blahodárné účinky čerstvé sazenic je znám již od dob starověké Číny a Egypta. Skrývají velké množství minerálů, vitamínů, antioxidantů a bílkovin. Během dvou hodin po zárodků v klíčení( v závislosti na druhu rostliny) zvyšuje množství vitamínů a balastních látek na 200% své původní hodnoty.Čerstvé výhonky pomáhají nejen optimální provoz orgánů, ale působí aktivně, a jako terapeutické a redukčního činidla.
Tato koncentrace minerálních prvků v malých klíčky kvůli obrazně řečeno, „touha“ dostat na semena života, používat k tomuto účelu maximální množství energie.
Obsah:
- Sazenice terapeutický účinek
- populární jako sazenice vyklíčí
- Jak používat sazenice
- Jak ukládat sazenice
terapeutický účinek
Pravidelná konzumace kapusty čerstvé výhonky posiluje imunitní systém, a v případě, že osoba je již nemocný, pomáhá v boji proti infekci.
Malý útěk přináší mnoho výhod, které si můžete nechat jen zdát, včetně již zralého ovoce v nabídce. Příklad: 1 čajová lžička naklíčených semen ředkvičky obsahuje stejné množství vitamínů, minerálů a dalších užitečných látek, kolik lidí bude získat, pokud budete jíst 30 kusů ovoce ředkvičky velikosti média. Není proto překvapující, že čerstvé výhonky se používají při léčbě kardiovaskulárních onemocnění, diabetu a metabolických poruch.
velmi účinné mladé sazenice zahrnout do svého každodenního jídelníčku za účelem detoxikace. S nimi jsou bílkoviny snadno tráveny a trávení je zajištěno.
Vitamin A je přítomen v semenech naklíčených, zpomaluje stárnutí buněk, zabraňuje šerosleposti. Opět příklad: semínko výhonek salát brokolice obsahuje vitamín A v 11 krát více, než již pěstované salát.
Populární klíčky
- Lucerne. Tento zázrak rostlina, která díky své pozitivní vlastnosti po staletí používají v boji proti stárnutí a pro obecné posílení imunitního systému.Čerstvé výhonky vojtěšky, jsou velmi vhodné pro vegetariány, které omezí spotřebu živočišných produktů.Bakterie obsahují až 40% bílkovin. Kromě toho, vojtěška je na prvním místě mezi všemi mladými výhonky obrovské množství minerálních solí a vitamínů.Například, v lžíce vojtěška klíčky vitamínu C je 5-krát větší, než je ve sklenici pomerančové šťávy.
- ředkvičky. O tom je řečeno výše. Můžeme jen dodat, že klíčky čtyři krát více železa než špenát, a až osmkrát více než červenou paprikou. Fazole
- .Její rané výhonky jsou zdrojem prvotřídní vitamínů A a B, které poskytují individuální psychickou odolnost a dlouhotrvající imunitu, která je, fazolové klíčky dobré „zadření“ stres. Není divu, že jsou důležitou součástí menu thajské a vietnamské kuchyně.Kromě toho, v klíčky obsahují vápník, železo, fosfor, draslík a hořčík.
Jak klíčit semena hrst
poprsí, promyje a umístí se přes noc do nádoby s čerstvou vodou. Semena se během noci zvětšují a absorbují vlhkost pro klíčení.Voda by neměla být nalil a vyjímání ze semen a nechte zavlažování, jak to prošlo určité množství živin ze semen. Tuto vodu můžete vylévat do vnitřních květin domu.
Ráno se semena umyjí.Spodní jakýchkoliv jídel, kromě hliníku, dim vlhkou gázou složené do několika vrstev, a ležel oteklé semena na ni. Jsou také pokryty gázou nahoře. Asi 6 hodin semena jsou vyprány, za chvíli jsou ponechány otevřené pro větrání, opět pokrytý gázou až do rána. Postup je opakován denně.Po prvním dni klíčení mohou být výhonky již použity pro výživu. Avšak největší koncentrace minerálních látek v sazenic se ve dnech 3. - 5. den. Ready klíčky vyprané pod studenou tekoucí vodou z vodovodu, jak se zbavit kůže a semen.
Jak používat menu sazenice
klíčící semena začnou zahrnovat malých dávek: první den v týdnu není větší než 2 lžičkyza den. Do dvou měsíců od denní spotřeby zelených výhonků se postupně zvyšuje o 2 krát, čímž se jejich počet asi '60
výhonky jsou ranní jídlo, nabíjejí tělu požadované stopové prvky a energii po celý den. Nemohou být přidávány do horkých pokrmů - ztrácejí většinu cenných látek. Zelenina se přidává do salátů, tvarohu, müsli, chlazených obilovin, smoothies, sendviče.
Jak uložit
klíčky Myšené a sušené, jsou uloženy na horní police chladničky po dobu až 5 dnů.S výhodou ve skle volně uzavřené nádoby.