jogurty různých druhů se staly součástí našeho jídelníčku a vzal čestné místo na policích. Ale jak se říká, že ne všechny jogurty jsou stvořeni sobě rovni. .. Jak si vybrat vhodné a chutné, které neobsahují zbytečné přísady, a také přijatelné ceně?Je to celkem jednoduché: musíte pečlivě studovat štítky výrobků, data výroby a vyhýbat se reklamním produktům.
Tipy pro výběr jogurt
- Chcete-li zvolit vysoce kvalitní mléčné výrobky, zejména jogurt, pak pečlivě studovali obal na něm musí být opatřeny nápisem „živé bakterie jsou přítomny v kompozici“ nebo „Obsahuje živé jogurtové kultury.“Dávejte pozor na datum vypršení platnosti, nesmí přesáhnout tři týdny."Živé" jogurty v supermarketech by měly být vždy v chladničce.
- Pokud si vyberete produkt s nízkým obsahem tuku, mějte na paměti, že dietní přípravek nesmí obsahovat žádné chemické přísady. Ideální je jogurt, který obsahuje mléko a speciální bakterie.Často však v přísadách najdeme kasein, emulgátory a sérum. Faktem je, že výrazně snižují náklady na produkt.
- Pokud vaše preference dána nejen chutí, ale i kalorií, měli byste dávat pozor na jogurt bez cukru a jiných ovocných přísad. Med, javor nebo kukuřičný sirup a fruktóza mohou také působit jako sladidla. Buďte opatrní, müsli obsažená v produktu mohou být také cukr. Kalorický
- produkt se může měnit od 250 do 100 kcal na 100 g výrobku, podle toho, ze kterého mléčný jogurt vyrobeny: normální nebo sušené.Na vitrinách najdete výrobky obohacené o vápník nebo jiné minerální vitamíny. Tyto informace musí být zobrazeny na obalu.
- Jogurt může být vyroben z pasterizovaného mléka. Všimněte si, že živé bakterie jsou zničeny, pokud je produkt pasterizován po kvasu. Podívejte se na štítek jogurtu, abyste poznamenali, že tepelné zpracování po fermentaci bylo provedeno.
- Prozkoumejte formulace jogurtu obsahujícího ovoce. Je třeba objasnit, zda složení přírodního ovoce nebo pouze aroma a příchuť.
- Věnujte pozornost vzhledu plechovky nebo obalu. Pokud je obal nabobtná nebo jiná škoda na obalu, je lepší odmítnout nákup. Dokonce i když byl výrobek původně čerstvý a kvalitní, mohl se během přepravy snadno poškodit a nesprávně skladovat.
- Nekupujte výrobek na konci jeho data vypršení platnosti. Zkontrolujte každý balení a datum výroby, pokud potřebujete zakoupit několik jogurtů najednou.Často v obchodech na jednom poličku najdete zboží z různých šarží a s různými termíny výroby.
- Zvláště pečlivě přečtěte kompozici, prozkoumejte obal a prohlédněte si datum pro produkty, které se prodávají za akcie nebo mají podhodnocenou cenu. Faktem je, že obchody se tímto způsobem často zbavují produktů, u kterých došlo k porušení podmínek jejich skladování nebo jejichž platnost vyprší.
Výběr produktů