![](/f/18/42/18420686107d2a7ad2f9aa76fa6a3bb4.jpg)
Sušené meruňky - sušené ovoce je velmi užitečné vypeckovaných, který se vyrábí sušením meruňkový ovoce. V sušených meruněk obsahuje velké množství vitamínů, minerálů a dalších živin. To je použito ve vaření, lidovém léčitelství, kosmetice, dietetika. Který doporučuje, aby se meruňky naučit později v tomto článku.
- chemické složení
- Užitečné vlastnosti
- Indikace
- Jak si vybrat
- Jak vařit
- Jak uchovávat
- recepty
- aplikací pro trávení normalizace
- Od
- zácpy K posílení
- imunita Avitaminóza
- pro normalizaci
- srdce od
- bobtnání ke snížení hmotnosti
- omlazující a tónování obličejové masky
- Kontraindikace
- Harm
chemické složení
meruňky přínos pro organismus díky své bohaté chemickýtavom. Ve 100 g sušených meruněk obsahuje:
- 6,8% denních norem bílkovin;
- 0,5% tuků;
- 24,2% sacharidů;
- 0,8% vody.
Dále v sušených meruněk obsahuje:
- makro- a mikroprvky( draslík, vápník, křemík, hořčík, sodík, zinek, měď, železo, jód);
- askorbová, listovou, kyselinu pantothenovou;
- vláken;
- pektin.
meruňky bohaté na vitamíny: 100 g sušených meruněk obsahuje
- 64,8% denní hodnoty vitaminu A;
- 70% normální beta-karotenu;
- 6,7% thiamin;
- 11,1% riboflavin;
- 4,4% vitaminu C;
- 36,7% alfa-tokoferolu;
- 19,5% vitamínu PP.
Užitečné vlastnosti
Sušené meruňky by měly být zahrnuty v denní stravě, neboť díky své bohaté chemického složení sušených meruněk má blahodárné účinky na tělo:
- podporuje vylučování těžkých kovů, toxiny a očistit tělo;
- snižuje hladinu cholesterolu v krvi;
- pomáhá čistit ledviny;
- brání vývoj beriberi;
- pomáhá zvyšovat hladinu hemoglobinu v krvi;
- při pravidelném používání pomáhá, aby se zabránilo vzniku nebo zpomalení růstu nádorových buněk;
- činí regenerační účinky na organismus a zvyšuje imunitu;
- používá pro stabilizaci zažívacího systému;
- použity v boji proti zácpě;
- snižuje riziko onemocnění kardiovaskulárního systému;
- má příznivý vliv na orgánech vidění;
- zmírnit příznaky horečky;
- zlepšuje stav pokožky, což je zdravý vzhled;
- poskytuje prevenci onemocnění dýchacích cest;
- zvyšuje potenci, která ukazuje obrovské výhody sušených meruněk pro muže;
- pomáhá zmírnit zánět.
podobné užitečné vlastnosti sušených meruněk a černé, nicméně je třeba poznamenat, že pozitivní účinek z použití černých sušených meruněk v krát větší než účinek použití žlutých nebo hnědých sušených meruněk. To je vzhledem k vysokému obsahu vitaminů a stopových prvků v černé sušených meruněk.
jsou užitečné pro tělo a jádra meruněk jam, která může být vysušena spolu s sušených meruněk:
- používá k léčbě choroby dýchacích cest( bronchitida, průdušnice, hrtanu a další);
- zahrnuty v komplexní léčbě zhoubných nádorů;
- protizánětlivý účinek;
- mít pozitivní účinek na nervový systém;
- přispívají k odstranění toxinů;
- brání rozvoji dysbiózy.
Nadměrná konzumace sušených meruňků ze sušených meruněk může přinést nejen dobré, ale i škodlivé účinky. To je způsobeno obsahem amygdalinu, což je toxická složka, která se během trávení mění na kyselinu kyanovodíkovou.
na obsah ^Indikace
Tyto sušené ovoce jsou velkým přínosem pro tělo žen a mužů.Vzhledem k tomu, že se meruňky používají k ošetření a prevenci různých onemocnění.Indikace pro použití sušených meruněk jsou rozmanité: metabolické poruchy
- ;
- chronická zácpa;
- onemocnění kardiovaskulárního systému;
- narušilo vedení nervových impulzů;Porucha srdečního rytmu
- ;
- poruchy štítné žlázy;
- toxikóza;Alergie na
- ;
- prevence zubního kazu, křehké nehty a ztráta vlasů během těhotenství;
- ateroskleróza;Porucha krvácení
- ;
- anémie;
- normalizace krevního tlaku;
- menopauza;Tumory
- ;
- zánět;
- astma;
- bronchitida;
- horečka.
