Hazard a kalorie cukru jít děsivé zvěsti, takže je v každém případě se snaží nahradit další užitečné látky. Nádhernou alternativou k cukru je med. Má podobné vlastnosti, ale je absorbován tělem mnohem rychleji než bílý "jed".By
včelích produktů lékaři a odborníci na výživu favorizují jeho zahrnují stravu a podávat jako doplněk při léčbě mnoha nemocí.Zvažte, proč jantarový nektar je lepší než granulovaný cukr a zda je v medu cukr.
Pro vaše informace! Názory odborníků na výživu týkající se obsahu kalorií včelího výrobku byly rozděleny. Někteří lidé věří, že med není horší než cukr, zatímco jiní tvrdí, že spotřeba oranžová dezert během diety je nezbytné pro tělo.
Procentní
Chcete-li zjistit, kolik cukru v medu, analyzovat jeho chemické složení.
Med obsahuje jednoduché cukry - glukózu, fruktózu a sacharózu. Tyto látky tvoří 95% všech suchých mikroživin. Glukóza( hroznový cukr) a fruktóza( ovoce) jsou zařazeny do skupiny monosacharidů.Jejich obsah v medu se pohybuje mezi 65-80%.Poté, co v těle, nejsou přitahovány k jeho asimilaci inzulínu, takže zatížení slinivky není prováděna. Kromě toho nepotřebují další zpracování trávicího traktu, což šetří energii. Látky absorbuje tělo rychle a téměř úplně.
Cukr( třtinový cukr) patří do skupiny disacharidů.Jeho obsah v medu je od 1 do 6%.Sacharóza ovlivněn invertázy enzymem postupně dělí na glukózu a fruktózu, takže se jedná o poměr zralý produkt nepatrně.
Jak můžete vidět, cukr( sacharóza) v medu je zanedbatelný, a fruktóza s glukózou jsou zpracovávány v těle mnohem rychleji než normální cukr.
Med nebo cukr?3. skutečnost ve prospěch včelí produkt
Bee cukru produktu dává šanci a užitečné, a dietních podmínkách. Existují 3 dobré důvody, jak nahradit cukr medem.
Dolní kalorie
Ačkoli kalorie dezert oranžová výše( 1 polévková lžíce 64 kalorií v jeho „soupeři.“ - 46), je mnohem sladší než bílý protějšek. A to znamená, že je prostě nemožné jíst. Výsledkem je, že norma spotřebovaných kalorií je nižší než při konzumaci granulovaného cukru. Kromě toho, použití medu místo cukru, člověk vyplní tělu vitamíny a minerály, živiny, což je velmi nutné ve stravě a výživě pozastavena.
Upozornění!Dokonce i v kánoních Ayurvedy se zmínilo o léčbě obezity s medem.
Nízký glykemický index
glykemický index( GI) - měřítkem toho, jak strava ovlivňuje hladinu cukru v krvi.Čím vyšší je GI produktů, které konzumujete, tím intenzivnější funguje pankreas a vylučuje inzulín. Ten provádí těla dva cíle: snižování množství cukru v krvi a zpomaluje proces transformace odložené rezervního tuku na glukózu. Vysoký GI často spotřebovaných látek způsobuje cukrovku, nadváhu, nemoci kardiovaskulárního systému.Čím nižší je hladina GI, tím menší je zátěž pankreatu.
Upozornění!Glykemický index cukru je 60-70 jednotek, včelí produkt je 49-55.Dezert
vhodné složení
na otázku „Co je to užitečnější: med nebo cukr“ apiterapevt jistotou opakovat z nesporných výhod včelích produktů.Je vysoce doporučeno pro použití, protože na rozdíl od "oponenta" je vítězem v obsahu užitečných látek. Cukr písku neobsahuje jediný mikronutrient, takže se nazývá "prázdné kalorie".Amber dezert se také může pochlubit nespočet vitamíny, minerály, aminokyseliny a enzymy, které jsou velmi užitečné pro lidské zdraví.
Upozornění!Med místo cukru by měly být používány s opatrností, aby nebyl překročen denní normu - 100-150 g
Jak vystavit nekvalitního medu
Pokud jsou některé obavy o kalorie včelího produktu a účelnosti nahradit je cukr, znepokojeni problémem většího charakteru oranžová dezert fanoušky: jak určit, zda jev medu, cukr, přidaný ke zvýšení objemu produktu.
Nepříjemní prodejci často kvašují přírodní med, chovají je cukrovým sirupem. Definovat falešování "oko" bude možné jen zkušeného včelaře a nabízíme vám 3 komplikované způsoby.
- Přibližujte malé množství zboží mezi prsty. Pokud je med tvrdý a ponechá na prstech kus - před vámi falešný.Kvalitní přípravek by měl být snadno vtírán a absorbován do pokožky.
- Nejjednodušší návod jak zjistit med v cukru je následující: ponořte lžíci do nádoby a pomalu ji vyjměte. Současný med by měl proudit z něj tenkými viskózními nitěmi, které se tvoří na povrchu "věžičky".
- Ve volném čaji položte 1-2 čajové lžičky jantarového dezertu a promíchejte. Pokud se vysychá - máte padělku s příměsí cukrového sirupu.
Takže můžete nahradit cukr medem? Nepochybně ano. Za prvé, bude to mít příznivý vliv na vaše zdraví, za druhé, nebude to mít vliv na postavu, a za třetí, dostanete mnohem více chutí emocí.
Med nebo cukr?Část 1:
Med nebo cukr?Část 2: