Reumatická onemocnění, zejména revmatoidní artritida, je problémem pro většinu lidí starších 60 let. Konstanta bolesti kloubů může, bohužel, účinně snížit kvalitu života starších lidí.Jak předcházet a snižovat příznaky revmatických onemocnění?
Již dávno bylo známo, že některé potraviny mají protizánětlivé vlastnosti. Jejich pravidelné používání ve stravě pacientů s revmatismem pomůže zmírnit průběh této nemoci.
Pravidla výživy pro revmatismus
- Měli byste jíst nejméně pětkrát během dne. Použití 5 malých jídel, spíše než 2-3 velké jídla, výrazně zrychluje rychlost metabolismu a tělo je snadněji zvládnutelné s přebytkem kalorií.To vám umožní udržet normální tělesnou hmotnost.
- Alespoň 4krát týdně musíte jíst ryby. Ryba je dobrý zdroj snadno stravitelných bílkovin a tuků, bohatý na omega-3 mastné kyseliny. To je zvláště důležité, protože tyto užitečné mastné kyseliny mají velmi silný protizánětlivý účinek. Obzvláště užitečné jsou v tomto ohledu druhy ryb: losos, halibut, makrela, treska.
- Přidejte olivový olej a lněný olej do salátů.Tuky jsou nezbytné pro správné fungování těla. Tyto oleje jsou dobrým zdrojem omega-6 a omega-9 tuků.Kromě toho jsou bohaté na vitamíny A, D, E, F rozpustné v tucích, které mají vysoký antioxidační potenciál.
- Používání koření.Některé koření mají protizánětlivé vlastnosti. Mechanismus jejich působení je velmi podobný kyselině acetylsalicylové( aspirin), ale na rozdíl od aspirinu je koření bezpečnější pro sliznici žaludku. Příklady: zázvor, kajenský pepř, kurkuma, kajenský pepř, chilli, cibule a česnek.Želé na dezert.Želatina, která je základem želé, ovlivňuje tvorbu kolagenu a pomáhá při regeneraci postižených tkání.
- Ovoce a zelenina. Zvláště stojí za to věnovat pozornost těm, které obsahují vitamín C. Jedná se o velmi dobrý antioxidant, který snižuje zánět a podílí se na metabolismu kolagenu a na tvorbě kloubní chrupavky. Nicméně byste se měli vyvarovat konzumace velkého množství pepře, lilku a některé křupavé zeleniny( okurky, zelí).Potraviny bohaté na vitamín C: pomeranče, jablka, angrešt, ostružiny, maliny, jahody, citróny, okurky, ředkvičky, zelený hrášek, brokolice.
- Odmítněte špatné návyky - alkohol a kouření.Pamatujte si, že alkohol snižuje schopnost obrany těla, tedy oslabuje imunitní systém. Dobrým řešením je jedna nebo dvě sklenice kvalitního červeného suchého vína za týden.Červené víno obsahuje flavonoidy, které mají protizánětlivý účinek a posilují imunitu. Sample menu for reumatism
- Snídaně.
Rajský chléb z celých zrn, nízkotučné kuřecí maso, zelenina( ředkvička, okurka, červená paprika), trochu vlašské ořechy, zelený čaj. - Druhá snídaně.
Zeleninový salát s lněným olejem, otruby a malým lososem. Čerstvá mrkvová šťáva. Oběd - .
Hnědá rýže ochucená kari, zeleninový salát s olivovým olejem, vařené hovězí maso.
Nápoj: minerální voda. - Snack.Želé s čerstvými jahodami nebo borůvkami.
- Večeře.
Tvaroh s zeleným cibulí.
Nápoj: červený čaj.
Správná výživa, racionální terapeutická strava pro revmatismus účinně pomáhají bojovat proti této nepříjemné nemoci. Buďte zdraví!
- Snídaně.
Terapeutická výživa