Jak vybírat
Užitečné vlastnosti sušených meruněk jsou díky svému způsobu sklizně, který může určit vnější pohled na sušené ovoce. Existuje několik způsobů, předlisek meruňky:
- sušení tepelného zpracování doprovázené fumigaci s oxidem siřičitým. Sušené, vystaven této úpravě vypadají chutný( hladké, krásné, bez tmavých skvrn), protože všechny bakterie jsou zabiti působení oxidu siřičitého. Ale takové sušené meruňky jsou jedovaté a nepoživatelné.Oxid siřičitý interakce s vodou po přeměněn kyseliny siřičité, které dráždí stěny zažívacího ústrojí.Z tohoto důvodu byste neměli vybírat sušené meruňky, které by se řídily zaléváním úst. Sušení meruněk na stromu .Takové sušené ovoce jsou tužší a s kamenem. Chuť velmi sladká, obsahují spoustu vitamínů, makronutrientů.Voda, ve které je meruňka namočená, je také bohatá na vitamíny, může být opilá pro posílení imunity. Sušení ovoce ve stínu .Sušené meruňky, sušené ve stínu, jsou také velmi užitečné.Jeho výhoda oproti meruňce je, že je měkčí a neobsahuje kosti. Takové sušené ovoce je také bohaté na vitamíny, mikroelementy a další látky nezbytné pro tělo.
Co byste měli vědět při nákupu sušených meruněk:
- Nevolte krásný byt meruňky téměř průhledný, neboť je pravděpodobné, že byli vystaveni zacházení s oxidem siřičitým.
- přírodní sušené meruňky má tmavší odstín, světlé barvy, sušených meruněk může znamenat, že se produkt nechá reagovat s bělícími činidly.
- Nedoporučuje se volit lesklé sušené ovoce, které se otírají glycerinem nebo tukem, aby se prezentovala. Budou poškozovat tělo.
- Dobré sušené meruňky by se neměly polepovat a roztáhnout při lisování.Tyto znaky ukazují na porušení technologie ukládání výrobku.
- Kvalitní sušená meruňka má příjemnou vůni a chuť sušených meruněk. Kyslá chuť nebo nepříjemný zápach naznačují nesprávné sušení výrobku nebo nedostatečnou kvalitu suroviny samotné.
Jak vařit to bude užitečné sušené meruňky, vařené doma sami, stejně jako v tomto případě, můžete si být jisti jeho kvalitou. Měli byste začít s přípravou ovoce. Je třeba, aby meruňky byly bez poškození, příliš zralé a pevně na dotek. Umyjte, oloupejte, nakrájíme na polovinu, odstraňte kosti. Odstraňte ovoce červy a larvy( černé nebo tmavé tečky).
Poloviční množství ovoce vložte do cedníku a podržte 15 minut v nádobě s vroucí vodou. Poté, po dobu několika minut, aby snížit sirup suší meruňky( meruňky pro dezerty) nebo fyziologický roztok( meruňky na maso).
Dále by se meruňky měly umístit na talíř.Rozložení by mělo být na bocích a střední část zanechat volnou, protože bude vypouštěna voda. Marhule mohou být umístěny na sebe( ne více než 3 kusy).Po vypuštění vody, meruňky je třeba rozšířit na stojanu tak, že okraje nejsou vzájemně dotýkat a dát do sušičky.
Vysušte při 50 stupních, dokončete sušení při 45 stupních. Sušení meruněk trvá od 10 do 15 hodin. Zkontrolujte, zda připravenost sušených meruněk může být dotykem: nesmí se držet rukama.
Sušené meruňky můžete vysadit ve venkovním prostředí.V tomto případě je zásobník s meruňkami měl dát na velký kus gázy( 3 krát) zásobníku, konce gázy a vytáhnout uvázat uzel( od zásobníku k sestavě - 20 cm).Zásobník visí na šňůře na prádlo a za slunečného dne se meruňky dobře vysychají.
na obsah ^jak ukládat sušených meruněk
na déle udržet své užitečné vlastnosti, musí být řádně skladovány. Udělejte to lépe v dřevěných bednách s víčky nebo lněnými taškami.
