejte růžičkové klíčky nebo nakrájejte je v kuchyňském robotu.
- Jemně nakrájejte petržel.
- Nakrájené zelí s moukou, sýrem, petrželkou a zakysanou smetanou. Přidejte prášek do pečiva, sůl a koření podle chuti. Smíchejte všechny přísady, abyste vytvořili husté viskózní těsto.
- Ohřejte pánev s rostlinným olejem a smažte zelí, dokud se nevytvoří křupavá kůra.
- Palačinky z růžičkových klíčků připravena! Vychutnejte si neobvyklou, jasnou chuť pečení.Plody s cibulí
často luk je považována jako vedlejší složky, které pouze dává jídlo chuť a aroma. Smažené palačinky s cibulí jsou neobvyklé pokrmy, které můžete sníst na snídani a večeři jako občerstvení.Miska bude vyhovovat především chuti lidí, kteří cibuli obdivují.Oladushki je ideální pro čaj.
Ingredience
- 2 cibule;
- půl litru teplé vody;
- 25 g suchého droždí;
- 0,7 kg prémiové mouky;Slunečnicový olej
- ( pro pečení);Přidejte
podle chuti: koření
- ;Sůl
- ;
- greeny.
kroku vaření
- droždí se rozpustí v malém množství teplé vody.
- Mouku proséváme sítkem a kvasinky přidáme do zbytku vody.
- důkladně promíchejte všechny složky. Nechte misku na teplém místě 60 minut.
- Rub cibule na velkém strouhátku a přidejte do misky. Sůl, přidat ochucení.Znovu promíchejte vše dobře.
- Předehřejte pánvi s rostlinným olejem. Jemně položte cibulové těsto a vytvoříte palacinky požadovaného tvaru. Smažte je po obou stranách, dokud nehnědli. Frittery
- jsou připraveny! Užijte si vůni smažené cibule a zavolejte svou rodinu a přátele ke stolu!
Palačinky s medem
Mnoho uvažovat o tom, zda můžeme jíst med lívance v poště.Ve skutečnosti, už dávno v Rusku, byl med umožněn, aby byl před svatbami podáván ke stolu. Ingredience
Připravit palačinky s medem, které budete potřebovat:
- 200 ml minerální vody;
- 3 polévkové lžíce.lžíce medu;
- 150 g mouky;
- špetka sodovky;Rostlinný olej
- ;
- sůl. Med Mouka Minerální voda
Krok
- vaření v hluboké mísy dejte mouku. Přidejte do něj minerální vodu a promíchejte.
- Potom do mísy, přidáme med a špetku jedlé sody a opět mix všeho a porazit s mixérem.
- Vložte výsledné medové těsto na vyhřívanou pánvi s rostlinným olejem. Těsto opeřte 2-3 minuty na každé straně, dokud se nevytvoří zlatá kůra. Nádobí je připraveno! Zavolejte domů na svátek na sladké palačinky!
Palačinky v klasickém provedení nebo s různými výplněmi jsou výživné, chutné pokrmy, které dokážou zvednout náladu a nabíjet pozitivně po celý den!Podobná videa:
00:47hashbraun křupavé, chutné bramborové placky( bezmasé recept) [Simple Food - Video recepty]8:06palačinky bez vajec a bez mléka. Palačinky na vodě jsou nádherné a chutné.2:29Veganské( lehké) placky / skvělý post chutný a zábavný