se stane, že je dům shromažďuje dostatečně velké množství vyschla, zatuchlý chléb, který se zdál k ničemu. Dokonce i produkt, který nelze obnovit do původního stavu, může zkušená žena v domácnosti užitečně využít. Pokud se starý chléb nemůže obrátit na čerstvý, pak můžete jít na druhou stranu, hlavně je znát několik triků.
Recepty z vydýchaného chleba
Zde je to, co můžete udělat ze sušeného, ale ne plesnivý chleba. Upozorňujeme, že je to důležité: v případě, že chléb dokonce lehce dotkl plísní, je lepší neriskovat své zdraví a vyhoďte ho.
1. Kuchařské krutony
Řezáme chléb na malé kousky. Recepty na vaření jsou rozmanité - toast s vejci, sýrem a dokonce i sladkou.
Pro přípravu topinky s vejcem, budete potřebovat sklenici mléka, 3 vejce, a ve skutečnosti, chléb. Smíchejte vejce a mléko, jemně protřepte a přitom se ruší jedním směrem. Pokud chcete podávat krutony na čaj - přidejte 2 lžíce cukru k bordelu. Namočte chléb do výsledné hmoty a umístěte do předehřáté pánve. Potom pečte chleba na obou stranách a ujistěte se, že krutony nejsou spálené.
Existují dvě možnosti vaření česneku. Toast můžete strouhat česnekem a máslem, nebo smažte česnek a pak smažte krutony v něm. Dávejte pozor na krutony, česnek má vlastnost rychle vypálit.
2. vysušte sušenek
K tomu potřebujeme chleba, ještě čerstvé, hlavní věc, která nebyla na chléb plísně.Regulátor teploty pece nastavíme na 180 stupňů.Chleba jsme rozřezali na malé kostky. Umístime je na plech a vložíme je do trouby. Ponechte krutony po dobu 10 minut, počkejte, dokud nejsou opečené.Vypněte troubu a bez otevření počkejte, až se krekry zchladnou. Je důležité dodržovat zlatý průměr - nenechávejte křoviny hořet a naopak, nezasychte. Neléčené kousky se mohou rychle zhoršit a spáleniny nejsou vhodné k jídlu.
3. Připravit kvasu
Pro kvas je třeba 3 litry vody, 20 g droždí( být mlety na práškové konzistence) a 200 g cukru. V hrnci nalijte rusk a nalijte je vařící vodou. Počkáme, až se maso ochladí.Dále se tato hmota filtruje, přidáme droždí a cukr, dobře promícháme. Po 10 hodinách nalijeme připravený kvas do lahví a necháme v chladničce dva dny. Domácí kvas je mnohem chutnější než obchod, zlepšuje tón a zlepšuje náladu.