Lednice se stala skutečně nepostradatelnou věcí v kuchyni, protože většina výrobků tam uloženy. Bohužel ne každý ví, že existují produkty, které by neměly být uchovávány v chladničce. Některé z nich jsou špatně skladovány při nízkých teplotách, jiné netolerují vysokou vlhkost, která se obvykle vyskytuje v chladničce. Některé produkty obecně potřebují zvláštní skladovací podmínky.
Každý výrobek by měl být skladován podle jeho charakteristik a tato pravidla nemohou být zanedbávána. A tam jsou produkty, které jsou přísně zakázané odejít v lednici po dlouhou dobu.
Plody
Skladování při nízkých teplotách netoleruje tropické ovoce. Pokud se budete držet banány, pomeranče, kiwi v lednici, urychluje proces zhoršování.
Není také žádoucí ukládat jablka a hrušky do ledničky. Je lepší nechat je v kuchyňských skříních v kontejnerech. Ale všechny ovoce by neměly ležet spolu, jinak se zhorší rychleji.
Zelenina zelenina obsahují velké množství kapaliny, například rajčata, okurky - neměly by být ponechán v chladírnách. Je lepší dát je do koše a uložit do místnosti.
brambory, mrkev, řepa, uložené v ledničce, začínají slábnout, a pak klíčit a rot. Pro lepší bezpečnost musíte je držet v dřevěné krabici na suchém místě.
Cibule jsou také špatně uloženy v chladničce: stávají se měkkými a hnijí.A také vydává vůni, která impregnuje všechny potraviny na regálech. Nejlepším místem pro cibuli je suché suché místo. Totéž platí pro česnek.
Bread
Mnoho lidí si myslí, že je to správné, když je chléb v chladničce. To je velká chyba. Koneckonců, při nízkých teplotách se chléb rychle stává nehybným a také ztrácí svou chuť a svěžest.
Honey
Nikdy skladování medu v chladných podmínkách. V tomto případě ztrácí všechny užitečné vlastnosti, chuť, rychle zahájí proces krystalizace. Vzhledem k jeho složení může být med skladován dobře i v teplé místnosti.
Ostatní produkty
Je také nejlepší nechat kávu a čokoládu v ledničce. Vytvoří bílý povlak, ztrácí chuť.A vůně těchto produktů se mohou lišit od nízkých teplot.
Avocado by měly být skladovány v kredenci, protože nízká teplota napomáhá ke zpomalení procesu zrání.Ale zralé avokádo, která použití není plánována, je lepší na krátkou dobu ponechat v chladničce.
Rostlinný olej je lepší nenechávat v chladničce. Je-li správně skladovány, mohou trvat dlouhou dobu a nezhoršuje. Olej by měl být ve skleněné nádobě v temnu.