Pokud chcete, můžete sušené ovoce zmrazit. Tímto způsobem skladování sušených meruněk ušetříte všechny užitečné vlastnosti za rok a půl.
na obsah ^recepty
aplikace na obsah ^Pro normalizaci trávení
Složení:
- meruňky - 50 g;
- voda je 200 mililitrů.Sušené
by zalijeme vařící vodou a vyluhovat po dobu 2 hodin. Výhody sušených meruněk, naplněné vařící vodou, která si zachovává všechny vitamíny a minerální látky potřebné pro organismus.
na obsah ^zácpa
Složení:
- sušených meruněk - 250 g;
- voda - 1 litr.
Sušené meruňky s vodou a vaříme 20 minut na nízké teplotě.Všechen vývar napusťte celou noc. Ráno na lačno vypít půl šálku vývaru a během dne použít pro zbytek tekutiny a bobule. Doporučený průběh léčby je 2-3 týdny.
na obsah ^pro imunitu,
Složení:
- suší meruňky - 200 gramů;Rozinky
- - 200 gramů;
- matice jsou vlašské ořechy - 200 gramů;
- citron - 1 kus;Med
- - 1 sklo.
Sušené ovoce a citron umýt a kroucení v mlýnku na maso, přidáme 1 šálek medu a promíchejte. Uchovávejte v chladničce.
Když avitaminóza
Složení:
- meruňky - 100 gramů;
- citron - 1 kus;Med
- - 2 lžíce.
meruněk a citron zvrat v mlýnek na maso, přidat med. Vezměte si ráno 1 lžičku před jídlem. Denní příjem směsi sušených meruněk na lačný žaludek bude přínosem k tělu, umožňující zapomenout nedostatku vitamínu.
na obsah ^Pro normalizaci srdce
Složení:
- suší meruňky - 50 gramů;Vroucí voda je 200 mililitrů
- .
Sušené meruňky nalít do vroucí vody a stlačit po dobu 4 hodin. Vezměte ½ šálku před jídlem.
do obsahu ^edém
Složení:
- sušených meruněk - 150 g;
- švestky - 100 gramů;Cukr
- - ¼ šálku;
- voda - 2 litry.
Smíchejte všechny přísady a vařte po dobu 5 minut a pak naplňte jednu hodinu. Výhodou kompotů ze sušených meruněk je, že pomáhají odstranit otoky. Bude se užívat třikrát denně na sklenici.
na obsah ^pro hubnutí
Složení:
- suší meruňky - 300 g;
- broskvový džus je 500 mililitrů.
Meruňky mince nebo mlít na pyré, přidejte broskev šťávy. Vezměte 3-4krát během dne.
na obsah ^omlazující a posilovacími obličejové masky
složení:
- meruněk - 200 gramů;Sušené mléko
- - 2 čajové lžičky.
Sušené meruňky přes mlýn na maso nebo nakrájené na pyré, přidejte práškové mléko a důkladně promíchejte. Maska by měla být aplikována rovnoměrně na kůži obličeje, po 15 minutách opláchnout teplou vodou.
na obsah ^Kontraindikace
Sušené meruňky jsou neškodné produkty, nicméně je třeba znát některé vlastnosti jejich použití.Nedoporučuje se používat sušené meruňky:
- pro děti do 1 roku;
- hypotenze, protože sušené meruňky pomáhají snižovat krevní tlak;
- u diabetes mellitus;
- při alergii na tento přípravek;
- pro střevní poruchy, jelikož sušené meruňky pomáhají zlepšit trávení;
- pro pankreatitidu a onemocnění jater.
Harm
Nadměrné zamilování s jakoukoli různorodou sušinou meruňky může vést k rozrušení žaludku nebo alergii.
Aby nedošlo k poškození těla při konzumaci sušených meruněk, měli byste dodržovat některá pravidla:
- za den jíst nejvýše 100 gramů pro dospělé;
- zakoupené sušené meruňky by měly být důkladně omyty, měnit vodu, pak namočit po dobu 5 minut, vypusťte vodu a opláchněte sušené ovoce ještě jednou;
- skladuje sušené meruňky v dřevěné krabici nebo sáčku.
Abyste zabránili škodlivým účinkům sušených meruněk, je lepší připravit je sami.