Bylo to velmi krátké období, kdy byl hliník oceněn na stejném místě jako zlato. Pak kov byl tento materiál používá k výrobě šperků, ale jakmile tajemství bylo známo, výroba hliníku z jílu, lidstvo už akutně potřebují, a hned vedle šperky vyrobené z hliníku začala vyrábět pokrmy, které se ocení mnoho žen v domácnosti.
Tyto lehké hrnce a pánve skutečně slouží dlouhou dobu, snadno se umývají, nehoří.Navíc, u tenkostěnných nádob, vaření trvá mnohem méně času, než například v hrncích z litiny nebo hlíny.
škoda hliník nádobí, důsledky jeho použití
ale vědci prostřednictvím vědeckých experimentů se ukázalo, že ve skutečnosti nádobí z hliníku není tak neškodné pro lidské zdraví.A to je tohle: při kontaktu s potravinami může být měkký kov snadno rozložen na úrovni molekul a přeměněn na potraviny. Obvykle se to děje během vaření, které obsahuje velké množství kyseliny. Výsledkem je, že tento kov je v lidském těle a může vyvolat nejsilnější otravu jídlem.
přídavek, soli kovů a hliníku v tomto případě, není výjimkou, může být karta v vnitřních orgánů a tkání v těle, což je příčinou mnoha onemocnění.Nejčastěji z tohoto důvodu existují onkologické onemocnění.
Zdá se, že poškození hliníkových nádob je zřejmé.Nicméně předtím, než házení oblíbené kbelík nebo vidlici, nezapomeňte, že i jídlo je dobře ochucený octem, pro krátký čas absorbuje hliníku není nebezpečnou dávku. Z takových malých množství kovového těla může dostat snadno zbavit své vlastní přirozenou cestou, což bohužel nelze říci o olova nebo stroncia. To je důvod, proč nádobí vařená v hliníkové pánvi, kterou jste okamžitě používali k jídlu, nepředstavuje pro vaše zdraví zvláštní nebezpečí.
Ale situace se radikálně změní, pokud je výrobek připraven a / nebo skladován v hliníkových nádobách po dobu delší než osm až dvanáct hodin. V tomto případě se potraviny konzumují s hliníkem v mnohem větším množství a nejnebezpečnějším z důvodu oxidace kovu se v něm objevují toxické sloučeniny. To je důvod, proč otevření hliníková plechovka konzervovaných potravin, musí okamžitě přesunout do jiné, bezpečnější kontejnerů( např skla nebo keramiky).
aby se množství hliníku v lidském těle dosáhla nebezpečné úrovně, to trvá dlouho, roků a dokonce desetiletí, ale být vědomi toho, že tento kov způsobuje vývoj onemocnění, jako je Alzheimerova choroba. V mozkové kůře lidí trpících touto nemocí je hliník několikrát větší než normální.
Out obsluhovat situace
problém nádobí vyrobené z hliníku existuje dnes, ale nyní velké množství výrobců jej rozhodnout takto: oni byli léčeni s hliníkem tímto způsobem, takže kontakt s potravinami je měkký kov nezadá jej v chemických reakcích. Za tímto účelem jsou všechny příbory, od lžíce až po pánve, potaženy speciálním postřikem, který zabraňuje oxidaci produktů.
Je třeba poznamenat, že tato ochrana stačí jen dva nebo tři roky, a pak musíte koupit nové nádobí vyrobené z hliníku. Totéž by mělo být provedeno, pokud na pokrmech( čipy, škrábance) najdou zjevné škody. V opačném případě se hliník reaguje s jídlem stejným způsobem, jako v nádobě bez ochranného povlaku, výsledek může případně dojít k otravě, nebo rozvíjet CNS onemocnění.