Výživa při chronické oběhové selhání
adekvátní léčbu pacientů s oběhovým selháním poskytuje diferencovaný přístup k dietnímu postupu, jehož výstavba je třeba vzít v úvahu důvody této komplikace. Obvykle jsou pacientovi předepsány stravy č. 10 a č. 10a, které mají vlastnosti pro normalizaci metabolismu a současně maximalizují vypouštění oběhového systému. Dietní terapie je navíc velmi závislá na stupni závažnosti selhání oběhu. Závažná nedostatečnost oběhu vyžaduje významné omezení jak množství, tak jakosti použitých potravin. Za účelem uvolnění pacientova těla nahromaděné non-oxidované produkty metabolismu, budete muset snížit příjem kalorií, což zmírňuje zažívací orgány a krevní oběh. Dieta používá lehce stravitelné a snadno stravitelné potraviny, což také vede k snadnějšímu trávení a snižuje zátěž srdce.
Zpoždění sodíkových iontů v těle je hlavním faktorem, který způsobuje akumulaci tekutiny v těle a vývoj edému. To je způsobeno zvýšenou schopností tkání navázat vodu( každý gram sodíku způsobí zpoždění 50 ml vody).Omezení množství spotřebované tekutiny a stolní soli je jednou z nezbytných podmínek, jak se zbavit otoku. Je třeba vzít v úvahu množství tekutiny obsažené v mléce, polévek, jogurtu, stejně jako v hustých potravin - maso, chléb, sýr, brambory ve formě vázané vody. Například v tvarohu obsahuje 79%, u brambor 56%, u hovězího masa 55% av chlebě 41% vody. To způsobuje potřebu koncentrovaných vařených pokrmů.Dietní výživa by navíc měla obsahovat zvýšenou stravu bohatou na draslík. Tento chemický prvek má schopnost zvýšit kontrakční schopnost myokardu. Doporučuje se provádět dny bez draslíku( po dobu 5krát denně na 100 g namočených sušených meruněk).Tato vybíjecí strava obsahuje 22 g bílkovin, 317 g sacharidů a jejich výhřevnost je 1395 kalorií.
Také ve stravě by měla být přítomna v dostatečném množství vitamínů B a C, protože nedostatek krevního oběhu významně snižuje jejich počet. Jejich dodatečný příjem zlepšuje činnost srdce a celkovou pohodu pacienta.
by měly být ze stravy potraviny, stimulující nervovou soustavu, jako je káva, silný čaj, kakao, alkohol a silné masové vývary vyloučeny.
Aby se snížilo zátěž srdce, měly by se potraviny užívat v malých porcích 5-6krát denně.Večeře nesmí později než 3 hodiny před spaním, jinak přeplněné žaludku, zvedání membránu komplikuje srdce a když je v horizontální poloze.
je nutné v jídelníčku zařadit mléčné výrobky, med, sušené švestky, ovocné nápoje, ovocné a zeleninové šťávy, ovocné želé s cílem odstranit zácpu. Navíc by bylo vhodné vyloučit čerstvé mléko, čerstvý chléb, luštěniny a sýtené nápoje z potravin, aby se zabránilo otokům střeva.
počáteční tvar oběhové selhání vyžaduje fyziologicky plné dietu s omezeným obsahem soli a kapalných produktů nervového systému stimulanty. Je nutné zcela vyloučit konzervované potraviny, okurky a klobásy z krmné dávky a navíc dávkování potravin je zakázáno. Za účelem kompenzace za chutnosti potravy vařené bez soli by měly být přidány do jídla kyselá marmeláda, petržel, kopr a bobkový list.
Použité materiály:
Shilov VN, Mits'yo VP"Zdravé jídlo"