Jak vařit mražené plněná paprika

click fraud protection

Plněné papriky - jedna z nejoblíbenějších hlavních chodů.V létě je často přítomen u našeho stolu. Taková popularita je snadno vysvětlit: je to užitečné a zeleninové příloh a vydatném masu najednou.

Obsah:

  1. Způsoby pro přípravu mražených paprika
    • na talíř
    • troubě
    • V multivarka
    • Ve dvoulůžkovém kotle
    • v produktech Aerogrill
  2. Příprava
  3. Důležité nuance
  4. Jednoduché a chutné recepty

Pro přehrávání oblíbené jídlo, a to nejen v sezóně, můžete zmrazit plněné papriky do budoucna,proto, že cena paprik v zimě nedovolí často vařit tento pokrm. Mnohé z nich jsou váhají zmrazit dort mix, protože nevědí, jak vařit zmrzlé plněné papriky, zda je nutné rozmrazit, jak dlouho vařit a kolik lze uložit do mrazničky. Odpovědi na všechny tyto otázky se dozvíte dnes. Způsoby přípravy

připravit mražené plněné papriky, a to nejen na desce, jejich pražené nebo dušená v multivarka, dušené a Aerogrill. Můžete si vybrat nejvhodnější způsob, znát výhody a nevýhody každého z nich. Na desce

instagram viewer

tradičnímu způsobu vaření se používá častěji. Chcete-li připravit koláč mix ze zmrazených papriky, postupujte takto:

  • dát papriky, bez rozmrazování, ve velkém hrnci a dát je ve vzpřímené poloze, úzký konec dolů;
  • přidat strouhaný na hrubé strouhané mrkve, cibule jemně rozpadla, bobkový list, rajčatový protlak ředí vodou nebo smetany;
  • můžete udělat omáčka cibule, mrkev, celer, rajským protlakem a zakysanou smetanou odděleně a přidejte do paprik;
  • omáčka by zcela pokrývat papriky;
  • přinést obsah hrnci k varu, aby se oheň a vaříme klidnější 50-60 minut.

sloužit papriky s omáčkou v hlubinných polévkové talíře, zakysaná smetana, majonéza, nebo jiné omáčky.

v troubě v troubě zmrazených papriky bude připravena za 40 minut. Akce:

  • na vymaštěný plech vyložit zmrazené papriky( bez rozmrazení);
  • zalijeme kysanou smetanu nebo rajskou omáčku, posypeme koření a sušených bylin;
  • polovina hodiny péct při 180 stupních;
  • posypat strouhaným sýrem;
  • i nadále vařit, dokud se sýr roztaví a zlatohnědá není vytvořena;
  • přivádění horké, zakysanou smetanou nebo majonézou. V

multivarka

Cook zmrazené plněné papriky v multivarka nejjednodušší, ale tato metoda je nejdelší.Pokud nejste ve spěchu, pak můžete bez obav začít vařit:

  • papriky ležela v misce Multivarki otevřeným otvorem, který určuje mleté ​​up;
  • zalijeme omáčkou( zakysanou smetanu, rajčatovou omáčkou dušené zeleniny), přidáme vodu, sušené bylinky a koření;
  • vařit "kalení" Režim 2 Chasa;dříve rozmrazené papričky vaří za hodinu. Ve dvoulůžkovém kotle

parník nechte vařit zmrzlé pepřovou omáčkou a bez použití oleje. Stačí provést několik manipulací:

  • v parníky nalít nádržku na vodu;
  • na startovním roštu vyložit zmrazené papriky;
  • vaříme 40-60 minut.

Podobně můžete vařit zmrazené papriky na režim „za pár“ v multivarka. V

Aerogrill

Tato jednotka se snadno vařit zmrazeného polotovaru bez extra tuku a kalorií.Vše, co je potřeba, je:

  • dát pepř ve tvaru mřížky;
  • zalijeme rajče plněné zeleninou, zakysanou smetanou nebo houbovou omáčkou;
  • nastavení teploty 235 stupňů;
  • aerogrill dát do tvaru a hotových 40 minut.produkty

Příprava

Hlavní otázka, kterou se ženy v domácnosti ptají předtím, než začnou připravovat zmrazené plněná paprika: měly by být rozmrazené?Aby nedošlo ke ztrátě chuti, vůně a přínosů, je lepší připravit polotovary bez předběžného rozmrazování, což však výrazně prodlužuje dobu tepelného zpracování.Na papriky připraven rychle, mohou být stanoveny pro noc na spodní polici chladničky: to je nejšetrnější způsob, jak uvolnit dort mix, zachovává všechny jeho užitečné a chutí.

V opačném případě je příprava na vaření omyta, oloupeme a nakrájíme zeleninu na omáčku.

Tipy a triky

Příprava zmrazených vycpaných papriky není žádný velký problém, protože nevyžaduje velké kulinářský talent a zkušenosti, ve skutečnosti to je předem připravené polotovary. To je dost si pamatovat několik tipů a začít vaření:

  • pokud jste se rozhodli uvolnit dort mix, nezapomeňte, že můžete to udělat v mikrovlnce, není žádoucí při pokojové teplotě a jsou nejlépe na spodní polici chladničky;
  • rozmrazený produkt nesmí být znovu zmrazen;Plnicí papriky
  • mohou být nejen mleté ​​maso, ale i houby, zelenina, brambory a obiloviny;
  • jako omáčka pro zmrzlé plněná paprika slouží kečup, zakysaná smetana, majonéza a jiné omáčky založené na nich;
  • uhasit papriky v rajčatové pasty ředí vodou, zakysaná smetana, zakysaná smetana a směsí kečup, zeleninovou omáčkou, cibule, mrkev, olivy a houby vše závisí na vaší fantazii a stravovacích návyků;
  • namísto rajčatové pasty můžete vybrat jemně sekané bílé rajčata nebo rajčatovou šťávu;
  • slouží papriky jako samostatná miska nebo společně s obroučkou;
  • používá jako přílohu rýži, hrach nebo bramborovou kaši, těstoviny, pohankou kaše, dušené nebo smažené brambory;
  • je důležité nastavit papriku v pánvi nebo jiném kontejneru vertikálně, aby se šťáva během pečení netekla;
  • v multi-barovém pepři se vaří v režimu "Quenching" nebo "First dishes".

recept pro

Nejjednodušší a nejobvyklejší způsob, který je k dispozici všem: vypusťte zmrzlou plněnou papriku v hrnci na talíři s voňavými bylinkami.

Potřebujete následující složky:

  • 8 zmrazené papriky;
  • 200 g zakysané smetany;
  • 70 gramů rajčatové pasty;
  • 1 mrkev;
  • celer kořenový;
  • 1 cibule;
  • směs italských bylinek;
  • greeny;
  • koření;
  • rostlinný olej bez zápachu.

Příprava:

  1. Zelenina by měla být čistá, řezaná poměrně malá a smažená v oleji.
  2. Přidejte kyselou smetanu, rajčatovou pastu a trochu vody do pánve. Zastavte 5-10 minut.
  3. Pepř, bez rozmrazení, vložte do hrnce a nalijte omáčku tak, aby zcela zakryla zeleninu.
  4. V případě potřeby přidejte vodu.
  5. Posypeme bylinami a kořením a vaříme 45-60 minut.
  6. Pokud byly papriky dříve rozmraženy, zkraťte dobu vaření na 30 minut.
pravidla a triky vaření
  • Mar 16, 2018
  • 24
  • 1029